Детокс тела – вегетерианство

Автор: abmusebloglogin · 27.11.2019

Table of Contents

Программа детокс: достаточно ли для очищения организма?

Программа детокс (ее еще называют детокс-диетой) — это в первую очередь очищение организма, а потом уже снижение веса. Такая диета поможет привести желудочно-кишечный тракт в норму, восстановить работоспособность всего организма.

Но поможет ли детокс-диета полноценно очистить организм от токсинов, которые накапливаются в человеке в течение всей его жизни из-за плохой экологии, генно-модифицированных продуктов и других факторов? Мы рассмотрим основные правила соблюдения детокс-диеты и сделаем выводы.

Основные принципы детокса

Детокс-диета основывается на ограничении многих продуктов в своем рационе. Обычно детокс-диета может длиться 3-5 дней, в зависимости от той эффективности, которуюждете и от Вашего самочувствия, но нельзя более 10 дней сидеть на одних овощах и фруктах, если диету продолжать дольше, организм начинает слабеть.

Детокс-диета — это целая программа. Перед неделей строго питания одними фруктами и овощами надо подготовить себя психологически и физически. Подготовительный курс занимает 3-4 недели.

Следует исключить блюда высокой калорийности, сократить жирную, соленую, жареную пищу, кофе, больше начать есть пищу растительного происхождения. Раз в неделю можно себе позволить есть птицу, рыбу или козий сыр. Полностью исключать алкоголь, сладкие и мучные изделия.

Дополнять свой рацион разными крупами и сухофруктами. Стараться есть маленькими порциями, но часто, чем большими, но редко.

Когда курс подготовки пройден, необходимо себя настроить еще психологически, что этот курс очищения выдержите и не сорветесь, иначе все старания пройдут зря.

Все детокс-диеты основываются на фруктах и овощах. Многие считают, что вегетарианская еда — не вкусная и не разнообразная. Но существует множество рецептов разных салатов и более тысячи блюд из фруктов и овощей. Только нужно не пожалеть время и поискать для себя рецепты блюд.

Кроме фруктов и овощей важна вода. Каждое утро надо начинать со стакана воды, лучше с лимонным соком. В течение дня можно пить только зеленый чай или воду или соки без сахара. Пить не менее полутора литров воды в день. До еды за полчаса — стакан зеленого чая или воды.

Программа детокс: акцент на вегетарианство

Основная идея — ограничить поступления жиров и вредных веществ, увеличив максимально количество очищающих растительных волокон. Вместе с дополнительной растительной клетчаткой организм обогащается витаминами и минералами. Есть фрукты надо за 20 минут до приема пищи.

Хотя бы на три дня откажитесь от приправ и от соли. На время детокс-диеты лучше отказаться от соли, она задерживает воду в организме. Салаты можно заправлять лимонным соком. Но, если у вас низкое давление- то морская соль вам необходима.

Во время приема пищи надо по возможности создать умиротворенную атмосферу, пережёвывая пищу очень долго и тщательно.

На время детокс-диеты рекомендуется отказаться от тяжелых физических нагрузок, но делать легкую зарядку или йогу, было бы хорошо посещать баню.

После диеты нельзя начинать сразуесть жирные и жареные продукты. Возвращаться к обычному рациону надо столь же медленно, как и была подготовка перед диетой: две-три недели. Постепенно класть в блюдо соль и приправы, понемногу начинать есть белковые продукты.

Если соблюдать все правила детокс-диеты, вымеряя часы питания и высчитывая количество калорий, то, конечно, можно достигнуть результата. Но, многим детокс-диета не подходит в силу плотного графика жизни.

Очень сложно, находясь на работе, в определенное время сделать себе свежевыжатый сок или поесть в назначенное время, плюс, часто после работы много домашних дел и не всегда можно успеть посетить сауну или уделить время йоге. К тому же очень трудно выполнять все планы, когда обедал и завтракал одной морковкой.

Получается, при современном быстром темпе жизни сложно соблюдать все пункты детокс-диеты. Можно посвятить очищению организма выходные и, например, пятницу, но этого будет мало, необходимо какое-то дополнительное очищение.

Чем можно дополнительно очищать организм во время детокс-диеты? Существуют разные лекарства группы энтеросорбентов, которые помогают выводить токсины. Есть лекарства состоящие из угля, но лучше пить в состав которых входит кремний, например, Полисорб.

Кремний, входящий в состав Полисорба, проникает в кишечник, обволакивает токсины и выводит их из организма. Таким образом, это отличная помощь при детокс-диете.

Кроме того, лекарства на основе кремния помогают удалять вредные вещества, которые получаем вместе с приемом вредной пищи: жареного, алкоголя, жирного, и выводить токсины, полученные из-за плохой экологии и генно-модифицированных продуктов, устранять из организма отравляющие вещества и шлаки, накопление которых, кроме всего прочего, способствует набору избыточного веса. Кроме того, кремний обладает выраженным антиоксидантным действием. А это значит, что организм не только очищается, но и омолаживается.

