Всемирный день вегетарианства глазами команды vegetarian – вегетерианство

Всемирный день вегетарианства – 1 октября 2018 года

Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day) отмечается ежегодно 1 октября

Каждый год 1 октября мировое сообщество отмечает Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day), учреждённый Североамериканским вегетарианским обществом (North American Vegetarian Society, NAVS) в 1977 году и через год поддержанный Международным вегетарианским союзом (International Vegetarian Union, IVU).

Этот ежегодный праздник призван повысить информированность широкой общественности о преимуществах вегетарианского образа жизни, как со стороны здоровья и экологии, так и с этической точки зрения, а также направлен на продвижение различных аспектов вегетарианства.

Вегетарианство (англ. vegetarian, от позднелатинского vegetabilis – растительный) – это система питания, которая исключает из пищи продукты животного происхождения. Как и все традиции, оно имеет свою, причём – давнюю историю.

Считается, что вегетарианство зародилось в азиатских странах ещё в древние времена, и в его основе изначально лежат религиозные традиции буддизма и индуизма.

В Европе вегетарианство появилось только в начале 19 века, и конкретно – в Англии, где широкому распространению данного «увлечения» способствовали буддистские учения, с которыми колонизаторы познакомились в Индии.

Кстати, в Англии же было основано и первое одноименное общество (в 1847 году), и сегодня она является страной, где проживает наибольшее количество сторонников вегетарианской диеты (около 6 % от общего населения). Надо также отметить, что свою лепту в развитие данного учения внёс и экономический кризис в Европе, который привел тогда к подорожанию значительной части продуктов питания.

Распространению вегетарианства «поспособствовала» и эволюционная теория Дарвина, которая «уничтожила» в обществе религиозные и философские оправдания убийства животных.

Тогда же начались и первые серьезные исследования вегетарианства, появились авторские работы о пользе растительной пищи для хорошего самочувствия и душевной гармонии. Революционная система питания стала завоевывать всё больше новых сторонников.

Например, Шопенгауэр считал, что вегетарианец – человек с более высокими нравственными и моральными устоями, а Бернард Шоу заявлял, что он питается как порядочный человек, не употребляя трупы невинных существ.

Самым известным русским вегетарианцем того времени был Лев Толстой, который считал, что «добродетель несовместима с бифштексом». Кстати, в России первое сообщество вегетарианцев было создано в 1901 году, а ещё через семь лет был создан Международный вегетарианский союз.

С годами вегетарианство распространилось по всему миру, оно развивалось, немного трансформировалось, и самые ярые его поклонники придерживались всё более строгой «диеты», отказываясь уже не только от мяса, но и прочих животных продуктов. И сегодня вегетарианство не теряет своей популярности.

Хотя причины, почему люди выбирают данный образ жизни, разные. Кто-то – в попытке угнаться за модой, кто-то – ради похудения, кто-то – чтобы «выделиться из толпы», кто-то – ради здоровья, а кто-то – из этических и религиозно-духовных соображений.

Но остаются в нём не все, потому что вегетарианство – это всё же не диета или мода, а именно образ жизни и соответствующее мировоззрение.

Согласно статистическим данным, на сегодняшний день в мире насчитывается почти миллиард людей, придерживающихся принципов вегетарианства. То есть от мясоедения осознанно отказались примерно 10-11% жителей планеты, считая, что тем самым они обретают не только здоровье, но и душевный покой. Ведь их лозунг «Мы никого не убили».

Надо также сказать, что классическая теория вегетарианства предполагает отказ только от мяса (плоти) живых существ, но современная культура вегетарианства включает в себя и множество различных течений.

Например, сыроедение (употребление в пищу только необработанных тепловыми методами продуктов), или фрукторианство (употребление одних только свежих фруктов, овощей, ягод, семян, орехов, но отказ от корней и корнеплодов), или лактовегетарианство (кроме растительной пищи можно молоко, молочные продукты и яйца) и другие.

Однако многие из приверженцев этой культуры придерживаются строгих принципов вегетарианства и даже отказываются от использования в повседневной жизни меха, кожи животных, шерсти, шелка и т.п. Таких людей называют веганами.

