Как очистить пригоревшее варенье и пригорелый сахара в кастрюле из нержавейки или алюминия

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара (эмалированную, из нержавейки и другие) + фото и видео

Домашнее варенье — популярное лакомство, которое под силу любой хозяйке. Варят вкуснятину в металлической посуде: кастрюлях или тазах. Иногда варенье подгорает, то есть сахарный сироп прикипает ко дну. Такое загрязнение может поставить в тупик даже опытную домохозяйку. Возможно ли очистить следы пригоревшего варенья или сахара с металлических кастрюль, не повредив покрытие?

Чем можно очистить пригар со дна металлической кастрюли

Способ чистки кастрюли от пригоревшего джема, яблочного повидла или карамели зависит от степени загрязнения. Слабый пригар, который не успел превратиться в чёрную корку, можно убрать с помощью замачивания в воде с добавлением мягкого моющего средства. А вот жжёный сахар таким способом отмыть не получится. Удалить его можно, используя подручные средства:

• лимонную кислоту;
• соду;
• уксус;
• соль;
• активированный уголь.

Домашние помощники для очищения посуды от подгоревшего варенья — галерея

Столовый уксус помогает справиться с сахарным пригаром в эмалированной кастрюле и посуде из нержавеющей сталиЛимонная кислота быстро очищает алюминиевую и эмалированную посуду от слабого пригараПищевая сода удаляет нагар от сахара в эмалированной кастрюле и посуде из нержавеющей сталиСоль быстро удаляет пригоревшее варенье или джем с любой посудыАктивированный уголь — хорошее средство для удаления небольшого сахарного нагара

А также существуют промышленные средства, созданные специально для борьбы с сильным пригаром. Например, спреи для чистки духовок и плит. В их состав входит щёлочь, быстро убирающая любую грязь. Таким средством можно почистить нержавеющую или эмалированную кастрюли, если ваше варенье убежало или сильно пригорело.

Спреи для очищения микроволновых печей, духовок и плит можно использовать для удаления пригара с металлических кастрюль

Внимательно прочитайте инструкцию и соблюдайте технику безопасности при работе с такими средствами:

• если в составе есть щёлочь — надевайте защитные перчатки;
• работайте со спреем в защитной маске, чтобы не повредить дыхательные пути;
• после использования тщательно вымойте обработанную посуду.

Тестирование промышленных очистителей от сильного нагара — видео

Перед чисткой убедитесь, что средство подходит для удаления нагара с посуды. Об этом производители пишут в инструкции.

Быстрые способы чистки кастрюль с разным покрытием

Металлические кастрюли бывают разные:

• алюминиевые;
• эмалированные;
• из нержавеющей стали.

В зависимости от металла, из которого сделана кастрюля, и её покрытия, хозяйки выбирают разные способы чистки.

Как отмыть алюминиевую кастрюлю от сгоревшего повидла

Из всех кастрюль для приготовления варенья меньше всего подходит именно алюминиевая.

Под воздействием ягодной кислоты разрушается защитная плёнка на её поверхности, и вредные для здоровья частицы сплава попадают в готовое блюдо.

Но если вы уже взялись делать варенье в такой кастрюле, то не забудьте сразу после приготовления разложить его по банкам, чтобы избежать неприятного металлического привкуса.

Пригар от варенья на дне алюминиевой кастрюли лучше всго убирает лимонная кислота

Лучше всего сахарный пригар со дна алюминиевой кастрюли убирает лимонная кислота. Процесс очистки:

• залейте пригоревшее дно раствором лимонной кислоты из расчёта 1 ч. л. на 1 л воды. Его уровень должен быть выше дна примерно на 2 см;
• поставьте кастрюлю на плиту и доведите раствор до кипения;
• кипятите в течение 10 мин;
• оставьте остывать.

После того как раствор полностью остынет, чёрная сахарная плёнка отстанет сама.

Чем оттереть пригоревшее дно эмалированной посуды

В эмалированных кастрюлях слишком тонкое дно, поэтому риск «упустить» варенье и получить пригоревшую чёрную корку достаточно большой.

Сахарный пригар на дне эмалированного ковша можно убрать содой или солью

Пригоревшую кастрюлю сначала нужно остудить, а потом уже приступать к очистке. Если нагар небольшой, справиться с ним могут сода, соль, активированный уголь или уксус. Наибольшей популярностью у хозяек пользуется рецепт с использованием пищевой соды.

1. На дно грязной кастрюли засыпьте половину стакана соды.
2. Залейте водой так, чтобы она покрывала дно примерно на 2 см.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите 10—15 мин.
4. Оставьте остывать. Чёрная корка отстанет сама через некоторое время.

Соду можно заменить солью. Добавьте 5 ст. л. соли в 1 л воды, залейте пригоревшее дно и прокипятите. Остатки чёрной плёнки удалите губкой и мылом.

После кипячения остатки соли удалите мыльной губкой, нагар полностью исчезнет

Нагар с эмали хорошо удаляет 9% столовый уксус. Порядок действий:

• столовый уксус налейте на загрязнения;
• оставьте на несколько часов;
• уберите остатки грязи мягкой губкой с мылом.

Последствия варки карамели можно убрать с помощью активированного угля.

1. Растолките таблетки активированного угля в порошок.
2. Засыпьте места загрязнения и оставьте на полчаса.
3. Залейте всё холодной водой и оставьте ещё на полчаса.
4. Промойте дно губкой с мылом.

Толчёный активированный уголь быстро растворяет пригоревший сахар

Если пригар успел засохнуть, не пытайтесь оттереть его щёткой, так вы повредите эмалированное покрытие. В этом случае пригодится рецепт из соли, соды и уксуса.

1. На дно пригоревшей кастрюли насыпьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. соды.
2. Залейте их уксусом так, чтобы пригар был полностью покрыт.
3. Оставьте на 3 часа.
4. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, кипятите 20 мин.
5. Оставьте на сутки.
6. Через 24 часа прокипятите раствор в течение 15 мин.
7. Слейте смесь и отставший пригар.
8. Остатки уберите губкой и водой.

