Льняное масло – вегетерианство

Омега-3 для вегетарианцев

Вы только что решили стать вегетарианцем, уже выбрали для себя десяток интересных блюд на выходные, записались на ближайший марафон и установили Instagram. Но вот незадача! На следующий день приходит понимание того, что рыбий жир (сюрприз!) вегетарианцам не подходит. Что делать и куда бежать? Мы знаем ответ!

Для тех кто еще не столкнулся с подобной ситуацией (а мы, в свое время, столкнулись!) начнем с того, для чего вообще люди принимают рыбий жир. В нем много ненасыщенных жиров, в первую очередь это Омега-3 жирные кислоты, а также витамина D.

В СССР рыбий жир давали на обязательной основе всем детям для профилактики рахита. Тогда о вегетарианстве никто и слышать не хотел. Но дети росли здоровыми, смертность была ниже.

Если с витамином Д все и так понятно, то Омегу-3 необходимо рассмотреть отдельно.

льняное масло содержит омегу-3 и омегу-9

Польза Омеги-3 для человека

• В первую очередь, эти кислоты влияют на работу сердечно-сосудистой системы; нормализуется давление, выводится вредный холестерин, снижает вероятность тромбов;
• Улучшает память;
• Снижает вероятность постродовой депрессии;
• Влияет на качество зрения;
• Снижает вероятность депрессии, улучшает психическое состояние, подавляет агрессию;
• Выводит из организма свободные радикалы, тем самым препятствуя серьезным заболеваниям;
• Предотвращает сахарный диабет;
• Помогает коже в защите от UV-лучей;
• Замедляет процесс старения, улучшает состояние кожи.

Неплохо, верно? К сожалению, при этом, ненасыщенные жиры не вырабатываются в нашем организме и мы вынуждены получать их с пищей. Источниками ненасыщенных жиров являются морепродукты и растения. Люди, которые спокойно употребляют в пищу рыбу, могут получить необходимую порцию Омеги-3 из еды, при этом рыбу необходимо добавить в рацион 3-4 раза в неделю. Стоит отдавать предпочтение рыбе холодных морей и избегать употребления печени, так как в ней накапливаются тяжелые металлы, которые никто не фильтрует при рыбной ловле.

Льняное масло

Для вегетарианцев основным источником Омеги-3 является льняное масло. В нем 18 гр. ненасыщенных жиров на 100 мл.

масла, что является вторым показателем после семян чиа, где 19 гр. жиров. Для сравнения, в лососи всего лишь 2,3 гр. ненасыщенных жиров.

Другими растительными источниками являются рапсовое масло, оливковое масло, масло из конопляных семян, ростки пшеницы, фасоль.

Для того чтобы получить необходимую порцию Омеги-3 из растительной пищи нужно использовать льняное масло ежедневно для заправки салатов, либо 3-4 раза в неделю употреблять блюда из фасоли. Сложно, но возможно.

Омега-3 в капсулах, как правило, выпускается на основе рыбьего жира и иногда дополняется льняным маслом. Поскольку рыбий жир является наиболее доступным сырьем для крупных производителей, они не ориентируют свои товары на вегетарианцев. Омега-3 из растительных источников редко встречается в капсулах, но мы нашли их. На английском языке такие капсулы называются “Flax Oil”.

Лучший вариант Омеги-3 для вегетарианцев предлагает Now Foods. Капсулы основанные на льняном масле с объемом 1000 мг (суточная норма) предлагаются за $15 в количестве 250 штук. Такой упаковки, хватит почти на год.

При этом основной курс Омеги-3 длится 3 месяца, после чего можно сделать перерыв на месяц, а можно и не делать, вреда не будет.

Производитель акцентирует внимание на отсутствии аллергенов в желатиновых капсулах, а также сильном составе: линолевая кислота, олеиновая кислота.

Капсулы рекомендуются для взрослых, прием для несовершеннолетних детей рекомендуется только под присмотром специалистов в связи с тем, что большие объемы масла могут негативно влиять на слабый желудочно-кишечный тракт детей.

Оригинальное, но более дорогое, решение предлагает производитель Nordic Naturals. Они извлекают Омегу-3 из водорослей и размещают их в капсулах, которые необходимо принимать 2 раза в день. Капсулы прошли сертификацию в США, рекомендованы для вегетарианцев. По объему ненасыщенных жиров, это решение оказалось выгоднее конкурентов из Ovega-3, а производитель гарантирует 100% качество.

Завершает наш обзор льняное масло с Омегой-3 от Natrol. Их упаковка содержит всего 90 капсул, что делает её выгодной для тех, кто просто хочет попробовать принимать ненасыщенные жиры. Поскольку курс рассчитан на 3 месяца, то данная упаковка идеально подойдет для пробы и стоит всего $6.

Отзывы о решении Natrol спорные, при абсолютном большинстве 5* отзывов, 2 негативных предъявляют претензии ко вкусу (который у капсул должен отсутствовать). Поэтому мы сами склоняемся к капсулам от Now Foods, так как абсолютно уверены в качестве популярного в США бренда.

Где мы заказываем витамины и добавки?

Мы сделали выбор в пользу магазина iHerb.com из-за: доступных цен, быстрой доставки, ассортимента в 35,000 товаров.