Споры о вреде и пользе вегетарианства в мире ведутся давно, в том числе и медиками. По мнению многих врачей, у данного образа жизни есть бесспорные достоинства – здоровое снижение веса, снижение риска ожирения и количества холестерина, который поступает в организм с пищей.

Но, по их же мнению, есть и минусы. Прежде всего, любое ограничение потребления мяса приводит к недостатку жизненно важных аминокислот и минералов.

Всё это не только приводит к ухудшению состояния костей, волос, кожи…, но и у людей, совершенно отказавшихся от мяса, может возникнуть серьезная проблема – атрофия сердечной мышцы.

Поэтому медики предостерегают от «фанатского» вегетарианства, когда человек сознательно обедняет свой рацион, практически не компенсируя дефицит животного белка, аминокислот и витаминов. Только правильно спланированное вегетарианство не вредит человеку.

И вести такой образ жизни вполне приемлемо, но именно взрослым людям, а навязывать тот же образ жизни своим детям не стоит. Ведь для ребенка подобная диета недопустима, поскольку детский организм растет, и если его лишить пищи животного происхождения на раннем этапе развития, может произойти отставание в физическом развитии.

Так же вегетарианство противопоказано беременным женщинам из-за угрозы выкидыша, кормящим мамам и крайне нежелательно для пожилых людей.

Кстати, среди приверженцев вегетарианства были такие известные личности, как: Пифагор, Платон, Леонардо да Винчи, Винсент ван Гог, Лев Толстой, Эмиль Золя, Франц Кафка, Бернард Шоу, Бенджамин Спок, Томас Мор, Вольтер, Руссо, Адам Смит, Байрон и другие.

Сегодня от продуктов животного происхождения отказываются Боб Дилан, Ричард Гир, Адриано Челентано, Брэд Питт, Стинг, Натали Портман, Стивен Сигал, Пол Маккартни, Том Круз, Леонардо Ди Каприо, Деми Мур и другие.

В России считают себя вегетарианцами Лайма Вайкуле, Стас Намин, Михаил Задорнов, Николай Дроздов, Виктор Пелевин, Ольга Шелест, Анастасия Волочкова и многие другие известные люди.

Традиционно среди самых популярных акций и мероприятий Дня вегетарианства, которые проводятся в разных странах, – флешмобы с призывами не убивать животных ради еды; кулинарные мероприятия (например, многие рестораны в этот день включают в меню только вегетарианские блюда, а магазины предлагают скидки на овощи и фрукты); дискуссии по вопросам вегетарианства, мастер-классы и дегустации кулинарных вегетарианских шедевров и т.д. Кстати, в Таиланде и Китае в это время проходит немало знаменитых вегетарианских фестивалей.

Мясо не едим, но зелень,
Нам по нраву каждый день,
А еще грибы и соя,
Фрукты нам растить не лень!

Овощи, все прямо с грядки,
Витамины круглый год,
Мы, зато спасаем жизни,
Удивительный народ!

В общем, вас всех поздравляю,
С нашим праздником, добра,
Всем здоровья я желаю,
Быть красивыми всегда!

Всемирный день вегетарианства

День вегетарианства – это международный праздник, который отмечается 1 октября среди людей, которые не употребляют в пищу мясо и продукты животного происхождения. Эти люди обосновывают свою позицию нежеланием причинять боль живому существу. Есть и более серьезные школы, которые являются ярыми противниками, в том числе, и эксплуатации животных в принципе. Обратимся немножко к истории.

Немного истории

Считается, что вегетарианство уходит своей историей еще в древние века. Почвой для зарождения такого течения стали религиозные взгляды буддизма и индуизма, из чего можно сделать заключение о том, что территориально оно зародилось в азиатских странах.

В 1977 году североамериканское вегетарианское общество стало учредителем Международного дня вегетарианства. А в 1978 этот праздник был принят и международным вегетарианским союзом.

Весь октябрь для людей, которые считают себя вегетарианцами, начиная с первого числа, наполнен различными мероприятиями, тематическими днями и называется «месяцем вегетарианской осознанности».

