Диета, детокс или осознанное питание? – вегетерианство
Table of Contents
Детокс – Информационный форум – портал о ЗОЖ, вегетарианстве и сыроедении – VeganWay.ru
Это модное слово — ДЕТОКС
Здравствуйте, сегодня мы обсудим такое явление, как Детокс. Это такая система очистки организма. Детокс является той самой кнопкой «reset», нажав на которую можно запустить естественные функции по очищению и восстановлению нашего тела.
Существует огромное количество способов очистить свой организм от токсинов и шлаков. Советов и способов детоксикации в интернете хоть «пруд-пруди», но стоящих и проверенных не так и много.
Причем теперь это очень модно – кто-то в специальных клиниках, а кто то в домашних условиях, дорого и не очень, за длительный период времени и по ускоренной программе проведения детокс-диет.
Однако основной вопрос в следующем: нужна ли детоксикация организма или это просто МОДНО?
Уже ни для кого не секрет, что токсины и продукты распада накапливаются в организме современного человека с огромной скоростью, и если ни чего не предпринимать, то потерять здоровье можно ещё до 35 лет.
В зашлакованом организме все процессы старения наступают быстрее. Кожа стареет, волосы выпадают, растет живот и недовольство своей внешностью и здоровьем набирает обороты.
Кроме этого, вместо наслаждения жизнью мы вынуждены ходить к врачам и покупать дорогостоящие лекарства.
Исследования учёных в последние годы показывают, что мы все больше и больше употребляем внутрь огромное количество всевозможной «химии» и концерогенов. Нормы употребления в среднем на одного человека: 4 л пестицидов, 5 кг искусственных консервантов и пищевых добавок и около 2 кг токсичной грязи, которая буквально затапливает и разрушает наши клетки, ткани и органы.
Самое главное – это подобрать наиболее приемлемый способ для вашего организма, после чего систематически следовать составленной программе очищения организма. Тогда внешность, здоровье и настроение будут под контролем, а жизнь заиграет новыми красками.
Прежде чем купить чудесное и дорогое средство, которое, если верить рекламе, очистит от токсинов и шлаков, стоит познакомиться и с другой стороной этого вопроса.
Наше тело обладает отличной системой самоочищения. Природа оборудовала наш организм действенной и очень продуманной системой детокскации— мы удаляем не нужные нам вещества вместе с калом, мочой, потом. Но, плохая экология, стрессы, гиподинамия, курение, алкоголь и синтетические продукты все это затрудняет своевременную очистку организма.
Обычно любые диеты являются стрессом для организма. Чтобы переход на менее калорийный и «чистящий» рацион прошел спокойно, нам требуется обязательная подготовка.
Если вы решили придерживаться детокс-диеты, следует набраться терпения и уже за месяц до начала очищения ограничивать себя в употреблении «тяжелой» пищи.
Забудьте о высококалорийных продуктах, жирных и жареных блюдах, включите в свою систему питания овощи, фрукты, зелень, крупы. За две недели до старта детокс-программы следует полностью перейти на растительный рацион.
Переходя на очищающее питание, стоит помнить, что без умеренных физических нагрузок и полноценного отдыха сама по себе диета не будет менее эффективна.
Очень полезны аэробные тренинги, чтобы задействовать в очистке саамы потаенные уголки организма. За 3 дня соблюдения диеты организм очиститься от токсинов, а вскоре произойдет полная детоксикация.
Существуют разные по времени программы очистки 3-х, 7-и, 10-ти и 21 день.
Разрешенные продукты детокс-диетами: яблоки, апельсины, лимоны, морковь, сухофрукты (чернослив, курага), бананы, капуста, огурцы, помидоры, имбирь, перец, зелень, зеленый чай; оливковое, конопляное, тыквенное, кунжутное и льняное масло холодного отжима; семена подсолнечника и тыквы, орехи. Семена и орехи рекомендуется «оживлять» замачиванием на 12-ть часов.
Запрещенные продукты: алкоголь, кофе, чай, сладкое, мучное, углеводы и конечно же все продукты животного происхождения. Стоит воздержаться от жареной и соленой пищи. Последний пример пищи должен происходить не менее чем за 3 часа до сна, но не позднее 19.00.
Главные правила любой детокс-диеты: начните день со стаканы теплой воды с лимоном. До полудня употребляйте клетчатку – злаковые, яблоки. Не забывайте выпивать до 3 литров воды в день.
Все детокс-диеты достаточно просты в исполнении, но придерживаться их сложно из-за чувства голода. Правильно подготовившись к строгим ограничениям, вы поможете своему организму справиться со стрессом.
Детокс-препараты и БАДы:
Быстрое и эффективное действие оказывают также специальные препараты, разработанные для очищения и оздоровления организма.
Естественно, стоит осознавать, что БАДы и витамины не обеспечат полной защиты и детоксикации, но вполне могут служить помощниками в борьбе за чистый и здоровый организм.
(Вообще наше мнение о БАДах отрицательное и рекомендовать такой детокс нам не хочется. Но такие варианты есть и мы о них просто упоминаем в статье)
Детокс коктейли — соки, смузи и травяные настои, отвары:
Эти коктейли не только помогают очищению, но и дают заряд энергии и витаминов на целый день. Кроме того, в виде смузи это еще и очень сытно. Их можно пить целый день вместо еды, на завтрак и обед и ужин. Очищающие настои или отвары с лимонным соком и медом (например по Марве Оганян) Также не забываем про 1,5 литра воды.
Аппаратное очищение:
Помимо диет и препаратов в некоторых случаях полезно провести механическую чистку организма. Обычно результат интоксикации организма виден «на лицо» — портится и тускнеет кожа, волосы и ногти становятся слабыми.
Самый надежный – и очень приятный – способ очищения кожи и выведения застоявшихся шлаков – банные процедуры.
Через открывшиеся поры вместе с потом уходят не только поверхностные загрязнения, но и токсичные вещества, мешающие коже нормально функционировать.
Экстремальные способы полного детокса организма – слабительные препараты, клизма и гидроколонотерапия. Главное – чувство меры
Детоксикация организма – ответственный и систематический процесс. Врачи советуют проводить детокс комплексно, применяя сразу несколько способов. Попробуйте, например, совмещать походы в сауну, спорт и грамотно подобранную диету — такой подход обеспечит вам желаемый результат.
Не забывайте, что наш организм – это тонко настроенный инструмент, который можно сломать одним неверным действием. Занятия спортом поможет вам оставаться в тонусе, зарядит энергией и ускорит обмен веществ, а это важный процесс детоксикации.