Чистим эмалированную кастрюлю — видео

Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки больше остальных подходят для приготовления сладостей. Они имеют толстое дно, которое снижает риск пригорания. Но если неприятность всё же случилась, вам поможет проверенный способ.

1. Кастрюлю с пригоревшим дном залейте горячей водой.
2. Добавьте в воду уксус и соль.
3. Оставьте на ночь.
4. Утром отмойте остатки загрязнений мягкой губкой и мылом.

Пригоревшее варенье — это всегда огорчение для хозяйки. На первый взгляд кажется, что с ним ничто не справится. Однако для каждого вида металлических кастрюль существует свой действенный способ убрать чёрную сахарную корку со дна. Соблюдайте основные правила чистки металлических кастрюль, тогда любое загрязнение будет вам по плечу!

Пригорело варенье в кастрюле: простые способы решения проблемы

Ломаете голову, как очистить алюминиевую, керамическую, нержавеющую или эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья? Используйте лимонную кислоту, бытовую химию, соду, сыворотку или яблоки.

Лучше всего кипятить посуду, что поможет удалить даже въевшиеся чёрные пятна.

Чтобы кислота или химикаты не попали в пищу после очистки, тщательно вымойте посуду с моющим средством и ополосните под проточной водой.

Приготовление варенья – кропотливый процесс, требующий времени и внимания. Но даже самая аккуратная хозяйка может упустить момент, когда следует снять кастрюлю с огня. В результате на ней образовываются неаккуратные чёрные пятна, не вымывающиеся обычным методом.

Образование сахарной карамели в кастрюле

Как же поступить в данном случае? Выбросить любимую посуду или узнать, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья, и тщательно вымыть её?

Для приготовления варенья хозяйки используют различные виды кастрюль:

• эмалированные;
• алюминиевые;
• нержавеющие;
• тефлонные;
• керамические;
• чугунные.

Несмотря на разновидность материалов, из которых изготовлены кастрюли, они имеют одинаковый принцип очистки от варенья и других типов пригара.

Кипячение кастрюль для очистки от пригоревшего варенья

Кипячение ещё в старину стало самым популярным методом очистки. Хозяйки до сих пор применяют эту традицию, ведь вываривание – это дёшево и не вызывает трудностей, но возвращает кухонной утвари первозданный вид.

Кипятим кастрюлю и очищаем от самых сложных пятен

Благодаря кипячению, вы отчистите сильно загрязнённую керамическую, тефлоновую, чугунную, эмалированную посуду от пригоревшего сахара и повидла. Если во время варки появился тёмный налёт (неинтенсивная гарь), можно использовать методику натирания сухим, мягким абразивом.

Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавеющей стали

Как отмыть нержавеющую кастрюлю от  подгорелого налёта – актуальная тема, ведь в них готовят абсолютно всё, начиная от первых блюд и заканчивая десертами. Перечисленными методами можно очищать чугунные кастрюли, керамическую, алюминиевую и тефлоновую посуду.

Яблоко

Натуральное зелёное яблоко содержит кислоту, очищающую нержавеющие и эмалированные кастрюли от налёта и небольшой гари.

Ломтики яблока помогут удалить накипь и гарь от варенья

В первом случае достаточно смазать стенки кастрюли разрезанным фруктом и тщательно помыть посуду спустя 25–30 минут.

При появлении въевшихся пригорелых пятен, сделайте следующее:

1. Почистите яблоки от кожуры или порежьте их кусочками.
2. Бросьте фрукты или их корку в кастрюлю, наполненную водой.
3. Поставьте на огонь и вскипятите.

После 20–30 минут кипения на медленном огне, выключите печь, дайте воде остыть, а затем помойте кастрюлю жёсткой стороной губки с моющим средством. Этот способ поможет безопасно вычистить дно и стенки от накипи, возвращая посуде естественную красоту и антипригарные свойства.

Примечание! Очищайте кастрюли сразу после приготовления варенья и др. блюд, ведь не засохшая гарь удаляется быстрее и легче.

Сыворотка

Сыворотка очищает любой вид кастрюль без усилий, так как тоже содержит в себе кислоту. При налёте на стенках и дне достаточно наполнить очищаемую посуду сывороткой и оставить на 12 часов откисать. По истечению срока помойте её и ополосните водой.

При чёрном нагаре от варенья или сахара кипятите посуду с сывороткой 15–20 минут и вымойте после остывания. Даже если на кастрюле образовался незначительный нагар, не рекомендуется откладывать очистку, ведь пища продолжит прилипать, из-за чего нагара станет больше, и испортятся свойства антипригарного покрытия.

Сода и комбинация с силикатным клеем

Незначительные загрязнения на нержавеющей кастрюле можно оттереть обычной содой.

Сода хорошо отчищает гарь от посуды

Её крупицы действуют, как мелкозернистый абразив, и деликатно удаляют налёт и не въевшийся нагар. Также этот метод походит, чтобы отмыть наружную сторону кастрюли.

Совет! Лучше использовать не пищевую, а кальцинированную (бельевую) соду.

Если горелые пятна сильно въелись, используйте другую методику очистки содой:

1. Наполните кастрюлю водой.
2. Насыпьте соды (2–3 ст. л. на каждый литр воды).
3. Кипятите около 20 минут. Время кипения раствора может достигать 1,5 часа, в зависимости от интенсивности пригара.

После остывания жидкости вымойте пригоревшее ко дну варенье и отмойте кастрюлю от сахарной сладости.

Примечание! При финальном отмывании горелой пищи используйте губку. Столовые приборы и  металлические скребки безвозвратно уничтожат покрытие нержавейки и спровоцируют активное прилипание пищи ко дну.

Если под рукой есть силикатный клей, используйте его для усиления очищающего эффекта. Поместите клей в воду вместе с содой, прокипятите и тщательно вымойте обрабатываемую ёмкость.

Как чистить нержавейку силикатным клеем и содой, подробно описано в видео:

Лимонная кислота

Лимонная кислота очищает даже сильную накипь в чайнике или на поверхности утюга, а также известковый налет с сантехники, поэтому её применяют и для удаления нагара.

