Ламмас – первое экопоселение британии – вегетерианство

Ламмас – первое экопоселение Британии

Концепция экопоселения Ламмас представляет собой коллективные мелкие хозяйства, которые поддерживают идею полного самообеспечения посредством использования земли и имеющихся природных ресурсов. Проект использует пермакультурный подход к ведению хозяйства, в котором человек – неотъемлемая часть экосистемы.

Строительство экопоселения началось в 2009-2010. Жители Ламмас являются выходцами различных слоёв общества, некоторые из которых имеют опыт проживания в условиях природного потенциала, у многих же он отсутствует. У каждой семьи имеется участок стоимостью 35000 – 40000 фунтов стерлингов и 5 лет для полного его обустройства.

Вода, электричество и лес находятся под коллективным контролем, а земельные участки используются для взращивания пищи, биомассы, ведения эко-бизнеса и переработки органических отходов.

Местный бисзнес включает в себя производство фруктов, семян и овощей, выращивание скота, пчеловодство, деревянные ремёсла, вермикультуру (разведение дождевых червей), выращивание редких трав.

Ежегодно эко-поселение предоставляет Совету доклад о прогрессе по ряду показателей, таких как смертность-рождаемость, земельная производительность, экологическая ситуация в поселении. Проекту необходимо продемонстрировать, что он способен удовлетворить большую часть потребностей жителей посредством земледелия, а так же показывать позитивное социальное, экономическое и экологическое влияние.

Дома

Все жилые дома, мастерские и подсобные помещения спроектированы и построены самими резидентами с помощью волонтёров. По большей части для строительства использовались местные природные или переработанные материалы. Стоимость домика составляет от 5000 – 14000 фунтов стерлингов.

Энергия и вода Электрическая энергия генерируется микро фотоэлектрическими установками наряду с 27kW гидрогенератором. Тепло подаётся от древесины (либо отходов управления лесного массива, либо специальных порослевых насаждений).

Вода для бытовых нужд поступает из частного источника, другие же потребности в водных ресурсах покрываются за счёт сбора дождевой воды.

Ландшафт

Исторически, территория экопоселения была пастбищем с землёй плохого качества, на ней располагалась ферма по производству баранины.

Однако с приобретением земли под создание поселения в 2009 году, началось удобрение ландшафта для поддержания широкого экологического спектра с целью обеспечения различных человеческих потребностей.

На данный момент в Ламмасе присутствует широкий спектр растительности и скота.

Зелёные технологии эко-поселений

Главная|Журнал|№3 2016|Зелёные технологии эко-поселений      Александрина Левандовская, Марианна Бродач

Эко-поселение подразумевает рассмотрение двух уровней – общий генплан поселения и проектирование частных жилых домов.

В случае генплана весь посёлок должен быть спроектирован с учётом особенностей рельефа и местных климатических условий для уменьшения потребления энергии из общей электросети.

На уровне индивидуального жилого дома необходимо использовать энергоэффективные технологии и инженерные решения с целью грамотной и эффективной экономии энергии и для сокращения негативных выбросов в окружающую среду.

The designing of eco-settlement involves consideration of two levels of problems: the general plan of settlements and the design of individual houses. The general plan of the village must be designed taking into account local climatic features.

The main requirement – is to reduce energy consumption from the outside.

At the level of an apartment house to be used energy-efficient technologies and engineering solutions for the purpose of a competent and efficient energy savings and reduction of negative environmental emissions.

 Основная цель объединения людей в экопоселении – жизнь в согласии с природой. А для этого необходимо как можно меньше вредить природе. Жилые здания должны быть малоэтажными, органично вписываться в окружающий ландшафт и при этом обладать высоким качеством жизни для людей.

 должно быть достаточное количество огородов и пастбищ, чтобы люди могли жить на самостоятельном обеспечении (без необходимости добывать пропитание вне поселения) [9]. Для того чтобы достигнуть в экопоселении гармонии взаимоотношений человека и природы, требуется реализовать некоторые условия.

