Вегетарианство и снижение веса – вегетерианство
Table of Contents
Вегетарианство и снижение веса
2012-06-13
1492
По статистике вегетарианцы стройнее и здоровее тех, кто ест мясо. Это приводит многих к мысли отказаться от продуктов животного происхождения (мяса, а иногда и яиц и молочных продуктов) для снижения веса и улучшения общего состояния здоровья. Но действительно ли вегетарианская диета помогает худеть и поддерживать нужный вес?
Да, во многих случаях это правда. Но только при создании отрицательного энергетического баланса. Иными словами, вам все равно придется следить за тем, чтобы не объедаться жирными высококалорийными продуктами.
Например, растительное масло – это практически стопроцентный жир, калорийность 100 г которого составляет приблизительно 1000 ккал. А это означает, что теоретически вегетарианец может потребить столько же калорий, сколько и мясоед.
В действительности, некоторые вегетарианцы, бросив есть мясо, переходят на сладости, жареную картошку и булочки с сыром, что может привести к еще большему набору веса.
Необходимо понимать, что вегетарианец худее «в среднем», то есть среди вегетарианцев больше стройных людей, чем среди всех остальных. Но это вовсе не означает, что любой человек, отказавшись от мяса и продолжая есть все остальные продукты в неограниченных количествах, начнет худеть.
Однако если вы уберете из своей тарелки довольно калорийное мясо и замените его не столь калорийными овощами или макаронами, не позволяя себе лишнего в перерывах между приемами пищи, то похудеете несомненно.
Такая диета понравится тем людям, которые довольно равнодушно или даже прохладно относятся к мясу и продуктам животного происхождения.
Тем не менее, вегетарианцу необходимо помнить о некоторых важных моментах. Во-первых, несбалансированная диета, лишенная животного белка, может привести к недостатку железа, витаминов группы В, цинка, селена, кальция и незаменимых аминокислот.
Известны случаи, когда люди зарабатывали себе новые болезни и набирали лишний вес, придерживаясь неправильной ограниченной вегетарианской диеты.
Поэтому вам придется обратить немного больше внимания на свой рацион питания, чтобы гарантировать поступление всех необходимых веществ.
Особых проблем возникнуть не должно, если вы продолжаете есть рыбу, яйца или молочные продукты, но строгим вегетарианцам (особенно детям и подросткам) стоит обратить внимание на такие источники питательных веществ, как цельные крупы (каши), бобовые, продукты из сои, грибы и орехи.
Все эти продукты содержат растительный белок, поставляющий в организм аминокислоты. Вегетарианцам необходимо есть больше фруктов и овощей в различном виде, в том числе замороженных и сушеных. Старайтесь потреблять разнообразные растительные масла и орехи, которые содержат очень важные жиры.
Мед – ценный источник полезных веществ, по своим свойствам приближающийся к лекарственным средствам, поэтому старайтесь есть его как можно чаще (если вы не примкнули к рядам веганов, которые не потребляют и продукты пчеловодства).
В общем и целом, чем разнообразнее будет ваша диета, тем больше различных питательных веществ вы получите.
Растительные источники кальция: мак, кунжут, соевое молоко и сыр (тофу), миндаль, фасоль, шпинат, брокколи.
Растительные источники железа: водоросли, обогащенные зерновые завтраки, бобовые, соевые продукты, сухофрукты, тыквенные семечки, брокколи.
Растительные источники витамина D: обогащенные завтраки, обогащенное соевое молоко, любая добавка с этим витамином.
Растительные источники цинка: цельные крупы, орехи, бобовые, соевые продукты.
Растительные источники витамина В12: обогащенные завтраки, обогащенное соевое молоко, любая добавка с этим витамином.
Вегетарианство как способ снижения веса – Блог мамы-врача
Если верить статистике, то вегетарианцы имеют более стройное тело и лучшее здоровее, чем те, кто употребляет в пищу мясо.