На самом деле революционные диеты и новейшие средства могут принести даже отрицательный результат — быстро сжигая жировые клетки, в которых накоплены опасные вещества, они повышают риск развития серьезных болезней. Мы все индивидуальны. Чем старше мы становимся, тем больше у нас всяких болячек.
Какова же альтернатива детоксикации? Не обращать внимания на вредные вещества? Нет, ни в коем случае! Лучше всего, конечно же, проводить вдумчивую профилактику — то есть попросту избегать лишних контактов с токсинами.
Под понятием токсинов мы подразумеваем широкий спектр химических соединений — концирогенов, мутогенов, свободных радикалов, антибиотиков, формальдегидов, диоксинов, полициклических углеводородов, акриламидов, неорганических минералов … Список этот очень длинный и касается многих областей нашей жизни.
Не стоит боятся такой процедуры, она стоит того. Попробовав раз и ощутив результат на себе вы придете к постоянному детоксу вашего организма положительным настроем.
Будьте здоровы.
Детокс диета
Исследователи, врачи и диетологи, не покладая своих ученых рук, выводят все новые и новые формулы красоты и здоровья.
Действительно, в последнее десятилетие наш интерес к правильному питанию и очистке организма заметно обострился. Все потому, что быть здоровым стало не просто нужно, но и модно! Все чаще на слуху детокс диета.
О ней пишут книги и рекомендации, советуют звезды шоу-бизнеса и доктора. Так почему среди сотен вариантов диет, именно она?
Детокс. Для чего он нужен
Детоксикация (детокс) – это процесс очистки организма от токсинов. Эти вредные вещества могут попадать извне (экзотоксины) или образовываться непосредственно в нашем теле (эндотоксины).
Первые содержатся абсолютно во всем, что пьет и ест человек. Они есть даже в воздухе или одежде. Поэтому полностью избежать их, к сожалению, не удастся. Внутренние появляются и накапливаются в процессе жизнедеятельности.
Особенно часто это происходит во время борьбы с болезнью.
Наш организм способен сам очистить себя от вредных компонентов. На протяжении сотен лет истории эти самые токсины не переставали существовать. Но, это не помешало человеку развиваться и эволюционировать. Дело в том, что наше поколение имеет дело совершенно с другим видом этой напасти, нежели далекие предки.
Развитие индустрии, загрязнение воздуха и воды привело к появлению нового вредоносного образца – ксенобиотики. В наше время это более 4 000 видов вредных веществ, которые создало само человечество. Чем же они так опасны?
Накапливаясь в организме токсины образуют антитела. Впоследствии это вызывают ряд болезней, среди которых неизлечимый рак. Ухудшается работа пищеварительного тракта, дыхательных путей, снижается общий иммунитет.
Отображается это в первую очередь на внешнем виде: выпадают волосы, кожа приобретает серый оттенок, нарастает вес.
Кроме того, ученые называют шлаки одними из главных виновников участившихся стрессов и депрессий среди населения.
Немецкий врач Рекевег Г. Г. еще в 1955 году заинтересовался этой проблемой. В ходе своих наблюдений, он вывел 6 стадий зашлакованности человеческого организма. Согласно его учению первые три из них неопасны для нас. В этот период наше тело самостоятельно выводит токсины с потом и мочой.
Равновесие не нарушается и иммунитет полностью выполняет функцию защиты. Остальные три могут привести к тяжелым последствиям. Если интоксикация хроническая, есть риск таких заболеваний, как цирроз печени, дистрофия, мигрень, остеохондроз.
Заключающей фазой является образование онкологических злокачественных клеток.
В чем заключается детокс диета
Цель данной диеты это, конечно же, очистка организма. Потерянные килограммы – следствие преобразования отложенного жира в энергию. Как и любой особый рацион, детокс должен происходить постепенно. Резкий переход от привычного меню к ограниченному может привести организм к дисбалансу. А это, в свою очередь, отразится на самочувствии и внешнем виде.
Диетологи разработали систему перехода, пользования и выхода из детоксикации. Чтобы уберечь себя от нежелательных последствий, важно серьезно отнестись к каждой фазе и соблюдать все правила. Они заключаются в следующем:
- Этап подготовки. Первая фаза самая длительная и очень важная. Начать следует за месяц до основной диеты. В этот период из рациона нужно исключить: все консервированные продукты, белый хлеб заменить на цельнозерновой, исключить жареную и жирную пищу. Также свести на нет употребление алкоголя. Курение – основное препятствие для оздоровления в любой процедуре. Отказ от сигарет будет главным достижением и залогом успеха. Такие пункты полезны в любой период жизни. Если следовать им систематически, можно избежать многих проблем со здоровьем и вынужденного аскетизма.
- Этап перехода. Вторая фаза начинается за две недели до диеты. В этот период придется сосредоточить свое внимание на растительной легкой пище и полностью отказаться от жирной тяжелой еды. Основное меню будут составлять каши, овощи, соки и фрукты. От мучных изделий, сладких десертов, жирного мяса и красной рыбы нужно отказаться. Один раз в неделю можно включить белую рыбу и мясо (кроме красного). Кофе лучше заменить крепким зеленым чаем, он действует на организм по тому же принципу, но не вредит здоровью. Каждое утро рекомендуется пить один стакан теплой воды с соком половинки лимона.
- Этап очистки. Основная фаза диеты должна длиться примерно три дня. Главное – без фанатизма. Такой жесткий режим нельзя продлевать более, чем на 10 дней. Сама очистка бывает нескольких видов: голодание и вода, голодание и сок, сыроедение и вегетарианство. Первые два являются скорее опасным самолечением и врачами не советуются. На сыроедении сидят месяц, на протяжении которого допускаются только овощи и фрукты без термообработки. Чаще всего прибегают к последнему способу, при котором допускаются те же продукты плюс каши.
- Этап выхода. Срывы – частое явление для диет, особенно это касается жестких режимов. Очень важно этого избегать, так как резкое потребление калорийной пищи нанесет вред желудку и кишечнику. Основная идея заключающей фазы – так же постепенно выйти из гастрономических лишений, как и вошли. Поэтапно в меню будут возвращаться зерновые, мясо и рыба. Привычный рацион должен вернуться в течении двух недель.
Полная детокс программа займет от двух до трех месяцев. Но основные ее принципы: меньше жирного, мучного и отказ от алкоголя и кофе, лучше взять за правило и сохранить на всю жизнь. Они не только ее продлят, но и подарят чувство легкости и вечной активности.
Особенности детокса
Результаты такой детокс диеты зависят от того, как долго продлился основной период чистки. Планируя программу нужно отталкиваться от того, чего вы хотите достичь, учитывая состояние собственного здоровья и противопоказаний.