* За счет этой рекламы живет наш сайт | Используй наш промокод

Omega-3 в рационе вегетарианца

Omega-3 ненасыщенные жирные кислоты являются одним из самых важных питательных веществ, необходимых каждому человеку, кроме того человеческий организм самостоятельно синтезировать omega-3 не может.

Для нормальной жизнедеятельности и омоложения организма необходим баланс Omega-3 жирных кислот.

Вообще роль Omega-3 жирных кислот в организме человека достаточно сложно переоценить: они положительно влияют на работу нервной системы, сердечно-сосудистой системы, головного мозга и глаз.

В этой статье рассмотрим, на какие продукты следует обратить внимание вегетарианцам для того, чтобы пополнить свой организм Омега-3 жирными кислотами. Многие начинающие вегетарианцы задаются вопросом откуда им получать необходимые для организма omega-3 жирные кислоты. они должны из следующих источников:

Продукты богатые omega-3 жирными кислотами:

Растительные масла

• Самыми надежными источниками омега 3 жирных кислот считаются льняное, кунжутное, кедровое, рапсовое и оливковое масла. Из перечисленных масел льняное масло считается самым ценным маслом. В нем содержится в три раза больше omega-3 жирных кислот, чем в рыбьем жире. Льняное масло можно добавлять в вегетарианские супы, каши и овощные салаты. 

Семечки

• В одной чайной ложке льняных семечек содержится дневная норма омега-3 жирных кислот. Для того чтобы очистить организм от токсинов, достаточно употреблять в день 2 столовых ложки льняных семечек. Так же omega-3 богаты тыквенные, горчичные и подсолнечные семечки. Льняные семена лучше всего перемолоть, затем добавлять в каши и салаты. Для вегетарианцев, не употребляющих рыбу семена льна являются прекрасной альтернативой.

• В большом количестве oмега-3 содержится  в соевых бобах, а так же в производных сои, типа тофу. Так же Омега-3 богаты орехи кешью, грецкий орех, бразильский орех и кедровые орехи.

Зеленные овощи, корнеплоды и зелень

• Употребляя ежедневно белокочанную, цветную, брюссельскую капусту, брокколи, шпинат, кабачки, листья салата, тофу, ваш рацион будет богат ненасыщенными жирными кислотами. Так же майоран и базилик богаты ненасыщенными жирами Омега-3. Их корнеплодов Омега-3 богаты редис, репа и топинамбур. Их можно добавлять в похлебки и салаты.

Из статьи “Продукты регулирующие обмен веществ в организме” вы можете узнать об эффективных и популярных продуктах питания регулирующих обмен веществ, употребляя которые вы можете избавиться от лишнего веса.

Вегетарианская уха с льняным маслом и клетчаткой

Перейдя на растительное питание, я открыла для себя множество натуральных продуктов, полностью заменяющих животные жиры. Льняное масло для меня стоит под номером один в списке растительных витаминов, поскольку это источник Омега-3 жирных кислот. С этим маслом, льняной клетчаткой и другими растительными компонентами получается отменная вегетарианская уха!

Уха – не обязательно с рыбой

Мы привыкли, что под ухой подразумевается рыбный суп. Но несколько столетий назад ухой назывался любой наваристый бульон, отвар или похлебка. С греческого и латинского языков уха так и переводится (iūs – похлебка).

Во многих славянских языках есть похожие слова: юха (болгарский), jýха (сербский), júhа (словенский), jícha (чешский).

Собственно, и в нашем языке сохранилось старое слово “юшка” – южнорусское, украинское и белорусское наименование жидковатого отвара с какими-нибудь наполнителями, по определению “Кулинарного словаря” В.В. Похлебкина, 2002.

Традиционная уха нашей кухни имеет важную особенность, которой, собственно, и отличается от простого рыбного супа: приготовление бульона из свежей, только что выловленной рыбы. Этот интересный факт вдохновил меня поэкспериментировать и попробовать приготовить уху, только вегетарианскую.

Рыбу в этом рецепте полностью заменяет свежее сыродавленное масло льна. Я благодарна компании «Земледар» за возможность использовать в моих любимых рецептах свежие масла самого высокого качества. У этой компании есть уникальная услуга – изготовление масла в день заказа.

Один раз попробовав, невозможно не отметить превосходный вкус и натуральность. К тому же, льняное масло – это настолько питательный и целебный продукт, что в блюде он может заменить целый ряд различных ингредиентов.

С интересными фактами о масле льна рекомендую ознакомиться в статье «Выбор, применение и польза льняного масла»

Льняное масло – заменитель рыбы в вегетарианской ухе

https://www.youtube.com/watch?v=G4lOZMr6c1U

Для этого рецепта самой подходящей из круп будет чечевица. Эта крупа очень схожа по составу с семенами льна, в ней тоже содержатся Омега-3 и Омега-6 кислоты. Она так же богата железом, кальцием и растительным белком.

Чечевица “дружит” с льняным маслом

Для большей наваристости бульона понадобится еще один очень важный и полезный компонент – льняная клетчатка. Каждый день по чуть-чуть добавляя ее в блюда, вы ощутите, как благодарен будет ваш организм.

Льняная клетчатка

Вегетарианская уха: ингредиенты и приготовление

Рецепт вегетарианской ухи очень простой и занимает минимум времени на приготовление. Ингредиенты, которые понадобятся для нашего блюда (на 2 порции):

• вода – 1,5 л
• чечевица* – 0,5 стакана
• репчатый лук – 1 шт.
• сладкий перец – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• зелень
• соль
• клетчатка семян льна – 1,5 ст. л.
• сыродавленное льняное масло** – 3-4 ст. л.