Рассмотрим два из них:

• планировка и устройство экопоселения в целом;
• особенности проектирования индивидуальных жилых домов.

Планировка и устройство экопоселения

На территории экопоселения должно проживать такое количество людей, чтобы они могли помогать друг другу по необходимости и при этом не перегружать территорию: не менее 100 человек и не больше 1 000. Территорию нужно грамотно зонировать:

• зона для расположения индивидуальных жилых домов;

•  общественная зона для проведения досуга (клуб, магазины, школа и детский сад, центральная площадь);
• зона для разведения и выращивания сельских культур;
• зона для ведения животноводства;
• электрическая подстанция с использованием альтернативных источников энергии для дополнительной генерации электричества (солнечные коллекторы или ветряки, при возможности);
• пожарный водоём с системой для сбора дождевой воды и её повторного использования для технических нужд;
• место для сбора раздельного мусора и реактор для переработки и генерации энергии из биотоплива (в настоящее время чаще всего используют деревянные опилки).

 В экопоселении желательно возводить дома с низким потреблением энергии.

В  Европе существует классификация зданий по степени их энергоэффективности: обычное здание (для его отопления необходимо 150 кВт•ч/м2•год), дом с низким потреблением энергии (на его отопление затрачивается 60–70 кВт•ч/м2•год), «пассивный» дом (не более 15 кВт•ч/м2•год на отопление и столько же на охлаждение), «активный» дом, ещё его называют домом с плюсовой энергией (0 кВт•ч/м2•год, так как дом получает энергию за счёт альтернативных источников энергии) [2].

 Особенности проектирования индивидуальных жилых домов

С инженерной точки зрения для комфортного проживания в доме, в нём должны грамотно работать следующие системы: водоснабжение, вентиляция, отопление и электроснабжение.

Правильная планировка дома, его ориентация, подбор экологически чистых строительных материалов для строительства и внутренней отделки и минимальное потребление электроэнергии из общей сети или практически полный отказ от неё являются основными признаками, определяющими зелёное строительство домов.

В марте 2012 года в России вступил в действие ГОСТ Р 54964-2012 «Оценка соответствия. Экологические требования к объектам недвижимости», и создана рейтинговая система оценки зданий «зелёный стандарт» [11].

Основная цель этих документов – сохранить природу для будущих поколений, сократить потребление энергетических ресурсов, уменьшить воздействие вредных веществ на окружающую среду за счёт комфортной эксплуатации зданий, внедрение экономически и энергетически рентабельных архитектурных, инженерных и конструктивных решений на стадии проектирования и строительства.

В мире накоплен богатый опыт технически более развитых стран (страны ЕС и США), где проводится сертификация зданий по зелёным стандартам (LEED, BREAM и др.). В России по стандарту ГОСТ Р 54964-2012 выделено 9 категорий требований:

• «Экологический менеджмент»;
• «Инфраструктура и качество внешней среды»;
• «Качество архитектуры и планировка объекта»;
• «Комфорт и экология внутренней среды»;
• «Качество санитарной защиты и утилизации отходов»;
• «Рациональное водопользование и регулирование ливнестоков»;
• «Энергосбережение и энергоэффективность»;
• «Экология создания, эксплуатации и утилизации объекта»;
• «Обеспечение безопасности жизнедеятельности».

В случае рассмотрения индивидуальных жилых домов для экопоселения энергетически более выгодно использовать дома одно- или двухэтажные, общей площадью не более 1 000 м2. [6].

Форма здания имеет важное значение для энергоэффективности: в летнее время она должна способствовать минимальному нагреву, а в зимний период обеспечивать минимальные тепловые потери здания.

В тёплом климате с южной стороны обычно применяется меньше остекления и максимально используются солнцезащитные устройства и конструкции для уменьшения теплового нагрева. На северной стороне здания, наоборот, размещают больше оконных проёмов и соответственно помещения, для которых требуется больше света (гостиная, столовая, библиотека).

