Противоречивость вегетарианства в сикхизме – вегетерианство

ВЕГЕТАРИАНСТВО

В мировых религиях

(трансцендентная диета)

СТИВЕН РОУЗЕН

(часть 2)

Ислам

Зороастризм, сикхизм и джайнизм

Буддизм

Индуизм

Содержание˸

Читайте также

Каковы последствия длительного вегетарианства для человека?

Популярное вегетарианство, которое получило много приверженцев, имеет свои формы воздействия на организм, как и любой образ питания, которого придерживаются достаточно долго. Но какая польза от него и каковы последствия вегетарианства?

Сознательный отказ от питания продуктами животного происхождения – называется вегетарианство. Множество проводимых исследований и научных диспутов не привели к общему мнению ученых. Причины перехода на вегетарианское питание, как правило три:

• Этические соображения
• Мнение о пользе вегетарианства
• Вкусовые предпочтения

Виды вегетарианства

Бывает четыре разновидности вегетарианства:

1. Запрещены: мясо, рыба, птица. Разрешены: яйца, мёд и молоко. Это классическое вегетарианство.
2. Запрещены: мясо, рыба, птица, молоко. Разрешен мёд. Это ово-вегетарианство.
3. Запрещено всё, кроме пищи растительного происхождения. Это жесткое вегетарианство или веганство (веганизм). Среди веганов есть еще и сыроеды, а так же фрукторианцы – питание только плодами растений – фрукты, ягоды, орехи…

В научной литературе не существует чёткого разделения видов вегетарианства, поэтому подвиды весьма условны. Некоторые вегетарианцы считают возможным есть рыбу, но не употребляют мясо.

Есть ли польза от вегетарианства?

Качество мяса сейчас оставляет желать лучшего, потому что современные технологии животноводства основываются на применении различных препаратов для усиленного роста животных.

Введение мощных антибиотиков, гормональные уколы, весь этот комплект проникает и в организм человека, создавая повышенную заболеваемость, мутации клеток и ДНК.

Если отказаться от такого питания, то здоровье только улучшится.

Люди, которые следят за своим питанием, не станут употреблять много мучного и сладкого, поэтому вегетарианцы не набирают лишний вес. Так же пища растительная не содержит насыщенных жиров. Вместо них организм получает полезные вещества.

Среди вегетарианцев, как правило, нет людей с гипертонией, реже жалуются на наличие камней в органах. Клетчатка, содержащаяся в растениях, улучшает сокращения кишечника, благодаря ей кишечник поддерживает правильную микрофлору.

В орехах, горохе, сое и рисе много протеина, они заменяют недостаток животного белка.

Какой вред наносит вегетарианство?

Если вы не едите мясо, но вашему организму необходим определенный объем калорий, следовательно, должно увеличится в объемах и питание. Есть миф, что вегетарианцы не поправляются. Это осталось пока не доказанным.

Лишив себя мяса, человек лишает себя и белков животного происхождения, весь спектр аминокислот, содержащийся там. А недополучение цианокобаламина ведет к нарушению работы нервной системы.

Дефицит некоторых минералов и витаминов, получаемых из мясной пищи, провоцируют злокачественную анемию.

У вегетарианцев плотность костей значительно снижается. Недостаток молочных продуктов, а с ними кальция и витамина D3 – это причина повышенной ломкости костей. Без витамина А ногти и волосы не могут чувствовать себя вполне здоровыми, а кожа стареет.

Есть люди, кому по медицинским показаниям нельзя занимать себя вегетарианством. Это, во-первых, дети. Малейшее отсутствие или недостаток необходимых веществ закладывают в ребенке погрешности в развитии и здоровье.

Из тех же соображений вредно вегетарианство и беременным женщинам, а также пожилым людям, с их повышенной потребностью в полезных веществах. Если есть проблемы с поджелудочной, растительная диета – это плохая идея.

Люди-вегетарианцы зачастую так защищают свой образ жизни, яростно заступаясь за его место в мире, что производят впечатление морально-неустойчивых личностей.