Вегетарианская уха

Варим чечевицу в подсоленной воде.

Овощи нарезаем средним кубиком и, следуя несложной последовательности (репчатый лук, затем сладкий перец и в конце помидор), слегка подвяливаем в сотейнике или на сковороде с толстым дном.

Когда чечевица готова, добавляем овощи, солим и даем покипеть 1 минуту. Кладем клетчатку, накрываем крышкой, отставляем на минуты 3. Уже непосредственно в супницу или обеденные тарелки добавляем льняное масло и зелень.

*Чечевицу для этого рецепта лучше использовать колотую, т.к. это значительно сокращает время варки

**Льняное сыродавленное масло нельзя нагревать, поэтому желательно его добавлять в блюда непосредственно перед употреблением

В рецепте используется льняное растительное масло торговой марки Земледар™, которое производится из натуральных семян в день заказа исключительно методом холодного отжима и без рафинации. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Можно перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.

В рецепте используется льняная растительная клетчатка торговой марки Земледар™, которая производится из натуральных семян льна, выращенных без агрохимии, в день заказа. Рекомендуется использовать как в диетических, так и в лечебно-профилактических целях. Можете перейти на сайт компании Земледар™ и сделать заказ.

Что можно есть веганам?

Те, кто привык к общепринятому, обычному меню, перечислив, чего не едят веганы, никак не могут понять, а что же едят веганы? Сегодня мы попытаемся выяснить, что можно есть веганам.

Если вы хотите перейти на веганский принцип питания ,то переходить на него следует постепенно, понемногу исключать из меню мясо. Следует помнить, что в рацион нужно вводить альтернативные продукты животного происхождения, если этого не делать, то организм можно донести до авитаминоза, что ухудшает качество жизни.

Форма питания при вегетарианстве меняется, веганы заменяют мясо на растительные продукты и готовят аналоги, ничем не уступающие по вкусовым качествам. Вот несколько вариантов блюд, которые входят в вегетарианское меню:

• Вегетарианский плов с гречкой и бобами;
• Картофель с добавлением чеснока и лука;
• Роллы веганские (вместо рыбы можно использовать тофу, грибы, авокадо, огурцы, помидоры, а вместо сыра — постный вегетарианский майонез);
• Веганская выпечка без использования яиц, молока;
• Овощные салаты с зеленью и соевым мясом.

На каких маслах можно жарить пищу веганам?

Теперь переходим к разбору жиров, которые идеально подойдут для приготовления пищи. Все эти жиры стабильны и состоят из насыщенных жиров.

Приведенные ниже жиры –одни из самых полезных, которые не наносят вред нашему здоровью, как например сливочное масло, растительное, оливковое.

1. Кокосовое масло. Среди всех масел, кокосовое – наиболее экзотичное, для приготовления пищи его используют недавно, а напрасно этот вид масла имеет много полезных свойств. Его можно применять для запекания, при готовке плова и салатов. Кокосовое масло редко вызывает аллергию.
2. Красное Пальмовое масло данный вид масла не менее экзотичный, его применяют как в косметических целях, так и в кулинарных. Он состоит из насыщенных жиров и его хорошо применять для жарки, выпечки, заправки салатов.

Что касается кукурузного, растительного, оливкового, рапсового масел, некоторые из них веган может включить в свой рацион, но, как уже упоминалось выше – они вредны для организма их употребление необходимо свести к минимуму.

Что можно есть веганам? Список продуктов

Вегетарианство ни в коем случае не означает, что у человека строгий рацион или диета. Продукты, приведенные ниже –это лишь малая часть того что употребляет веган. Продуктов много, сочетаний этих продуктов еще больше и если уметь правильно сочетать продукты, то веганизм будет приносить огромное удовольствие и несомненно пользу организму.

1. Авокадо
2. Льняное масло
3. Морская капуста, листы нори
4. Грибы
5. Сыр Тофу
6. Соевое мясо
7. Хлеб из цельнозерновой муки
8. Крупы
9. Нут
10. Арахис, грецкие орехи
11. Горох, чечевица, фасоль
12. Зелень
13. Семечки подсолнуха, льна, кунжута, мака и другие семена! Смело применяйте их при выпечке!
14. Капуста разносортная, морковь, помидоры, кабачки, баклажаны, тыква, картошка, кукуруза и другие овощи.

Что можно сделать из картошки? Веганские рецепты

Картошка – популярный растительный продукт не только среди веганов, она содержит в себе много витаминов и важно знать, как при обработке эти витамины сохранить. Ниже приведен рецепт картофельного рагу, которые не только очень вкусный, но и безумно полезный!

Картофельное рагу

Картофель — 6-8 штуки

Морковь среднего размера — 2 штуки

Лук репчатый средних размеров – 1 — 2 штуки

Чеснок — 4 зубчиков

Томат- паста – 2 ст. ложки

Лавровый лист — 1 штука

Свежий укроп, петрушка или кинза, измельченная — 2 ст. ложки

Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Картофель хорошо вымыть, очистить, нарезать кубиками среднего размера. С морковью и луком делаем так же. Чеснок очистить и нарубить очень мелко. Всю приготовленную зелень вымыть и нашинковать не сильно мелко.

