Какой выбрать блендера для приготовления коктейля смузи: лучшие аппараты и их характеристики

7 лучших блендеров для смузи: какой выбрать, отзывы, цены, где купить

Смузи – сладкий густой напиток в виде смешанных в блендере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока. Его приобретают в кафе и магазинах, но надежнее, удобнее и, главное, вкуснее всего самостоятельно приготовить дома. Статья поможет разобраться в популярных сегодня моделях и выбрать лучший блендер для смузи. Также на сайте можно узнать про электрический молокоотсос,

Содержание:

Существуют две категории блендеров: стационарные и погружные. Погружные отличаются наличием различных насадок. При работе с ними лопасти погружаются в ингредиенты, а не наоборот. Но, в отличие от стационарных устройств, они предназначены лишь для смешивания и не способны справиться с более трудной задачей – измельчением льда.

С приготовлением напитков оба вида справляются отлично, так какой блендер для смузи выбрать?

Ниже приведены краткие описания и характеристики следующих качественных и проверенных блендеров, который помогут понять какой планетарный миксер выбрать:

• BOSCH MSM 88190.
• ProfiCook PC–UM 1086.
• BORK B800.
• POLARIS PTB 0207.
• Kitfort KT–1301.
• Philips HR 1377.
• Galaxy GL 2153.

Также менеджеры расскажут какую мультиварку-скороварку выбрать и какой электрочайник самый лучший на рынке. Ознакомьтесь с рейтингом лучших электрических мясорубок, лучших миксеров с чашей, чтобы выбрать еще один полезный прибор. Полезно также узнать о 7 лучших блендерах Redmond. 

Bosch MSM 88190

Достоинство модели – специальная эргономичная ручка и приятное на ощупь нескользящее покрытие. Все съемные части прибора моются в посудомоечной машине.

Блендер гарантирует владельцу качественную нарезку. Прослужит долгие годы без снижения качества. Выглядит изящно и современно.

Диапазон цен – от 8000 до 9000.

Bosch MSM 88190

Блендер рассчитан на измельчение разных видов продуктов. Без труда разрезает овощи, ягоды и фрукты. При своей высокой функциональности блендер не занимает много места на кухонном столе. Он компактен, а наличие нескольких режимов работы позволяет без труда получить желаемый результат при измельчении продуктов. Приятный внешний вид.

Средняя цена – 4900 рублей.

ProfiCook PC-UM 1086

BORK B800

Блендер BORK B800 заслужил огромное количество положительных отзывов со стороны покупателей благодаря своей мощности, составляющей 900 Вт. Блендер быстро и качественно измельчает самые твердые продукты, включая лед. Уникальная система ножей. Тщательно измельчает и перемешивает. Безопасен в использовании.

Цена – 18 000 рублей.

BORK B800

POLARIS PTB 0207

Недорогой стационарный блендер со стеклянным кувшином емкостью 1,2 литра. За счет наличия импульсного режима осуществляется колка льда. Приготовление смузи, коктейлей, соусов и фруктовых пюре не вызовет никаких проблем. Стильный дизайн. Просто разобрать и мыть.

Диапазон цен – 1400-2000 рублей.

POLARIS PTB 0207

Kitfort KT-1301

Стационарный блендер Kitfort КТ-1301 зарекомендовал себя как один из самых мощных блендеров в своей ценовой категории. Он способен качественно и быстро измельчить, взбить и смешать продукты для приготовления пюре, смузи, коктейлей, соусов и детского питания. Имеется таймер отключения. Не впитывает в себя запахи.

Средняя цена – 5500 рублей.

Kitfort KT-1301

Модель имеет компактность подающей камеры эллиптической формы. Блендер и миксер в одном лице. Острые ножи измельчают за секунды продукты. Свободная и простая сборка всех насадок. Безопасен и понятен в управлении.

Диапазон цен – 5000-7000 рублей.

Philips HR 1377

Galaxy GL 2153

Блендер Galaxy GL 2154 рассчитан на измельчение разных видов продуктов, смешивает в секунды любые ингредиенты. Идеально подходит для людей, ведущих активный образ жизни. Не вступает в реакцию с продуктами при нагревании и не впитывает запахи, что безопасно для маленьких детей. Приятный внешний вид.

Приблизительная цена – 1300 рублей.

Galaxy GL 2153

Где купить?

Магазинов, реализующих блендеры разных типов, огромное множество. Вот некоторые из них, которые предлагают хорошие цены:

• Эльдрадо.
• М-Видео.
• МедиаМаркт.

В случае возникновения трудностей продавец-консультант расскажет какой планетарный миксер выбрать, какую скороварку-мультиварку выбрать.  Рейтинг лучших электрических мясорубок позволит подобрать еще один полезный девайс. Также в продаже представлен электрический молокоотсос, лучшие стеклянные электрочайники, лучшие миксеры с чашей и 7 лучших блендеров Redmond.

10 лучших блендеров для смузи и коктейлей

Вкусные смузи и коктейли невозможно сделать без хорошего блендера. Он необходим для создания отдельных компонентов и их качественного смешивания. Но первый попавшийся блендер для этого не подойдет. Нужно найти модель, которая предназначена именно для создания коктейлей. То есть имеет несколько скоростей и довольно высокую мощность (хотя бы 500 Вт), а также может колоть лёд.

Наиболее удобными для создания коктейлей считаются именно стационарные блендеры. Каждая модель обладает разнообразием функций и особенностей.

Как же выбрать лучший блендер для смузи и коктейлей и при этом не ошибиться? Мы предлагаем вам ознакомиться с нашим рейтингом. В него попали только лучшие модели блендеров.

Строгий отбор проводился не только по техническим характеристикам, но и по отзывам реальных пользователей.