Так, если разгрузка длилась:
- три дня – происходит максимальное выведение шлаков и токсинов, потеря в весе до 2 кг;
- пять дней – запускается процесс восстановления, уходит от 2 до 5 кг;
- от пяти до десяти дней – полное очищение организма и эффективная профилактика тяжелых заболеваний, похудение на 6–10 кг.
Как уже указывалось, продлевать такой жесткий режим более, чем на декаду – опасно. В этом случае эффект будет прямо противоположный.
Перед началом программы лучше посетить врача. Людям, страдающим от болезней желудка, особенно язвы и гастрита, такой вариант диеты строго запрещен. Малое количество еды, в этом случае, только усугубит ситуацию.
Беременные женщины рискуют нанести вред ребенку, отказавшись от калорийной пищи. А кормящим мамам можно прибегнуть только к вегетарианству.
В этом случае недостающие белки и углеводы будут поступать с бобами и орехами.
Среди болезней, несовместимых с детоксом, доктора выделяют артрит, проблемы ЖКТ, волчанка, серьезные сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет. В случае пониженного содержания сахара в крови этот вариант, также, не подходит (показатели могут еще больше снизиться).
Спортсменам и людям с тяжелой физической активностью можно прибегнуть к детоксикации только, посоветовавшись с врачом-диетологом. В отличии от других популярных диет, эта – не совмещается со спортом, так как организм на короткий период истощается.
Есть несколько общих рекомендаций, с помощью которых можно поддерживать себя в форме во время избавления от шлаков. Среди них:
- медитация поддерживает внутреннюю гармонию, она поможет предотвратить риск срыва (очень важная часть для создания правильного настроя);
- стакан теплой воды на ночь и с утра – для бесперебойной работы пищеварительного тракта;
- здоровый сон;
- ежедневные прогулки на свежем воздухе;
- предварительное составление четкой программы и детокс-меню.
Когда весь процесс будет завершен, эти простые полезные привычки лучше сохранить. Если нет никаких противопоказаний, а желание избавиться от вредного балласта есть – можно приступать к очистке.
В первую очередь, нужно четко разобраться, какие продукты опасные, а какие пойдут на пользу.
Белый хлеб | Цельно зерновой хлеб |
Изделия из муки, макароны | Злаковые каши (кроме чечевицы), рисовая лапша |
Манка | Овсяная каша, геркулесовая |
Красное мясо, свинина | Нежирное мясо, курица, перепел |
Жирная рыба (кроме красной) | Белая, красная рыба |
Колбасные изделия | Спаржа, стручковая фасоль |
Консервы, полуфабрикаты | Свежие или замороженные продукты |
Готовая кулинария | Еда домашнего приготовления |
Консервированные компоты | Свежий компот |
Пирожные, торты, блины | Тосты из цельно зернового хлеба с медом, фрукты |
Авокадо | Другие фрукты |
Чечевица | Морепродукты, моллюски |
Грибы | Морская капуста, брокколи |
Арахис | Другие орехи: кешью, грецкие, фундук и т.д. |
Бананы | Другие фрукты (кроме авокадо) |
Кофе, черный чай | Зеленый чай |
Газированные напитки | Свежевыжатые соки, фруктовые коктейли |
Жирная сметана, сливки, сыры (кроме козьего) | Козий сыр, обезжиренное молоко, кефир |
Майонез, кетчуп, горчица, соль | Специи (кроме острых) |
Пакетированный сок | Свежевыжатый сок |
Лучше всего садиться на диету осенью или весной. В это время года организм наиболее предрасположен к переменам и избавлению от всего лишнего. Если планируются поездки, дедлайны на работе или в преддверии праздников – эксперименты стоит отложить. В таких ситуациях сложно соблюдать правила.
Побочным эффектом отказа от каких-либо продуктов является потеря полезных веществ. Кроме ненужного «груза» организм теряет и нужные нам минералы, микро- и макроэлементы.
Самым опасным может оказаться нехватка цинка, кальция и витамина В5. Восполнить их легко с помощью капель или таблеток.
Поэтому перед программой очистки придется запастись продуктами, комплексом витаминов и позитивным настроем.
Меню детокс диеты
Перед началом детокса нужно определиться каким именно будет главный этап. В зависимости от этого формируются разные варианты рациона. В случае выбора жесткого голодания допускается пить только очищенную воду или свежевыжатый сок. Сыроедение и вегетарианство более щадящие для организма и включают некоторое разнообразие.
Сыроедение. Детокс меню на 7 дней
День 1
Утро: вода с лимоном.
Завтрак: небольшое яблоко, зеленый чай.
Ланч: горсть орехов (кроме арахиса).
Обед: салат из сельдерея, кешью и грейпфрута.
Ужин: козий сыр с зеленью, один небольшой фрукт.
Перед сном: стакан теплой воды.
День 2
Утро: вода с лимоном.
Завтрак: смузи из свежих фруктов (кроме авокадо и банана).
Ланч: горсть изюма или орехов.
Обед: один нарезанный томат с обезжиренной сметаной и зеленью.
Ужин: шинкованная капуста со специями и морковью.
Перед сном: стакан теплой воды.
День 3
Утро: вода с лимоном.
Завтрак: свежевыжатый сок, салат из редиса и петрушки.
Ланч: полчашки любых ягод.
Обед: салат из огурца и редиса.
Ужин: тертая морковь с изюмом.
Перед сном: стакан теплой воды.
День 4
Утро: вода с лимоном.
Завтрак: смузи из свежих фруктов (кроме авокадо и банана).
Ланч: один фрукт.
Обед: шинкованная капуста с помидором и зеленью.
Ужин: салат из сельдерея, кураги и орехов.
Перед сном: стакан теплой воды.
День 5
Утро: вода с лимоном.
Завтрак: смузи из шпината, щавеля и сельдерея.
Ланч: полчашки ягод.
Обед: одна тертая морковь с яблоком.
Ужин: фруктовый салат.
Перед сном: стакан теплой воды.
День 6
Утро: вода с лимоном.
Завтрак: несколько черносливов и кураги.
Ланч: горсть орехов.
Обед: один огурец с луком-пореем и петрушкой.
Ужин: салат из цветной капусты с зеленью и семечками.
Перед сном: стакан теплой воды.
День 7
Утро: вода с лимоном.
Завтрак: одна небольшая груша или яблоко, зеленый чай.
Ланч: ягоды или сухофрукты.
Обед: козий сыр с петрушкой и помидором.
Ужин: салат из белой редьки и чернослива.
Перед сном: стакан теплой воды.
По истечении этого периода нужно постепенно вводить вареную, тушеную или приготовленную на пару пищу. Такое детокс меню не рекомендуется в качестве постоянного, так как не содержит достаточного количества полезных компонентов. А при длительном сроке – истощает организм.