Нарезанные кубиком овощи уложить в кастрюлю и добавить томат- пасту. Не забываем добавить соль по вкусу и 0,5 стакана воды. Все тщательно перемешиваем и ставим на минимальный огонь, закрываем кастрюлю крышкой.

Рагу будет готовиться 15-20 минут.

За 5 минут до подачи добавьте в кастрюлю мелко нарубленный чеснок и лавровый лист. При подаче рагу сверху посыпать мелко нарубленной зеленью! Приятного аппетита!

Картофель с грибами и кокосовым маслом

Ингредиенты

Смесь грибов — 400 гр.;

Лук среднего размера — 1 шт.;

Картофель — 4 шт.;

Кокосовое масло — 2 ст.л.;

Соль (по вкусу);

Сахар — 1 ч.л.;

На сковородку добавить 1 ст. ложку кокосового масла. Картофель вымыть, нарезать дольками и выложить на сковородку.

Когда на картофеле появится румянец и он будет готов, необходимо посыпать сахаром, солью и тщательно перемешать. На другой сковородке обжарить лук в кокосовом масле и добавить грибы.

Готовить, перемешивая, 15 минут на среднем огне. Посолить по вкусу. Подать картофель с грибами. Приятного аппетита!

Веганы – это люди, чей рацион питания состоит из растительной пищи. У их не существует строгого списка того, что надо есть, а что нет (кроме, конечно же, продуктов животного происхождения). Каждый человек сам решает, по какому пути он пойдет. Но заряд бодрости и энергии, которые человек получает в процессе отказа от тяжелой пищи, поможет сохранить здоровье, силу на долгие годы.

Масло для вегетарианцев. Масла холодного отжима для вегетарианского рациона

Приняв решение перейти на вегетарианский способ питания, необходимо позаботится об обеспечении организма всеми необходимыми элементами. Лишив его мяса, нужно найти хорошую и подходящую альтернативу.

Наилучшим способом дать это своему телу – это включить в свой рацион растительные масла. Подбирая такие ингредиенты для употребления, нужно обратить внимание на пользу именно нерафинированных масел, изготовленных путем метода холодного отжима.

Эти продукты дадут максимальную пользу и позволять не испытывать недостаток полезным микроэлементов.

Наиболее подходящее вегетарианское масло

В питании вегетарианца очень важно соблюдение норм жиров. Животные жиры полностью отсутствуют в рационе, что влечет за собой недостаток не только аминокислот, но и важных элементов.

Таких как, кальций, магний, витамин Д и других. Органические масла включают в свой состав максимальное их количество и позволяют поддерживать баланс микроэлементов.

Веганский режим питания должен включать на выбор такие масла, как:

• Льняное. Первое по пользе для людей с особенными привычками питания. Средство стимулирует выработку собственного эстрогена. Исконно этот экстракт считается женским, однако он несет огромную пользу и для мужского организма. Особенно при отказе от пищи, содержащих животные жиры. Эликсир снижает риск сердечных болезней и благотворно влияет на состояние волос, ногтей и кожи. Являясь мощным антиоксидантом противостоит признакам раннего старения и обогащает организм полезными веществами;
• Тыквенное. Тыквенное масло крайне полезно для мужского организма. Его действие нормализует работу предстательной железы и помогает держать в тонусе мышцы. Для женщин оно имеет полезные качества для желчной системы и сердца. Масло обладает очень хорошим ароматом и прекрасно разнообразит салаты при использовании его как заправки;
• Кунжутное. Сладкий продукт, который отличается легкой консистенцией и приятным ароматом. Вкус этого средства нравится большинству людей, и они охотно вносят его в рацион. Среди отказавшихся от мяса данный масляный ингредиент также пользуется популярностью. Помимо вкусовых качеств осуществляется профилактика сосудистых заболеваний и обеспечивается польза для эндокринной системы. С помощью этого эликсира проводят комплексное лечение легочных заболеваний;
• Конопляное. Содержит обширный перечень элементов и по составу схоже с льняным маслом. При этом, многие вегетарианцы отмечают его более приятный вкус. За счет этого оно активно используется не только в салатах, но и других блюдах;
• Облепиховое. Благодаря своим фармакологическим и лечебным свойствам часто используется для лечения. Средство обладает общеукрепляющим действием на иммунитет и помогает сохранить правильный баланс витаминов в организме. Масляный экстракт используется в приготовлении пищи, а также для лечения кожных заболеваний;
• Горчичное. Императорский масляный состав добавляется в выпечку и помогает ей становится более пышной. Такие продукты долго не черствеют и хорошо сохраняются. Помимо этого, масло для вегетарианцев выступает отличной приправой для вкуса. Средство дарит чудесный аромат. В этом средстве содержится комплекс всех жирорастворимых витамин и микроэлементов. Им заправляют салаты и добавляют в каши.

Купить полезное масло для вегетарианцев

Органик-Голд предлагает уникальную линейку моно-масел и комплексных средств. Все товары изготавливаются методом холодного отжима, что позволяет сохранить в них максимальную пользу.

Нерафинированные масла позволяют вегетарианцам восполнить нужные элементы. Компания гарантирует качество, так как производит средства самостоятельно. Мы предлагаем не только розничную покупку, но и оптовые варианты.

Мощность производства позволяет обеспечить наших клиентов любыми объемами.