10 Gemlux GL-BL1200M

И открывает наш рейтинг лучших простенький блендер, способный неплохо справиться с приготовлением коктейлей и смузи. Не обладает большим количеством функций, но за его цену такого и не требуется. Это довольно производительная модель – ее мощность составляет 1,2 КВт.

При этом блендер способен выдавать 5 разных скоростей с плавной их регулировкой. Есть импульсный режим и специальное окошко для добавления ингредиентов без открытия блендера. Выполнен из прочных материалов – корпус из нержавейки, а чаша из стекла.

Так что устройство ещё и экологично.

Это самый дешевый блендер для смузи и коктейлей, который легко справляется со своими обязанностями. Он создаст вкусный напиток сразу на всю семью или небольшую компанию – кувшин объемом 1,8 литра это позволяет.

К сожалению, низкая цена обусловила некоторые недостатки. В частности, блендер не способен колоть лёд – чаша не рассчитана на подобную нагрузку. Поэтому придется обойтись безо льда или дробить его самостоятельно.

Серьезный, но относительно недорогой блендер для приготовления больших объемов смузи или коктейлей. Мощность высокая – 2 КВт, с ней модель работает на трех скоростях с плавным регулированием оборотов.

Легко справляется с колкой льда и способен перемалывать продукты в импульсном режиме. В крышке есть отверстие для добавления ингредиентов коктейлей. Корпус моторчика сделан из металла, а вот кувшин – из обычного пластика, что может не понравиться некоторым людям.

Также неудобно, что у модели нет нескользящих ножек – придется следить за ней особенно пристально.

В чаше есть сливной краник – можно разливать смузи сразу после приготовления, не снимая кувшин с основания. Если учитывать, что объем у модели 2 литра, то эта функция очень удобна.

В целом блендер с легкостью перемалывает любые твердые продукты для смузи – даже ягоды в глубокой заморозке. В отзывах покупатели отмечают, что из-за мощности устройство сильно шумит.

Но зато быстро справляется с продуктами.

Универсальный блендер, мощность которого не самая большая в рейтинге – всего лишь 700 Вт. Но это позволяет модели спокойно справляться с созданием коктейлей и колоть лёд. Рассчитан блендер на 5 ступенчатых скоростей. Модель действительно большая, обеспечит всю вечеринку вкусными коктейлями.

Чаша объемом 2,3 литра позволяет сделать сразу много вкусного смузи. Кувшин отлит из очень толстого и крепкого стекла. Но вот подставка пластиковая. В комплекте есть ещё и мельничка, которая позволяет наколоть орехи, сделать молотый кофе и измельчить прочие твердые ингредиенты для коктейлей.

Есть отверстие для продуктов, которое закрывается пробкой в виде мерного стаканчика.

Модель позиционируется как практически бесшумная. В отзывах покупатели отмечали, что для перемалывания твердых ингредиентов на смузи необходима жидкость, но справляется блендер при этом вполне неплохо.

Есть отдельный режим для колки орехов или перемалывания чего-либо ещё в специальной чаше. Интересно, что вместо стандартных резиновых ножек на днище приделаны присоски, которые ещё крепче удерживают блендер на месте во время работы.

Удобно, что ножи легко извлекаются из корпуса – так их проще нормально промыть.

Довольно дорогая модель, рассчитанная на профессиональных любителей смузи и коктейлей. Она предназначена для того, чтобы создавать действительно полезные напитки, которые в процессе готовки не будут окисляться и терять витамины.

На это направлен вакуумный режим – при измельчении воздух откачивается из чаши, и окислительно-восстановительные реакции не происходят.

Интересно, что приготовленное легко взять с собой, не нарушая вакуума – для этого есть дополнительный переносной стакан.

Блендер имеет мощность 960 Вт и способен разогнаться до 20 тысяч оборотов в секунду. В наличии также импульсный режим, что позволяет справиться с любыми продуктами для коктейля. Управляется модель электронно – есть достаточно настроек, чтобы оптимизировать процесс приготовления смузи.

Чаша удобная и объемистая – в нее помещается до 1,5 литра ингредиентов. Но, к сожалению, в нее нельзя докидывать продукты в процессе работы – придется загружать все сразу. Модель неспособна колоть лёд, так что придется обойтись без него.

Кроме того, производитель не рекомендует измельчать и смешивать только сухие продукты – для этого устройство не предназначено.

Профессиональный блендер для коммерческого и домашнего приготовления коктейлей и смузи. Выдает мощность 1,5 КВт и до 32 тысяч оборотов в минуту. В наличии сразу 30 скоростей с плавным переключением. Есть возможность включать пульсирующий режим с помощью специального тумблера.

Блендер легко справится не только со льдом, но и с твердыми компонентами коктейля – орехами, зернами и заморозкой. Кувшин сделан из тритана, который в десятки раз экологичнее обычного пластика, но заметно легче и прочнее простого стекла. Корпус пластиковый, но довольно качественный.

В комплекте к блендеру поставляется специальная лопатка для перемешивания ингредиентов в кувшине, воронка и толкатель для продуктов. В крышке есть небольшое отверстие для подачи новых компонентов смузи. Судя по отзывам, модель довольно шумная, но зато идеально справляется со всеми продуктами.

Отдельно стоит подчеркнуть полную безопасность блендера. Он защищен буквально от всего – от перегрузок и перегрева, что не позволяет ему выйти из строя. Отдельно радует защита от детей, которая способна предотвратить случайное включение. Есть недостаток – кувшин не фиксируется, и во время работы его нужно держать.

Иначе он может слететь с подставки. А еще у модели не снимаются ножи.

Относительно простой и дешевый блендер с достаточной мощностью, чтобы справиться с приготовлением воздушных и очень вкусных напитков. Модель имеет мощность 1,25 КВт и выдает до 21 тысячи оборотов в секунду.

К сожалению, скорости всего две, и регулировать их плавно тоже нельзя. Впрочем, этих скоростей достаточно для измельчения любых ингредиентов для коктейля. Кувшин довольно вместительный, но не слишком большой – 1,5 литра.