Понятно, когда человек отстаивает свои принципы, но вегетарианцам свойственно их навязывать, а иногда и весьма агрессивно. Подтверждение этому можно получить в любом интернет-сообществе, где разворачиваются дискуссии о вегетарианстве и мясоедении.

На самом деле, вегетарианство чревато возникновением нервных расстройств разного плана.

Болезнь Альцгеймера очень часто и есть последствие вегетарианства, при чем далеко не преклонного еще возраста.

Это выражается не только в прекращении познавательной деятельности, но и в потере тех знаний, что наработаны за всю жизнь. Отказ от главного источника В12 понижает деятельность мозга, память не функционирует в полной мере.

Что может быть еще важнее в организме, чем работа нервной системы? А может это сделает счастливее мир животных?

Критике вегетарианство подвергается не безосновательно. Благодаря религиозным течениям, самой вегетарианской страной стала Индия. Так вот те же индийские ученые уже отследили раннее возникновение деменции у вегетарианствующих особ, что происходит из-за скудности их рациона.

Максимальное число больных заболеванием Альцгеймера располагается именно в Индии. Три с половиной миллиона людей в стране подвергнуты этому страшному заболеванию. Даже возрастная категория перешагнула уже рубеж 65 лет в сторону более молодого возраста.

Можно сделать вывод о последствиях вегетарианства: чрезмерное употребление мяса вредно не меньше, чем вегетарианство. Мера и золотая середина – вот, что должно быть в гармонии.

Наш желудок способен переваривать мясо, а это означает, что он должен его получать, иначе это приводит к страшным заболеваниям.

Чем глобальнее распространена идея вегетарианства, тем под большей угрозой находится человечество.

Суть вегетарианства

Вегетарианцы — это люди, которые существуют на вегетарианской диете, что предусматривает употребление фруктов, овощей, злаков и орехов. Суть вегетарианства не просто в ограничении диеты, а в способе жизни.

Последователи вегетарианства говорят об особом уникальном опыте, который они приобретают, следуя своим идеалам. Это способ взглянуть на мир с более чистого, лучшего и конструктивного угла.

Вегетарианство способствует установлению гармонии внутреннего мира, тела и духа.

Существует множество причин, чтобы стать вегетарианцем. Суть вегетарианства привлекает тех, кто:

• хочет стать здоровее
• протестует против насилия над животными и их убийства

Этот способ жизни наверняка сделает вас мягче и духовно богаче. Более чем что-либо вегетарианство приблизит вас к природе. Множество людей по всему миру отказываются от употребления животных продуктов в связи с состоянием своего здоровья.

В этом есть логика, так как многочисленные исследования показали, что диета с включением красного мяса повышает риск развития сердечных болезней, рака, диабета, катаракты, ожирения, инсульта, гипертензии и других угрожающих жизни болезней.

Употребление растительной пищи если не защищает, то явно не способствует появлению этих проблем.

Приверженность к 100 % вегетарианству формируется в связи с обеспокоенностью проблемами глобального потепления, борьбой за права животных и для собственного персонального развития. Какой-бы не была причина, предпочтение растительной диеты — это взаимовыгодная ситуация для вашего здоровья, земли и животных!

На протяжении последних 160 лет разнообразные «вегетарианские» сообщества по всему миру неправильно используют термин «вегетарианство» для смешанных диет, включающих такие продукты животного происхождения как молоко, яйца, мед и др.

В своей сути вегетарианство создано для тех, кто придерживается идеи употребления еды, взятой исключительно от царства мертвой природы и растений. Вегетарианцы относятся с жалостью ко всем живым существам независимо от размера или среды обитания.

В то время как большинство «вегетарианцев» приняли выдвинутую в 1847 году различными организациями концепцию, но все же суть вегетарианства остается не в диете, а в любви к созданиям божьим.

Настоящие вегетарианцы едят только растительную пищу, а также всячески избегают употреблять продукты животного происхождения (одежда, лекарства, косметика) где бы то ни было.

Популярность идей вегетарианства растет

Движение вегетарианцев в мире набирает обороты. Это иллюстрирует простой факт.

Например, в 1971 году только 1% населения Соединенных штатов считали себя вегетарианцами, сейчас же этот показатель составляет 5% (около 16 миллионов человек). Вместе с тем 33% заявляют, что частично перешли на растительную пищу.