Купить масляные составы можно заказав их через интернет и получить с доставкой. В Москве и Московской области клиенты могут забрать товар посредством самовывоза. Мы предлагаем качественную линейку по наиболее выгодным ценам. Заказ товара может быть в объемных бочках или таре с индивидуально разработанной этикеткой заказчика.

Особенное питание вегетарианцев требует от них тщательного подхода к подбору продуктов питания. С помощью Органик-Голд любое меню будет разнообразнее и полезнее.

Лен делает волосы прекрасными – GO VEG! Вегетарианство как образ жизни

Льняное семя, льняное масло и льняная мука применяются не только в диетическом питании. Это еще и возможность сделать волосы сильными, блестящими и ухоженными. Натуральный способ ухода прост и доступен. Маски, ополаскивания позволят сохранить и приумножить красоту.

Оказывается, применять лен для ухода за волосами женщины начали много веков назад. Тогда еще не было чудесных шампуней и средств для укладки, но красивые прически уже создавались.

Особенно полезно использовать льняные маски и ополаскивания зимой, когда на кожу головы влияет низкая температура, головные уборы делают волосы ломкими и безжизненными.

Как лен воздействует на волосы человека

Чтобы крепить волосы, в первую очередь, нужно воздействовать именно на кожу и корни волос. Сами волосы — это отмершие части кожи, которые можно лишь заставить блестеть и меньше сечься. Настоящее же здоровье возможно при росте новых волос, более густых и крепких.

В состав льняного семени входят витамины А и Е. Они насыщают кожу, делают ее сильной. Витамины стимулируют рост волос, укрепляют их корни. Льняные продукты можно применять внутренне, для улучшения самочувствия, и внешне, например, в масках для кожи или волос.

Маски для волос из льна

Ослабленные волосы требуют особого внимания. Чтобы восстановить их, нужно делать маску 1-2 раза в неделю. Можно чередовать разные составы, чтобы достичь нескольких эффектов. Одна может восстанавливать волосы, вторая стимулировать рост, а третья нормализовать жировой баланс.

Маска для сухих поврежденных волос из льняного масла.

Для одной процедуры потребуется от 2 до 6 столовых ложек масла. Время одного применения — около часа. Нагрейте масло до температуры 50 градусов, оно должно быть теплое, но не горячее. Массирующими движениями вотрите льняное масло в кожу головы. Потом распределите остатки по всей длине волос. Укутайте голову пакетом, а сверху полотенцем, чтобы сохранить температуру.

Не снимайте в течении 40 минут. Потом смойте маску с шампунем.

Данное питание кожи головы позволяет укрепить волосы, уменьшить выпадение. Результат появится после 3-4 применения. Для полного восстановления волос необходимо провести не менее 10 процедур.

Маска для ускоренного роста волос.

Потребуется одна средняя луковица, 1 столовая ложка меда и 2 столовые ложки льняного масла. Лук потрите на мелкой терке, получившуюся кашицу смешайте с маслом и медом до однородной массы. Использовать ее можно только свежей, она не должна храниться перед применением.

Нанесите кашицу на волосы, особое внимание уделите коже головы. Оставьте маску на 30 минут, а потом смойте с помощью шампуня.

Льняное масло питает кожу головы, а лук и мед стимулируют корни волос. Это и дает эффект быстрого роста. Маску повторяйте 2-3 раза в неделю. Оптимально пользоваться ею в течении нескольких месяцев.

Средство для укладки волос из льна

Сегодня можно купить множество продуктов для укладки волос. Но когда-то наши прабабушки использовали натуральное средство — отвар из семян льна. Он отлично фиксирует даже самые замысловатые прически, и при этом не склеивает волосы, не дает ощущения тяжести.

Для приготовления понадобится 3 столовые ложки льняного семени. Залейте их стаканом кипятка и дайте настояться, регулярно помешивая. Использовать средство можно через 4 часа, но лучше перед применением процедить. Нанесите отвар на волосы перед укладкой, чтобы прическа держалась долго.

Как с помощью льна сделать волосы блестящими

Самый простой способ сделать волосы красивыми — ополаскивать их льняным отваром. Для приготовления понадобится 3 столовые ложки льняного семени. Опустите их в кастрюлю с 3 литрами кипящей воды. Оставьте на огне на 1-2 минуты, потом поставьте в прохладное место для того, чтобы смесь настоялась. Перед применением отвар процедите.

И после мытья головы ополосните их в растворе. С первого применения будет заметно, как волосы блестят и их цвет становится более выразительным.

Льняное масло и льняное семя сегодня применяется в медицине, косметологии, в диетическом питании.

Продукты из льна богаты витаминами, являются натуральными средствами для поддержания здоровья и красоты.

Льняное масло и работа мозга | Небесные врата

Мы любим Ваши ЛАЙКИ!

13.02.2015 автор: администратор 3804 Просмотров

Льняное масло и работа мозга

Одной из первых сельскохозяйственных культур, которую человек стал возделывать в Древнем Египте и Индии — был лен. На протяжении многих веков лен одевал и кормил людей. Если хлеб — всему голова, то мы не ошибемся, сказав, что лен — всему душа. Лен был всегда особой культурой на Руси, он кормил, лечил, согревал телесно и душевно. Масло льняное ПЛЕЗА

А уж без льняного масла и конопляного маслица в пост ни капустки не поешь, ни картошечки не намнешь. Так и называется теперь растительное масло — масло постное. Если заглянуть в словарь В. Даля, то прочтем: «… масло льняное, конопляное или собственно постное. Растительное масло бьют: толкут семя, иногда поджаривают и кладут его под жом, в маслобойне. Правда, что масло все вверху !