Естественно, блендер способен справиться с колкой льда и может работать в импульсном режиме.

Чаша отлита из стекла и имеет сливной краник. Поэтому можно быстро разлить напиток сразу после приготовления, не поднимая тяжести. Естественно, есть и отверстие для добавления ингредиентов. Корпус сделан из нержавейки и выглядит отлично.

Есть и определенные недостатки. В отзывах отмечают, что малые объемы продуктов блендер молоть не будет – необходимо минимум 150 граммов ингредиента. Зато рубит и заморозку в том числе. Ножи же легко снимаются для качественной промывки.

Отличный универсальный вариант для любой кухни. Подойдет не только любителям коктейлей и смузи. Блендер довольно мощный. Он способен выдать до 28 тысяч оборотов при мощности в 1,3 КВт.

Спокойно колет лёд для коктейлей, может работать в импульсном режиме. Ингредиенты для напитков легко докинуть через отверстие в крышке. При этом устройство управляется электронно и содержит несколько удобных программ для разных продуктов.

Скорость регулируется плавно, строго заданного количества нет.

Это универсальный кухонный блендер, который подойдет не только для коктейлей и смузи, но и для создания вкуснейших крем-супов. В модели есть режим «Суповарка», в котором она подогревает содержимое чаши до необходимой температуры.

Так что можно делать теплым что угодно. Например, создать горячие коктейли, если вдруг появится такое желание. Двухлитровая чаша сделана из пищевого пластика, устойчивого к нагреву, поэтому опасности она не несет.

Корпус тоже пластиковый и довольно прочный.

Тройку лучших открывает специализированная немецкая модель для приготовления коктейлей и смузи. Этот блендер обладает довольно высокой мощностью в 1000 Вт и неплохой скоростью оборота – до 17 тысяч в минуту. Имеет импульсный режим и умеет колоть лёд. Скорость регулируется плавно, поэтому можно настроить по своему желанию.

В крышке есть отверстие, через которое удобно закидывать ингредиенты. Чаша довольно объемная – в нее поместится до 1,5 литра ингредиентов. Чаша модели сделана из толстого и очень прочного пластика, а основание – из металла. Снизу – массивные прорезиненные ножки, которые удержат блендер даже при колке льда.

Судя по отзывам, отлично справляется со своими обязанностями, но немного шумит.

Немного подробнее о режиме «Смузи». Производители при создании сразу же предполагали, что их блендер будет использован именно для напитков. Поэтому вывели на отдельную кнопку универсальный режим для их приготовления.

Прибор при его работе будет измельчать ингредиенты в течение 60 секунд на скорости 14 тысяч оборотов в минуту. В таком режиме он легко перемалывает даже замороженные и твердые ингредиенты для коктейлей.

А если в процессе они налипнут на стенки – содержимое чаши можно легко перемешать специальной лопаткой, которая входит в комплект.

Модель была создана для приготовления коктейлей и смузи в небольших количествах. Это не самый мощный блендер (всего 500 Вт), но зато он очень удобен. Устройство компактное, позволяет быстро приготовить нужный напиток и взять чашу (которая может служить бутылкой для смузи) с собой.

Буквально «сделал, взял и побежал». При небольшой мощности выдает неплохие обороты – до 20 тысяч в минуту. Но зато скорости всего две (без плавной регулировки). И еще один недостаток – устройство не может работать более 30 секунд без перегрева.

Впрочем, этого времени хватает для измельчения практически любых продуктов – даже мяса и рыбы.

Выполнен полностью из пластика. Имеет несколько разных чаш, что очень удобно. В комплекте поставляется основной кувшин на 1,2 литра, две чаши-бутылки со спортивными крышками (570 и 400 мл), емкость измельчителя на 200 мл. Для каждой есть собственный нож.

Блендер можно назвать универсальным – он легко подходит для приготовления нескольких коктейлей друг за другом, не прерываясь на чистку чаш. Но только в небольших объемах – спортивные бутылочки рассчитаны на одну-две порции, а большой кувшин – на три-четыре.

А в обзорах и отзывах отмечается, что модель легко справляется даже с приготовлением фарша, муки, сахарной пудры и так далее.

И первое место занимает, безусловно, один из самых мощных блендеров – L'EQUIP BS7 Quattro. Он выдает 3,4 КВт при производительности 33 тысяч оборотов в секунду для шести скоростей.

Это промышленная модель, но ей вполне можно найти место и на обычной кухне – особенно если смузи и коктейли любит вся семья сразу. Впрочем, благодаря мощности он способен расправиться с чем угодно, так что моделью можно смело заменить целый кухонный комбайн.

Можно запрограммировать собственный режим, что довольно удобно для тех, кто нашел свой идеал работы блендера.

В отзывах пользователи отмечают, что устойство за секунды справляется с любыми ингредиентами для коктейлей, даже сильно замороженными и твердыми. Превращает в муку даже орехи и измельчает в паштет мясо. В общем, идеальный блендер. Недостаток только один – высокая цена.

Но зато и гарантия соответствующая – семь лет. Радует, что в комплекте две двухлитровые чаши – тритановая для приготовления смузи и коктейлей, а также других жидких продуктов, и алюминиевая для твердых ингредиентов, в том числе и льда.

В отверстия в крышках можно забрасывать недостающие компоненты.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Блендер для смузи: как выбрать самый лучший, полезные советы

Очень приятный и необходимый для организма коктейль из овощей, орехов, фруктов – смузи – можно сделать дома у себя на кухне.

Для этого понадобится специальное устройство – блендер, при помощи которого это можно сделать достаточно просто. Но не каждая модель такого прибора подойдет.

Как его выбрать? Чтобы определить подходящий, необходимо тщательно изучить его параметры и принцип действия.

Чтобы определиться с выбором прибора, соответствующего определенным критериям, нужно понимать, что представляет собой смузи.