Программа детокс рекомендована один раз в полгода, чтобы организм поддерживать всегда в хорошем состоянии. Выведение токсинов из организма помогает не только для снижения веса, но и для продления молодости. Главное, настроить себя правильно и сделать правильный курс.

Полезный совет

Если во время детокс-диеты помогать своему организму лекарством из группы энтеросорбентов, таким как Полисорб, то очищение можно пройти успешнее и быстрее. Вместо 10 дней строгой диеты, можно себя ограничить 4 днями, но при этом пить Полисорб. Это поможет очистить организм от токсинов, не выбиваясь из обычного графика жизни, а эффект будет лучше.

Генеральная уборка: детокс-программы для очищения организма

21 января 2015, 10:00 | Наталья Карпова

После праздничной декады очень сложно вернуться к привычному образу жизни и особенно к правильному питанию. Настроить организм на нужный лад и очистить его от наследия новогоднего стола помогут детокс-программы.

Большинство детокс-программ основано на одном из принципов питания (или сразу нескольких): сыроеденение, вегетарианство или голодание. Каждая из этих детокс-программ помогает очистить организм от шлаков и токсинов, отеков и пары лишних килограммов.

Сыроеденение

Сыроеденение весьма популярно у голливудских звезд. Эта детокс-программа доказала свою эффективность. Сыроеденение помогает не только очистить организм, но и насытить его витаминами, а также восстановить работу пищеварительной системы.

Можно: неограниченное количество овощей и фруктов без термической обработки, орехи и свежевыжатые соки. В качестве исключения разрешается время от времени включать в рацион вареные яйца и молочные продукты.

Ограничить: сладкие фрукты, так как они тормозят процесс очищения организма.

Время: от 10 дней до 1 месяца.

Плюс: достаточно мягкий метод. Рекомендован практически всем.

Минусы: зимой достаточно затратный метод.

Вегетарианство

Вегетарианство подходит далеко не всем. Чтобы придерживаться на постоянной основе этого принципа питания, необходимо тщательно продумать рацион, чтобы не лишить организм жизненно необходимых элементов.

Однако недолгий курс вегетарианства показан после новогодней вседозволенности. Он поможет быстро привести себя в форму.

Можно: продукты растительного происхождения: фрукты и овощи, зерновые и бобовые. В качестве исключения иногда допускается употребление рыбы и морепродуктов.

Нельзя: молочные продукты и мясо.

Время: от 1 недели.

Плюсы: очень гуманный метод.

Минусы: подходит далеко не всем.

Очищающие соки

Курс очищающих, или детокс-соков – одна из самых жестких методик. Подходит только решительным.

Перед применением программы необходимо подготовить организм. За несколько дней отказаться тяжелой пищи – мяса и молочных продуктов, перейти на более легкие овощные блюда.

Можно: овощные или фруктовые фреши.

Время: 1 раз в неделю.

Плюсы: программа обеспечивает прилив сил и энергии, способствует очищению кожи.

Минусы: подходит не всем. Возможны головокружение и слабость.

Голодание

Самый радикальный способ очищения организма – голодание. Некоторые ученые уверены в целебной пользе голодания, другие предупреждают о большой опасности, которую таит этот экстремальный метод.

Применять эту детокс-программу можно только под наблюдением врача.

Немаловажно, что подходить к голоданию также рекомендуется постепенно: на подготовительном этапе сначала следует отказаться от тяжелой, жирной и жареной, пищи, затем и от молочной.

Можно: неограниченное количество чистой воды без газа.

Нельзя: под запретом все кроме воды, в том числе и курение.

Время: 1-2 дня в неделю, но не подряд.

Плюс: очищение организма происходит в очень сжатые сроки.

Минусы: быстрое очищение организма может привести к сильной интоксикации организма. Пейте как можно больше воды, чтобы помочь организму вывести токсины.

Перед тем как применить любую из этих детокс-программ, следует обязательно проконсультироваться с врачом. И “разгружаться” лучше только под наблюдением специалиста.

А вы применяете детокс-программы?

Наталья Карпова, iledebeaute.ru

Мама-вегетарианка. DETOX

Пожалуй, одна из самых щекотливых тем – это питание мамы в период грудного вскармливания. Ни одно питание не вызывает такого общественного резонанса, как питание вегетарианца или вегана.

В большинстве случаев, реакция на слова женщины о том, что она кормящая мать и не употребляет в пищу продукты животного происхождения, выглядит примерно одинаково: все начинают сочувствовать маме и малышу, упрекая маму в том, что ни она, ни ребенок не получают всех необходимых питательных веществ.

При грамотно выстроенном рационе, включающем в себя зерновые, бобовые, соевые продукты, фрукты и овощи, а также достаточное количество растительных жиров, и мама вегетарианка, и её ребёнок получают полноценное, богатое всеми необходимыми витаминами и минералами питание.