Пропал, как швед без масла! Масло само не родится.»

Всем известны и лекарственные свойства льняного семени и льняного масла. В народной медицине их используют от глистов, изжоги, различных язв.

Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37 %. По содержанию ненасыщенных жирных кислот масло льняное в 2 раза превосходитрыбий жир.

В общем, можно жить «как по маслу», и не бояться таких страшных болезней, как диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, и многих других.

Диетологи обычно рекомендуют льняное масло как самое легкоусвояемое и самое полезное, особенно для людей с нарушением жирового обмена. Действительно, существует огромное количество заболеваний, при котором льняное масло и содержащиеся в нем Омега-3 и Омега-6 необходимы организму.

Особенно это важно для женщин. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, обязательно должны присутствовать в рационе беременных для правильного формирования головного мозга будущего ребенка.

Льняное масло помогает нормализовать жировой обмен и, казалось бы, недостижимое похудание при полном отказе от употребления жиров, с потреблением льняного масла становится реальностью .

Употребление льняного масла очень важно для вегетарианцев и людей в чьем рационе отсутствует рыба, жир которой содержит ненасыщенные жирные кислоты. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит рыбий жир.

@myheavengate.com

Особенно полезно использовать масло льняное для заправки свежих салатов и винегретов. Его можно смешивать со сметаной, майонезом и другими составляющими для приготовления соусов. Льняным маслом можно заправить любую кашу, вареный картофель, добавлять в первые и вторые блюда. Очень вкусно и полезно смешивать льняное масло с творогом и зеленью.

Льняное масло, полученное методом холодного прессования, является незаменимым продуктом в нашем рационе, участвующим во многих обменных процессах нашего организма, необходимым для профилактики и комплексного лечения таких заболеваний как инсульт, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, рак и многих других. По содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 льняное масло превосходит продукты обычного рациона и всего 1-2 столовых ложки льняного масла удовлетворяют суточную потребность человека в ненасыщенных жирных кислотах.

Главные функции жирных ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6:

— накопление энергии в клетках;

— стабилизация температуры тела;

— предохранение кожи от высыхания и шелушения;

— воспроизводство гормонов необходимых для клеток, клеточной биохимии и метаболизма энергии;

— сердечно-сосудистое и иммунное здоровье.

Омега-3 и Омега-6 жизненно-необходимая составляющая нашего питания.

Наше потребление Омега-6 намного выше, чем Омега-3, но главным образом ее мы получаем из очищенных рафинированных масел, сделанных экстракционным способом с применением экстракционных растворителей (например — бензина). Хорошего качества Омега-6 доступна из свежих овощей и семечек.

Лучший источник Омега-3 из растительного сырья — семена льна и полученное из них, методом холодного прессования (при температуре не выше 43°С) масло льняное.

Потребление Омега-3 и Омега-6 должно быть в равных соотношениях 1:1, как это традиционно было в питании наших предков, когда, по свидетельствам историков, распространение хронических заболеваний было минимальным. Сегодня это соотношение потребляемых жирных ненасыщенных кислот имеет драматический характер 20-25:1 в пользу Омега-6.

Омега-3 непосредственно влияет:

— при аллергии;

— при сердечно-сосудистых заболеваниях;

— на управление уровнем холестерина в крови;

— на обменные процессы;

— при экземе;

— при проблемах со зрением;

— при иммунных нарушениях;

— на регулировку веса;

— при остео — артритах и ревматоидных артритах;

— при вирусных болезнях.

Омега-6 непосредственно влияет:

— при прыщах и угрях;

— при аллергии;

— при сердечно-сосудистых заболеваниях;

— при обезвоживании организма;

— при сухой коже;

— при хронической усталости;

— на пищевую чувствительность;

— при иммунных нарушениях;

— при желудочно-кишечных расстройствах;

— при колебаниях настроения;

— при остео — артритах;

— при предменструальном синдроме;

— на регулировку веса.

Масло льняное против рыбьего жира

Масло льняное Масло из семян льна является естественным источником Омега-3 и Омега-6 с самым высоким содержанием (Омега-3 — 57%, а Омега-6 — 16%). Хотя масло из семян льна и рыбий жир содержат одну и ту же жирную ненасыщенную кислоту Омега-3, в человеческом организме их действие весьма различно.

Масло из семян льна содержит линоленовую кислоту, а рыбий жир — eicosapentaenoic и docosahexaenoic кислоты, являющиеся производными линоленовой. Отношение между линоленовой кислотой и ее производными подобно соотношению бета — каротина с витамином А. Бета-каротин является предшественником витамина А и безвреден даже при передозировке.

Когда это случается, то единственное последствие — появление безопасного оранжевого цвета в одном из сегментов пигментации кожи.

Организм накапливает и хранит в себе бета-каротин, пока не требуется преобразовать его в витамин А. Когда индивидуум принимает витамин А, то организм вынужден использовать его весь без остатка.

Поэтому при использовании витамина А в больших количествах он может стать ядовитым. Организм так же реагирует на линоленовую кислоту и ее производные.

Даже учитывая то, что линоленовая кислота может быть преобразована в организме за 20 минут, это делается только при необходимости.