Идея, популяризованная Вегетарианским сообществом в Манчестере (Великобритания) еще в 19 столетии остается привлекательной для миллионов людей до сих пор.

Связь вегетарианства с религиями мира

Вегетарианство — естественно не культура и не религия, а добровольные ограничения в еде и использовании некоторых вещей. Ни веганизм, ни вегетарианство не связаны с какой-то культурной традицией или культом, но с другой стороны различные религии требуют выполнения некоторых вегетарианских норм.

Например, сторонники религии ахимса в Индии проповедуют идею ненасилия к животным, отказываясь от мяса. Католикам и православным церковь в определенные периоды года во время постов запрещает употребление мяса, рыбы и молочных продуктов, хотя возможно послабления этих ограничений для детей, кормящих мам и больных.

В Азии корни традиции отказа от мяса связаны с такими восточными религиями как индуизм и буддизм. Буддисты поддерживают суть вегетарианства, поскольку верят в реинкарнацию, возможность переселения души человека в тело животного. Из этого природно вытекает невозможность для приверженцев этой религии в убийстве живого создания.

Убийство животного, очевидно, приносит ему вред, то вполне естественно для практикующих буддистов придерживаться вегетарианской диеты.

Вегетарианство — прогрессивное движение во всем мире

В западном мире популярность вегетарианских норм растет в связи с экономическими, экологическими и этическими проблемами. И это неудивительно. Ведь отказ от продуктов животного происхождения имеет ряд преимуществ, наиболее важные из которых связаны с вашим здоровьем.

Вегетарианцы имеют хорошее здоровье и не страдают от ожирения, поскольку фрукты и овощи эффективно работают против набора лишнего веса. Фруктовая и овощная диета поможет справиться и предотвратить диабет, высокое артериальное давление, накопление холестерина и проблемы с сердцем.

Суть вегетарианства не только в еде, которая богата на питательные вещества. Во фруктах и овощах много волокон, витаминов и бета-каротина. Антиоксиданты свежих фруктов элиминируют токсины и свободные радикалы. Это предупреждает повреждения клеток и помогает бороться с болезнями.

Вегетарианский способ жизни помогает нам видеть все шире и иметь более тесную связь с окружающим миром.

Вегетарианство как часть духовного пути

Если музыка проникает в самые глубины души, проливая теплый свет во все потаенные ее уголки, если на сердце становится легко и кажется, будто все плохое осталось где-то за закрытой дверью – значит звучит музыка команды под названием «Sunsay». Вокалистом и основателем группы является Андрей «Sun» Запорожец, известный многим как экс-участник группы «5’nizza». «Sunsay» объединяет интересных и талантливых людей, большинство музыкантов данной команды придерживаются вегетарианства. Что послужило толчком для отказа от пищи животного происхождения и чем является вегетарианство для музыкантов? Ответы на эти вопросы дают Андрей «Sun» Запорожец (вокал), Роман Кучеренко (бас-гитара) и Сергей Балалаев (барабаны).

– Не часто встретишь команду музыкантов, практически полностью состоящую из вегетарианцев. Почему вы решили отказаться от мясных продуктов?

Андрей: Я пришел к вегетарианству потому, что в моей группе уже были вегетарианцы. Наш звукорежиссер вегетарианец, Рома – бас-гитарист и Сергей, барабанщик, стал вегетарианцем 3 года назад.

Рома очень вкусно готовит и во время гастролей, когда есть возможность, он балует нас различными блюдами. В какой-то момент я понял, что не ем мясо вот уже неделю. Я хорошо себя чувствовал без этого продукта и подумал о том, что, возможно, я вообще от него откажусь.

Безусловно, разница ощущается, когда отказываешься от пищи животного происхождения, возникает легкость какая-то.

Сергей Балалаев

Роман: Я просто «Харе Кришна» практикую, это религия и философия, в которой объясняется, что все живые существа – частички бога Кришны. И чем более человек эгоистичен, тем меньше он обращает внимание на все, что вокруг него.