При помощи лимонной кислоты можно удалить даже старый пригар

Чтобы почистить грязь в нержавеющей (средней по размеру) кастрюле, налейте в неё воды, всыпьте 1–2 пакетика (по 25 г.) кислоты и прокипятите. Лимонка разъест твёрдую корку и отделит ее от стенок, дна. В итоге вы легко почистите посуду, прилагая минимум усилий и не царапая оксидную плёнку, защищающую от прилипания.

Быстрая очистка уксусом

Если немного пригорело яблочное или абрикосовое варенье на дне, можно обойтись обычным столовым уксусом 9%. Полейте гарь данным веществом и оставьте на 10–20 минут. При сильном нагаре придётся использовать метод кипячения:

1. Налейте воду в кастрюлю.
2. Поставьте на огонь.
3. Добавьте 0,5–1 ст. уксуса.
4. Прокипятите около 15–30 минут.
5. Почистите губкой после остывания.

Дешёвый уксус противостоит повреждениям эмали и убирает гарь

Если есть выраженные чёрные пятна на дне кастрюли с наружной стороны, можете использовать дополнительную тару. Налейте в тазик уксус или воду с уксусом, в зависимости от масштаба загрязнения. При выборе 2 метода вскипятите раствор, остудите и вымойте чёрные угли с наружи нержавейки.

Примечание! Не используйте уксусную эссенцию! При неправильном применении она разъест покрытие кухонной утвари, и пища будет подгорать постоянно.

Хозяйственное мыло 73% и клей ПВА

Обычный клей ПВА в комбинации с мылом является замечательным чистящим средством для кастрюль и подобной утвари.

Средства, которые можно удачно комбинировать

Своевременная очистка этим методом не позволит пище прилипать, а покрытию сгореть ещё больше.

Чем оттереть пригоревшее дно эмалированной посуды

Эмалированные поверхности капризны, поэтому к такой кухонной утвари нужен более деликатный подход. По сути, рецепты, описанные выше, могут применяться не только к нержавейке, но и к кастрюлям, покрытым эмалью, но хозяйка должна тщательно следить за процессом очистки и сокращать срок кипения растворов, содержащих кислоты.

Чтобы очистить эмалированную кастрюлю от варенья, лучше всего использовать:

• хозяйственное мыло в комбинации с ПВА;
• сыворотку, поскольку её кислоты щадяще воздействуют на покрытие;
• соду.

Также можно использовать соль. Она не навредит поверхность, но поможет избавиться от пригоревшей черноты.

Очистка солью

Поверхность, покрытая эмалью, не боится воздействия соли.

Соль – универсальное средство для чистки посуды

Для очистки эмалированной кастрюли от пригоревшего варенья изготовьте раствор из расчета 1 ст. л. соли на каждый литр воды.

Вскипятите получившуюся жидкость и потомите на медленном огне в течение 30 минут. При сильной гари период кипения может увеличиваться!

Соль – верный помощник при очистке наружной стороны эмалированных кастрюль. Возьмите дополнительный таз, налейте в него раствор соли, чтобы он покрывал загрязнённую поверхность и прокипятите. Прилипший нагар отстанет, эмаль очистится, а кухонная утварь прослужит дольше.

Отмачивание нагара газировкой

Пузырьки, находящиеся в газировке, могут послужить в качестве чистящего средства при незначительных загрязнениях. Налейте газированную воду и оставьте кастрюлю откисать.

Она выведет потемневший налёт и улучшит состояние кухонного инвентаря, но если не помогает, обязательно прокипятите воду, добавив туда немного соли или соды.

При интенсивном почернении лучше не использовать этот метод, поскольку он не окажет желаемого эффекта.

Приготовление специального раствора из активированного угля

Активированный уголь хорошо проявил себя при очистке эмалированных покрытий. Проводите очистку методом кипячения. Поместите 1–3 пачки размельчённых таблеток, в зависимости от объема ёмкости, потомите на огне 20 минут и вымойте тару после остывания.

Применение товаров бытовой химии

Если вы не доверяете народным методам устранения гари, используйте радикальные меры – бытовую химию.

Средства бытовой химии можно использовать для очистки кастрюль от варенья

К средствам, удаляющим гарь и  пригоревший сахар, относятся:

• Белизна;
• отбеливатели (Персоль);
• жидкие, порошковые чистящие средства.

Они придадут эмали белизны, чугуну – медного отблеска, и защитят антипригарное покрытие.

Использовать бытовую химию просто:

• Залейте кастрюлю водой.
• Добавьте в неё 2 ст. л. порошкового отбеливателя или 1–2 крышечки жидкого, в зависимости от объёма кастрюли.

Прокипятив и остудив раствор, обязательно вымойте ёмкость с моющим  средством и тщательно прополощите под проточной водой. Это позволит устранить частицы химиката и обезопасить последующее приготовление пищи.

Тщательно ополаскивайте посуду после любой чистки

Эмалированная посуда самая требовательная к очистке и уходу. Однако большинство народных методов позволяет очистить её, прилагая минимум усилий. Чтобы изделия из чугуна, керамики, эмали, алюминия или нержавейки прослужили дольше, регулярно очищайте их от накипи, гари с  обеих сторон.

Лариса, 5 мая 2018.

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья в домашних условиях

Небольшой слой нагара может образовываться из-за того, что варенье забыли вовремя помешать, но иногда состояние кастрюль выглядит критическим и единственный выход — выбросить.

Однако, не стоит спешить с этим, ведь даже самые запущенные случаи можно исправить действенными народными советами, а также специальными химическими средствами.

Как грамотно подобрать такой способ, чтобы непросто вычистить посуду, но и не повредить ее покрытие?

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья

Перед тем как начать отчищать ёмкость нужно ее отмочить. Самый просто способ, подходящий для любого материала – при помощи воды. Для этого следует дать кастрюле остыть и залить ее горячей водой.