Максимальное освещение способствует не только большему улавливанию солнечной радиации в зимний период, но и меньшему употреблению электроэнергии для освещения за счёт естественного освещения. Форма зданий рассчитывается с помощью специальных компьютерных программ.

Архитектор создаёт модель здания, с помощью которой рассчитывает воздействие климатических нагрузок на вентиляционную и отопительную системы, воздействие ветровых нагрузок на фасад (в зависимости от конкретных географических условий выбранного расположения будущего здания).

После всех компьютерных расчётов выбирают ту форму здания, которая энергетически наиболее выгодна.

В будущем здании лучше использовать окна энергосберегающего типа (двухкамерные стеклопакеты), цоколь следует дополнительно утеплить пенополистиролом, дополнительное утепление крыши производится с помощью минваты.

Инженерами обязательно должна быть предусмотрена регенеративная система для эффективного использования тепловой энергии, образующейся от различных инженерных систем здания, например, теплота, выделяющаяся при удалении вентиляционного воздуха или работы системы канализации и др.

В тёплый период года основная нагрузка на снабжение здание воздухом должна приходиться на естественную вентиляцию. Дом должен быть снабжён механической приточно-вытяжной вентиляцией по схеме вытесняющей вентиляции.

Такая система вентиляции обеспечит высокое качество воздуха в доме и одновременно позволит сократить затраты электроэнергии по сравнению с более распространённой схемой использования вентиляции [5].

При вытесняющей вентиляции воздух в помещение подаётся от вентиляционного вертикального канала по горизонтальным воздуховодам, расположенным в фальшполу. При этом удаление воздуха осуществляется через горизонтальные воздуховоды в верхней части (могут быть выше подвесного потолка).

По возможности в доме желательно установить автоматическое регулирование отопительной системы для того, чтобы не отапливать пустое здание в рабочие часы будней, а также в ночное время можно снижать температуру отопления.

Для дополнительного сокращения энергетических расходов отопление в доме лучше делать с помощью водяных тёплых полов. Для снижения затрат на отопление можно установить геотермальные насосы, есть успешные примеры их использования в российских условиях [4].

Насосы используют низкопотенциальную тепловую энергию грунта из поверхностных слоев Земли.

По своей сути грунт Земли представляет «постоянно заряженный» тепловой аккумулятор, потенциал которого определяет солнечная радиация и поток радиогенной теплоты из недр планеты.

Следовательно, температура, находящаяся под воздействием солнечной радиации и сезонных изменений может изменяться, но это происходит с грунтом на глубине залегания до двух метров, а ниже расположены слои грунта с постоянной температурой, формирующейся под действием тепла из недр Земли [4].

Сбор тепловой энергии из грунта происходит с помощью вертикальных или горизонтальных регистров труб, по которым циркулирует теплоноситель с пониженной температурой относительно окружения и передаёт тепло в испаритель теплонасосной установки.

Важную роль в полноценном и комфортном функционировании дома играет водоснабжение, для энергоэффективного использования воды в доме следует установить бак, например объёмом 500 л, и через него гидравлическую систему, которая позволит разделить систему подачи воды для технических нужд (санузел, полив растений и пр.) и отдельно для пресного водоснабжения здания [1].

Обеспечить длительную эксплуатацию осветительных приборов позволит применение светодиодов в помещениях с периодическим использованием освещения (ванная комната, санузел, лестница, гардеробная, прихожая), для чего необходимо установить датчики движения, регулирующие освещённость.

Сегодня в архитектуре прослеживается яркий тренд к экологической архитектуре, но в этом направлении ещё есть, над чем работать: совмещение архитектурной эстетики с новыми технологическими решениями по энергосбережению.