Необходимо проанализировать свой рацион, чтобы посмотреть, каких элементов в меню достаточно, а каких может не хватать.

Мамам, которые придерживаются веган-диеты, во избежание дефицита в организме витамина В12, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу его введения в рацион. Кроме того, стоит обратить внимание врача на необходимость обогащения питания ребенка добавкой витамина B12 при введении прикорма.

У детей нехватка витамина B12 проявляется в виде потери аппетита, регресса в моторном развитии, летаргии, атрофии мускулов, рвоты или отклонениях в составе крови. При этом у матери симптомы могут проявляться, а могут и нет.

DETOX

Питание мамы не влияет на количество и качество молока, однако, при резкой смене рациона или введении в меню редко употребляемых продуктов у ребенка могут возникнуть некоторые трудности, а иногда и аллергические реакции.

Именно поэтому мы рекомендуем постараться ввести в рацион бобовые ещё на первой неделе прохождения курса, чтобы и малыш, и мама смогли адаптироваться к смене рациона, и отследить реакцию ребенка на тот или иной продукт.

Проводить детокс в виде отказа от мясных продуктов либо в виде отказа от молочных продуктов у мам-вегетарианок, чьи дети старше 6 месяцев, вполне допустимо. Мамы-веганы могут попробовать заменить наиболее часто употребляемый вид растительного белка на другой.

До момента, когда ребенку исполнится 6 месяцев, мама может просто поэкспериментировать со своим питанием. Например, временно убрать из рациона самый часто встречающийся вид белковой пищи (это могут быть курица, фасоль или яйца) и посмотреть, как это сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и общем на состоянии здоровья.

Кроме того, стоит рассматривать детокс не только как способ познакомиться с новыми продуктами, но и как выход из зоны комфорта. В качестве альтернативы, можно отказаться от продуктов, содержащих глютен.

Сыроедение как детокс-питание: для кого и как работает?

Если вас одолевают мысли о сыроедении, но вы сомневаетесь, быть или не быть, возможно, что сыроедение – ваш способ очищения, но не практика постоянного питания.

Любая пища обладает энергией, качества которой во многом зависят от способа ее приготовления. Теплая и маслянистая пища умиротворяет, горячая и сухая – разжигает внутренний «огонь», а сырая – охлаждает и очищает.

Кому и как можно применять сыроедение в качестве лечебного питания, читайте под катом.

Трудно не попасть под обаяние жизнерадостных и стройных сыроедов. Слушая их истории, хочется быть такими же легкими и активными. Однако, принимая это решение, вспомните, что .

Зная о свойствах сырой пищи охлаждать тело, вы можете легко понять, подходит ли вам 100%-е сыроедение.

Если вы по натуре человек «горячий», у вас отличное пищеварение, вам всегда жарко, вы активный, темпераментный и иногда гневливый человек – в этом случае есть шанс, что сыроедение вам подойдет.

Попробуйте – но не бойтесь со временем уйти от него, если почувствуете дискомфорт. Трудно постоянно находиться в состоянии конфликта с собственным телом – да и ни к чему. Психологический комфорт и правильные мысли во время еды намного важнее.

Аюрведические врачи считают, что число людей, которым подходит полное сыроедение, очень мало – около 5−10%.

Люди Вата-конституции от сырых продуктов часто получают метеоризм и другие проблемы с пищеварением, для них сырые продукты недостаточно питательны, и по этой причине на сырой пище они будут постоянно мерзнуть, испытывать психологический дискомфорт, усталость и апатию.

Люди Капха-конституции холодные и спокойные по натуре. Им полезно ежедневно включать в рацион сырые продукты и даже устраивать сыроедные дни или недели. Но постоянное сыроедение выведет их организм из строя и нарушит метаболизм.

Безусловно, сырая пища очень полезна. Она содержит нерастворимую клетчатку, которая очищает кишечник, массу витаминов и микроэлементов, живые энзимы, помогающие процессу пищеварения и омолаживающие организм. Но если вы поняли, что полное сыроедение не для вас, попробуйте периодически использовать его в качестве лечебного и детокс-питания.

Вот несколько вариантов:

«Охлаждайте» с помощью сыроедения «горячие» состояния организма. Простуду, инфекции, эмоциональную перегрузку, гневливость, стрессы перед важными событиями можно лечить с помощью сырых овощей и фруктов. Ешьте только сырую пищу в эти трудные для себя дни – а в остальное время питайтесь, как обычно.
Каждый месяц устраивайте себе, как минимум, 2 сыроедных дня (или больше, если хотите). Прекрасный повод для этого – 11-й день убывающей и возрастающей луны, которые в ведической традиции называют экадаши. В эти дни пост на сырой пище очищает не только тело, но и разум.
В летнее время устраивайте сыроедные недели так часто, как вам будет комфортно. Благодаря такой практике тело напитается витаминами, очистится, обновит полезную микрофлору кишечника, которая как раз «питается» нерастворимой клетчаткой.
В летнее время года практикуйте «сыроедное утро» – до 11.00 не ешьте ничего, кроме свежих фруктов. Очень скоро вы почувствуете бодрость, потому что такая практика дает телу возможность хорошо очистить пищеварительную систему. Кислоты фруктов растворяют токсины, а клетчатка выводит их из организма.