Возможность термически обработать еду намного расширяет кулинарный диапазон. В случае вегетарианства основу завтраков могут составлять: геркулесовая или овсяная каши, те же фрукты или орехи, вареные яйца. В середине дня обязательно съесть суп или овощной бульон, объемом не более 250 мл.
За три-четыре часа до сна можно побаловать себя салатами или кусочком запеканки из вареных овощей. Вместо обычной теплой воды перед сном можно пить отвар из чернослива. Такой вариант ярче по вкусовому разнообразию, но сыроедение справляется с выведением шлаков и токсинов быстрее и эффективнее.
Рецепт вегетарианской запеканки
Чтобы порадовать себя вкусненьким и не нарушить правил очистки организма нам понадобится:
- брокколи – 1 кг;
- средняя морковь – 1 шт;
- яйца куриные – 4 шт.;
- мука кукурузная – 250 гр;
- оливковое масло.
Капусту нужно разделить на части и хорошенько их вымыть. Морковь можно порезать как угодно, на большие кубики или кружочками. В отдельной емкости взбить яйца, постепенно добавляя муку. Массу не нужно смешивать в пену, достаточно просто довести до однородности.
Оливковым маслом смазать, подходящую для запекания посуду. Овощи залить яичной смесью и накрыть фольгой. Запекать при 180 С в течении 40 минут. Затем снять фольгу и подержать блюдо в духовке еще минут 10-15.
В целях диеты, запеканку лучше не солить, но можно добавить другие неострые специи.
Итоги детокс диеты
Проводить такую программу врачи советуют не более трех раз в год. В результате всех стараний и аскетизма, организм полностью очищается от шлаков, токсинов и болезнетворных антител.
При правильном следовании рекомендациям можно избавиться от хронических болезней и предотвратить массу возможных проблем со здоровьем. Без вредного «груза» организм будет работать слаженно, а иммунитет окрепнет.
Кроме основного акцента очистки, приятным дополнением станет похудение и блестящий внешний вид.
Веганство, детокс, голодание – мифы и правда о ЗОЖ
Я с интересом наблюдаю за несколькими йога-сообществами в инстаграме и фейсбуке.
И собрала коллекцию самых частых эпик-фейлов, которые, по мнению большинства, являются неотъемлемой частью йоги как образа жизни и должны сделать нас более здоровыми.
На самом деле это смешные, бессмысленные или нелепые, а иногда и вовсе безрассудные поступки, которые можно использовать разве что как путевку в больницу.
Детокс
Могу поспорить, что любой человек, который с энтузиазмом начинает модную детокс-программу, понятия не имеет, что конкретно он делает.
Исключение составляют пациенты инфекционных и наркологических стационаров и, соответственно, доктора – инфекционисты и наркологи.
Только в этом случае детоксикация (по-научному это называется «дезинтоксикация») – комплекс действий, который вполне эффективен, является чуть ли не главной составляющей лечения и имеет под собой научную основу.
Токсины – это вещества, которые попадают в кровь и могут негативно действовать на любые органы и системы. Вспомним интоксикацию при гриппе – слабость, головная боль, светобоязнь, ломота в мышцах, сердцебиения.
Или интоксикацию алкоголем, когда веселый вечер заканчивается в объятиях санфаянсового изделия. В организме здорового человека с токсинами борется печень.
Ее прилежной работы достаточно, чтобы избавить кровь от потенциально опасных веществ.
Не раз встречала восторженные описания некоторых асан, которые обладают волшебным детокс-действием.
Я бы даже отчасти согласилась, если бы это были, например, поза прямого угла (в горизонтальном положении улучшается кровоснабжение почек и ускоряется образование мочи) или какие-нибудь скручивания (стимуляция толстого кишечника). Все-таки хороший диурез и регулярные позывы на стул еще никому не вредили.
По факту удивительные детокс-свойства обычно приписываются позам, направленным на растяжку. То есть подразумевается, что томное задирание ноги под мантры очищает организм от токсинов. Это, конечно, полная ржака.
Вегетарианство
Я одобрительно отношусь к вегетарианцам, которые в курсе, что организму нужен витамин В12. Колют ли они его в зад, едят яйца или раз в год позволяют себе печеночный торт с майонезной прослойкой – их личное дело. В любом случае они защищают себя от печальной перспективы поехать в веселой компании психбригады для выяснения причин неожиданно развившегося психоза на фоне В12-дефицита.
Я и сама не очень люблю мясо. У меня был интересный опыт полного отказа от него в течение полугода (но я ела молочку, яйца и иногда рыбу), и я чувствовала себя очень хорошо. Ушли отеки, стала лучше кожа, немного сбросила вес.
На интуитивном питании с мясом никаких новостей не обнаружилось: я по-прежнему ем его редко и чувствую себя отлично.
Несколько раз в год, преимущественно в холодное время года, у меня появляется острое желание сожрать сала (видимо, западноукраинские корни дают о себе знать:) ), и я спокойно воплощаю это желание в жизнь без каких-либо негативных последствий для самочувствия.
Очень распространенным является убеждение, что мясо препятствует хорошей практике йоги.
Начнем с того, что любая практика, будь то пять простых асан утром в постели, двухминутная практика осознанности по пути на работу или шавасана перед сном, уже хорошая практика.
Если человек практикует – это в любом случае отлично. А истории в стиле «почему моя практика лучше твоей» – самый обыкновенный снобизм, который нередок в йоговской среде.
Вегетарианцы отмечают увеличение объема движений в суставах и нарастание прогресса в растяжке. Если целью жизни является умение завернуться в позу лотоса из стойки на руках в короткие сроки, то отказ от мяса оправдан.
В остальных случаях имеет смысл задать себе вопрос: «Природа зачем-то создала человека с ограниченным объемом движений суставов и ограниченной же возможностью растягивать сухожилия. Мне зачем-то надо все это увеличить.
Зачем?» Потом стоит посмотреть в Интернете картинки, почитать рассказы от людей с гипермобильностью суставов и крепко подумать, а надо ли оно вам.
И не забывать о последствиях дефицита белка (все-таки не в каждом городе России можно без проблем купить тофу, хумус, миндальное молоко и прочее) и витамина В12 – астеническом синдроме, снижении либидо вплоть до импотенции, выпадении волос, сухости кожи и ломкости ногтей, снижении памяти и внимания, бесплодии.
Жесткая диета
Почему-то йога ассоциируется у многих с жесткой диетой. Гуру твердят о необходимости соблюдать аскезу. Йогини в инстаграме соревнуются, кто меньше ест.
В одном из самых популярных йога-сообществ в фб вполне серьезно расписываются преимущества диеты в 1200 ккал, которые раз в неделю чередуются с разгрузочным днем на 600 ккал.