Это способствует возникновению мысли у части людей отказа от продуктов животного происхождения, к которым относятся мясо, а иногда и яйца и молочные продукты, для того, чтобы снизить вес и улучшить общее состояние здоровья. Но действительно ли можно использовать вегетарианство как способ снижения веса?
Да, вегетарианство может способствовать снижению веса. Но для этого необходимо создать отрицательный энергетический баланс, т.е. Вам придется следить за тем, чтобы не переедать жирные высококалорийные продукты.
К примеру, растительное масло является практически стопроцентным жиром, в 100 г масла содержится приблизительно 1000 ккал. Это значит, что теоретически вегетарианцем может употребиться такое же количество калорий, сколько и мясоедом.
И правда, нередко можно заметить, что некоторые вегетарианцы, перестав употреблять в пищу мясо, начинают кушать сладости, булочки с сыром, жареную картошку и многое другое, что способствует набору веса.
Вегетарианец худее «в среднем», то есть среди них преобладают стройные люди. Но это вовсе не значит, что при отказе от мяса, но, продолжая при этом питаться всеми остальными продуктами в неограниченных количествах, любой человек начнет худеть.
Но если Вы замените довольно калорийное мясо не столь калорийными овощами или макаронами, и при этом не будете себе позволять перекусывать в перерывах между приемами пищи, то снижение веса будет заметно.
Такой вид диеты придется по душе тем, кто равнодушен к мясу и продуктам животного происхождения.
Тем не менее, каждый вегетарианец должен помнить о некоторых немаловажных моментах. Первый момент заключается в том, что несбалансированная диета, которая лишена животного белка, может обернуться недостатком железа, цинка, витаминов группы В, кальция, селена, а также незаменимых аминокислот.
Бывают ситуации, когда у людей появлялись новые болезни и происходил набор лишнего веса, вследствие того, что они держали неправильную ограниченную вегетарианскую диету.
В связи с этим стоит обратить свое внимания на рацион питания, для того, чтобы в организм гарантированно поступали все необходимые вещества.
Особых сложностей не должно возникнуть, если продолжать употреблять в пищу яйца, рыбу или молочные продукты, но тем, кто строго придерживается вегетарианства, особенно это относится к детям и подросткам, стоит также взять во внимание такие источники питательных веществ, как цельные крупы (каши), орехи, грибы, продукты из сои и бобовые.
Во всех этих продуктах содержится растительный белок, который поставляет в организм аминокислоты. Вегетарианцы должны включить в свой рацион фрукты и овощи в различном виде, в том числе замороженные и сушеные. Также надо стараться потреблять различные растительные масла и орехи, содержащие в себе очень важные жиры. Мед является ценным источником полезных веществ.
По своим свойствам мед приближается к лекарственным средствам, поэтому стоит его употреблять в пищу как можно чаще, конечно, если Вы не относитесь к той части вегетарианцев, которые исключают из своего рациона и продукты пчеловодства. В целом, чем более разнообразной Вы сделаете свою диету, тем большее количество различных питательных веществ поступит в Ваш организм.
Рассмотрим, какими продуктами в наш организм доставляются полезные вещества.
- К растительным источникам кальция относятся кунжут, мак, сыр (тофу), соевое молоко, миндаль, брокколи, фасоль, шпинат.
- Источниками железа являются водоросли, бобовые, сухофрукты, обогащенные зерновые завтраки, соевые продукты, брокколи, тыквенные семечки.
- Растительными источниками витамина D являются обогащенное соевое молоко, обогащенные завтраки, любая добавка с этим витамином.
- К растительным источникам цинка относятся орехи, цельные крупы, соевые продукты, бобовые.
- И к представителям растительных источников витамина В12 относятся обогащенное соевое молоко, обогащенные завтраки, любая добавка с этим витамином.
Как похудеть на вегетарианстве?
Люди с избыточным весом часто рассматривают вегетарианство как диету. Считают, что отказ от мяса и переход на растительный рацион приведет к потере лишних килограммов. Ставят в пример знаменитых вегетарианцев с идеальными фигурами. Да, среди приверженцев растительного меню много стройных людей.