Чтобы эффект был лучше в нее можно добавить соду или моющее средство. Небольшой нагар должен размокнуть в течение 20 минут, если же слой был толстым, то желательно оставить на ночь.

После вымыть средством для мытья посуды.

Если такой прием не помог, следует прибегнуть к более эффективным. При выборе способа удаления нагара необходимо учитывать из какого материала изготовлена кастрюля, чтобы не испортить поверхность.

Нержавеющее покрытие

Посуда из такого материала встречается наиболее часто на кухнях. Особого ухода нержавеющая сталь не требует. Ее можно вытирать металлической мочалкой, солью, абразивными средствами.

Но нужно придерживаться нескольких рекомендаций: пользоваться специальными перчатками, чтобы не повредить кожу и очищать в теплом состоянии, залив водой с солью.

При сильных загрязнениям лучше применять специальные профессиональные средства для нержавейки.

Алюминиевое покрытие

Чтобы отчистить загрязнения с алюминия предпочтительно воспользоваться содой, солью, сывороткой, лимонной кислотой, силикатным клеем, хозяйственным мылом, кофейной гущей, активированным углем.

1. Силикатный крем и сода – для приготовления смеси нужно взять по столовой ложке соды и клея, а также 1 литр воды. Ее следует прокипятить в испорченной емкости примерно 30 минут. Если следы были с внешней стороны, то их можно убрать поставив кастрюлю в более большую и прокипятить. После всех этих действий помыть моющим средством.
2. Лимонная кислота – сначала желательно отскрести остатки варенья деревянной лопаткой. Дальше приготовить раствор, который состоит из 1 литра воды и 1 чайной ложки кислоты, после прокипятить 20 минут и вымыть под проточной водой.
3. Хозяйственное мыло – если пригоревшее внешняя сторона, то ее следует натереть мылом с добавлением силикатного клея. В конце прополоскать под водой.

Эмалированное покрытие

Посуда с таким покрытием не способна справиться с резкими перепадами температуры. Именно поэтому перед тем как залить пригоревшее варенье водой нужно убедиться, что она будет не холодной.

В домашних условиях отчистить загрязнения смогут: сода, активированный уголь, хозяйственное мыло, крупная соль, яблочная кожура.

Уксус или лимонную кислоту лучше не использовать, так как они могут повредить покрытие.

Для того чтобы быстро удалить появившуюся корку в эмалированной утвари поможет следующий способ:

• залить полстакана обычной пищевой соды 1 литром воды;
• полученный раствор влить в посуду и оставить на некоторое время. Предпочтительнее его прокипятить;
• после этого очень тщательно ее вымыть, чтобы не отравиться при следующем приготовлении пищи.

Эмалированную посуду не всегда можно спасти. Иногда из-за резких перепадов температур материал разрушается, что делает ее негодной к использованию.

Керамическое покрытие

Кастрюли с таким покрытием пригорают очень редко из-за экологически чистой поверхности, но если всё-таки такое произошло, то подход к этому материалу будет деликатный. Поэтому следует знать приемы безопасного очищения их.

1. Соль – пригоревшее дно требуется обильно посыпать солью, разровнять и оставить примерно на 3-4 часа, после все высыпать и промыть.
2. Сода и лимонная кислота – этот метод поможет, если предыдущий оказался неэффективным. Нужно залить раствором, который состоит из 2 ложек соды, 1 пакета кислоты и воды. Спустя несколько часов тщательно вымыть.

Тефлоновое покрытие

Возможность подгореть варенью на таком покрытие ещё меньше, чем на керамическом, так как их изготавливают из специальных элементов, которые предотвращают пригорание. Однако, ситуации бывают разные и если так вышло, что сахар застыл, очищать такую кастрюлю следует очень осторожно.

Нельзя использовать жёсткие щетки, грубые губки, абразивные порошки. Вычистить всю гарь смогут дорогие профессиональные средства. Если возможности приобрести их нет, можно воспользоваться яблочными отчистками. Их нужно добавить в воду, а после поставить на полчаса на огонь кипятиться.

Способы очистки

Чтобы отчистить пригоревший сахар есть большое количество вариантов и способов. Начиная с профессиональных моющих средств заканчивая народными приемами, которые не настолько затратные.

Яблочная кожура

Яблоки – очень ценный фрукт, который содержит большое количество нужных элементов. Из-за наличия в них кислоты они прекрасно справляются с нагаром на кастрюлях. При их использовании не страдает полировка, не появляются пятна и потемнения.

Применять их нужно так: кусками яблок или кожурой покрыть все загрязнённые места, залить водой и поставить кипятиться минут на 15. После того как кастрюля остынет следует поддеть пригоревший слой деревянной ложкой, а после сполоснуть проточной водой.

Уксус

Желательно брать 9% столовый уксус для удаления пригоревших частей. Если они небольшие, то будет достаточно просто залить его на 4 часа. При более значительных загрязнений можно применить другой способ: в кастрюлю налить воду, туда же бросить небольшой кусочек хозяйственного мыла и поставить на огонь закипать. После этого добавить полстакана уксуса и оставить до полного остывания.

Сода

Такой вариант подойдёт только для эмали, а также нержавейки. Не стоит его применять для алюминия, так как от этого этот материал только потемнеет.

Обычная пищевая сода прекрасно справляется с пятнами, жиром, налетом. Для этого следует залить загрязнённую посуду водой с добавлением 4 столовых ложек соды. Поставить на огонь примерно на 25 минут.

После прошедшего времени пригоревшие продукты отмоются водой.

Если этот способ оказался неэффективным, то можно воспользоваться кальцинированной содой, или смешать ее с лимонной кислотой, уксусом, хозяйственным мылом.

Лимонная кислота

Этот ингредиент довольно многофункциональный. Одна из его способностей – удаление пригоревшего джема без каких-либо усилий. Стоит учитывать, что концентрация при его использовании должна быть высокой.

Чтобы правильно отчистить нужно добавить примерно 2 столовые ложки кислоты в небольшой объём воды. Получившуюся смесь поместить в кастрюлю и кипятить около 25 минут, накрыв крышкой. Когда пригар остынет, то без проблем отделится от поверхности.