Напомню: это для взрослых людей, которые ведут активный образ жизни.
Идея «не жрать», как ни странно, все еще пленяет умы взрослых и с виду адекватных людей – иначе я не могу объяснить причину дикого количества лайков к той публикации.
Надеюсь, всем понятно, что йога – это физическая активность, а не сидение в расслабленных позах. Прогресс невозможен без роста мышц, а мышцы из ниоткуда не возьмутся. Тело говорит мне об этом абсолютно однозначно. Наутро после силовой йоги я всегда хочу омлет: мышечная ткань требует строительного материала.
Поэтому если вы сидите на жесткой диете, кубики пресса являются вполне достижимой целью, а вот прогресс… Скорее всего будет не таким быстрым, как хотелось бы.
Голодание
Давно заметила, что хроническое желание жрать будит в девушках стремление вести за собой благодарную публику. Неделями сидеть на свежевыжатых соках в одиночку тяжело. Немного проще становится жить, если заразить идеей очистительного голодания как можно большее количество фолловеров, и ничего, если среди них окажутся беременные и кормящие грудью: заодно и ребеночка «почистим»!
Скажу как есть: когда я вижу такую идиотку, которая «вдохновляет» кого ни попадя на развлекательную двухнедельную программу из клизм и голодания, мне хочется немедленного ренессанса карательной психиатрии.
Я не знаю, что в голове у молодой мамы, которая всерьез спрашивает у йога-тичера без медицинского образования, с прогулянными уроками биологии в школе: «Как думаете, мне на время голодания посцеживаться или продолжать кормить?»
Я не знаю, что в голове у сорокакилограммовой девицы-йогини, рассуждающей о «лишнем жире», который она планирует навсегда убрать при помощи «очистительного голодания».
Но все это очень, очень печально.
Йога-терапия
Некоторые фантазеры убеждены, что йога – это панацея от всех болезней: рака, гастрита, простатита и бесплодия. Достаточно открыть пару чакр и направить потоки космической энергии куда надо. А кому не помогло – тот просто не туда направлял.
Йога действительно может помочь при многих болезнях. При неспецифической боли в спине – укрепить мышечный корсет. При хроническом болевом синдроме эта практика немного выровняет баланс нейромедиаторов, и человеку станет легче.
Осторожная (!) практика через некоторое время после инсульта поможет стимулировать образование новых нейронных связей для компенсации неврологического дефицита. Медитация отчасти или даже полностью решит проблему панических атак.
Серьезных работ по эффективности йоги в лечении болезней очень мало. Об этом полезно помнить, когда хочется сделать ту или иную асану, чтобы стимулировать сексуальную энергию, улучшить функцию печени, нормализовать работу всех сосудов разом и заодно погладить надпочечники, чтоб веселей выделяли гормоны.
Чудодейственные и разносторонние эффекты асан в Интернете пишут явно не врачи, иначе формулировки были бы куда осторожней. Не стоит терпеть головокружение и пульсацию в голове в позе плуга только потому, что обещают улучшение работы щитовидки. Не надо до боли в груди выполнять скручивания, потому что они якобы позволяют поставить на место опущенные почки.
Все эти краткосрочные перспективы очень призрачны. В отличие от долгосрочных, о которых писал Бойко.
Но там – никаких чудес, сплошная физиология: достижение гармоничного взаимодействия симпатической и парасимпатической систем, тренировка равновесия, стимуляция выработки дофамина в мозге и многое другое, что при последовательной и регулярной практике поможет улучшить самочувствие.
Поэтому оставим терапию, то есть лечение болезней, специалистам. А сами займемся просто йогой.
Цельная растительная диета – лучшая вегетарианская или еще одна ультра-модная концепция? –
Моя статья для журнала Vegetarian.ru
В последнее время на нас обрушиваются все новые понятия в области правильного питания. Объем информации так велик (и зачастую настолько же противоречив), что мы с трудом успеваем все прочитать, я уже не говорю о том, чтобы “переварить” входящий поток в прямом и переносном смысле.
Еще лет 15 назад вегетарианцы в России приравнивались к “сектантам”, чуть позже такую славу приписали сыроедам. И те и другие отличающимся завидной фигурой, хорошим здоровьем и позитивным настроем.
Эка невидаль — “мясо не ест, а до сих пор живой”! И вот только наши традиционные бабушки научились готовить вегетарианские сладости без выпекания, селедку под шубой из нори, и закупать на рынке сезонную траву для зеленых коктейлей, как на Западе начали критиковать и вегетарианство и сыроедение, выдвигая уже новые теории о еде — чистое питание, цветная и безглютеновая диеты и прочее. Однако только единицы из сотен гипотез имеют убедительное научное обоснование, многолетнее и обширное исследование фактов и взаимосвязей, такие как цельная растительная диета (ЦРД, Plant based diete), предложенная доктором Колином Т Кэмпбеллом и описанная в его бестселлерах — “Китайское исследование” и “Бec- Полезная еда».
Вегетарианство — вредно?
Конечно же нет. Однако вегетарианский и сыроедный рацион — это еще не синоним здорового питания. Не смотря на то, что вегетарианцы меньше других подвержены риску так называемых “болезней изобилия” — диабет 2ого типа, сердечно-сосудистые и рак, как правило, они имеют более высокие показатели смертности от других болезней.
Сыроедение, вегетарианство, спортивная, йоговская или любая другая система питания не являются 100% здоровой только потому, что вы заменяете все животное на растительное. По статистике “зеленые” просто больше заботятся о своем здоровье, чем все остальные.
Тем не менее, проблем на растительном питании очень много. Например, ко мне обращаются с проблемами с пищеварением (запоры, диарея, СРК, газы), избыточный/недостаточный вес, проблемы с кожей, пониженный уровень энергии, плохой сон, стресс и т.д.
Получается, что в классическом подходе к растительному питанию что-то не то?
Подробнее о здоровом вегетарианстве мы поговорим на вэбинаре “Как стать еще здоровее на вегетарианстве?” 3 июня! Регистрация открыта!БЕСПЛАТНО!
ЦРУ — уже не вегетарианство и еще не сыроедение
* * *
Бостон, США. Предпоказ фильма нового фильма Нельсона Кэмпбелла Plant Pure Nation, апрель 2015 год.
-Доктор Кэмпбелл, ЦРД относится к сыроедению или вегетарианству? — вопрос из зала.
-Ни к тому, ни к другому.
* * *
Люди становятся вегетарианцами по ряду причин: по религиозным, морально-нравственным и даже географическим причинам. (На этот вопрос в своем интервью мне подробно ответила Кали Рей).