Закрытие такого своеобразного сезона, как правило, отмечается 1 ноября Международным веганским днем. Веганство – это еще более ортодоксальное течение, которое состоит из людей не употребляющих в пищу кроме мясных продуктов также и продукты животного происхождения: яйца, молоко и даже мед.

Вегетарианство и медицина

На сегодняшний день установлено, что в мире живут 11 – 12% людей, которые 1 октября отмечают Всемирный день вегетарианства и не едят мясную пищу.

Представители медицины до сих пор не пришли к единому мнению, какое воздействие на человеческий организм оказывает в целом отсутствие белка, однако в один голос утверждают, что это не хорошо.

Они утверждают, что ежедневный рацион здорового организма обязательно должен включать разнообразные продукты, в т.ч. и мясо.

Исследования в США показали, что если мужчина долго не употребляет в пищу мясные продукты, это негативно сказывается на качестве его спермы.

Как сегодня празднуют Международный день вегетарианства?

На сегодня существует множество ассоциаций и объединений, которые празднуют день вегетарианства по своему усмотрению, так как история не установила четко определенных обычаев для этого праздника.

Именно 1 октября, на Всемирный день вегетарианства общества обычно планируют различные массовые мероприятия, которые могут включать в себя развлечения и тематические конкурсы, продуктовые ярмарки, кулинарные мастер классы и тому подобное.

Кроме этого, не останавливаясь только лишь на Всемирном дне вегетарианства, на протяжении всего месяца вегетарианской осознанности проводятся различные конференции и встречи. На таких мероприятиях люди обмениваются опытом, делятся друг с другом своими достижениями и проводят презентации новых блюд из «разрешенных» продуктов.

День вегетарианства не является распространенным праздником, поэтому о нем знают не многие. Знающие – это предпочтительно те люди, которые имеют отношение к такому образу жизни и его активной пропагандой. Однако особо выдающие празднования не обходятся без внимания газет и телеканалов.

1 ОКТЯБРЯ – ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ВЕГЕТАРИАНЦА

1 октября все вегетарианцы отмечают свой «профессиональный» праздник.

Всемирный день вегетарианца (World Vegetarian Day)  – это ежегодное мероприятие,  нацеленное на продвижение различных аспектов вегетарианства.

Со Всемирного дня вегетарианства начинается так называемый «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который включает в себя череду праздников схожей направленности и продолжается до Международного дня вегана, который отмечается 1 ноября.

Пока нас 9% от всего населения Земли, но с каждым днём всё больше и больше людей делают правильный выбор – выбор в сторону жизни!

Для кого-то вегетарианство – это просто диета, для кого-то – жизненная позиция. Но с того момента, когда мы становимся вегетарианцами, мы перестаём быть причиной многих экологических, этических и моральных кризисов.

Как связано вегетарианство с глобальным потеплением? С вырубкой лесов? С загрязнением водных ресурсов? С обезваживанием почвы? С сокращением жизненного цикла населения?

Напрямую!

Как и все традиции, вегетарианство имеет свою историю и даже официальную дату собственного празднества, которая была учреждена Международным Союзом Вегетарианцев (North American Vegetarian Society, NAVS) в 1978 году.

Этот праздник очень любят в азиатских странах – в знаменитой Поднебесной и в Таиланде, именно там и проходят знаменитые вегетарианские фестивали.

И хотя зародилось вегетарианство благодаря вероисповеданию жителей некоторых азиатских стран, образ современного вегетарианца принадлежит совершенно другой стране.

Вот уже на протяжении более 160 лет существует особенный образ жизни, зародившийся в Англии –  вегетарианство. Именно там, в 1847 году и было основано первое сообщество вегетарианцев. Толчком для подобного шага стало влияние буддизма, о котором английские колонизаторы узнали в Индии.

И сегодня Великобритания – это европейская страна, в которой максимальное количество сторонников вегетарианского образа жизни: целых 6% англичан не едят мяса, а Всемирный день вегетарианства отмечают настоящим торжеством.

Конечно, и без протестов не обходится, так как этот образ жизни хоть и является распространенным, но все же он в меньшинстве.

Основа вегетарианства – это следование этическому принципу неприятия животной пищи, которая является источником страданий живых существ и продуктом их убийства. Также существуют более серьезные школы, пропагандирующие употребление в пищу исключительно продуктов растительного происхождения.