Это смешиваемый напиток очень густой консистенции из фруктов, зелени и трав. Кроме этого, его наполнение должно иметь однородную массу, то есть ингредиенты измельчены настолько, что будут составлять схожесть с кремом.

Он может состоять из большого количества наполняющих его продуктов, в том числе в коктейль можно добавлять хлопья, орехи, шоколад, корни различных растений, цедру лимона, сухофрукты, которые имеют различную плотность, но должны быть тщательно измельчены и тщательно перемешаны.

Такая работа не всем блендерам по силам. Какой прибор наиболее справится с такой работой?

Блендеры для смузи могут быть двух видов: погружными и стационарными. Рассмотрим особенности функционирования каждого.

Погружные блендеры

Это портативные машины, которые необходимо погружать насадкой в чашу с ингредиентами, держа их за рукоять, содержащую панель управления. Насадок может быть несколько для различных видов продуктов.

Ими можно измельчать овощи и фрукты до различной степени и перетирать их до кремообразной консистенции.

Погружные блендеры для смузи не всегда смогут достичь хорошего эффекта, особенно если в состав коктейля входят застывшие ягоды либо части орехов.

Ими хорошо готовятся пюреобразные массы или нарезаются мягкие продукты. Но различная их плотность может быть не переработана в нужной мере. И в напитке будут находиться мелкие куски различных компонентов.

Кроме того, дополнительную нагрузку прибор оказывает на руку, которая его держит, а также давит на кнопку включателя, другая в то же время будет придерживать посуду, в которой все блендируется.

ВАЖНО! Погружное устройство вряд ли справится с приготовлением однородной массы и плотной густоты коктейля, достигнет необходимой консистенции.

Поэтому готовить им смузи не лучший выход. Помимо этого, смешать напитки им в больших количествах будет также довольно сложно. Но такой механизм неплохо подойдет для изготовления фруктовых смесей в виде пюре.

Устройства стационарного вида

Они работают по другому принципу обработки продуктов. Представляют собой импровизированную колбу, накрывающуюся плотной крышкой, которая устанавливается на массивном основании, содержащем внутри мотор. Емкость заполнена режущими элементами, измельчающими различной твердости ингредиенты в равномерную смесь.

Такие машины способны приготовить большое количество смузи для нескольких человек. Лучшие имеют большую мощность работы и могут переключаться на разные скорости движения ножей.

Однородная масса может быть получена только при помощи очень быстро двигающихся резательных элементов, на очень высокой скорости.

Наличие таких параметров у прибора стационарного типа как нельзя лучше подходит для изготовления густых коктейлей и пюре.

К некоторым моделям таких устройств в комплекте идут стаканчики и бутылочки, закрывающиеся плотными крышками. В них можно разлить полученный продукт и перевозить его с собой.

Несомненным преимуществом аппарата является его автономность. Необходимо просто загрузить все составляющие блюда в емкость блендера и включить его. Все остальное он сделает сам. В иных механизмах в крышках есть отверстие для добавления нужных продуктов при приготовлении блюда.

На что обращать внимание при выборе

Выбирая себе бытовой прибор, в первую очередь стоит изучить следующие характеристики:

1. Его мощность. От неё зависит качество получаемого продукта. Небольшая сила не сможет обеспечить эффективное измельчение продукции и поспособствует его излишне скорой поломке. Для переработки плотных составляющих потребуется немалая мощь мотора, примерно 600 Вт. Существуют и наиболее сильные механизмы, но их цена может оказаться гораздо дороже стандартных моделей.
2. Выбор скоростей. Сила мотора оказывает прямое влияние на скорость вращения ножей. Чем она больше, тем лучше будет измельчаться продукт, и соответственно, однороднее будет получаемая масса высокой плотности. Желательно, чтобы режимов переключения скоростей было не меньше двух. Сегодня производители предлагают варианты блендеров, в которых скоростей может быть до десяти различных видов. Помимо этого, могут регулироваться режимы функционирования аппарата – от кратковременного до усиленного.
3. Размер емкости для смешивания и из чего она изготовлена. Очень важно, чтобы она не была маленькой, а её объем достигал не менее полутора литров. Так как смузи – это сложная еда, содержащая большой перечень её составляющих, в маленьком объеме готовить его нет смысла, а получаемый продукт будет все равно меньше размером, чем сама чаша. Помимо этого, необходимо выбирать устройство, изготовленное из прочного материала, так как перерабатываются на нем достаточно твердые наполнители. Лучше, если это будет стеклянное изделие, оно более прочное, чем пластик, и сохраняет долго приличный вид. Однако и его повреждение возможно при эксплуатации. Пластмасса очень быстро изнашивается и пропитывается неприятным вкусом. В настоящий момент появились варианты выполнения контейнера из особенно стойкого пластика, но изделия, имеющие такую конструкцию, входят в более высокую ценовую категорию, нежели стандартные устройства.
4. Современные блендеры кроме функций нарезки ингредиентов и их смешивания наделяются дополнительными опциями, расширяющими круг их возможностей. К примеру, это может быть измельчитель льда или режим самостоятельного очищения аппарата.

ВНИМАНИЕ! Приобретая бытовую технику, лучше отдать предпочтение моделям известных производителей, проверенных временем.

Не нужно выбирать, что подешевле, ведь это не значит, что такой механизм прослужит долго и качественно. Иногда лучше взять более дорогой вариант и быть уверенным в эффективности и качестве приобретаемого блендера.

Полезно:

Какой блендер лучше купить: погружной или стационарный?

Полезные советы

Выбирая устройство необходимо проверить следующие моменты:

1. Из чего состоят измельчающие ножи. Для перемалывания твердого сырья, например, орехов, льда и других, потребуются резательные элементы из высококлассного выносливого материала. Кстати, в стационарном варианте измельчителя поменять насадки невозможно, тогда как в погружном их несколько вариантов.
2. Наличие функций подсчета времени и остановки процесса.
3. Высокая мощность не менее 800 Ватт, что позволит готовить пюре из плотных продуктов.
4. Укомплектованность механизма специальными приспособлениями и дополнениями.