Однако наиболее осознанным выбором в пользу растительной диеты можно назвать взвешенный подход, основанный не на вере в чудесные и уж тем более божественные качества огурцов и помидоров, а изучении внушительного количества фактов и исследований, подтверждающих их.
Кому вы поверите охотнее — тем, кто сыпет высокопарными эзотерическими фразами или профессору биохимии и диетологии одного из лучших университетов мира? Медицинские сайты без специального образования понять сложно, а проверять все на себе — небезопасно, да и времени может не хватить.
Доктор Колин Кэмпбелл проделал огромную работу, посвятив ей большую часть своей жизни, и значительно упростив задачу нам с вами. Свои выводы он включил в диету, которую назвал ЦРД.
Тем не менее, давайте разберемся, что же не так в традиционном вегетарианстве и сыроедении. Начнем с основных принципов ЦРД:
- растительная пища должна быть по возможности максимально приближена к ее естественному виду (то есть цельная) и минимально обработанная. К примеру, не являются цельными все растительные масла, которые присутствуют в традиционных зеленых диетах.
- в противовес монодиете, доктор Кэмпбелл говорит о том, что питаться нужно разнообразно. Это обеспечит организм всеми необходимыми нутриентами и витаминами.
- ЦРД исключает соли, сахар и вредные жиры.
- 80% ккал рекомендуется получать из углеводов, 10 — из жиров и 10 из белков (растительных, тех что принято называть “некачественными” только из-за того, что скорость формирования новых тканей из животных белков выше, чем из растительных).
- Еда должна быть местная, сезонная, без ГМО, антибиотиков и гармонов роста, без пестицидов, гербицидов, органик, свежая. Поэтому доктор Кэмпбелл и его семья в настоящий момент лоббируют проект закона о поддержке частных фермеров в США в противовес корпорациям.
- Доктор Кэмпбелл призывает готовить по возможности пищу дома, чтоб избежать всевозможных усилителей вкуса, консервантов, Е-добавок итд. В помощь последователям ЦРД Лиэнн Кэмпбелл, жена сына доктора Кемпбелла, выпустила несколько кулинарных книг о принципах ЦРД. На русский язык была переведена издана совсем недавно издательством МИФ только одна — “Рецепты Китайского исследования”. Большинство товаров в магазинах “здорового питания” и “вегетарианских штучек”, зачастую представляют из себя промышленно переработанные продукты, полуфабрикаты, снеки, полуготовую или готовую еду, заменители мяса итд. Честно говоря, они не полезнее обычных мясных полуфабрикатов.
- Качество еды важнее ккал и количества макронутриентов в ней. В классических зеленых диетах часто присутствует “некачественная” еда (даже на сыроедении и вегетарианстве). Например, в США большая часть сои — ГМО, а практически все молочные продукты содержат гормоны роста.
- Полный отказ от всех продуктов животного происхождения: молока, продуктов из молока (сыр, творог, кефир, сметана, йогурт, сливочное масло и так далее), яиц, рыбы, мяса, птицы, дичи, морепродуктов.
Одна из основных идей ЦРД заключается в том, что здоровье доступно каждому.
Но из-за упрощенного (или редукционистского) подхода, многие ищут волшебную таблетку от всех болезней и быстрые способы излечения, в результате причиняя еще больший вред своему здоровью и приобретая побочные эффекты.
Но если бы морковка и пучек зелени стоили столько же, сколько дорогие медицинские препараты, то в их исцеляющие свойства верили бы охотнее.
Доктор Кэмпбелл, будучи ученым, тем не менее опирается на философию. Он говорит о комплексном подходе к здоровью или холизме. Понятие “холизм” ввел еще Аристотель: “Целое всегда больше, чем сумма его составляющих”.
На этом утверждении основаны все традиционные системы оздоровления — аюрведа, китайская медицина, древнегреческая и египетская и др.
Доктор Кэмпбелл сделал, казалось бы, невозможное: он доказал с научной точки зрения то, что более 5 тысяч лет было верным, но всего лишь “внутренним чутьем”.
___________________
Я благодарна своему учителю доктору Колину Кэмпбеллу, который соединил Закон природной целостности с лучшими достижениями современной науки, и изменил к лучшему жизни миллионов человек во всем мире через свои исследования, книги, фильмы и обучающие программы. И лучшим подтверждением того, что ЦРД “работает”, являются отзывы благодарности и реальные истории исцеления.
_____________ С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля
ВэбинарЗдоровое питаниеКнигиОбзоры
error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!
SlimGirls.RU
В прошлом году я испробовала на себе детокс диету. Есть книжка Алехандро Юнгера о детокс диете, а еще один известный вам всем паблик проводит групповой платный проект.
И книжка, и проект о детокс диете пользуются популярностью. Вокруг масса благодарных клиентов и много отзывов о детокс диете. И я там была. И мне на детоксе понравилось. Но при этом я тут же пишу, что токсины — это чушь, миф и маркетинг. Где же правда? Давайте поищем.
Сразу уточню, что буду разбирать по косточкам саму методику детокса. Групповой проект разбирать не буду. Там все по методике. И там есть все плюсы и минусы группового онлайн проекта. С моей точки зрения в групповой работе такого плана плюсов очень много.
Итак. Юнгер предлагает примерно такую систему детокс очищения:
завтрак и ужин — жидкие;
перерыв между ужином и завтраком не менее 12 часов;
исключить глютен, яйца, молоко в любых формах и видах;
исключить рафинированные продукты;
исключить разномастные аллергены и прочие сомнительности (морепродукты, к примеру, и помидоры);
убрать кофе, добавить побольше воды.
У Юнгера присутствует страницы две описания, почему нельзя бананы, виноград и апельсины. Кому будет интересно, те почитают о детоксе больше.
Почему детокс диета работает на целевой аудитории Юнгера?
Целевая аудитория детокса – это замотанные трудами праведными американцы, которые по пути на работу пьют кофе, на работе завтракают пончиком, обедают бургером, а ужинают картошкой фри с котлетой из полуфабриката. О чем Алехандро и пишет честно в своей книге.
А теперь давайте посмотрим, что будет, если мы скорректируем рацион по Юнгеру:
1. Кофе утром заменяется на смуззи. Плюс витамины, плюс клетчатка, минус обезвоживание, плюс что-то в желудке и уже не хочется бросаться на пончик по приходу в офис.
2. Пончик на детокс диете, кстати, нельзя. Поэтому как только захочется поесть, бедняга возьмет горстку орехов, заест ее огурцом и яблоком. (потому что голод — не тетка).
«Бедняга» получит непривычную дозу клетчатки и немедленно пойдет в туалет. Счастлив будет безмерно, потому как на булко-бургерах с ним это происходило раз в неделю. А тут тебе и объем, и консистенция.