Основной принцип экопоселений направлен на снижение потребления электричества от общей сети или полного отказа за счёт генерации дополнительной энергии из возобновляемых источников (например, солнечные батареи, ветроэнергетические системы, энергия из биотоплива, геотермальные насосы).

Это возможно достичь при грамотной работе архитектора и инженера с самых первых шагов по проектированию экопоселений, анализ наиболее оптимальной планировки поселка в целом и грамотного размещения необходимого технологического оборудования.

Список литературы

1. Барон В.Г. Эксплуатация энергоэффективного жилого дома усадебного типа.// АВОК. 2016. № 1
2. Бродач М.М., Ливчак В.И. Здание с близким к нулевому энергетическим балансом. // АВОК. 2011. № 5. 
   http://www.abok.ru/for_spec/articles.php?nid=4973
3. Вавилова Т.Я. Экопоселения и энергоэффективные посёлки как примеры устойчивого развития. //Архитектон: известия вузов. 2014. сентябрь. № 47.
4. Васильев Г.П., Крундышев Н.С. Энергоэффективная сельская школа в Ярославской области. // АВОК. 2002. № 5.
   http://www.abok.ru/for_spec/articles.php?nid=1659
5. Вытесняющая вентиляция в непроизводственных зданиях. // АВОК. 2003. № 1.
   http://www.abok.ru/for_spec/articles.php?nid=1907
6. Здания с нулевым энергетическим балансом – миф или реальность? // АВОК. 2010. № 8.
   http://www.abok.ru/for_spec/articles.php?nid=4759
7. «Зелёный» жилой микрорайон Новой Москвы // ЗВТ. 2015. № 2,
   http://zvt.abok.ru/articles/259/Zelyonii_zhiloi_mikroraion_Novoi_Moskvi
8. Микулина Е.М. Приёмы проектирования экопоселений / Микулина Е.М., Благовидова Н.Г. // Academia. Архитектура и строительство. 2014. № 3. с. 90–96.
9. Смоляр И.И., Микулина Е.М., Благовидова Н.Г. Экологические основы архитектурного проектирования.// М.: Издательский центр «Академия». 2010. с.160.
10. Сухина Е.А. Выявление взаимосвязей современного опыта проектирования экопоселений, экорайонов, экогородов с экологическими стандартами в строительстве. // АМИТ: 2013. № 3 (24).
11. Табунщиков Ю.А. Дорожная карта зелёного строительства в России: проблемы и перспективы. // АВОК. 2014. № 3.

энергоэффективные здания , эко-поселение , геотермальные насосы , Альтернативные источники энергии

Экодеревня lammas — 5 лет на самообеспечение

Обитатели экопоселка выиграли гранд на строительство устойчивого экопоселка из 9 экодомов в графстве Пембрукшир (Pembrokeshire) в 2009 году. Им отвели 5 лет на то, чтоб показать самодостаточность собственной модели хотя бы на 75%.

На развитие эко-деревни, освоение 76 акров земли и строительство 10 низкоуглеродных экологичных построек, основоположники получили гранд в 350 000 фунтов стерлингов от местных властей.

В конкурсе приняло роль более 300 общин, утверждает Министр энергетики и конфигурации климата Джоан Раддок.

Пол Уимбуш, основоположник общества Ламмас, обрисовывает его как «совершенно другой образ жизни», который добиться фактически нереально.

На строительство первого строения потребовалось около 2 месяцев и 50 добровольцев. Цена дома обошлась в 4000 фунтов. Главными материалами являются лес, упрессованная трава, торф, смесь глины, гравия и травы (обычный материал на юго-западе Англии для обмазки стенок).

Этот дом вошел в 10-ку наилучших экодомов Англии согласно рейтингу Guardians.

Пол гласит, что общество, которое производит свою свою энергию и горючее, и собирает свою свою воду и пищу, пробует быть этичным во всем, в чем оно живет, на 2-ой год вышла 20% самообеспеченность.