Саму систему питания в качестве диеты рассматривать нельзя. Как похудеть на вегетарианстве, если разрешено употреблять солености, сладости, калорийные орехи, чипсы? Также вред организму может нанести несбалансированный рацион с недостатком белков и витаминов. Стоит разобраться, почему же бытует мнение, что вегетарианство помогает похудеть.
Мнение медиков
Врачи не против растительной диеты, потому что она благотворно влияет на организм: значительно снижается уровень холестерина. Полные люди начинают задумываться о лишних килограммах, как правило, после вердикта врачей. У многих сбой обмена веществ и избыточная масса тела сопровождаются:
- Заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
- Гипертонией;
- Развитием атеросклероза;
- Проблемами с печенью;
- Патологическим изменением суставов.
Когда человек исключает из рациона мясо, организм оздоравливается. Но составить сбалансированное вегетарианское меню самостоятельно довольно сложно, поэтому диетологи с опаской воспринимают переход на чистое вегетарианство. Снижение индекса массы тела может происходить за счет дефицита мышечной ткани. Такая потеря веса нанесет вред, а не пользу.
Второй аспект – вкусовые привычки. Любители мяса при переходе на растительное меню испытывают стресс, они компенсируют его поеданием сладостей в большом количестве. В результате человек толстеет, а не худеет.
Медики против категорического переключения на вегетарианство. Они рекомендуют пройти следующие ступени:
- Ово-лакто-вегетарианство подразумевает включение в меню молочных продуктов, яиц, меда;
- Лактовегетарианство разрешает употребление мёда, любых молочных продуктов, включая сливочное масло и мороженое.
Вегетарианские перегибы
Отказ от убойного мяса снижение веса не гарантирует. Пополняя организм микроэлементами из сухофруктов, меда, а белка из орехов, можно добиться обратного результата. Чрезмерное употребление масла и мороженого тоже не лучшим образом отражается на весе. Овощи в соленом и консервированном виде нельзя считать полезными продуктами, они становятся причиной избыточного натрия.
Вегетарианство не предусматривает отказ от сдобы, газированных напитков, алкоголя. Они не животного происхождения, поэтому не попадают под запрет. Среди полных людей немало сладкоежек, которые крайне редко едят мясо и рыбу, предпочитая им плюшки и шоколад. По сути, они практически вегетарианцы. Но проблем со здоровьем у них не меньше, чем у мясоедов.
Вероятно, стройные вегетарианцы ведут здоровый образ жизни, только это позволяет им оставаться в форме. Они рассматривают систему питания как часть мировоззрения на мир в целом. Охраняя природу, оберегают свое здоровье. Если они живут по принципу «не навреди ничему живому», выступают против насилия, то вполне логичен их отказ от неправильных продуктов, разрушающих организм.
По данным исследований, вегетарианцы живут дольше мясоедов, у них меньше риск развития ряда заболеваний.
Журнал «Journal of the American Clinical Nutrition» (еженедельник Американской медицинской Ассоциации) опубликовал результаты исследований вероятности развития ишемической болезни, проведенных американскими учеными в 2013 году. В группе вегетарианцев риск инфарктов был на 32% ниже, чем у испытуемых мясоедов.
Плюсы вегетарианства
Тем, кто мечтает похудеть, полезно учитывать достоинства растительного рациона. Можно ли похудеть на таком меню? Безусловно. У вегетарианства есть свои плюсы:
- Организм не испытывает большой пищевой нагрузки: на переработку растительной пищи требуется меньше ферментов и энергии.
- Улучшается работа кишечника: овощи, злаки, фрукты содержат клетчатку, облегчающую процесс утилизации продуктов обмена и остатков пищи.
- В растительных продуктах много витаминов и микроэлементов, нет липидов большой плотности, они улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет.
Вегетарианство уберегает от переедания. Включая в рацион большой объем овощей, злаков человек ощущает чувство сытости, при этом рацион у него низкокалорийный. Сложно пресытиться салатом, зеленью. Употребляя эти продукты во второй половине дня и на ночь, человек может без труда избавиться от лишних килограммов.