Очищается организм, не иначе.
3. Когда наступит время обеда, наш замученный офисом съест кусок паровой рыбы с паровой же фасолью, потому что жрать охота, а фастфуд нельзя весь (ни тебе булку, ни тебе масло, в котором котлета жарится, только лист салатный из бургера можно).
4. На ужин на детоксе вместо привычной картохи фри будет супец из брокколи, посыпанный дробленым миндалем.
А теперь скажите мне сами, почему через 3 недели такого детокс питания среднестатистический американский трудоголик не только худеет, но и решает проблемы с кишечников, акне и усталостью. В глютене ли дело? Или может в смуззи?
Детокс как перезагрузка ума и тела, как выявление аллергий и непереносимостей, как генеральная уборка рациона — крайне полезная процедура.
Главное по завершении этой процедуры не смотреть волком на «плохие» продукты, такие как молочный белок или картошка.
В них нет ничего ужасного, но многие из «плохих» по Юнгеру продуктов — основные компоненты фастфуда, который корень многих зол, связанных с питанием.
По материалам статьи Людмилы Агадецкой
А вы что думаете об этом? Высказать свое мнение Вы можете на нашем форуме
Подготовлено специально для сайтов slimgirls.ru и Красотуля.ру.
Детокс диета
Детокс-диета — это идеальный метод очистки организма.
С помощью специального рациона питания вы избавитесь от лишних объёмов на теле, вредных шлаков, устроите полноценный отдых вашим органам пищеварения, в том числе и печени.
Однако подходить к данной системе надо со знанием дела. Ведь в период соблюдения детокс-диеты из организма будут выходить не только остатки продуктов распада, а ещё полезные компоненты.
1
Как подготовится к очищающей детокс-диете?
К правильному рациону питания требуется готовиться заранее, а точнее — за один месяц до начала очистки. Выполните ряд мероприятий, описанных ниже, иначе диета окажется неэффективной:
- Откажитесь от высококалорийных жирных продуктов (свинины, баранины, семги, скумбрии, сала, маргарина, жирных молочных изделий и т.п.).
- Не употребляйте в пищу жареные блюда, соленые консервы.
- Не ешьте сладости любого вида.
- Ни в коем случае не пейте горячительные напитки, кофе.
- Не рекомендуется питаться большими порциями, лучше есть чаще понемногу.
- Ужинайте не позже, чем в 20-00.
- За 10 суток до начала диеты перестаньте есть мясо, кушайте лишь растительные продукты (фрукты, овощи, каши). Мясо позволяйте себе съесть лишь раз в семь дней.
2
Виды Детокс диеты
Детокс может длиться от 3-х до 10-ти дней. Более десяти суток проводить очищение не рекомендуется. Можно нанести серьёзный вред здоровью.
Детокс-диеты делятся на четыре основных вида:
- голодание — это, когда худеющие пьют лишь воду, однако врачи-диетологи не рекомендуют проводить такую очистку, она представляет собой большой стресс для организма;
- диета на овощных отварах — можно пить всего по 175 грамм три раза в сутки овощные напитки со специями (имбирь, куркума, корица), ещё разрешается вода, не сладкий чай — в любых объёмах;
- диета на смузи — пейте три раза в сутки 175 грамм густого смузи из фруктов, овощей, только выбирайте не кислые ингредиенты для напитка, чтобы не нарушить кислотность в желудке;
- овощная диета — ешьте кушанья приготовленные из овощей после тепловой обработки, разбивайте свой рацион дня на три части, одна порция не должна превышать 225 грамм;
- вегетарианский детокс — на протяжении трех или десяти суток разрешается есть блюда из растительных продуктов и никакого мяса, такая система самая щадящая для вашего желудка у неё нет противопоказаний.
3
Противопоказания для детокс диеты
Не всем разрешается проводить детокс-программу чистки организма первых четырех видов, перечисленных в предыдущем пункте. Прежде чем приступить к очищающей диете, обратите внимание на противопоказания.
- Беременным, кормящим мамочкам.
- Больным диабетом.
- Пациентам с сердечными патологиями и заболеваниями ЖКТ.
- Подросткам до совершеннолетия.
- Худым людям.
- Лицам, принимающим лекарственные препараты.
Чтобы очистка и похудение было эффективным, соблюдайте следующий рацион:
- Утром: выпейте 225 грамм теплой воды с соком лимона, съешьте яблоко.
- На завтрак: ароматный чай с ромашкой или мятой, овощной салат, ломтик серого хлеба.
- На обед: малосольный суп-пюре с овощами, гречка с овощным рагу, приготовленным в пароварке.
- В 17-00: пюре из фруктов, приготовленное на пару, можно добавить немного миндальных орехов.
- Ужин: смузи из овощей.
В данную схему питания можно вносить изменения, главное, что принцип понятен.
5
Советы, рекомендации
Для ускорения процесса очистки, похудения, наряду с соблюдением диеты следует:
- выпивать неполный стакан чая с черносливом перед самым сном;
- устраивайте пешие прогулки, чтоб организм насыщался кислородом;
- проводите очистку желательно в нерабочие дни, а лучше всего в отпуске;
- стрессы негативно влияют на процесс и работу ЖКТ, поэтому во время диеты старайтесь не нервничать;
- пейте воду, в сутки положено выпивать не менее 1,8 литра жидкости;
- кушайте фрукты не во время трапезы, а за 30 минут до её начала, чтоб избежать брожения.
Важно знать, что выход из детокс-диеты должен быть не резким. Это требуется для того, чтоб организм привык к обычному питанию постепенно.
Детокс диета для очищения организма: меню на 3, 7 и 10 дней
Любая диета подразумевает очищение организма от лишнего. В стремлении похудеть человек должен первым делом избавиться от шлаков и токсинов, только потом можно рассчитывать на потерю лишних килограммов. Что такое детокс диета? Популярная среди современных женщин система питания подразумевает отказ от ряда продуктов и употребление большого количества воды, фруктов, овощей.
Детоксикация – обычная функция организма. За ее осуществление отвечают в большей мере печень и почки, которые выводят вредные вещества через пот, мочу, каловые массы.
Тело человека устроено так, чтобы токсины, которые попадают внутрь из окружающей среды, не всасывались в слизистые. Однако при чрезмерном потреблении вредной пищи, ослаблении иммунитета, развитии некоторых хронических заболеваний система естественного очищения организма дает сбой.
Токсины не выводятся своевременно и постепенно накапливаются в теле. Как результат, появляются лишние отложения.
Согласно отзывам, питание детокс помогает эффективно избавиться от продуктов распада и активизировать работу органов, отвечающих за естественную очистку.