Спустя 3 года эко-деревня Lammas уже пробует добиться способности удовлетворять 40% собственных потребностей.

Обитатели проводят семинары по экостроительству, пермакультуре, созданию устойчивых общин, делают тренинги и мастер-классы по плетению корзин, пчеловодству и всему, что может давать дополнительный доход в экопоселении.

В 2010 году в общество переехала семья с 2-мя детками.В то время как малыши прогуливаются в школу новобрачные приступили к строительству собственного дома. В то же время они жили в статическом трейлере.

«Это был очень тяжкий труд, но интересно», произнесла г-жа Холлоуэй, которая признает, что это большая и непростая задачка.

Документальный кинофильм о экодеревне Lammas демонстрируют в ряде кинозалов в 20:00 вечера. Обитатели эко-деревни учавствуют в дебатах после просмотра кинофильма, делясь своими фуррорами и бедами со зрителями.

Прошлый министр охраны среды Джейн Дэвидсон председательствует в сессии вопросов и ответов по проекту.

Правительство Уэльса приняло целую политику планирования, известную как Тан 6 для сотворения более устойчивых сельских общин и жилища.

Миссис Дэвидсон, которая в текущее время директор института устойчивого развития в Институте Уэльса имени Троицы Святого Давида, выразила надежду, что работа деревни приведет к росту количества людей, которые будут разрабатывать свои собственные идеи для устойчивого стиля жизни либо отыскивать новые методы «жизни на земле».

Никита Темнозорь

Вегетарианские общества девятнадцатого столетия – GO VEG! Вегетарианство как образ жизни

В ХIХ веке во всем мире появляется ряд вегетарианских групп, обществ, небольших коммун и крупных колоний. Уже в начале ХVIII века в Англии и Северной Америке действовали небольшие христианские общины, отказывавшиеся от мясной пищи из этических побуждений.

В 1801 году в Лондоне было основано первое вегетарианское общество, вскоре подобные объединения появились в других английских городах.

В начале XIX веке в Великобритании действовало несколько вегетарианских групп, наиболее активными из которых являлись Библейская христианская церковь, основанная в 1809 году в Салфорде (Манчестер) англиканским священником Вильямом Коухердом и школа-интернат Конкордиум, основанная в 1838 году в окрестностях Лондона. Ученики Конкордиума вели строгий веганский образ жизни. Позже Конкордиум также называли «Олкотт-хаус», в честь Эймоса (Амоса) Бронсона Олкотта (1799-1888), основавшего в 1840 г. философскую школу-коммуну „Fruitlands“ в штате Массачусетс (США).

Участниками Библейской христианской церкви и Конкордиума было создано Вегетарианское общество (Vegetarian Society) – британская благотворительная организация, основанная 30 сентября 1847 года с целью «поддерживать, представлять и увеличивать число вегетарианцев в Великобритании». Через пять лет после своего основания Общество насчитывало около 900 членов, а через 5 лет – более 5000 человек.

Основатели Вегетарианского общества считают, что именно им принадлежит введение термина “вегетарианство”, образованного от латинского “vegetus” (“бодрый”, “свежий”, “живой”).

Согласно другой версии, термин “вегетарианство” произошел от английского “vegetable” (“растение”, “овощ”), однако, данной понятие действительно было популяризировано после создания в Великобритании Вегетарианского общества.

В Германии основателем первого вегетарианского клуба в 1867 году стал Эдуард Бальцер (1814-1887), немецкий демократ и протестантский богослов.

Первоначально клуб назывался “Ассоциация естественного образа жизни“, затем был переименован в „Немецкий клуб естественного образа жизни“. С июня 1868 года Бальцер издавал первый журнал вегетарианского движения в Германии.

В 1893 году близ Берлина была основана вегетарианская коммуна Эден.