Инсулин активнее вырабатывается в дневное время, поэтому в первой половине дня рекомендуются фрукты, а во второй – овощи. После шести часов организм нельзя перегружать едой: допустима небольшая порция зеленого салата и низкокалорийные овощи: огурцы, помидоры, капуста. Только в этом случае есть благоприятный прогноз на снижение веса.
Мифы об эффективных диетах
Ученые критически относятся к любым диетам. Они не учитывают генетические особенности людей, их предрасположенности к полноте. Разбалансировка в питании наносит вред организму. Избыток белков также вреден, как их недостаток. Для снижения веса важно изменить образ жизни, а не рацион.
Ученые доказывают, что польза диет возможна при постоянной физической нагрузке. Любое изменение режима питания и рациона имеет свои негативные стороны. Обязательно нужна мотивация, психологическая установка на здоровый образ жизни, иначе уменьшение веса от диеты будет носить кратковременный характер. Килограммы вернутся в скором времени в большем объеме.
Переход на вегетарианство рассматривается, как изменение рациона на фоне психологической установки гуманизма ко всему живому и себе в том числе.
Ученые не отрицают пользу растительного рациона, но не считают обязательным отказ от мяса. Они пропагандируют умеренность, самодисциплину и регулярность физических нагрузок. При этих трех составляющих рацион и диеты играют маловажную роль. Полезнее сформировать правильные привычки, изменить образ жизни.
Отказываться от мяса необязательно
Ради снижения веса любителям мяса совсем необязательно отказываться от животных белков полностью.
Без моральной мотивации и психологической установки на вегетарианство мясоед всё равно вернется к животным продуктам. В этом случае он рискует набрать больше килограммов, чем сбросил на растительном меню: выработка ферментов, участвующих в расщеплении животных белков, уменьшится. Организм будет испытывать перегрузку, не исключен сбой липидного обмена.
Если налегать на сухофрукты, орехи, сладкое и мучное, индекс массы тела вряд ли изменится.
Переход на растительный рацион с целью оздоровления предполагает резкие ограничения соли, сахара, исключение вредных продуктов.
В этом случае полный отказ от мясной пищи должен быть постепенным, чтобы железы внутренней секреции перестраивали свою работу. Кратковременные переход на вегетарианство пользы не принесет.
Вегетарианство и похудение
Способы сбросить избыточный вес
По своей сути, ничего ужасного и невозможно в том, чтобы начать питаться исключительно овощами и фруктами, нет. Тот самый белок, без которого, как нам кажется, жизнь невозможна, вполне заменим грибами, соей, фасолью, авокадо.
Не стоит сбрасывать со счётов тот факт, что отчего-то у больных раком наблюдается всегда одинаковый симптом – их «отворачивает» от мяса. Абсолютно все больные отказываются принимать мясо в любом виде.
Почему это происходит, до сих пор не известно. Другими словами, отказаться от мясных продуктов, или хотя бы сократить их употребление очень полезно. Давайте рассмотрим, что такое вегетарианство, поподробнее.
Что такое вегетарианство.
Вегетарианство предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения. А это означает, что вегетарианцы не едят никакого мяса животных, птиц и даже рыб. Полное вегетарианство предполагает отказ яиц и любой молочной продукции. Также вегетарианцы имеют особое отношение к меду. Спрашивается, как же вегетарианцы восполняют потребность в белке для человеческого организма.
Вы удивитесь, но природа имеет такое многообразие овощей и фруктов, которые полностью способны покрыть потребность человеческого организма в белке, даже если этот человек – спортсмен. Наиболее насыщенны белком соя, гречка, грибы, орехи. Так может действительно стоит мясо отдать врагу.
Какие бывают виды вегетарианства
Оказывается, вегетарианство делится на четыре вида. Проще всего понять, чем один вид отличается от другого, посмотрев на таблицу.