К примеру, многие не понимают, что тот же желатин в еде – является продуктом убийства. И, поглощая еду, в которой присутствует желатин, покупая эту еду, он оплачивает труд человека, который убивал живое существо. Человек не в силах увидеть все звенья цепочки.

Чем более эгоизм отступает, тем шире становится кругозор, многие механизмы становятся понятными.

Сергей: На меня очень сильное влияние оказал Рома, он многое рассказал о вегетарианстве, особенно о его этическом аспекте. Также я смотрел различные фильмы, посвященные данной тематике…Все это очень поразило меня и в какой-то момент я осознал, что есть плоть для меня уродливо. Я не хочу этого делать, я просто не могу есть то, что когда-то было живым.

– Гастрольный график довольно плотный, как удается грамотно балансировать питание в таких спартанских условиях?

Андрей: Бывает, возникают какие-то проблемы, и чем больше ограничений в питании, тем больше сложностей. Людям часто совершенно непонятно, как человек не может есть мясо, не везде это нормально воспринимается. Но сейчас у нас выполняется бытовой райдер, в котором прописано вегетарианское меню.

– В последнее время вегетарианцев становится все больше и больше…

Андрей «Sun» Запорожец

Андрей: Сейчас это очень модная тема, а то, что модно, как правило, весьма поверхностно. Быть вегетарианцем – не всегда духовный путь. Если человек просто ест сырую морковку и съездил в Индию один раз – это еще ни о чем не говорит.

Часто люди этим гордятся, много говорят о своих вегетарианских подвигах, но духовной глубины в этом нет.

Безусловно, еда влияет на сознание, но это всего-лишь тело… Я вижу, как много интереса проявляется к питанию, к еде, люди могут говорить об этом часами, спорить…Вегетарианцы дискутируют с веганами, веганы с сыроедами… Возникает так много тонкостей, но на самом деле, это всего-лишь еда, это то, что питает наше тело. Безусловно, органы чувств, когда не ешь мяса, позволяют ощущать все немного тоньше. Человек без животной пищи становится спокойнее. Но когда нет духовного зерна – теряется суть.

– Суть чего?

Андрей: Ни для кого не секрет, что существует некий конфликт между вегетарианцами и мясоедами. Они недолюбливают друг друга.

Это гуманное отношение? Как только начинается какая-то пропаганда, человека пытаются яростно в чем-то убеждать – это уже ведет к какому-то насилию.

У людей есть выбор: есть мясо или не есть его… Человек в праве идти таким путем, который он выбрал осознанно, он сам должен изменить свою позицию. Никто не имеет права никого менять, монополизировать какую-то точку зрения, утверждая, что правильно, а что нет.

Человек сам следует тому, что он выбрал. И даже если он не откликнулся на высказанные ему аргументы – важно терпимо ко всему относиться, принимать все, что есть. Так устроен наш мир, мы что-то берем и что-то отдаем. Очень важно без крайностей это делать. Нельзя только брать все время…

Люди интересуются не духовностью, а, скорее едой. Диета, гимнастика и поездки  в страны экзотические. Как будто в Индии духовности больше, чем у нас – существует такая большая иллюзия. Так много штампов, опираясь на которые, живут люди.

Я за терпимость, пусть у всех будет выбор, пусть человек осознанно его сделает, пусть он не навредит другому человеку и какому-то живому существу, понимая, что все взаимосвязано. Мы все частички одного мира.

Противоречия в наших головах и каждый человек должен найти себя в этом мире.

Роман Кучеренко

– Зоозащитное движение в нашей стране начинает активно развиваться, огромное количество акций и мероприятий…Принимаете ли вы участие в каких-либо благотворительных концертах в помощь животным?

Андрей: Мне кажется, что то, о чем мы пытаемся говорить, и то, чем мы делимся со зрителями и слушателями – это уже, я надеюсь, людей на какой-то другой уровень сознания поднимает, как-то благотворно воздействует. Во всяком случае, мне хотелось бы, чтобы так было. Нам пока никто не предлагал сыграть концерт в поддержку движения защиты животных.

Все взаимосвязано и уровень сознания людей напрямую связан с тем, что они делают.