Прежде чем решить, какой блендер лучше для смузи, нужно внимательно изучить возможности и технические параметры различных моделей. Помимо этого, стоит перед покупкой ознакомиться с отзывами других приобретателей таких товаров и их рекомендациями и советами.

Наши Читатели

Это сборный образ присланных в редакцию статей от непостоянных авторов. Мы их прочли, подредактировали и опубликовали. Вы так же можете присылать нам ваши работы или стать постоянным автором ТехноПанорамы.

Блендер для коктейлей и смузи: как выбрать модель

Для приготовления овощных, молочных и фруктовых коктейлей идеальным приспособлением является блендер.

С помощью такого кухонного прибора можно быстро и просто готовить напитки, которые питают и насыщают организм полезными веществами.

На современном рынке есть немало мощных приборов, способных измельчать и перемешивать за раз большое количество фруктов или овощей. Блендер подходит и для приготовления спортивных коктейлей, например, протеиновых.

Современные производители кухонной техники предлагают на выбор широкий ассортимент блендеров – приборов, специально предназначенных для измельчения и смешивания разного рода продуктов.

С помощью такого кухонного помощника можно за считаные минуты приготовить пюре, эмульсию, взбить напитки и т. п.

Купить блендер для коктейлей можно в любом специализированном интернет-магазине с доставкой по почте в любой город страны, например, Москву или Санкт-Петербург.

В зависимости от конструкции блендер бывает стационарным и погружным. В продаже можно встретить профессиональные устройства, которые предназначены для оснащения баров.

Для их изготовления используется нержавеющая сталь или оксидированный алюминий. Они отличаются увеличенным объемом чаши, мощностью и прочностью.

Кроме того, современные версии блендеров отличаются друг от друга насадками и съемными ножами, а также функционалом.

Чтобы заказать подходящий стационарный или погружной блендер для коктейлей, вам необходимо учесть несколько важных критериев выбора. Основными из них являются тип устройства, мощность и объем чаши. Кроме них, следует принять во внимание несколько других важных нюансов:

• Насадки и их количество. Основной и важной насадкой любого блендера являются металлические ножи, которые способны превратить в вязкое пюре любое мясо, овощи и фрукты. Еще одной насадкой является чаша со стационарными ножами, которые легко и быстро измельчат фрукты, ягоды и овощи. Чтобы дробить твердые продукты (кофейные зерна и т. п.) в небольшом количестве, потребуется мельничка.
• Ножи. Их бывает 1 или 2 (с перекрещенными лезвиями). Чем большее лезвий у ножа, тем лучше и быстрее блендер измельчит ингредиенты. Форма бывает разной, но в целом выделяют изогнутые и прямые ножи. Первые способны измельчить и смешать продукты более равномерно и тщательно, чем прямые.
• Материал корпуса ручки и насадок погружного устройства. Корпус и насадки блендера изготавливаются из пластмассы или металла. Желательно отдать предпочтение металлической насадке, которую можно использовать для перемешивания даже горячих блюд. Материал корпуса может быть пластиковым.
• Материал стационарной базы. Основа стационарного электроприбора изготавливается из нержавеющей стали или пластика. Пластиковые шейкеры меньше весят и стоят дешевле, но они менее ударопрочные. Аналоги из нержавейки прочнее, устойчивее, но тяжелее.
• Материал кувшина. Чаша бывает бывает стеклянной, пластиковой, металлической или выполненной из композитного материала. Вариант из стекла тяжелый, менее удобный в использовании, хрупкий. Пластиковый кувшин легкий, простой в обращении и недорогой, но имеет свойство царапаться – такой вариант не подходит для обработки горячих продуктов, если это не термопластик. Металлическая емкость хороша, но она сильно увеличивает стоимость устройства и при этом непрозрачна. Идеальный вариант – кувшин из композитного материала, который прочен, удобен, термостоек, легок. Его недостатком считается высокая цена.
• Провод, аккумулятор. Часто шнур электропитания имеет длину до 1,5 м, но можно заказать и беспроводное погружное устройство. Такой бытовой электроприбор тяжелее обычного проводного из-за аккумулятора.
• Количество скоростей. Погружная модель имеет от 1 до 30 скоростей. Многим пользователям хватает устройства с 5-8 скоростями, а для простых задач подойдет модель всего с 2 режимами. Кроме того, некоторые электроприборы помимо отдельных скоростных режимов имеют функцию turbo, которая существенно увеличивает скорость устройства.
• Дополнительные функции. Преимуществом электроприбора станет наличие функции защиты, которая позволяет включать технику только в случае, если крышка плотно закрыта. Полезным для приготовления коктейлей будет наличие режима «Колка льда».

Планируя приобрести блендер для молочных коктейлей или фруктовых и овощных, выберите подходящую разновидность устройства. По конструкции выделяют два типа электроприбора:

• Стационарная модель. Внутри корпуса на устойчивом основании находится электродвигатель – привод, на который сверху надевается высокая или узкая чаша с крышкой. На дне этой емкости закреплены металлические ножи. Достоинство данной версии заключается в том, что она способна работать самостоятельно, в то время как венчик погружного прибора во время приготовления пищи или коктейля придется держать в руках. Если ресурс прочности ножей и чаши позволит, то с помощью стационарного электроприбора можно будет даже колоть лед.

• Погружная модель. Вместо венчиков для взбивания, оснащается лопастной насадкой-ножом. Отличие этого электроприбора от стационарного аналога состоит в том, что его можно опускать в любую посуду для приготовления пюре. Он удобен тем, что не зависит от величины емкости, как стационарное устройство. Главное – обратить внимание на материал, из которого изготовлена насадка, стержень, ведь при работе с горячими продуктами пластик крайне нежелателен.