Теперь наглядно понятно, что веганы – люди, придерживающиеся радикальных взглядов на еду. Они питаются исключительно растительной пищи. Иногда они позволяют себе употреблять в пищу мед. Своеобразное отношение к меду связано с тем, что веганы в принципе отказываются от всего, что производят животные. В том числе от одежды, созданной из кожи животных, шерсти, меха и даже шелка.
Надо заметить, что вегетарианцев очень много, более 10% населения Земли. Предлагаю посмотреть короткое, но очень мотивационное видео, которое, возможно, изменит угол вашего зрения на вегетарианский образ жизни. Будьте готовы, оно взорвет ваш мозг.
Кроме всего прочего, веганы не едят продукцию, содержащую глицерин и желатин. Это связано с тем, что и глицерин и желатин производится из животных. Продукты, которые прошли тестирование на животных, веганы также отказываются принимать.
Веганы бывают сыроедами и фрукторианцами. Из названия понятно, что у одних пищевые предпочтения связаны с сырой пищей, не подвергшейся тепловой обработке, заморозке, маринованию и вообще любому другому виду обработки продуктов. Фрукторианцы же получают пищевое наслаждение, поедая фрукты.
Оставшиеся три типа вегетарианства позволяют себе либо мед, либо молоко или яйца.
Есть еще такие виды ограничения в пище как паскетарианство – что означает отказ от мяса сухопутных животных. Еще есть поллоторианство – это отказ от мяса птицы, и флекситарианство – что означает умеренное поедание мяса. Все эти вышеперечисленные виды никакого отношения к вегетарианству не имеют, скорее, накладывают некоторые пищевые ограничения, но, тем не менее, интересно для ознакомления.
Плюсы вегетарианства
Большой плюс вегетарианства в том, что растительная пища повышает ваш интеллект, и это не пустое утверждение, а научно доказанный факт.
Самое удивительно то, что ученые провели исследование, и научно доказали, что вегетарианец к 30 одам жизни имеет значительно более высокий уровень интеллекта, чем не вегетарианец.
Нельзя забывать, что все – таки вегетарианство – это гуманизм.Выбор в пользу вегетарианства делают. как правило, образованные люди.
История возникновения вегетарианства
Конечно, родина вегетарианства – это Индия. Религия буддизма, индуизма, основанная на переселении душ, собственно, и легла в основу вегетарианства. В Индии половина населения не ест мясную пищу. История говорит, что в Европу вегетарианство пришло в конце 18 века и постепенно привлекает все больше последователей.
Безусловно, экологические беды и катастрофы, которые происходят на планете, способствуют развитию течения вегетарианства среди людей. Кроме того, желание защитится от рака и атеросклероза, этические мотивы сострадания также укрепили вегетарианское течение. Да и, в конце концов, быть вегетарианцем значительно дешевле.
Известные вегетарианцы
Вы удивитесь, сколько известных людей вегетарианцы. К тому же в наше время, в крупных городах легко можно найти не только вегетарианское меню, но даже целые рестораны, которые способны предложить вкусное блюдо на любой вкус любого последователя вегетарианства.
Стоит напомнить, что Лев Толстой и Бред Питт, Пифагор и Эйнштейн, Елка и Лайма Вайкуле, Валерия и Адриано Челентано, Генри Форт и Кира Найтли, а также Стив Джобс. Этот список можно продолжать очень и очень долго. Гораздо проще сказать, что 10% населения Земли – это вегетарианцы.
А это удивительная цифра.
Как полноценно питаться, если ты решил стать вегетарианцем
Вам кажется, что вегетарианцу полноценно питаться крайне сложно, если вы решились на вегетарианство. Думается, что теперь составить ежедневное меню будет большой проблемой, но это не так.
Самое большое заблуждение по поводу вегетарианства в том, что человеческий организм начинает сильно страдать от отсутствия белка и кальция.
Соевый белок превосходно заменяет белок животного происхождения и абсолютно идентичен ему.
Что касается кальция, то такие продукты, как орехи и бобы, представляют собой огромный кладезь не только кальция, но и многих других ценных микроэлементов. Как редко в обычной жизни мы едим орехи, предпочитая им жареный кусок мяса, а, между тем, пищевая ценность просто не сопоставима не только для взрослого организма, но и для ребенка.