Прием Омега-3 в виде рыбьего жира может иметь почти лекарственное действие со своими противопоказаниями. Так происходит непосредственное воздействие на сворачиваемость крови и могут быть проблемы с ранозаживлением. Некоторые исследования показывают, что рыбий жир принятый с аспирином или диабетиками, может вызывать неблагоприятные эффекты в функционировании организма.

С другой стороны масло из семян льна содержит Омега-3 в виде вещества предшественника необходимого для метаболизма организма, которое может запасаться организмом и использоваться по мере надобности. Именно поэтому, прежде чем потреблять рыбий жир, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Наоборот, масло из семян льна безопасно даже для младенцев.

Лучше всего масло из семян льна потреблять в сочетании:

— со свежим чесноком,

— луком

— йогуртом

— соевым творогом тофу

— молоком из бобов сои и тому подобных продуктов.

Главная/ Каталог статей / Помощь экстрасенсов /Лунный календарь /Гадания/ Карта Дня/ Гороскоп на сегодня/ Наше будущее/ Таро прогноз/ Любовный гороскоп/ Гороскопы / Имя/

Загрузка…

Загрузка…

Льняная диета

Льняная диета, один из способов не только нормализовать вес, но и улучшить здоровье всего организма. Ведь лен, это просто кладезь полезных веществ.

Для диеты используются семена льна, которые содержат в себе белок, витамины, микроэлементы, клетчатку.

Но основная ценность льняного семени связана с наличием в нем полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые наш организм может получать только с пищей.

Они очень полезны для красоты и здоровья женщины, особенно для ногтей, волос и кожи. Льняное семя питает их изнутри и придает здоровый естественный вид.

Очень важное свойство льняного семени – содержание в наружном слое лигнанов, или так называемых фитогормонов. По структуре они похожи на женские гормоны эстрогены и помогают организму в защите от женских болезней, заболеваний сердца, опорно-двигательного аппарата, онкозаболеваний.

Фитогормоны не только восполняют недостаток гормонов, но и нормализуют их соотношение, ведь переизбыток «плохих» эстрогенов может вызвать развитие опухолевых и других заболеваний. Фитогормоны подавляют активность «лишних» эстрогенов, не давая им возможность нанести вред организму.

Было обнаружено, что фитогормоны нейтрализуют действие свободных радикалов, что напрямую связано с замедлением старения.

Сочетание полиненасыщенных жирных кислот и фитогормонов делают лен поистине женским семенем здоровья.

Рецепт льняной диеты

Льняная диета пороста в исполнении. В течение дня необходимо употреблять продукты обогащенные льняными семечками. Это может быть магазинное льняное масло, которое нужно принимать за 15 минут до еды по 1 столовой ложке во время каждого приема пищи.

Во время льняной диет необходимо правильно питаться. Желательно исключить такие продукты, как: жирное, копчения, кондитерские изделия. При таком подходе польза от употребления льняного масла будет больше.

Повторять курс льняной диеты рекомендуется не чаще чем 1 раз в 3 мес.

Льняное масло

На Руси льняное масло было известно с давних времен. Наши пращуры использовали его и в качестве продукта питания, и в качестве эффективного лечебного средства.

Маслом из семян льна заправляли постные блюда, оно широко использовалось для приготовления изделий из теста, а в праздники на основе масла из семян льна готовили особо изысканные яства.

Льняное масло также славилось своей способностью заживлять раны и применялось в качестве обезболивающего средства.
Состав льняного масла

А все потому, что льняное масло имеет уникальный состав, который позволяет ему держать пальму первенства среди других растительных масел.

Помимо большого количества витаминов (ретинол, токоферол, витамины В-группы, витамин К), оно содержит полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые входят в состав витамина F (жирные кислоты семейства Омега-3 и Омега-6).

Эти кислоты играют важную роль в биологических процессах, происходящих в организме человека, таких как омоложение, но организм не способен синтезировать их самостоятельно. Например, в льняном масле ученые обнаружили больше кислоты Омега-3, чем в знаменитом рыбьем жире. Льняное масло также отличается высоким содержанием насыщенных жирных кислот.

Это растительное масло производится из семян льна путем холодного прессования, благодаря чему готовый продукт сохраняет свои лечебные свойства. Затем льняное масло проходит очистку, в ходе которой изменяется и цвет продукта: чем выше степень очистки, тем светлее масло.
Полезные свойства льняного масла

Подарок природы – льняное масло – обладает рядом уникальных полезных свойств для здоровья и красоты человека. Благодаря большому количеству жирных кислот Омега-3 и Омега-6, масло из семян льна способно благотворно влиять на обмен веществ в организме человека. Диетологи советуют заменить подсолнечное масло на льняное, что будет способствовать процессу похудения.

Льняное масло разжижает кровь, тонизирует сосудистую систему и снижает уровень холестерина. Регулярно употребляя льняное масло, вы сможете проводить эффективную профилактику болезней сердечно-сосудистой системы и избежать образования тромбов.

Отличают полезные свойства льняного масла для решения проблем желудочно-кишечного тракта, оно успешно борется с гастритами, колитами, изжогой и запорами, помогает выведению глистов.

Для женщины очень важно, что масло из семян льна предотвращает развитие рака женской груди и прямой кишки, способствует нормализации гормонального фона. Его рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес.

Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность, его также можно успешно применять в «домашней» косметологии, например, используя в масках для лица.
Применение льняного масла

Масло из семян льна можно употреблять в различном виде. Применение льняного масла не ограничено строгими рамками – можете использовать его в качестве приправы, пить отдельно или сочетать с приемом кефира. В питании льняное масло наиболее вкусно с винегретами, овощными салатами, кислой капустой.

Его также применяют, добавляя в кисломолочные продукты и каши, в изделия из теста, которым оно придает изысканный запах и привлекательный цвет. Наиболее полезно применение льняного масла в холодном виде, так как при термической обработке оно теряет ряд своих полезных качеств.

Достаточно всего две столовые ложки льняного масла в день, чтобы ваш организм получил необходимое количество полезных веществ.

Органическое льняное масло в капсулах – омега-3 растительного происхождения – отзыв, где купить

Я решил купить льняное масло в капсулах в дополнение к принимаемому мной рыбьему жиру, чтобы получать омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты еще и из растительных источников.

Организм, ну по крайней мере мозг, судя по всему, особенно любит докозагексаеновую (ДГК) и эйкозапентаеновую (ЭПК) омега-3 жирные кислоты, натурально содержащиеся в рыбьем жире и прочих продуктах животного происхождения. Организм даже старается синтезировать их из альфа-линоленовой кислоты (АЛК, англ.

alpha-linolenic acid — ALA), которую как раз-таки в большом количестве содержат семена льна и некоторых других растений.

Однако я подумал, что эту самую АЛК тоже было бы неплохо попринимать — ведь и она относится к незаменимым жирным кислотам omega-3, и служит не только для формирования ЭПК и ДГК, но также, как пишут, оказывает собственное полезное воздействие на кожу, мозг, артерии и предотвращает воспалительные процессы в организме.

В этом отзыве я расскажу об отличном органическом льняном масле в капсулах, которое я купил в интернет-магазине iHerb. Сравню с имеющимися в продаже аналогичными продуктами других производителей и поясню, почему выбрал именно его. Также дополню свой отзыв следующей информацией:

• преимущества БАДа в виде капсул в сравнении с жидким маслом из семян льна, разлитым по бутылкам, которое продается в наших магазинах, да и на айхербе тоже;
• как правильно принимать льняное масло, и как принимаю его я;
• разница между омега-3 жирными кислотами животного и растительного происхождения;
• почему многие диетологи советуют отказаться от употребления большинства видов растительных масел или значительно сократить их потребление, к которым не относятся лишь льняное и еще несколько видов.

Поехали!

Натуральное масло семян льна Jarrow Formulas

Не просто натуральное нерафинированное льняное масло холодного отжима, но к тому же еще и органическое — то бишь экологически чистое, выращенное без применения химикатов.

Вот страница этого товара на iHerb.

В банке 200 желатиновых капсул в дозировке по 1000 мг льняного масла в каждой, то бишь по грамму. Содержание АЛК составляет 55% — в одной капсуле 550 мг этой омега-3 жирной кислоты.

Капсулы довольно крупные, но благодаря желатиновой оболочке скользкие — легко проглатываются.

Правда, я капсулы не глотаю, чтобы не принимать не нужные мне вещества — желатин с глицерином. Просто раскусываю и выдавливаю из них содержимое.

На вкус льняное масло Jarrow Formulas хорошее. Ну, масло из семян льна всегда в какой-то степени да горчит. Так вот, у этого БАДа горчинка минимальная, что говорит о высоком качестве продукта. В целом оно довольно приятное.

Про эффекты от приема сложно что-либо сказать. В общем-то, я никаких и не ожидал — просто ввел в рацион еще одно вещество, которое, как считается, приносит организму определенную пользу.

При этом, судя по отзывам, некоторые как раз ожидают какого-то эффекта — похудения, к примеру, или улучшения состояния кожи. А не получая его, разочаровываются в продукте. Ну, состояние кожи и лишний вес — это все-таки очень обширные темы с кучей разных факторов.

Поэтому совершенно естественно, когда в ряде и даже, вполне, в большинстве случаев одним лишь льняным маслом наладить эти сферы не удается, и даже в принципе увидеть какой-то видимый эффект в результате его приема.

Однако это вовсе не отменяет его полезность для организма.

Расскажу теперь, почему я выбрал и купил именно этот товар среди всех производителей на iHerb, и считаю его самым лучшим.

Льняное масло других производителей на iHerb

Всё масло семени льна в капсулах, которое можно приобрести на iHerb, представлено на этой странице.

Сразу скажу, что льняное масло в капсулах Jarrow Formulas — самое дешевое на айхербе (из расчета стоимости за 1000 мг). Однако перед покупкой я рассмотрел и другие варианты.

Во-первых, я сразу отбросил товары, цена у которых заметно выше стоимости продукта Jarrow Formulas. Тем более что в некоторых из них масло даже не органическое. Во-вторых, я также отсеял те, в которые вроде как для большей эффективности добавлены, к примеру, витамин Е, перемолотое семя льна, аскорбиновая кислота и т.д. Мне нужно было только чистое льняное масло.

В итоге очень близким по цене вариантом (но стоит всё же чуть дороже Джарроу) оказался вот этот БАД от Now Foods, тоже органик. Правда, в него зачем-то кэроб добавили.

В общем, берите Jarrow Formulas и не прогадаете.