Способен так же как и сода убирать застаревшие жир, накипь.

Соль

Она отличается тем, что может применяться для эмалированной посуды. Ее можно насыпать на грязную поверхность, не боясь её повредить.

Чтобы убрать застывший сахар, нужно сделать концентрированный раствор, который состоит из небольшого количества воды и нескольких столовых ложек соли. Его поставить на плиту кипятиться около 1 часа.

Периодически стоит смотреть, чтобы в кастрюле по-прежнему оставалась жидкость.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Сочетание этих двух ингредиентов создают удивительный эффект. Они подходят для всех типов кастрюль и способны отчистить практически все загрязнения.

Для того чтобы приготовить раствор требуется соединить 3-4 литра кипятка, столовую ложку клея ПВА, а также 1/3 часть мыла, которое предпочтительнее заранее натереть стружкой.

Эту смесь поставить на огонь примерно на полчаса. Исчезнет вся грязь, включая даже самую застарелую.

Сыворотка

Раньше, когда лимонная кислота не всем была доступна, использовали сыворотку, которая содержит такую же кислоту. Для этого нужно залить жидкость в загрязнённую ёмкость и оставить на ночь. Ей требуется больше времени из-за меньшей агрессивностью по сравнению с другими продуктами, но в отличие от них сыворотка абсолютно безопасна как для организма, так и для посуды.

Кипячение

Для отчистки металлической поверхности следует налить в кастрюлю горячую воду с добавлением соды и дать настояться в течение 45 минут. После этого закипятить. Когда ёмкость остынет нужно промыть обычным способом. Чтобы убрать загрязнения с эмалированной утвари, такой вариант вряд ли поможет, поэтому кипяток желательно добавлять вместе с солевым раствором.

Активированный уголь

Такой вариант подходит для всей посуды. Для уборки всей грязи нужно измельчить в порошок несколько таблеток и засыпать им дно. В таком виде лучше оставить примерно на 50 минут. После этого в кастрюлю налить прохладную воду и снова отставить на минут 30. Этим способом также прекрасно можно убирать последствия пригоревшего молока.

Газировка

С помощью газировки можно не только убрать всю грязь с кастрюль, но и натереть их до блеска. Напиток можно брать совершенно любой.

Его следует налить в ёмкость, которую требуется отчистить и оставить на 40 минут. После губкой помочь нагару отлипнуть от поверхности.

Если же после пройденного времени он все так же плохо отстаёт, то можно налить ещё газировки и поставить закипать на огонь.

Профессиональные средства

Если есть возможность или нет лишнего времени на народные рецепты можно приобрести специальные чистящие средства, которые предназначены для избавления от въевшегося, подгоревшего жира. Обязательно перед применением следует прочитать инструкцию и использовать только для того покрытия, для которого оно предназначено.

Советы

Для того чтобы лучше разбираться в особенностях каждого вида кастрюль, стоит учитывать некоторые рекомендации:

1. При использовании большого количества уксуса для очищения посуды желательно открыть окна, чтобы не вдыхать резкий запах.
2. Если нужно отчистить тефлоновое покрытие, а яблочных отчисток нет, заменить их можно на половину лимоном, а также неочищенной луковицей.
3. Помочь с темными пятнами на белой поверхности поможет отбеливатель, который нужно прокипятить.
4. После очищения ёмкости лучше промывать прохладной водой, чтобы предотвратить появление потемнения и пятен.
5. Стоит учитывать, что чем толще слой нагара, тем больше по времени раствор для его очистки нужно кипятить.
6. Клей ПВА можно использовать вместе с содой. Эффект будет не хуже, чем от хозяйственного мыла.
7. Чем быстрее начать отмывать пригоревшее часть, тем меньше усилий будет потрачено.
8. При приготовлении варенья в мультиварке не нужно его соскребать с миски. В большинстве моделях покрытие антипригарное и достаточно просто залить водой и дать настояться.
9. Если при выпаривании нагара добавить половину луковицы в воду — это поможет лучше отчистить ёмкость.

Сейчас существует огромное количество способов, чтобы отчистить посуду от пригоревшего сахара. Чтобы определить самый эффективный вариант следует попробовать каждый из перечисленных. Если загрязнения не удалось убрать стоит использовать другой метод.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Hozsekretiki.ru в ленте «Яндекса»

Как отмыть пригоревший сахар: 8 распространенных способов, видео

Сахар и продукты из него – сладкая вата, варенье или джем, паста для шугаринга и многое другое – давно и прочно вошли в нашу жизнь и не собираются ее покидать.

Могут возникнуть ситуации,  когда после термообработки он превращается в трудноудаляемый сахарный нагар, причиняя хозяйкам массу неудобств.  Но не спешите отчаиваться: имеется множество способов очистить пригоревшую карамель.

Нужно только выбрать подходящий метод, который не повредит ваш любимый противень, поверхность духовки, форму для конфет, аппарат для попкорна или сахарной ваты. Мы с удовольствием поможем вам в этом.

Подгорание сахара неизбежно при приготовлении карамельного попкорна в автомате, при изготовлении сладкой ваты, в некоторых случаях – при варке варенья, джема, конфетти, при готовке сладкой выпечки, когда вязкая липкая масса портит не только посуду, но и плиту или духовой шкаф.

Если кастрюлю еще можно выбросить, то духовку нужно отмыть, иначе последующее приготовление пищи в ней спровоцирует задымление.

Очистить такой нагар непросто – есть много действенных методов, которые по незнанию очистят не только нагар, но и верхнее покрытие посуды. Чтобы этого не случилось, стоит внимательно отнестись к выбору метода очистки.

Очистка с помощью средств бытовой химии

Покупные средства для очистки плит, духовок и кастрюли всегда содержат в себе ПАВ – поверхностно-активные вещества, которые снижают сцепление пригоревших продуктов с поверхностью.

Простейшее ПАВ – хозяйственное мыло. В зависимости от производителя в такие средства часто добавляются абразивы – твердые частички, чья задача — соскоблить грязь с поверхности.