Продолжим список продуктов, которые успешно заменят кальций вегетарианцу при ежедневном питании:
- Смородина.
- Укроп.
- Абрикос.
- Фасоль.
- Орех.
- Сельдерей .
- Цветная капуста .
- Брокколи.
- Кунжут.
- Гречка.
- Миндаль.
- Тыква .
- Отруби.
И, поверьте, список на этом не заканчивается.
Жиры, а вместе с ними витамины А и Д, человеческий организм получит из любого растительного масла, витамины группы В содержаться в достаточном количестве в разных кашах и хлебе, а также отрубях. Вообще, углеводистые продукты всегда содержат витамин В. А ведь именно витамин В укрепляет нервную систему, а значит, успокаивает.
Польза вегетарианства
Польза вегетарианства не просто огромна. Предлагаю ознакомиться ос списком тех болезней, которых вы сможете избежать, став вегетарианцем. Из других бонус вегетарианство значительно снижает риск возникновения:
- Сахарного диабета.
- Ишемической болезни сердца.
- Гипертонии и других нарушений давления.
- Атеросклероза
- Рака прямой кишки.
- Рака кишечника.
- Ожирение
- Нарушение метаболизма организма.
- Смертность в раннем и среднем возрасте, и смертность вообще. Как правило, вегетарианцы-долгожители.
- Мочекаменной болезни.
- Катаракты.
- Ревматизма.
- Холецистита.
- Тромбофлебита.
- Артрита.
Не правда ли, впечатляет. Возможно, теперь, узнав столько нового, вы сделаете свой выбор в пользу вегетарианства.
А избыточный вес вегетарианцу уж точно не грозит.
Как перейти на вегетарианство
Перейти на вегетарианство можно в один момент, а можно и постепенно. Все зависит только от вас. Возможно, вы перестанете есть только мясо, а возможно, примете кардинальное решение, которое изменит всю вашу жизнь.
И тогда слово «диеты » перестанет вас беспокоить. У вас за короткий срок появится талия, здоровье и крепкий сон. К тому же, став вегетарианцем, вы спасете 30 животных в месяц, это как минимум. Вам осталось только сделать выбор.
Больше информации по теме: http://metodu-lechenia.net
Вегетарианская диета для снижения веса: что вам нужно знать
Вегетарианская диета для снижения веса: работает ли она?
Если вы хотите сбросить несколько килограммов, вы, возможно, решили попробовать вегетарианскую диету.
Веганы не едят мясо, рыбу, яйца или молочные продукты.
Вместо этого они едят такие вещи, как свежие фрукты и овощи, бобовые и бобовые, а также как растительные молочные продукты, другие некондиционные продукты и альтернативы для мяса.
Хотя некоторые люди выбирают вегетарианский образ жизни из этических проблем для животных, сама диета может иметь некоторые преимущества для здоровья. Согласно недавним исследованиям, вегетарианство может даже помочь вы теряете значительное количество веса.
Как именно? Требуется больше исследований, но считается, что веганский вегетарианство может привести к сокращению количества высококалорийных продуктов, которые вы потребляете. С вегетарианской диетой вы можете в конечном итоге заменить такие продукты альтернативными волокнами с высоким содержанием клетчатки, которые имеют низкое количество калорий и будут держать вас полнее.
Является ли это здоровым? здоровым?
Вырезание некоторых из основных групп продуктов в вашем рационе может показаться нездоровым. И если вы не внимательно обратите внимание на свое питание, это может быть.
Некоторые беспокоятся, например, о получении достаточного количества белка или других необходимых питательных веществ, таких как витамин B-12.
Этот витамин обнаруживается естественным образом только в продуктах животного происхождения, и если вы становитесь недостаточным, это может привести к анемии.
Веганам необходимо дополнить свой рацион витаминами, обогащенными витамином злаками и обогащенными соевыми продуктами, чтобы избежать недостатков.
У других может возникнуть проблема с йо-йо после диеты после ухода за веганом.