Их последователи считают непозволительным не только убийство, но и эксплуатацию животных. Есть и приверженцы более гибкого подхода, который позволяет употреблять молочные продукты. Самым известным русским вегетарианцем являлся Лев Толстой, а первое сообщество вегетарианцев в России создано было в 1901 году.

По материалам http://planeta.moy.su/

Размышления : Всемирный день вегетарианства

По данным Википедии, сегодня, 1 октября, Всемирный день вегетарианства!

Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day) — ежегодное мероприятие, нацеленное на продвижение различных аспектов вегетарианства и отмечаемое 1 октября во всём мире. Учреждено Североамериканским вегетарианским обществом (North American Vegetarian Society, NAVS) в 1977 году и поддержано Международным вегетарианским союзом в 1978 году.

Со Всемирного дня вегетарианства начинается так называемый «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который включает в себя череду праздников схожей направленности и продолжается до Международного дня вегана (отмечается 1 ноября).

А что насчёт России? Как отмечают у нас, отмечают ли вообще?

Российские энтузиасты отмечают Всемирный день вегетарианства различными мероприятиями, нацеленными на продвижение этих идей среди общества.

Например, в 2012 году, накануне праздника, жителям Санкт-Петербурга предлагали попробовать вегетарианские блюда и раздавали брошюры, рассказывающие о пользе вегетарианства.

А в социальной сети «ВКонтакте» устроили онлайн-флешмоб: пользователи установили себе праздничные аватары и статус с цитатой Альберта Эйнштейна («Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства»).

Плюсы вегетарианства. Когда польза вегетарианства превышает вред?

Вегетарианство, как известно, разное. Есть с приставками «лакто-ово» — это когда человек употребляет в пищу молочные продукты и яйца.

К такой системе питания у традиционных диетологов нет никаких вопросов, она считается совершенно полноценной и практически не имеет недостатков, особенно для людей после сорока лет.

Итак, вегетарианство полезно, если оно не исключает яиц и молока и если вы вступили во вторую половину жизни.

Но есть — строгое вегетарианство, так называемое веганство, когда человек не ест никаких продуктов животного происхождения. Как быть с ним? Насколько оно полезно, есть ли у такого вегетарианства минусы? Вот о нем главным образом и пойдет речь

Минусы вегетарианства: вред преувеличен?

Надо оговориться сразу, что минусы у вегетарианства также есть, и они жирные, но только в том случае, если вегетарианская диета не сбалансирована.

Однако давайте по порядку.

1 Веганы могут стать жертвами железодефицитной анемии. В растительной пище есть железо, но оно не гемовое, то есть плохо усваивается. И это тот вопрос, который, если не держать его под контролем, может привести к печальным последствиям.

2 Один из самых серьезных минусов вегетарианства — это «проблема В12». Такого витамина нет в растениях, он есть только в продуктах животного происхождения. Без витамина В12 развиваются серьезные и необратимые заболевания нервной системы. Когда говорят о вреде вегетарианства, имеют в виду прежде всего это обстоятельство.

3 Животные белки имеют большие преимущества над белками растительными, в том числе соевым белком. Между тем белки — это строительный материал для клеток и тканей. Без него не могут вырабатываться гормоны, ферменты.

4 В организме вегана часто наблюдается дефицит кальция, йода, витамина Д и цинка, и это также минус вегетарианства, который обязательно надо просчитывать.

5 Отказ от рыбы влечет нехватку важных витаминов и минералов, особенно — «морских» омега-3 полиненасыщенных кислот, которые не могут быть заменены растительными. У такого отказа — два следствия:

• Возможное развитие сердечнососудистых заболеваний
• Развитие катаракты и помутнения хрусталика

6 Известно, что клетчатка очень полезна: она выводит холестерин, глюкозу, токсины. Вместе с тем, чрезмерное ее употребление может здоровью навредить, так как мешает усвоению белка, и это также минус вегетарианской пищи.

7Вегетарианство вредно, даже противопоказано людям, страдающим астеническим синдромом, ослабленным, восстанавливающимся после операции.