Какой бы вариант сыроедной практики вы не выбрали, помните, что во всем важна умеренность и здравый смысл. Относитесь внимательно к своему телу и не идите на поводу у популярных теорий.

Если до этого в вашем рационе было много печенья, булочек, сахара и чипсов, то даже один день полного сыроедения вызовет вздутие живота.

Поэтому, если вы не совсем правильно питались раньше, начинайте включать сырые продукты постепенно – сначала немного тушите их, а уж затем добавляйте сырые, постепенно увеличивая количество.

Автор фото –

Вегетарианство: за или против?

Оксана 18.03.2014

У каждого, кто выбрал этот путь есть своя причина. И я с уважением отношусь к любому выбору, в том числе к выбору быть вегетарианцем. Однако, мой опыт работы с вегетарианцами научил меня одной простой вещи – многие из них, увы, не здоровы. Как такое может быть? Вроде бы все логично – растительная пища, много витаминов и минералов, гуманность к животным…

Нехватка жирных кислот Омега-3

Если бы не потеря мышечной массы и эмоциональные проблемы по причине дисбаланса жирных кислот Омега-3 в головном мозге (в частности, жирных кислот DHA и EPA, которые находятся в животном жире).

Конечно, какое-то количество DHA можно найти и в морских водорослях, но этого, как показывают исследования, далеко не достаточно.

А такое популярное между вегетарианцами мнение, что Омега-6 жирные кислоты (которых очень много в зерновых и орехах) могут конвертироваться организмом в жирные кислоты Омега-3 – большое заблуждение.

Более того, большое количество жирных кислот Омега-6, которые вегетарианцы получают с избытком, нарушает деликатный баланс этих двух кислот Омега3:Омега-6, что с годами приводит к серьезным проблемам со здоровьем — воспалительным процессам в организме, сердечным заболеваниям, предрасположенности к раку и снижению иммунитета. И, главное, снижает способность клетки утилизировать Омега-3.

Нехватка витамина Б12

Другая проблема вегетарианцев – нехватка витамина Б12, надлежащий уровень которого жизненно необходим для выполнения организмом его неврологических функций; и недостаток которого может привести к непоправимым проблемам – забывчивости и потери памяти.

Вегетарианцы, которые не добавляет хорошую формулу витамина Б12 в качестве добавки очень часто страдают анемией и проблемами пищеварения.

Необходимо иметь в виду, что в витамин Б12 в таблетке почти не усваивается, а лучшим вариантом в этом случае может стать формула Б12 в виде спрея или клеящегося на кожу пластыря. Только так витамин Б12 имеет возможность, избежав все пищеварительные процессы, попасть в организм.

А витамин Б12, который находится в некоторых морских водорослях, темпе (ферментированный продукт из сои) и пивных дрожжах, к сожалению, биологически не доступен, т.е. не абсорбируется организмом.

Переизбыток «простых» углеводов и недостаток белка

Большинство вегетарианцев потребляют слишком много «простых» углеводов – хлеба, макарон, печенек и тому подобного. Вследствие чего, быстро повышается сахар в крови, выделяется инсулин (а как известно, инсулин – гормон жира) и начинает откладываться жир, преимущественно на животике.

Вот почему многие люди во время христианского поста набирают вес, недоумевая почему это происходит. А для мужчин вегетарианство часто создает еще одну «проблему» — низкий холестерин и, соответственно, низкий уровень тестостерона.

Вегетарианцам также очень важно обеспечить организм достаточным количеством белка, легкого в усвоении (а белок, содержащийся в орехах, крупах и бобовых (без предварительного их вымачивания в воде не менее 8-ти часов) становится очень трудным для усвоения в виду наличия фитиновой кислоты, нарушающей абсорбирование питательных веществ, а также нехватки пищеварительных энзимов в организме современного человека.

Кроме того, и это пожалуй главное. Вегетарианство должно соответствовать вашему уникальному Метаболическому типу. Если вы углеводный тип – вегетарианство может стать для вас отличным средством для поддержания здоровья и долголетия (при соблюдении вышеперечисленных условий, разумеется). Но если ваш тип Белковый, то оно может стать для вас дорогой к болезням и раннему старению организма.

Не все вегетарианские продукты полезны, особенно это касается Женщин. Соя, например. Соевый белок очень трудно усваивается, нанося огромный стресс пищеварительной системе и со временем вводит в состояние гормонального дисбаланса как женщин, так и мужчин.