Соответственно, если мы его поднимаем, то… Люди приходят на концерт за положительными эмоциями, но иногда человек о чем-то задумывается и что-то в его жизни меняется.

Это всегда добровольно и своим творчеством мне хочется не назидать, но в самых простых формах передать какое-то состояние, которое я понимаю. И, может быть, кого-то это вдохновит и приведет к какому-то внутреннему поиску.

Это напрямую связано с состраданием к любым живым существам. Если человек чувствителен, видит, что существо испытывает боль, он не сможет ему навредить. Я бы никогда не смог убить животное.

Я даже листы с деревьев не срываю и свою дочку учу не убивать даже комаров, потому что это все равно живые существа. Здорово было бы, если бы люди жили в гармонии с окружающим миром, который, на самом деле, дает нам все, что нужно.

И если правильно этим распоряжаться, то жизнь была бы просто раем здесь, если бы люди внимательно ко всему относились. Но, к сожалению, человечество потребительски себя ведет.

– О каком внутреннем состоянии идет речь? Какова твоя духовная практика?

Андрей: Есть разные пути, которые ведут к одной цели, у каждого человека он свой. Я практикую дзэн-буддизм, но, что такое дзэн – я, пожалуй, не смогу объяснить. Всячески стараюсь это постигнуть, я что-то чувствую, есть опыт, но это все, что есть со мной сейчас.

Не люблю много говорить о каких-то сакральных вещах. Когда это превращается в пустословие, теряется сокровенность. Есть много учений, в которых уделяется внимание философии, обрядам, а дзэн – это всегда по сути, скажем так. Не уделяется много внимания форме.

Дзэн можно практиковать где угодно, быть кем угодно, и ограничений нет никаких. Но, естественно, по мере осознания, человек понимает, что если он вредит людям, то, соответственно, он начинает ощущать дискомфорт. Любая практика ведет к чувствительности.

Ты как бы избавляешься от чего-то лишнего, и остается что-то самое главное. Я на пути к этому и не берусь кого-то учить.

– В одном из интервью ты говорил, что практикуешь йогу, которая также включает в себя отказ от пищи животного происхождения…

– Да, я занимаюсь. У меня много друзей, которые практикуют йогу и, пообщавшись с ними, набравшись опыта, я стал заниматься сам. Вот, в гостинице, даже без коврика, прямо на полу выполняю асаны.

Стараюсь каждый день практиковать какой-то минимум упражнений, но после этого обязательно медитирую. Энергия освобождается и следует направить ее вовнутрь, чтобы не распылить.

И питание, и йога, все, что касается тела, это как дисциплина, но основное – духовная практика. Иначе, йога превратится в спорт, а вегетарианство в диету.

Я практикую каждый день медитацию, чтобы по-настоящему духовно продвигаться, и вегетарианство с этим хорошо сочетается. Но если нет практики, то в глобальном смысле, мне так кажется, вегетарианство не сильно меняет жизнь человека.

– Помимо внутреннего очерствления, существует целый ряд проблем, которые привели к столь плачевному состоянию нашей планеты. Как вы считаете, что нужно сделать, чтобы исправить ситуацию?

Роман: Весь материальный мир, который существует… я стараюсь бережно к нему относиться. Не лить лишнюю воду из крана, понимая, что все земные ресурсы не наши. Мы пришли на эту землю, нам все дано и мы этим пользуемся, но не владеем безгранично.

Стоит бережно относиться к той же еде. К примеру, стараться все доедать и не оставлять остатки на тарелке. Такие мелочи, которые складываются в обыденную картину. И если бы с таким сознанием люди подходили бы ко всему, то ситуация на планете была бы лучше.

Все мы с рождения погружены в эту технократическую систему. Нефть, электричество, автомобили…Но в то же время, каждый человек хочет провести свой отпуск на природе, его тянет туда.

И если бы мы могли жить в простоте, наслаждаться красотой окружающего мира, все было бы иначе, мы были бы здоровы психически и телесно.

– Благодарю вас за столь теплую и интересную беседу и желаю неисчерпаемого вдохновения в творчестве, а также продвижений в духовной практике.

текст: Анастасия Патрича

фото: Владимир Рябчук