8 Многие врачи считают, что минусы вегетарианства не позволяют рекомендовать его беременным и кормящим. Во-первых, женщинам в таком положении надо постоянно восполнять те полезные вещества, которые они отдают. Во-вторых, на некоторые фрукты и овощи у ребенка может быть аллергия.

9 Известны случаи, когда строгая веганская диета приводила к нарушению менструальной функции и развитию бесплодия у молодых девушек. Однако нет никаких доказательств, что это связано с вредом вегетарианства, а не какой-то иной, хоть и сопутствующей причиной.

По каждому из приведенных пунктов списка специалистам по вегетарианскому питанию есть что ответить. И они делают это так убедительно, что минусы превращаются в плюсы вегетарианства.

Всемирный день вегетарианства

Главная / Новости Омска Всемирный день вегетарианства

Наступил второй, пожалуй, самый красивый осенний месяц. Но первый день октября знаменателен и тем, что сегодня Всемирный День Вегетарианства (World Vegetarian Day).

Этот праздник был учрежден Североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году, а в 1978 году был одобрен Международным вегетарианским союзом. Этот день призван повысить информированность людей о преимуществах вегетарианского образа жизни как со стороны здоровья и экологии, так и с этической точки зрения.

Что такое вегетарианство?

Вегетарианство (англ. vegetarian, от позднелатинского vegetabilis – растительный), система питания, исключающая из пищи продукты животного происхождения, в том числе рыбу и птицу. В Европе, в отличие от Азии, где данный диетический метод известен испокон веков, вегетарианство появилось только в начале XIX века.

Развитие вегетарианства в Европе и России

Падение Римской Империи и распространение христианства в Европе привело к тяжелым временам, что коснулось и вегетарианства. Такие христианские деятели, как святой Августин, утверждали, что животные созданы лишь для использования их людьми; этим они аргументировали убийство животных и употребление их в пищу.

Всё же, многие монахи избегали употребления мяса, дабы уничтожить животные страсти своего тела. Это дало возможность жить традициям вегетарианства в тяжелые средневековые времена.

Эволюционная теория Дарвина уничтожила теорию, утверждающую, что животные фундаментально отличатся от людей, что уничтожило религиозные и философские оправдания убийства животных. Идея состояла в том, что животные отличаются от людей только уровнем интеллекта, но не своей природой.

Появляются первые серьезные исследования вегетарианства, авторские работы, связанные с вопросами вегетарианства. Писатели Лев Толстой, Перси Шелли призывали отказаться от убийств животных и мясной пищи.

Первое время люди, которых в наше время мы называем вегетарианцами, называли себя “последователями Пифагорейской диеты” Революционная система питания заинтересовала европейцев и стала завоевывать новых сторонников. В 1908 году даже был создан Международный вегетарианский союз.

К 50-м годам 19 столетия вегетарианство стало зарождаться как целостная и научная теория о пользе растительной пищи для хорошего самочувствия и душевной гармонии. Толчком для развития этой теории в Великобритании послужил ряд причин, одна из них -распространение в метрополии индийских верований.

Свою лепту внес и экономический кризис, который привел к подорожанию значительной части продуктов питания.

Шопенгауэр считал, что вегетарианец – человек с более высокими нравственными и моральными устоями, а Бернард Шоу заявлял, что он питается как порядочный человек, не употребляя трупы невинных существ.

В конце 19 – начале 20 века большой вклад в развитие вегетарианства сделал Лев Толстой. Он стал приверженцем этого образа жизни в 1885 году после встречи с англичанином Уильямом Фреем. Последний доказал, что организм человека просто не предназначен для употребления в пищу мяса.

В пропаганде вегетарианского учения Льву Толстому помогали некоторые из его детей. Их взгляды нашли отклики в сердцах многих людей, и уже спустя годы, сын одного из его последователей – Ю.С.

Николаев, читал лекции о пользе растительной диеты и активно общался с представителями западных вегетарианских организаций.

В конце 80-х годов 20 столетия в России прошла конференция, в которой участвовали представители Армении, Литвы, Украины и России. Они приняли решение о создании вегетарианской организации.

Идею воплотили в жизнь в 1992 году. У образовавшегося «Вегетарианского общества» было несколько важных задач и целей.