Что это значит? Это когда вы проходите циклы потери веса, а затем восстанавливаете все или больше этого веса, возможно, после того, как возникли проблемы с прилипанием к только веганским продуктам.
Этот тип диеты связан с некоторыми серьезными последствиями для здоровья, такими как повышенный риск развития диабета типа 2 и сердечных заболеваний.
Независимо от этих и других возможных ловушек, вы можете съесть вегетарианскую диету здорово и похудеть. Ключ – как и во всех диетах – фокусируется на питательных веществах и пустых калориях. Для веганов эти продукты включают в себя такие вещи, как:
- свежие фрукты и овощи
- цельные зерна
- бобы и бобовые
- орехи и семена
Ограничьте или избегайте вегетарианских продуктов, содержащих эти добавленные ингредиенты: < жиры
- сахара
- крахмалы
- натрий
- пищевые добавки
- Другие способы похудеть Советы для снижения веса
Женщины обычно должны есть по 2 000 калорий каждый день для поддержания веса. Чтобы похудеть, это число падает примерно до 1 500 калорий в день. Мужчины обычно должны есть по 2 500 калорий каждый день, чтобы поддерживать свой вес и около 2 000 калорий в день, чтобы похудеть
Калория нездоровой пищи не соответствует калорийности всей пищи, насколько питается. Даже если вы останетесь ниже своей цели калорийности, наполнение всех печенья «Наттер-масло», которые, как правило, являются веганами, сильно отличается от заполнения на ведрах свежих продуктов.
Есть много факторов, влияющих на потерю веса, в том числе:
возраст
- высота
- текущий вес
- диета
- уровни физической активности
- метаболическое здоровье
- другие медицинские проблемы > Хотя вы не можете контролировать все эти факторы, вы можете контролировать свою диету и физические упражнения. Независимо от типа диеты вы выбираете, вы должны следовать этим правилам для здорового питания.
- Время еды1. Время вашей еды
Выпас в течение дня не подходит для похудения. Сроки приема пищи необходимы для повышения вашего метаболизма и развития здорового питания.
В общем, попробуйте обедать в одно и то же время каждый день, чтобы ваш разум и желудок были предсказуемы. мунк на большом завтраке по сравнению с другими блюдами в свой день. это может означать переход вашего завтрака немного раньше и обед меньшего обеда
Если вы тренировались, попробуйте есть в течение 45 минут после окончания. Это поможет кормить и восстанавливать ваши мышцы.
Когда вы не должны есть? В течение двух часов перед сном. Потребление калорий слишком близко к времени сна связано с увеличением веса и нарушениями сна.
Следите за своими частями2. Следите за своими порциями
Размер порции зависит от любого из продуктов, которые вы едите – вегетарианец или нет. В разделе «Моя тарелка» Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки говорится, что в среднем каждый день женщины и мужчины получают следующее количество порций этих продуктов:
Группа продуктов питания
Порции для женщин
Порции для мужчин | зерновые | 6 |
9 | овощи | 3+ |
4+ | фрукты | 2 |
3 | молочные или молочные альтернативы | 2-3 |
2-3 | мясо и бобы | 5 унций |
6 унций | жиры / масла | 5-6 |
6-7 | Вот примеры отдельных порций разных продуктов в каждой группе для vegans: | зерно |
• 1 кусочек хлеба
• 1 чашка холодного зерна | • 1/2 чашки вареного крупы, макаронных изделий или риса овощи • 1 чашка сырой листовой зелени < • 1/2 чашки сырых или вареных овощей |
• 3/4 стакана овощного сока | фрукты • 1 средний кусок цельных фруктов, таких как яблоко, банан, апельсин или груша • 1/2 чашки нарезанных, вареных или консервированных фруктов |
• 3/4 стакана без фруктовых соков с добавлением сахара | молочных продуктов • 1 чашка немолочного молока мясо и фасоль |
• 1/2 чашка с приготовленной сухой фасолью | • 1 / 2 чашки тофу |