Поэтому к выбору средства стоит подойти с умом: эмалированные поверхности, тефлоновые покрытия и нержавеющая сталь абразивную очистку не терпят, в отличие от чугуна или алюминия.

Метод очистки, на первый взгляд, прост: нужно нанести на нагар выбранное средство в чистом виде или смеси с водой и оставить на некоторое время, после чего попытаться отмыть пригоревшую карамель губкой.

Почему попытаться? Потому что даже сильнодействующие средства с первого раза с подгоревшим сахаром не справятся. Поэтому самый лучший вариант – совместить работу ПАВ с кипячением: это ускорит процесс в разы.

В пострадавшую кастрюлю необходимо налить немного средства для очистки, добавить воды до краев посуды и прокипятить эту смесь в течение 30-40 минут. После остывания со дна посуды отслоится весь нагар.

Если в сахаре внешняя часть эмалированной кастрюли или противень, стоит поместить их в большую емкость и сделать то же самое.

Очистка кислотой

Кислая среда замечательно способствует отлипанию нагара от стенок посуды.

Для этого нужно погрузить подгоревшую емкость в большой чан, если загрязнение наружное, или наполнить водой, добавив в нее пару ложек лимонной кислоты, четверть стакана лимонного сока или 9%-го столового уксуса.

Оставить форму для конфет, противень или кастрюлю отмокать на ночь или минимум на 5 часов. Если отмачивание не дало нужного результата, пострадавшую посуду прокипятить в этом же растворе, затем все сгоревшее удалить.

Такой способ подходит для любого вида используемой посуды.

Очистка солью

Если под рукой нет никаких очищающих средств, для очистки посуды от сахарного нагара прекрасно поможет обычная соль. Остывший противень нужно на час залить холодной водой отмокать, затем воду слить и на нагар щедро нанести соль.

Через два-три часа пригоревший сахар можно спокойно отмыть обычной губкой. Осторожно: способ не подходит для посуды из нержавейки, поскольку может вызвать пятна и потемнение поверхности.

Очистка содой

Очистить пригоревший противень содой можно двумя способами: приготовив из равных частей соды и соли пасту, разведя их мыльным раствором, и нанеся ее на подгоревшие участки, а можно залить/погрузить кастрюлю в водно-содовый раствор и прокипятить в течение 10 минут.

Очистка активированным углем

Активированный уголь – безопасное средство, подходящее не только для чистки организма, но и для чистки посуды из любых материалов.

Для этого необходимо растолочь горсть таблеток, развести их водой до кремообразного состояния и нанести эту смесь на пригоревшую карамель. Через двадцать минут загрязнение можно без усилий отмыть.

Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем

Да, такие неудобоваримые, на первый взгляд, компоненты работают не хуже импортных средств очистки – проверено нашими бабушками!

Однако есть и противопоказания: тефлоновые сковороды или противень с внешним покрытием лучше таким образом не чистить – это может привести его в негодное состояние.

Для очистки всего остального понадобится натертое на терке хозяйственное мыло (80 г), 100 г силикатного клея и три литра воды.

Эта дикая смесь заливается внутрь пригоревшей посуды или большой емкости, куда эту посуду поместят, и ставится на огонь. Полчаса кипячения, и вашу кастрюлю покинет не только карамель, но и весь въевшийся жир.

Очистка зубным порошком

Зубной порошок может удалять не только налет, жир и остатки еды с наших зубов, но и пригоревший сахар с любой посуды, будь то казан, сотейник, кастрюля или противень.

Для этого нужно развести его с водой до кашеобразного состояния, нанести на участки с нагаром и оставить на всю ночь. Утром сгоревший сахар легко удалить от поверхности с помощью поролоновой губки, смоченной в мыльном растворе.

Очистка сухой горчицей и кофе

Горчицу до изобретения шампуней активно использовали для мытья волос – в ней содержатся естественные ПАВ.  Для очистки нагара горчичным порошком нужно развести его горячей водой до кашеобразного состояния, нанести на пригоревшее место, оставить на время, а потом просто убрать вместе с нагаром.

Несмотря на абразивность горчичного порошка, этот способ совершенно не травмирует верхние покрытия посуды и является абсолютно безопасным для чистки тефлоновой, эмалированной поверхности, нержавейки и алюминия, чего не скажешь о кофе.

Для чистки нагара используются отжимки или гуща по той же схеме, что и горчица.

Аппарат для производства сахарной ваты

Помните, какое было счастье, когда покупали большую палочку сахарной ваты? При её изготовлении также образуется нагар из карамели.

Аппарат для производства ваты – не кастрюли или противень, прокипятить его в одном из растворов не получится. Тем не менее, это не повод его не чистить.

Первым делом аппарат производства сахарной ваты для очистки необходимо отключить от сети, затем разобрать голову, отделить нагревательный элемент и диффузор.

Сам аппарат нужно очистить сначала сухой щеткой от остатков ваты и кусочков карамели, затем протереть влажной тряпкой, а съемные элементы можно помыть проточной водой.

Аппарат для приготовления попкорна

Если вы большой любитель попкорна или любитель радовать детей этим лакомством, то вы обязательно сталкивались с проблемой отмывания карамели от чаши аппарата.

Приготовление соленого попкорна таких проблем не вызывает, но сладкий попкорн дети любят больше.

Аппарат для изготовления попкорна оснащен специальной высокотехнологичной полированной чашей из нержавейки с нагревательным элементом и лопаткой для перемешивания зерен кукурузы.

Это усложняет его отмывание от карамельного нагара – ни в коем случае нельзя пользоваться абразивными средствами: если поверхность чаши станет шершавой, карамель будет налипать интенсивнее.

Так как аппарат имеет систему нагрева, а чаша зарастает карамелью только изнутри, целесообразно чистить ее кипячением, используя любой из вышеприведенных методов.