Соя, которая не подверглась процессу ферментации, имеет высокий уровень фитиновой кислотой, которая соединяясь с минералами выводит их из организма. А такие овощи, как крестоцветные (все капустные) в сыром виде, могут подавлять работу щитовидной железы и создавать соответствующие гормональные нарушения.

Большое количество фруктов в питании означает большое количество фруктового сахара – фруктозы, что очень не безвредно для организма, особенно женского – может питать кандидную инфекцию и налагает большой стресс для печени.

Значит ли это, что вегетарианство вредно для человека? Нет. Это значит только одно – мы все разные и все уникальные.

Научиться слушать себя (а не модные веяния вегетарианства, сыроедения или тому подобного): понять как ваш организм резонирует с такими изменениями в питании — дает он вам запор, вздутие живота и вялость или наоборот позволяет вам «летfть» по жизни; научиться добавлять правильные натуральные витамины, минералы и СУПЕР еду (например, спирулину и кокосовое масло для гормонов), и возможно, вегетарианство – ваш путь. Для всех же остальных только непродолжительная (временная) вегетарианская диета может стать хорошим подспорьем для улучшения здоровья и потери веса. Например хорошим началом подготовки к детоксу или «разгрузочных» дней. Что я с успехом и использую в своей практике.

Похожее

Детокс организма — опыт из глубины веков

Детокс организма — считается модным направлением, возникшим сравнительно недавно. Причины его возникновения очевидны – плохая экология, химические добавки в любых продуктах, бешеный ритм мегаполисов, и, уничтожающий здоровье образ жизни.
На самом деле все не так однозначно.

Исторические исследования показывают, что еще в древние времена люди использовали очищение организма, с целью достижения сверх способностей. Жрецы, шаманы, священники, восточные мудрецы и индийские йоги придерживались особых жизненных правил. Их питание и поведение было построено на ограничениях, постоянных тренировках с целью укрепления тела и духа.

Именно поэтому они обретали исключительные физические способности и необыкновенную мудрость.

♡

Современный подход к детоксу организма основан на тех же принципах. Организм переводится в особый режим, благодаря которому все вредное отторгается, а естественный потенциал увеличивается.

Одним из ярких направлений, на основе которого зародились многие методики детокса организма, является аюрведа. Это учение о здоровье и долголетии из Древней Индии.

Практика направлена на мобилизацию природных сил организма, которые помогут обрести здоровье и новые возможности.

В аюрведе есть много моментов, сходных с очищением организма, которое предлагается нам сегодня. В первую очередь это питание. Грамотный подход к выбору продуктов и их сочетаний, индивидуальный подход к особенностям организма каждого человека. Большими возможностями учение наделяет воду.

Она является главным средством для выведения всего лишнего из организма, и употреблять ее советуют в больших количествах. Также важно питаться только свежими продуктами.
В аюрведе существует пост. Длится он недолго – от 3 до 5 дней, срок его определяется индивидуальными особенностями человека.

Это благодатное время для детокса организма. Пищеварение отдыхает, механизм его возрождается, а так как пищи для переваривания нет, вся энергия идет на сжигание токсинов в кишечнике. Также для нейтрализации вредных веществ рекомендуются специи, они пряные и источают огонь.

Индийские мудрецы верили, что именно специи способствуют нейтрализации всего вредного в организме.

Аюрведа неотделима от йоги – телесной и духовной практики. Регулярные упражнения способны поддерживать в тонусе все системы организма до самой глубокой старости.

К телу индийцы относились как к храму, вместилищу души, поэтому и стремились содержать его в порядке. Именно к этому стремится и современный человек, когда целью его становится детокс организма. Очищение – это избавление от ненужного груза.

Очищаясь, люди 21 века, также как и древние мудрецы, обретают радость существования и гармонию.

Афиша Город: Соки, монодиеты и голодание: нужно ли вообще проходить детокс – Архив

Мы продолжаем бороться с мифами в мире еды — уже пострадали враги сахара и суперфуды. На этот раз «Афиша» препарирует практику детоксов, когда вас убеждают, что соки, гречка с кефиром и клизма избавят вас от всякой скверны.

Теория существования ядовитых элементов, постепенно разрушающих тело, возникла чуть ли не в античные времена и оставалась на границе между традиционной и альтернативной медициной вплоть до начала прошлого века.

Когда наука резко двинулась вперед, «чистка организма» как метод лечения и оздоровительная практика была задвинута на одну полку с иглоукалыванием, аюрведой и прочими нетрадиционными технологиями.

Там бы и остались детоксы, если бы не массовое увлечение здоровым образом жизни — начиная от всеобщей повальной любви к бегу и йоге и заканчивая маниакальной страстью ко всему локальному, не содержащему ГМО и органическому. Что тут лукавить, даже редакция «Афиши» в прошлом году польстилась на рекламу и коллективно протестировала несколько детокс-систем.