Подготовка к диете подразумевает отказ от жирной, жареной, острой, копченой пищи за месяц до начала детоксикации. Любые слишком калорийные продукты должны быть исключены из рациона.
За 10 дней до старта диеты следует полностью перейти на вегетарианский рацион. Мясное или рыбное блюдо допускается употреблять лишь 1 раз в неделю.
Во время подготовки к детоксу человек не должен есть позже 8 часов вечера, при этом его рацион питания должен быть разбит на 5-7 приемов пищи в день.
Подготовительный период подразумевает отказ от любых алкогольных напитков, сладостей, выпечки.
Как правило, сама диета длится от 3 до 5 дней, однако ее продолжительность можно увеличить до 10 суток: за это время организм сможет полностью очиститься от шлаков и токсинов, обновив состав крови.
Главные правила похудения заключаются в правильном завершении диеты.
Выход из детокс питания должен быть постепенным, поэтому после завершения детоксикации стоит понемногу добавлять в меню белковые и углеводные продукты, специи, соль.
Мясные и рыбные блюда выбирайте исключительно постные, макароны допускаются к употреблению лишь из твердых сортов пшеницы. Запрещено соблюдать рацион детокс-диеты в следующих случаях:
- при заболеваниях ЖКТ;
- болезнях сосудов, сердца;
- сахарном диабете;
- низком содержании сахара в крови;
- во время беременности/лактации.
- Брокколи.
- Свекла.
- Виноград.
- Спаржа.
- Цитрусовые.
- Болгарский перец.
- Бананы.
- Яблоки.
- Артишоки.
- Гранаты.
- Морская капуста.
- Сухофрукты (курага, чернослив, изюм).
- Злаки в небольшом количестве.
- Побеги/ростки трав.
Детокс программа в домашних условиях подразумевает употребление в первой половине дня свежих фруктов и большого количества воды, соков или несладкого травяного чая. После обеда и до 8 часов вечера разрешено есть тушеные, запеченные, отварные либо сырые овощи.
Диета для очищения организма от шлаков и токсинов может длиться 3 дня, но продолжив ее, вы запустите восстанавливающие функции организма. Если соблюдать такую систему питания в течение 10 суток, в организме произойдет полная детоксикация и обновление кровотока.
Автор очищающей диеты предлагает на протяжении 3 суток есть исключительно полезные и легкие продукты, после чего можно позволить себе любимые блюда.
В течение трехдневной детоксикации организм избавится от лишнего и будет готов снова справляться с привычной калорийной пищей.
Очищающая диета Юлии Высоцкой базируется на главном принципе: 5-6-разовое питание с небольшими порциями предотвращает дискомфорт из-за чувства голода, но не обеспечивают организм значительным количеством калорий для формирования жировых отложений.
Первый день диеты детокс:
- до 8 утра – фрукты/фреши в любом количестве;
- до 10 часов – стакан свежего сока;
- обед – овощи, приготовленные на пару, тарелка постного супа;
- 15 часов – стакан сока;
- ужин – тарелка постного супа, свежий овощной салат.
Второй день диеты детокс:
- до 8 часов – стакан сока;
- 10 утра – фреш из овощей, фруктов;
- обед – тарелка овощного супа;
- 15 часов – стакан сока с мякотью;
- ужин – 1-2 тарелки супа.
Третий день детокс:
- утром – печеное яблоко;
- 10 часов – свежий сок;
- обед – овощной бульон;
- 15 часов – фруктовый фреш;
- ужин – суп с брокколи.
На 7 дней
Кроме вредных веществ детокс система питания также способствует выводу полезных компонентов. Диетологи рекомендуют не увлекаться очищением, проводя его не более 2 раз в год.
Лучшим временем для детоксикации считается начало весны и осень, поскольку организм легче переносит изменения в демисезонный период.
Стоит учесть, что детокс диету нельзя соблюдать тем, кто ощущает сильную нагрузку на работе или учебе, чтобы избежать истощения. Рассмотрим примерное очищающее меню на неделю:
- Понедельник: разрешена лишь жидкость. Желательно выпить 4-5 стаканов натурального сока и столько же негазированной воды.
- Вторник: добавьте в рацион фрукты. Разрешены сливы, яблоки, арбуз, груши. Нельзя кушать виноград и бананы. Не забывайте о большом количестве воды.
- Среда: к сокам и фруктам добавляются овощи, причем плоды не стоит готовить. Кушайте сырые томаты, огурцы, капусту, морковь, свеклу либо делайте из них салаты с растительным маслом.
- Четверг: в меню добавляется немного вареного риса. Кроме того, овощи можно варить, тушить или запекать.
- Пятница: разрешено немного постного мяса. Норма – до 200 г вареного/запеченного куриного филе либо индейки.
- Суббота: следует дополнить меню овсянкой или гречкой и кефиром. Сутра лучше есть кашу, в обед – мясо и овощи, перекусом послужат фрукты. На ужин идеально подойдет стакан кефира или немного нежирного творога.
- Воскресенье: повторите рацион субботы.
На 10 дней
- День 1. Утром выпивают стакан негазированной воды с 1 ч. л. лимонного сока. Завтракают авокадо, чашкой чая с имбирем и ломтиком темного хлеба. На обед выбирают рис с овощами. В качестве перекуса для детоксикации подойдет 1 запеченное яблоко. На ужин разрешено съесть пару яиц вкрутую, 200-300 г овощей на пару.
До 8 часов можно перекусить компотом из сухофруктов.
- День 2. За полчаса до завтрака во время диеты детокс пьют стакан воды с лимоном. На завтрак – мятный чай, свежий овощной салат с маслом, хлебец. На обед едят овощной суп-пюре, в полдник можно употребить 1 апельсин/грейпфрут.
Поужинать следует парой кусочков твердого сыра, овощным салатом. Поздним перекусом при очищающей диете послужит отвар из сухофруктов.
- День 3. На завтрак, после приема воды с лимоном можно скушать немного нежирного творога со стаканом апельсинового сока. Пообедать во время диеты детокс можно постным супом или борщом.
На полдник допускается 1 цитрус, на ужин – морская рыба на пару, свежий салат из овощей. Перед сном можно выпить несладкий компот/сок.
- День 4. Завтракать при детоксикации можно травяным чаем, фруктовым салатом и небольшим количеством орешков. На обед едят порцию овощного супа-пюре, в полдник можно перекусить орешками.
Ужинать во время диеты детокс лучше небольшим кусочком постного мяса, овощным салатом.
- День 5. Для детоксикации на завтрак разрешено выпить 2 стакана сока, скушать немного нежирного творога. В обед можно съесть постный суп с тыквой. Поужинать лучше кусочком морской рыбы на пару и овощным салатом.
- В остальные дни повторите детокс меню предыдущих.