Покупая блендер для смузи и коктейлей, обязательно обратите внимание на мощность устройства, которая в большинстве случаев составляет от 140 до 1200 Вт у погружных устройств и 500-900 Вт у стационарных (шейкеров). Чтобы решить большинство задач, можете выбрать погружное устройство мощностью не меньше 450 Вт. Если вы планируете колоть лед, то этот параметр должен составлять 600-800 Вт.

Объем

От вместительности чаши (стакана) зависит то, как много продуктов вы сможете измельчить за один раз.

Если у вас большая семья или вы часто организовываете вечеринки, то чаша должна быть как можно более вместительной. В зависимости от потребностей отдайте предпочтение прибору с объемом чаши от 1 до 2 л.

Прибор с 1-литровым стаканом оптимален для приготовления коктейлей, рассчитанных на 2-3 человека.

Полезный объем емкости должен быть меньше указанного общего объема примерно на 200-300 мл. Отдайте предпочтение прибору с более широким, а не узким основанием. В ней будет удобнее перемешивать все продукты и такой стакан легче мыть. Обратите внимание на наличие мерной шкалы на емкости, минимальный вес продуктов (некоторые производители указывают его), который может измельчить электроприбор.

Блендер для приготовления коктейлей

Чтобы смешивать продукты было легко и удобно, постарайтесь сильно не экономить на покупке блендера. Лучше изначально купить качественный электроприбор, который станет надежным помощником в приготовлении коктейлей на многие годы. При выборе аппарата с механическим или электронным типом управления рекомендуется отдать предпочтение кухонной технике известных производителей:

• Tefal;
• Bosch;
• Moulinex;
• Philips;
• Kitfort;
• Vitek;
• Bradex и др.

Для смузи

Philips HR2875/00 из серии Daily – компактный мини-блендер, оснащенный удобной дорожной бутылочкой On the Go, подходит для приготовления смузи, коктейля, соуса, супа-пюре и даже детского питания. Прибор отличается удобством в хранении и уходе. Все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. Отделение для шнура дополнительно экономит пространство:

• название модели: Philips HR2875/00;
• цена: 3590 р.;
• характеристики: цвет – стальной/черный, потребляемая мощность – 350 Вт, объем кувшина – 0,6 л, длина шнура – 1,3 м, материал корпуса и кувшина – пластик, ножей – нержавеющая сталь, ножки – прорезиненные, вес – 1,28 кг, комплект – 2 дорожной бутылочки, 2 крышки для питья;
• плюсы: занимает мало места, ударопрочный кувшин, надежные ножи;
• минусы: маломощный, небольшая емкость, дороже аналогов.

Еще один удобный аппарат для приготовления смузи, фруктовых и молочных коктейлей – Galaxy GL 2153. Относительно мощный мотор прибора работает с низким уровнем шума:

• название модели: Galaxy GL 2153;
• цена: 1310 р.;
• характеристики: тип – стационарный, мощность – 350 Вт, цвет – белый/красный, объем – 500 мл, вес – 1,2 кг;
• плюсы: компактный, стоит дешево;
• минусы: помещается мало ингредиентов, небольшая мощность.

Для молочных коктейлей

Мощным и вместительным вариантом блендера для коктейлей является Bosch MMB42G1B. Этот стационарный электроприбор имеет фильтр-сито, который предназначен для приготовления соевого молока и смузи без семян и кожицы.

Термостойкий стеклянный кувшин ThermoSafe идеально подходит для изготовления холодных напитков и горячих супов.

Лезвия, которые расположены на разных уровнях, обеспечивают качественные результаты измельчения и смешивания:

• название модели: Bosch MMB42G1B;
• цена: 5170 р.;
• характеристики: тип – стационарный, мощность – 700 Вт, скоростей – 2, цвет – белый/черный, объем чаши – 1,5 л, материал – стекло, нож – съемный;
• плюсы: наличие фильтра-сита, импульсного режима, регулировки скорости вращения, хорошая вместительность;
• минусы: завышенная стоимость.

Отличным вариантом для смешивания молочных коктейлей, фруктовых и фитнес-напитков, соусов станет Kitfort КТ-1301. Прибор имеет чашу с мерной шкалой и отверстия для добавления ингредиентов в ходе приготовления коктейля:

• название модели: Kitfort КТ-1301;
• цена: 5790 р.;
• характеристики: мощность – 1000 Вт, объем чаши – 1,8 л, материал емкости – стекло, корпуса – нержавеющая сталь, дисплей с подсветкой – LCD, скоростей – 6, скорость вращения – до 13000 об./мин., размеры – 24х21х48 см, вес – 4,8 кг;
• плюсы: объемная чаша, режим колки льда, отверстие в крышке, прочный корпус, дисплей с таймером;
• минусы: нет.

Для спортивных коктейлей

Если вы ищете блендер для спортивных коктейлей, то вас заинтересует Gemlux GL-PB-977A. Аппарат оснащается мощным высокоскоростным двигателем с полностью металлической трансмиссией и прочным нержавеющим ножом с четырьмя лопастями:

• название модели: Gemlux GL-PB-977A;
• цена: 7120 р.;
• характеристики: мощность – 1 кВт, скорость – до 20000 об./мин., объем стакана – 1,45 л, материал корпуса – алюминий, стакана – тритан, режимов работы – 7 скоростей+пульс, нож из нержавеющей стали с 4 лезвиями, есть мерный колпачок, размеры – 21х20х44 см, вес – 6,15 кг, есть два переносных стакана (0,45 и 0,7 л) с завинчивающимися крышками;
• плюсы: вместительный, мощный, многофункциональный, прочный корпус, наличие режима пульс (кратковременно включает прибор на максимальную скорость);
• минусы: стоит дорого, нет таймера.