Методика детокса в том виде, в котором мы сталкиваемся с ней в популярной ЗОЖ-культуре, предполагает принцип «бури и натиска» — и этим подкупает. Результаты обещают практически мгновенные, притом что большинство детоксов рассчитаны на срок от пары дней до недели.

Впрочем, стремясь возвести свои тактики в ранг системы, многие детокс-гуру предлагают начинать с предварительной подготовки, то есть за несколько дней до старта программы отказаться от соли, сахара, кофеина, алкоголя и никотина, увеличить количество потребляемой жидкости и затем уже переходить непосредственно к детоксу.

Если верить проповедникам, токсины находятся в первую очередь в еде — что именно причисляется к списку «ядов», зависит от жесткости системы. В некоторых случаях предлагается отказаться от мяса, кто-то настаивает на сыроедении, игнорировании ферментированных или дрожжевых продуктов, глютена, соли, сахара, кофеина.

Важно понимать, что любой из вышеназванных продуктов не является в действительности вредным для здорового человека. Даже алкоголь в умеренном количестве оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.

Маркетинговый хит нескольких последних лет, модель идеального девичьего бизнеса — детокс-система, предполагающая отказ от твердой пищи в пользу свежевыжатых соков или смузи из овощей, салатных листьев и фруктов, а также коктейлей на основе орехового молока и специй с добавлением суперфудов и полезных пищевых добавок вроде спирулины (материал с развенчанием ягод годжи, зеленого кофе и прочих суперфудов читайте здесь). Свежевыжатые соки и смузи в бутылочках предполагается заказывать онлайн с доставкой на дом или в офис. К каждому такому сервису прилагается блог с заметками авторитетной «зеленой богини», где популярно излагаются прописные истины о пользе соков. Фирма 365 detox пишет, что они «питают организм необходимыми витаминами и минералами и одновременно помогают очищению от токсинов», в Organic Religion утверждают, что соки «замедляют процесс старения путем нейтрализации свободных радикалов, а также снижают риск возникновения злокачественных опухолей», вегетарианское кафе Fresh хвалит их за то, что они «позволяют похудеть и одновременно повышают уровень энергии, стимулируют иммунную систему, дают сияние кожи, блеск глаз и ясность ума».

Как на самом деле: Одна из ключевых причин бешеной популярности сокового детокса — возможность получить волшебную пилюлю, пусть и по неоправданно высокой цене. Никаких усилий, кроме самоубеждения в эффективности методики, производить не нужно — вы даже можете обойтись без ультрапродвинутой шнековой соковыжималки.

На самом деле 8–10 стаканов воды и столько же порций сока — это ударная доза жидкости. Но даже если в части этой жидкости содержится мякоть, ее совершенно точно не хватит, чтобы удовлетворить нормальную потребность пищеварительной системы в жевании, глотании и переваривании.

Насытиться соком можно лишь в случае, если он сладкий, и сытость эта продлится недолго. В случае с несладкими овощными и травяными соками организму явно будет недоставать медленной углеводной составляющей, равно как и волокон клетчатки, которые способны дать чувство насыщения, если речь идет о поедании овощей целиком.

Тем, кто страдает гастритом, подобные эксперименты совсем ни к чему.

Большинство продавцов соковых комплексов честно предупреждают о том, что их продукция может вызвать «слишком сильный эффект» — головокружение, слабость, ухудшение состояния кожи — и обещают, что положительные результаты проявятся не сразу, а лишь через несколько дней после окончания детокса. Звучит довольно странно — получать результат не от самой детокс-программы, а от того, что она закончилась.

Альтернатива хипстерскому джусингу — старые добрые разгрузочные дни. По сути — это тот же детокс, основанный на неограниченном потреблении одного и того же продукта в течение нескольких дней.

Несмотря на то что монодиеты не такие модные, как соки, они остаются популярными среди аудитории женских порталов.

Наряду с классическими вариантами разгрузки на яблоках, кефире и гречке, авторы этих порталов стремятся предложить читательницам варианты поинтереснее, вроде рисовой или рыбной детокс-диеты.

На самом деле: Как и в случае с любой жесткой экспресс-диетой, кратковременный результат моноразгрузки не продержится дольше чем несколько дней.

Повлиять на вес или состояние здоровья при частой практике такой системы можно, но только в худшую сторону: раскачивая тело монодиетами, легко можно ввести организм в состояние пищевого стресса, когда любая съеденная калория откладывается про запас.

Ни о каком очищении, разумеется, в этом случае речи не идет.

Кефир, гречка, яблоки, рыба и рис — здоровые продукты, отлично работающие в составе сбалансированной диеты, однако в моноварианте яблоки гарантируют повышенную нагрузку на печень, так как содержат приличное количество фруктозы, гречка и рис могут провоцировать сложности с пищеварением, а рыба — вызвать отеки и сбои в работе почек.