Участники общества пропагандировали растительную диету и стремились привить людям бережное отношение и любовь к природе.

Сегодня вегетарианство становится популярнее с каждым днем, особенно среди молодежи. Кто-то в попытке угнаться за модой, кто-то ради похудения, кто-то чтобы быть «не таким как все», а кто-то из этических соображений. Каждый сам приходит к такому образу жизни. Но остаются в нем, конечно, лишь те, к кому в процессе приходит осознание, что для него это единственный возможный образ жизни.

Преимущества вегетарианства

• Здоровье. Отказ от мяса на 90-97% снижает риск возникновения раковых заболеваний. Сторонники вегетарианства также апеллируют к тому, что пищеварительный тракт человека и вовсе не устроен для переваривания мясной пищи. Вегетарианство снижает и риск заболевания такими болезнями, как: диабет, ожирение, катаракта, дивертикулезом и другие.

• Экономика. Выборочное обследование нью-йоркских магазинов в январе 1986г. показало, что килограмм говяжьего филе стоит около $8, тогда как килограмм вегетарианских продуктов, из которых можно приготовить питательных обед на семью, стоит меньше $4. Став вегетарианцем вы сэкономите несколько тысяч долларов в год.

• Этика. Важным аргументом в отказе от мясных продуктов вегетарианцы называют этические соображения – стремление не причинить страдания или смерть живым существам.

• Закон действия. На санскрите действие – это карма. Этот закон также называют 3м Законом Ньютона. Любое действие человека несет за собой последствия. Каждое наше действие вызывает определенные последствия. Согласно Закону кармы, если мы причиняем зло или страдание другому живому существу, то мы также будем страдать – это относится к каждому человеку и обществу в целом.

• Развитие. Помимо пользы для здоровья, вегетарианство способствует духовному развитию человека, развитию его сознания.

Противники вегетарианства

Одними из самых ярых противников вегетарианского образа жизни в начале 20 века были медицинские работники.

Очень часто апеллируя к тому, что отказ от мяса ведет к недостатку в организме человека белка.

Но в начале  2000 годов медицинские учреждения различных стран стали говорить о том, что вегетарианство, правильно спланированное, не вредит человеку. И вести такой образ жизни вполне приемлемо.

Противники вегетарианства говорят о том, что усвоение растительного белка происходит намного лучше, если человек употребляет еще и животный белок.

У людей, совершенно отказавшихся от мяса, может возникнуть не менее серьезная проблема – атрофия сердечной мышцы.

Говорят и о губительном воздействии вегетарианства на умственную деятельность. Специалист Окфордского университета, говорят, что замена мясных продуктов соевыми ведет к ухудшению памяти.

Часто говорят, что для самого вегетарианца такой образ питания – это очень дорого.

В России противники вегетарианства самые активные. Одним из главных своих «козырей» они считают климатические условия нашей страны. Анти-вегетарианцы, считают, что в наши суровые зимы выжить без мясных продуктов невозможно. А в зимний период еще и экономически невыгодно. Так как овощи и фрукты в этот период резко возрастают в цене.

Последние годы такой образ жизни все больше распространяется и в наших суровых сибирских условиях. ЗаОтдых взял мини-интервью у одного из омских приверженцев вегетарианского образа жизни, фотографа Дмитрия Зуева.

— Как давно ты стал вегетарианцем?

— Весной 2006 окончательно перестал есть мясо. До этого, конечно, пробовал несколько раз перейти на вегетарианство, но срывался по мелочам

— Что послужило толчком к твоему отказу от мяса?

— Изначально это была забота о природе и нежелание причинять вред живым существам

— Были ли на начальном этапе у тебя трудности? Приходилось ли перебарывать себя, свои желания?

— До 2006 все трудности были, после уже как-то в голове сформировалось, что так надо, что так хочу, поэтому больше перебарывать свои желания не приходилось

— Зачастую вегетарианцы увлекаются буддийской религией, и наоборот, буддисты становятся вегетарианцами? Это обязательно идет рука об руку, или все же можно быть вегетарианцем не являясь буддистом?