Таким образом, не стоит торопиться выкидывать посуду, если в ней сгорел сахар, варенье, джем, куча сдобной выпечки или паста для шугаринга. Нужно лишь запастись терпением и определить, что ближе всего находится к вашему дому: хозяйственный магазин, аптека или продуктовый супермаркет.

Как просто и быстро очистить кастрюлю от пригоревшего варенья? – алюминиевую, эмалированную, из нержавейки и других материалов

Как очистить пригоревшее варенье? Каждое лето после приготовления сладких зимних заготовок хозяйки задаются подобным вопросом. При готовке варенья достаточно отвлечься на пару минут, не перемешав при этом ягодную массу, – и дно кастрюли загрязняется пригоревшим сахаром.

Существует много средств, способных быстро обновить даже самую пригоревшую кастрюлю, причем для этой цели необязательно использовать промышленную бытовую химию. В этой статье мы расскажем, как народными методами отмыть испорченную посуду после варки сладких заготовок.  

Чистка кастрюли от пригоревшего варенья

Чистка кастрюли от пригоревшего варенья всегда начинается с отмачивания ягодного налета. Такой способ полностью безопасен и подходит для емкостей из любого материала. Сначала нужно обязательно дождаться, пока посуда слегка остынет. Только после этого ее можно заполнить теплой водой и оставить на несколько часов.

Время замачивания зависит от того, насколько сильно пригорели стенки и дно кастрюли. Чтобы результат был более хорошим, грязную емкость с водой рекомендуется дополнить двумя столовыми ложками геля для посуды или таким же количеством пищевой соды. Налет от ягодного сиропа размочится буквально за пятнадцать минут.

Если варенье пригорело сильно и поверхность посуды полностью покрыта черным или коричным нагаром, то для его отмачивания может потребоваться вся ночь. После длительного замачивания загрязнения самостоятельно отойдут от дна кастрюли, благодаря чему их будет легко удалить обычной губкой.

В том случае, если метод с отмачиванием не смог решить описываемую проблему, придется воспользоваться более действенными методами.

Выбирать их стоит в зависимости от того, насколько сильное загрязнение, а также от состава самой кастрюли.

В таблице ниже мы рассмотрим все виды материалов, из которых может состоять кухонная утварь, и расскажем, как ее отмыть, если в процессе готовки в ней пригорело варенье.

Кроме народных средств, существует также много бытовой химии, которая способна быстро и эффективно очистить кастрюли в домашних условиях, если в них пригорело варенье.

Среди профессиональных моющих средств хорошо себя зарекомендовали Comet, Sano Forte Plus, Gala и Fairu. Однако при работе с подобными веществами нужно помнить о правилах безопасности.

Поэтому при покупке химических средств не забудьте запастись и резиновыми перчатками.

Похожие материалы

Как отучить кота драть обои?Как отстирать гуашь?Как стирать холлофайбер?

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья

23.06.2018

Лакомство из домашнего варенья — одно из лучших угощений для близких людей и друзей. Однако хозяйки сталкиваются с неприятной проблемой после приготовления — нагаром от ягодного десерта. Очистить кастрюлю от пригоревшего варенья помогут народные способы и моющие средства.

Как избежать нагара при приготовлении варенья

Черный нагар образуется на стенках и дне кастрюли из-за растопленного сахара (жженого сахара) во время варки варенья. Чтобы не испортить емкость, необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Готовить варенье только в чистой посуде. Если на дне кастрюли оказались частицы прошлого блюда, то варенье обязательно пригорит.
2. Часто перемешивать ингредиенты при варке. Если варенье долго не мешать, оно начинает прикипать к стенкам посуды.
3. Готовить только на медленном огне. Быстрый огонь способствует активному пригоранию варенья.

Очистить пригоревшее варенье проще сразу, чем через некоторое время, когда оно подсохнет. Чем толще слой нагара, тем сложнее его будет устранить. Не нужно тереть пригоревший сахар острыми предметами, чтобы не испортить поверхность посуды.

Народные способы чистки кастрюли от пригоревшего варенья

Легкую степень нагара можно удалить при помощи замачивания в растворе теплой воды и моющего средства для посуды. Черную корку с поверхности кастрюли таким способом удалить не получится. В домашних условиях с ней помогут справиться средства, которые с большой долей вероятности найдутся на кухне у любой хозяйки.

• Регулятор кислотности — лимонка (лимонная кислота). Раствор с лимонной кислотой для вываривания нагара готовят из расчета: на 1 литр жидкости 1 столовая ложка лимонки. Смесь добавляют в кастрюлю и варят до ¼ часа. Затем нагар легко удалится при помощи жесткой губки.
• Этановая кислота (уксус). Уксусный раствор готовится из соотношения 1:3. Состав варят до 180 минут, затем жидкость сливают и промывают кастрюлю чистой водой.
• Карбонат калия (сода) воздействует на поверхность как абразив. Емкость засыпают 3 столовыми ложками белого порошка и оставляют на 8-9 часов. После замачивания отмыть нагар станет легче.
• Поваренная соль. Соляной раствор расщепляет пригоревшее повидло. На дно посуды засыпают 200 гр. поваренной соли, заливают водой и кипятят четверть часа. Емкость остужают, сливают жидкость, остатки нагара удаляют губкой и промывают кастрюлю.
• Газировка «Кока-Кола» выводит нагар при кипении. Газированный напиток наливают в посуду, доводят до кипения и варят 15 минут. После процедуры посуда вновь станет чистой.
• Активированный уголь всасывает частицы нагара. Для удаления жженого сахара потребуется 20 перемолотых в порошок таблеток. Абсорбент засыпают в емкость и варят 25 минут. Посуду очищают губкой и промывают чистой водой.

Средства бытовой химии

Если ни один раствор не удалил прикипевшее повидло или варенье, то помогут средства химической промышленности. Производители разрабатывают уникальные составы в виде спреев, гелей и порошков для удаления трудновыводимых пятен. Также эффективными являются: обычное жидкое вещество для мытья посуды, белизна, отбеливатель кислородный.