Еще один классический экспресс-метод избавиться от лишнего веса, который вполне может быть классифицирован как «детокс»: бессолевая диета, предполагающая полный отказ от соли и готовых продуктов, ее содержащих. Найти их сложно — соль добавлена практически во все виды хлеба, консервы, мясную гастрономию.

В результате чтобы полноценно соблюдать бессолевую диету, практически любую еду приходится производить самостоятельно. Результат ошеломляет: за пару суток тотально бессолевого питания практически любой человек потеряет как минимум 1–2 кг живого веса. Очевидно, что это будет исключительно жидкость, которая перестанет задерживаться в организме.

Возвращение соли в рацион даже в минимальном количестве низведет результат до нуля.

На самом деле: Диету с ограничением добавленной соли действительно рекомендуют в случаях с заболеваниями сердечно-сосудистой системы или почечной недостаточности.

Но людям, добивающимся снижения веса по медицинским показаниям, показано потребление соли в рамках суточной нормы — во-первых, чтобы сохранить нормальный водно-солевой баланс, а во-вторых — по причине того, что безвкусная несоленая еда плохо насыщает, провоцируя повышенную тягу к жирному и сладкому, срывы с диеты и приступы булимии.

И то и другое — полноценные системы питания, предполагающие довольно жесткие ограничения на постоянной основе. Сыроедческая философия заключается в отказе от термообработки продуктов с целью сохранить их максимальную естественную питательную ценность.

Вегетарианство и веганство — отказ от мяса или вообще любых продуктов животного происхождения соответственно.

В разных комбинациях и сочетаниях эти системы лежат в основе множества детокс-программ, где также неизбежно фигурирует методичное жевании листьев салата, перекус семечками и орехами и выпивание энергетических шотов из травяного сока.

На самом деле: Разновидность детокса, предполагающая некоторое разнообразие вкусов и текстур, — это уже менее радикальный, а потому и более безопасный вариант. Тем не менее добиться каких-либо существенных изменений в состоянии организма, практикуя подобный тип питания эпизодически, невозможно.

Радует, что и глобально навредить себе будет трудно. Чаще всего подобные программы привлекают тех, кто хочет привести себя в форму по какому-то определенному поводу: например, сбросить пару килограммов и избавиться от целлюлита к отпуску или приобрести здоровый румянец к свадьбе.

По большому счету чем дольше длится детокс-программа такого типа, тем дольше будет результат.

Ультрарадикальный детокс-метод, чаще всего предполагающий не только полный отказ от какой-либо еды, но и другие манипуляции по изгнанию из бренного тела чего-либо связанного с телесностью, то есть прием слабительных препаратов и чистку кишечника. Истинные адепты голодания способны выдерживать подходы длиной до двух месяцев; новичкам советуют начинать с двух- или трехдневных курсов.

На самом деле: Антинаучная теория о пользе голодания напрямую связана с теорией существования в организме так называемых шлаков. В действительности это просто олдскульная версия детокс-идей в самом крайнем ее проявлении.

Несмотря на прочную ассоциацию с советской нетрадиционной медициной, практика лечебного голодания и очищения от шлаков существовала и в западном мире, однако врачи во все времена подвергали сомнению ее целесообразность.

Современные исследователи склоняются к тому, что подобные практики могут нанести существенный вред здоровью: они приводят к обезвоживанию, резкому снижению иммунитета, повышают риск инфекций, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с почками.

Действительно, мы все неидеальны: выпиваем по пятницам; курим, испытываем стресс от того, что не можем бросить; кто-то переедает сладкого, кто-то кусочничает или обжирается, нервничая за судьбу Серсеи Ланистер. Мы едим «гормональную курицу», «овощи с нитратами», совмещаем белки с углеводами и заливаем это сладким империалистическим ядом кока-колы. Однако способен ли детокс решить эти проблемы?

Задавая этот вопрос со страниц The Guardian, научно-медицинский обозреватель Дара Мохаммади говорит нет уже в заголовке статьи «Вы не можете избавить свое тело от токсинов». В подкрепление слов он цитирует профессора Эдцарда Эрнста, который вот уже 40 лет крушит мифы о нетрадиционном лечении. «Давайте будем честны, — говорит Эрнст.

— Существует две трактовки термина «детоксикация», но реального уважения заслуживает лишь одна из них, относящаяся к терапии людей с наркотической зависимостью». Детокс в массовом понимании, по мнению Эрнста, не что иное, как шарлатанские манипуляции вокруг идеи очищения.

Если бы тело здорового человека действительно не имело способности выводить токсины, это приводило бы не к темным кругам под глазами или ощущению тяжести в желудке, а к гораздо более трагическим последствиям. «За детокс в нашем организме отвечают почки, печень, кожа, легкие, — продолжает доктор Эрнст.

— И нет такой системы, которая бы настроила функционирование этих органов лучше, чем это уже предусмотрено природой».