Отличной покупкой станет Shake N Take 3 – кухонный измельчитель, который оптимален для смешивания коктейлей, разных пищевых смесей и протеиновых напитков. Емкость устройства снабжена надежной крышкой, а благодаря специальной трубочке, вы можете выпить содержимое, не переливая в стакан:

• название модели: Shake N Take 3;
• цена: 1120 р.;
• характеристики: цвет – голубой, объем – 550 мл, мощность – 180 Вт, материал корпуса основания мотора, стакана, крышечки – пластик, лезвия – сталь, есть стакан-контейнер и крышка для него с дозатором;
• плюсы: емкость для смешивания можно использовать как стакан, стоит дешево;
• минусы: малая мощность, вместительность.

Погружной

Практичным и полезным устройством для оптимизации приготовления коктейлей является погружной блендер MW-1169 W от Maxwell. Управление прибором осуществляется за счет двух кнопок, которые находятся в самом верху ручки. Длина сетевого шнура в 1 м обеспечивает возможность работать с устройством в любом месте. В комплекте есть мерный стакан (700 мл) и мини-измельчитель (500 мл):

• название модели: Maxwell MW-1169 W;
• цена: 1790 р.;
• характеристики: базовый цвет – белый, мощность – 500 Вт, объем стакана – 0,7 л, скоростей – 1, корпус – пластик/нержавеющая сталь, лезвие и погружная часть – нержавейка, сетевой шнур – 1 м, комплект – 3 насадки, мерный стакан, мини-измельчитель;
• плюсы: демократичная стоимость, наличие турборежима;
• минусы: недолговечный.

PHB 0528 от Polaris – еще один недорогой погружной кухонный прибор. Есть регулировка скорости, которая осуществляется посредством прорезиненых кнопок:

• название модели: Polaris PHB 0528;
• цена: 1510 р.;
• характеристики: цвет – белый/зеленый, мощность – 500 Вт, корпус и погружная часть – пластик, ножи – нержавейка, скоростей – 2, есть режим измельчения, венчик для взбивания, измельчитель;
• плюсы: можно регулировать скорость вращения, приемлемая цена, легко меняются насадки;
• минусы: нет.

Стационарный

Тем, кто заинтересован в приобретении профессионального блендера, нужно обратить внимание на RawMiD Dream Modern 2. Этот мощный прибор имеет сенсорную панель управления. Он способен измельчать даже замороженные фрукты, ягоды. Сенсорная консоль сделает процесс управления прибором более удобным:

• название модели: RawMiD Dream Modern 2;
• цена: 17900 р.;
• характеристики: цвет – красный/серебряный/черный, материал корпуса – пластик, кувшина – ЭКО (тритан), ножей – нержавеющая сталь, тип – настольный, управление – электронное, количество режимов – 8, пиковая мощность мотора – 2900 Вт, оборотов – 50000 в мин., емкость кувшина – 2л, длина шнура – 1,4 м, вес – 6,7 кг, есть толкатель, таймер, плавная регулировка скорости;
• плюсы: есть место под кабель, защита от перегрузок, сенсорное управление, вместительный, мощный;
• минусы: высокая стоимость.

B-777L от Gastrorag – кухонный прибор со стеклянным стаканом и электронным управлением. Идеально подходит для приготовления напитков, включая фруктовые, овощные коктейли:

• название модели: Gastrorag B-777L;
• цена: 3990 р.;
• характеристики: мощность – 0,7 кВт, управление – электронное, скоростей – 6 + режим пульсации, стакан – стеклянный, емкость – 1,5 л, есть ЖК-дисплей, материал – нержавеющая сталь, размеры – 15х19х42 см;
• плюсы: приемлемая стоимость, оптимальная вместительность, мощность;
• минусы: нет.

Мини-блендер

Компактная модель Princess Mini 212065 отлично подходит для приготовления коктейлей, смузи, соков. Прибор имеет измельчитель для дробления кофе, орехов, специй. Чаша обладает двойными стенками, пространство между которыми занято жидкостью для замораживания, за счет которой напитки остаются холодными дольше:

• название модели: Princess Mini 212065;
• цена: 1953 р.;
• характеристики: тип – стационарный, управление – механическое, мощность – 250 Вт, скоростей – 1, корпус с чашей – пластик, ножи – нержавейка, объем чаши – 0,4 л, сетевой шнур – 93 см, есть отсек для его хранения, измельчитель, мельчника, набор – 2 емкости (400 мл), 1 с двойными стенками (250 мл), для измельчения (175 мл), 3 крышки, размеры – 28х12,5х12,5 см, вес – 920 г;
• плюсы: компактность, низкая стоимость, богатый комплект;
• минусы: маломощный, неудобно мыть ребристые стаканы.

Обратите внимание на профессиональный мини-блендер Dream mini BDM-07. Этот портативный прибор отличается высокой скоростью вращения ножей:

• название модели: Dream mini BDM-07;
• цена: 5900 р.;
• характеристики: цвет – голубой, тип – стационарный, мощность – 500 Вт, скорость вращения – 20000 об./мин., корпус – ABS-пластик, чаша – сверхпрочный тритан, кувшинов – 3 (1200, 570, 400 мл), размеры – 23х18х38 см, вес – 2 кг;
• плюсы: наличие защиты от перегрузок, перепадов напряжения, удобство использования, компактность;
• минусы: стоит дорого.

Видео

Отзывы

Какой блендер для смузи лучше выбрать?

Неподходящий блендер для смузи, который не полностью измельчит все ингредиенты, особенно листовую зелень, может вообще отбить желание делать эти коктейли у начинающих. Смузи такого приготовления придется пережевывать.

Хороший же блендер должен позволять готовить не только нежные, кремовые смузи, но и ореховое молоко – лучшую основу для этих полезных напитков. То есть он должен отлично измельчать и взбивать то, что вы в него положите.