— Буддизм никого не обязывает быть вегетарианцем, как и вегетарианство не заставляет никого становиться буддистами. Это личный выбор каждого – быть буддистом или быть вегетарианцем.

— Противники вегетарианства зачастую в качестве козыря говорят о том, что в погодных условиях России, а тем более в Сибири, это невозможно. Как считаешь, эта причина реальна или больше надумана противоборцами?

— В Сибири климат не такой ужасный, как, например, на крайнем севере. Так что можно без проблем обходиться без мяса. Противники вегетарианства в любом месте и в любых условиях найдут всякие причины не становиться вегетарианцами.

— Так же говорят о невозможности и вредности мужского вегетарианства. Как можешь это прокомментировать?

— Мужское вегетарианство очень вредно – меньше накапливается лишний вес, уровень холестерина не повышается, сплошные расстройства!

— И напоследок, что бы ты хотел посоветовать тем, кто только начинает свой путь в вегетарианстве?

— Не насилуйте свой организм, давайте ему то, что он хочет. Не пропагандируйте свой образ жизни, игнорируйте выпадки противников и будьте счастливы.

С Всемирного дня вегетарианства начинается Месяц вегетарианского сознания (Vegetarian Awareness Month), который заканчивается 1 ноября  празднованием Международного дня вегана (International Vegan Day).

     Марина Грудинина с использованием материалов открытых источников

1 октября – Всемирный день вегетарианца

Сегодня все вегетарианцы отмечают свой профессиональный праздник)).

Вегетарианство имеет корни латинского слова vegetus, что означает “крепкий, здоровый, свежий, бодрый”. А словосочетание homo vegetus, подразумевает духовно и физически развитую личность.

Изначально “вегетарианский” означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не способ питания. С течением времени философия вегетарианства распространилась по всему миру, и претерпела определенные изменения.

Современному человеку в этой связи на ум чаще всего приходят мысли о питании, тогда как для большинства приверженцев течения вегетарианство имеет глубокий всесторонний смысл.

Пока нас всего 9% от всего населения Земли, но с каждым днём всё больше и больше людей делают правильный выбор – выбор в сторону жизни! Мы же в свою очередь постараемся как-то посодействовать и, быть может, кому-то помочь осознать все ужасы мясоедства и прелести чистого образа жизни – вегетарианства. 

Вегетарианство – для кого-то это просто диета, для кого-то жизненная позиция. Но с того момента, когда мы становимся вегетарианцами – мы, практически, перестаём быть причиной многих экологических, этических и моральных кризисов. 

Как связано вегетарианство с глобальным потеплением? С вырубкой лесного массива? С загрязнением водных ресурсов? С обезвоживанием почвы? С сокращением жизненного цикла населения? 

Напрямую! 

Поэтому, выбирая этот способ жизни (а не питания!), вы приносите благо не только самому себе. Вы заботитесь о целой планете, ее сегодняшнем и завтрашнем дне. Это ваш личный вклад в оздоровление общества. Многие ученые уже признают преимущества такого образа жизни, и средства массовой информации вовсю рассказывают об этике и экологии вегетарианства.

Мы – за чистый образ жизни! Мы – за здоровую планету!

А если вы все еще думаете, что вегетарианцы жуют лишь капусту ?
очень рекомендуем посетить наш кулинарный раздел :

Читать еще интересные материалы по теме :

Еще больше рецептов ведической кулинарии смотрите здесь :

• Как приготовить свое счастье

1 октября – Всемирный день вегетарианца. вегетарианство. вегетарианцы. Детское вегетарианство. Знаменитые спортсмены – вегетарианцы. дети вегетарианцы. Почему есть мясо коровы плохо. почему нельзя есть корову.1 октября – Всемирный день вегетарианца. вегетарианство. вегетарианцы. Детское вегетарианство.

Знаменитые спортсмены – вегетарианцы. дети вегетарианцы. Почему есть мясо коровы плохо. почему нельзя есть корову.1 октября – Всемирный день вегетарианца. вегетарианство. вегетарианцы. Детское вегетарианство. Знаменитые спортсмены – вегетарианцы. дети вегетарианцы. Почему есть мясо коровы плохо.

почему нельзя есть корову.