• 2-1 / 2 унции соевый бургер | • 2 столовые ложки арахисового масла • 1/3 чашки орехов жиры • 1 столовая ложка масла • 1 столовая ложка масла |
• 1/2 средний авокадо | • 1 унция орехи • 2 столовые ложки орехового масла Получите ваш белок3. Убедитесь, что вы получаете достаточное количество белка . Текущие рекомендации по потреблению белка составляют около 5-5 унций в день или около 0,41 грамма на фунт массы тела. Это означает, что 150-фунтовая женщина должна потреблять приблизительно 61 г белка каждый день.175-фунтовый человек должен потреблять около 72 граммов каждый день. Когда вы разбиваете это на калории, их около 4 калорий на грамм белка. Таким образом, женщине в этом примере нужно было бы ежедневно получать 244 калорий из белка, и человеку нужно было бы получить 288 калорий из белка. |
Хорошие источники растительного белка включают:
Пища
Размер порции
Граммы белка
tempeh | 1 стакан | 31 |
соевые бобы | 1 чашка | 29 |
seitan | 3 унции | 21 |
чечевица | 1 чашка | 18 |
бобы, такие как нуты, черные бобы и фасоль | 1 чашка | 15 |
тофу, фирма | 4 унции | 11 |
квиноа | 1 чашка | 8 |
текстурированный растительный белок (ТВП) | 1/2 чашка | 8 < арахисовое масло |
2 столовые ложки | 8 | Перейдите на «здоровые» напитки4. Пропустите «здоровые» напитки |
Прежде чем вы потягиваете этот кулинарный куреек, подумайте, сколько калорий оно может содержать. Даже так называемые здоровые напитки и энергетические смеси могут упаковывать довольно калорийный удар. | Во-первых, давайте взглянем на напиток, который большинство людей знает, чтобы спокойно управлять во время диеты: 20-унция соды содержит около 240 калорий и от 15 до 18 чайных ложек сахара. | Но как насчет того свежевыжатого апельсинового сока? Он содержит около 279 калорий на 20 унций. Это коктейль асаи? Он может содержать 460 калорий на 20 унций. |
Внимательно прочитайте этикетки и подумайте о том, чтобы сохранить эти напитки в особых случаях
Придерживание воды, как правило, лучше всего, когда вы пытаетесь уменьшить число на шкале. Он увлажняет и содержит нулевые калории. Если вам не нравится простая вода, вы можете подумать о добавлении лимона или лайма или попробовать травяные чаи и сверкающие воды.
Не пить5. Не выпивать десерты на основе растений
Те же правила применяются к веганским и невгаранным десертам: Ешьте их в умеренных количествах. Средний американец ест колоссальную 22. 2 чайных ложки сахара каждый день. Независимо от того, что происходит из декадентских мороженого или пачки вегетарианских печенья, все равно 335 калорий, которые содержат мало питательной ценности.
Сахар может фактически нарушить ваш метаболизм и привести к проблемам со здоровьем, помимо увеличения веса, включая высокое кровяное давление, воспаление и повышенные уровни триглицеридов в крови.
Сколько из сладкого материала достаточно? Женщины должны стараться ограничить ежедневный уровень сахара примерно до 6 чайных ложек или 100 калорий каждый день.
Мужчины должны стремиться получать менее 9 чайных ложек или 150 калорий каждый день.
Если вы ищете здоровый вариант десерта веганского теста, который относительно низко в калориях без добавления сахара и жиров, попробуйте свежие фрукты. В противном случае, ешьте небольшую порцию десерта вегетарианца и оставите остаток на завтра или на следующей неделе.
Еда на вынос. Суть
Питание вегетарианской диеты может помочь вам сбросить вес. Тем не менее, всегда полезно поговорить с врачом или диетологом, прежде чем вносить большие изменения в свой рацион. Вы должны обсудить, как вы получите критические питательные вещества, такие как белки и витамины группы В.
У вашего врача также могут быть другие предложения о том, как вы можете потерять вес, например, хранить дневник пищи или заниматься обычной тренировкой.
- Профессионал здравоохранения