Сейчас продается огромное количество всевозможных блендеров на любой вкус и бюджет, от компактных до профессиональных. Название приборов происходит от английского blender – смеситель. Какой же блендер лучше выбрать для смузи?

Есть два основных типа блендеров: погружные и стационарные

Погружные блендеры

Состоят из ручки – редукторной приставки, к которой крепится погружная часть – ножка – с лопастной насадкой-ножом. На ручке находится кнопка включения и регулятор скорости вращения. Представлены множеством моделей от самых простых до довольно мощных и функциональных.

Самые простые модели имеют мощность от 200 до 350 Вт и пластмассовую погружную часть, односкоростные. В комплекте, как правило, нет стакана для смешивания, а если есть, то малой емкости, рассчитанный на одну порцию. Стоимость 400-500 рублей.

Мощности такого блендера недостаточно для смузи, он не сможет измельчить содержимое до однородного состояния. Эти модели недолговечны. Единственное их достоинство – низкая цена. Если, все же, выбирать их, то с максимальной мощностью в данной группе.

Группа средней ценовой категории мощностью 350-700 Вт с пластиковой, или металлической ножкой, в комплекте со стаканом объемом до 700 мл. Количество скоростей 1 или 2, могут даже иметь турборежим. Стоимость 500-1300 рублей. Такие блендеры уже лучше справляются со своей задачей.

Наиболее практичные из погружных – блендеры с металлической ножкой и стаканом до 700-800 мл. У них 2-3 скорости с плавной регулировкой, может быть турборежим. Мощность 450-800 Вт.

Обычно в комплекте идут венчик и дополнительная чаша для измельчения. Стоимость 1100-5000 рублей и выше, в зависимости от количества дополнительных приспособлений и производителя.

Отличное соотношение цена/качество.

Погружные блендеры, в целом, позволяют делать хорошие смузи и даже ореховое молоко. Но они не так хорошо, как стационарные, измельчают листовую зелень и сырую морковь, изюм и финики, замороженные фрукты и ягоды, орехи, семена льна и чиа, цитрусовые. Твердые яблоки, морковь, зелень, финики перед взбиванием надо будет нарезать.

Другим недостатком погружных блендеров, кроме малой мощности, является небольшая емкость стакана. Даже в 700-800 миллилитровом стакане можно сделать только две порции смузи. А для приготовления молока из одного кокоса, его придется делать в два приема, т. к. получается примерно 1,5 литра.

Итак, лучшим выбором из погружных будет блендер с металлической ножкой, мощностью от 500 Вт, количеством скоростей не менее двух и стаканом на 700-800 мл.

Стационарные  блендеры

Состоят из корпуса с электродвигателем, на который сверху устанавливается чаша в виде стакана или кувшина. В основании чаши находится лопастной нож.

Начальные модели одно/двухскоростные, небольшого размера, мощностью от 150 до 400 Вт и объемом чаши от 280 мл до 600 мл. Турбо- и импульсный режимы есть только у некоторых представителей этой группы. Стоимость от 850 до 3500 рублей.

Основные недостатки такие же, как у дешевых погружных блендеров: малые мощность и объем стакана, невысокая надежность. Покупая такой блендер, следует выбирать технику с максимальной мощностью и наибольшим объемом стакана.

Самая большая группа стационарных блендеров среднего размера, представленная множеством торговых марок, мощностью от 250 до 2000 Вт, с пластиковым или стеклянным кувшином от 600 мл до 1,8 литра. Стоимость колеблется в широких пределах от 1000 до 18000-19000 рублей. Оптимальное соотношение цена/качество.

Большинство блендеров из этой группы обладают нужными характеристиками для приготовления хороших смузи: достаточной мощностью, наличием нескольких скоростей с плавной регулировкой и мягким пуском, импульсного режима, возможностью колки льда. За 4-7 тысяч рублей можно выбрать достаточно функциональный блендер.

Блендеры высшей ценовой категории имеют мощность 500-2200 Вт, до 12 скоростей, емкость чаши до 2 литров. Стоимость от 19000 до 60000 рублей и выше за профессиональные модели. Высокая цена – единственный их недостаток.

Удобная опция – импульсный режим. Это серия коротких включений и остановок. Позволяет хорошо перемешивать твердые ингредиенты, замороженные ягоды и фрукты, лед.

Чем более однородный получается смузи, тем он более вкусный. Мощный стационарный блендер наилучшим образом измельчит и взобьет любые ингредиенты, и качественно приготовит однородный смузи кремовой консистенции. Такой блендер позволяет класть составляющие крупными кусками и не тратить время на их нарезку, отлично справляется с приготовлением орехового молока.

Стационарные блендеры дороже, но вы купите действительно качественную технику, готовить с которой – одно удовольствие. К тому же блендер пригодится вам не только для смузи. В нем хорошо измельчать овощи, мясо, твердый сыр, готовить салатные заправки.

Для смузи не обязательно покупать самый мощный и дорогой блендер, вполне подойдет и техника средней мощности.

На что обратить внимание при покупке блендера?

• Мощность блендера, желательно, должна быть не менее 400 Ватт.
• Он должен быть надежным и долговечным, чтобы вы могли готовить смузи ежедневно.
• Выбирайте нужный объем чаши в зависимости от того, сколько порций вы планируете готовить.
• Материал чаши.

  Стекло – экологически чистый материал, но кувшин будет тяжелый и есть риск разбить его. Современные пластики прочные и экологичные. Выбирайте пластмассы, не содержащие бисфенол.

• Блендер должно быть удобно мыть.

Техника известных марок, как правило, более надежная.

Теперь вы знаете, как выбрать блендер для смузи и коктейлей. Лучшим же будет тот, который устраивает вас, и позволяет каждый день делать вкусные и здоровые напитки на радость себе и своим близким.

Сергей Рубанов

нутрициолог