В последней трети XIX века наметился бурный рост вегетарианского движения по всему миру, создавались многочисленные клубы и общества. В конце ХIХ века в Австрии близ Вены было основано вегетарианское поселение Химмельхоф. Его учредителем стал Карл Вильгельм Дифенбах (1851-1913), немецкий художник и социальный реформатор, праотец нудизма и движения за мир.

В Нидерландах активным пропагандистом идей вегетарианства стал Фердинанд Домел Ньивенхейс (1846-1919), видный деятель голландского рабочего движения, один из первых нидерландских социалистов и пропагандистов марксизма, впоследствии анархист, депутат голландского парламента. В 1894 году в Голландии был создан Нидерландский Союз Вегетарианцев.

В 1900 году в Швейцарии близ города Аскона, на холме Монте Верита было основано одноименное вегетарианское поселение, объединявшее пацифистов, теософов, утопистов, желавших сделать мир лучше.

Колония Монте Верита играла значительную роль в вегетарианской и культурной жизни Европы Со всех концов света сюда стекались сторонники реформ, поддерживавшие идеи вегетарианства, установления царства любви, свободы и общественной собственности.

Большинство вегетарианских обществ того периода пропагандировали ово-лакто-вегетарианство; лишь небольшая часть из них являлась строго вегетарианскими (веганскими), выступая за полный отказ от продуктов животного происхождения.

* На фото Махатма Ганди и Вегетарианское общество

Вегетарианство

Традиционно вегетарианство относят к культуре древней Индии. Но на самом деле вегетарианство с незапамятных времен практиковалось на различных территориях и в различных культурах. Подтверждением данных слов являются известные великие мыслители, которые придерживались данной диеты, и проживающие в различных странах.

Вегетарианства в последнее время приобретает большую популярность, не только как диета, но и как образ жизни. Под влиянием ряда различных факторов миллионы людей во всем мире все чаще обращаются к этому древнему вегетарианскому образу жизни. Только в Соединенных Штатах насчитывается более двадцати миллионов человек, которые считают себя вегетарианцами.

Три главных причины в пользу вегетарианства

Причины, по которым человек выбирает вегетарианство, так же разнообразны, как и сами люди. Но самой главной причиной является, конечно же, здоровье. В последнее время всё чаще поступают медицинские исследования и открытия, которые утверждают, что мясная пища способна в разы больше вызывать болезненные состояния внутренних органов организма.

Помимо мотивов, вызванных личностным благосостоянием, вегетарианство, как это не странно звучит, является следствием любви к нашим меньшим братьям.

Моральные и этические принципы порой способны повлиять на ум человека, который еще способен чувствовать чужую боль.

И такой выбор является более ответственным, так как соответствующий образ жизни предполагает, так же и духовную или философскую точку опоры.

Еще одной причиной вегетарианства является негативное воздействие на нашу окружающую среду из-за нерациональной политики мясной промышленности. По этой причине, большое количество природоохранных организаций ведут активный контроль данной промышленной области.

Философия вегетарианства

Одним из центральных принципов индийской культуры является концепция “ахимсы” или ненасилия. Для индийца все живые существа достойны уважения, сострадания и этической озабоченности, независимо от того, являются ли существ человеком или нет.

Превосходство над другими разумными существами, никогда не может быть истолковано как лицензия на злоупотребление менее способным существом или классом таких существ.

Современный философ Бернард Роллин подтверждает это в своих трудах о животных и человеческой нравственности: “Даже если человек был поставлен Богом на вершине Великой Цепи Бытия или даже в соответствии с ним, из этого не следует, что существа под ним будут рассматриваться так, как он считает нужным” .

Задача любого питания дать возможность сознанию не отключаться. Если съесть больше чем положено, то сознание отключается, и человек идет спать.

Если съесть мало, сознание будет постоянно взволновано, и мысли все будут сконцентрированы только на еде. Поэтому разумный человек должен подобрать то количество и качества еды, которое успокаивает.

Аюрведа такую пищу называет пищей в гуне благости или саттвическая пища.