• Жидкое вещество для мытья посуды очищает с поверхности легкий нагар. В емкости разводят химикат с водой и оставляют на 10 часов. После замачивания промывают кастрюлю жесткой губкой.
• Кислородный отбеливатель проникает в пятна и выталкивает грязь с поверхности.
• Белизна хорошо устраняет сильный нагар. Посуда замачивается в растворе белизны и воды при открытой форточке (или окне), затем тщательно промывается чистой водой.

Как удалить нагар от варенья с посуды из различных материалов

Посуда для приготовления пищи изготавливается из алюминия, нержавеющей стали, чугуна, керамики или металла с эмалированным покрытием. Для каждой емкости необходимо выбирать эффективное и безопасное средство, чтобы окончательно не испортить кастрюлю или сковороду.

Посуду с противопригарным дном нельзя чистить абразивными веществами и жесткой губкой. Для эмалированной емкости используют щадящий раствор, а алюминиевую кастрюлю не чистят с помощью кислоты (лимонной или уксусной).

ниже мы поговорим подробнее о способах чистки посуды из каждого из представленных материалов.

Удаление нагара с алюминиевой посуды

Абразивные вещества не подходят для очищения алюминия. Вывести нагар можно следующими методами.

• Отмачивание в растворе вещества для мытья посуды и воды. Первым делом необходимо замочить пригоревший сахар на полчаса или дольше, если это потребуется. Коричневая корочка должна начать отходить от бортов и дна кастрюли. Если после отмачивания ничего не изменилось в лучшую сторону, стоит прибегнуть к другому способу — вывариванию в лимонной кислоте (см. выше).
• Вываривание с помощью жидкого стекла (клея силикатного) и карбоната калия (соды). Пропорции для раствора: 1 литр холодной воды, 1 столовая ложка клея; 1/5 чайной ложки соды. Кастрюлю залить содержимым и варить полчаса до отхождения нагара. Промыть посуду чистой водой несколько раз.
• Эффективным является сочетание хозяйственного мыла (72%) и силикатного клея. Необходимо смешать стружку мыла с клеем и растереть пригоревшую поверхность, оставить на несколько часов, затем промыть посуду.

Как очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья

Эмалированная посуда для приготовления джемов или варенья используется чаще всего. Для нее разработаны химические средства и отбеливатели. Очистить поверхность поможет соль, уксусная кислота, содовый раствор, яблочная кожура или яблочный уксус.

Методы устранения нагара с эмалированной посуды:

• Вываривание в содовом или солевом растворе 20-30 минут до отхождения сахарного сиропа. Аналогичное действие оказывает и раствор из активированного угля. Необходимо помнить, что после кипячения эмалированной кастрюле нужно дать остыть, и только потом промывать посуду холодной водой. Эмаль чувствительна к перепадам температуры.
• Замачивание в уксусе. Жидкость наливают точечным способом на каждое пятно и оставляют на 60 минут при открытом окне или форточке. Через указанное время губкой нужно почистить нагар и промыть кастрюлю несколько раз чистой водой.
• Растирание яблочной кожурой. Нагар натирают яблочными остатками до выделения сока и оставляют на полчаса. Затем промывают посуду обычным способом. Кожуру от фруктов можно вываривать 20 минут до отхождения пригоревшей корки.

Как очистить варенье с чугунной кастрюли

Чугунная посуда менее чувствительна к абразивным веществам, чем другие виды. Легче всего удалить нагар с еще теплой емкости. Кастрюлю замачивают на 30 минут, затем промывают порошкообразным или жидким моющим средством. Возможно применение кислотных и щелочных растворов.

Вернуть блеск чугуну после нагара поможет сода кальцинированная с добавлением хозяйственного мыла и канцелярского клея. Для приготовления раствора понадобится: 250 гр. соды, 130 гр. мыла, 1-2 упаковки клея. Мыло нужно растереть на терке и перемешать с остальными ингредиентами. Добавить 3 литра воды и варить 180 минут. Затем снять кастрюлю с огня и дать остыть. Нагар удалить жесткой губкой.

Чистка нагара с керамической посуды

Керамическое покрытие является одним из дорогих материалов. Пригоревшее варенье удаляется просто: при помощи лимонного или солевого состава.

Способы удаления сахарного нагара.

1. Вываривание в лимонной кислоте. В кастрюлю налить холодную воду, добавить 1 чайную ложку лимонки и настоять раствор 30 — 40 минут. За это время сахар начнет отходить от стенок и впитывать кислоту. Затем поставить на огонь и довести до кипения. Варить 20 минут, емкость снять с плиты и остудить. Промыть обычным способом.
2. Настаивание в поваренной соли. На дно кастрюли засыпать соль и настоять 40 минут. После указанного времени удалить соль и остатки нагара губкой для мытья посуды. Промыть кастрюлю. Этот способ эффективен для только что пригоревшей емкости.
3. Протирание медицинским спиртом. Смочить ватный диск в растворе и протереть им места загрязнения. Оставить на 1 — 2 часа, затем промыть водой.
4. Протирание средством для очищения духового шкафа. Вещество распределить по нагару с помощью губки, оставить на 30 минут, затем тщательно промыть. Такой метод способен справиться с толстым слоем пригоревшего варенья.

Как очистить кастрюлю из нержавейки

Пригорание сахарного сиропа в кастрюле из нержавеющей стали случается нечасто. Но если такая неприятность произошла, необходимо прокипятить посуду в теплой воде, затем удалить остатки нагара.

Методы устранения пригоревшего варенья:

1. На дне кастрюли размешать соль и уксусную кислоту. Оставить на ночь. Утром удалить нагар мягкой губкой и вымыть чистой водой.
2. Легкий нагар удаляется замачиванием на 7-8 часов.
3. Разрешается применение порошкообразных и гелиевых моющих средств, абразивных материалов и щеток.

Заключение

Удалить пригоревшее варенье можно различными народными методами, которые не потребуют серьезных финансовых затрат и большого количества времени. Также производители бытовой химии разрабатывают моющие средства, которые легко устраняют жженый сахар. Чтобы не испортить покрытие при чистке посуды, важно помнить из какого материала изготовлена емкость.