Иными словами, алкоголикам и курильщикам вряд ли помогут разовые акции по распитию соков на протяжении нескольких дней — им нужно бороться с зависимостью, чтобы прекратить систематическую перегрузку естественных ресурсов.

Тем, кто страдает от лишнего веса или ожирения, необходим не детокс, а ряд анализов и консультаций со специалистами, чтобы установить причину избыточного веса и разработать наилучшую стратегию борьбы с ним (диета, нагрузки, подсчет калорий и т.п.).

А тем, кто чувствует повышенную эмоциональную нагрузку и стресс, наблюдает у себя признаки депрессии, нужна консультация с психиатром и помощь психолога, чтобы найти оптимальные для себя методы эмоциональной релаксации.

С точки зрения доказательной медицины эффективность детокса не может быть измерена: в отличие от веса или биохимических показателей уровень загадочных токсинов или шлаков в организме нельзя измерить и зафиксировать. Весь их урон выражается в косвенных признаках, которые могут быть вызваны сбоем самых разных систем, начиная от банальных пищевых расстройств и заканчивая серьезными заболеваниями.

Впрочем, существует и другая точка зрения: оппонируя колонке Мохаммади, американский фитнес-гуру Бен Гринфилд, адвокат детоксов и БАДов, приводит результаты свежих исследований Центра по контролю и профилактике заболеваний США: ученые обнаружили в крови и моче современных американцев 75 химических веществ, ранее не зафиксированных никакими тестами, и отнесли некоторую часть из них к потенциально опасному мусору, который копится в организме под воздействием окружающей среды. По мнению Гринфилда, это и есть те самые токсины, имеющие свойство накапливаться в жировой ткани.

Гринфилд приводит пусть не самый научный, зато вполне логичный аргумент: если никто не может доказать эффективность детокс-препаратов, но на практике они действуют положительно, то почему бы не использовать их? Что же касается соковых диет и прочих экспресс-методов очищения, то и в отношении них можно было бы руководствоваться тем же принципом, если бы не одно но. Помимо недоказанной эффективности, излишнее усердие с детоксами может привести к негативным последствиям. Колумнист LiveScience Элизабет Палермо, обсуждая наиболее популярные методики, отмечает их общий экстремальный настрой: «Наш организм устроен так хорошо, что печень, почки и пищеварительная система способны противостоять даже самым изощренным диетическим «издевательствам». Очевидно, что чистка кишечника является одной из наиболее опасных процедур, но даже менее радикальная соковая или сыроедческая диета может привести к сильнейшему истощению и обезвоживанию. То, что люди, практикующие эти методы, по большей части выживают, еще не повод рисковать ради непрогнозируемого результата».

От себя нам остается добавить, что, пожалуй, лучшая и максимально безопасная методика детокса заключается не в практике выведения токсинов из организма, а в том, чтобы не делать того, что его загрязняет.

Желаете похудеть и почистить организм? Садитесь на детокс-диету!

Название детокс-диеты говорит само за себя – очищение организма от токсинов, процесс которого направлен на оздоровление, а затем и на похудение.

Система питания избавляет от шлаков и токсических веществ, и может стать незаменимой для тех, кто не следует здоровому питанию и нуждается в разгрузочных днях.

Шлаки накапливаются не только из еды, но и атмосферы, бытовых и косметических средств, поэтому детокс-диета и коррекция питания в целом дают возможность очиститься и защититься от накоплений, вызывающих болезни и хроническое недомогание.

Особенности диеты

Для максимального результата к диете тщательно подготавливаются в течение двух недель: постепенно исключают жареное и солёное, мучное, сладости, алкогольные напитки , а за 4-5 дней переходят на каши, овощи и фрукты.

Кушать растительную пищу следует как можно чаще, последний приём пищи не позже, чем за 2 часа до сна. Диетологи даже придумали своё называние подготовки к диете – «претокс».

Претокс можно проводить и за месяц до основной диеты, так организм психологически привыкнет к отсутствию вредностей и сладостей, и тем будет легче худеющему.

Физические нагрузки не должны перенапрягать организм, лучше выбрать йогу, плавание или пилатес, это поможет расслабить мышцы и оставаться в позитивном ключе во время ограничения рациона.

Детокс-диета бывает:

На воде.
Сыроедческая.
Детокс на соке.
Вегетарианская.

Положительные и отрицательные стороны детокс-программы

Плюсы:

большое количество клетчатки и обилие витаминизированных продуктов улучшают внешний и внутренний вид, омолаживают организм;
избавление и предотвращение некоторых хронических заболеваний;
частичное кровоочищение, за более длительный период состав крови намного улучшается;
потеря лишних килограммов.

Минусы:

нельзя молочные продукты, так как организм с трудом их переваривает. Можно заменить коровье молоко на соевое или рисовое;
если организм слабый, изначально возможно снижение иммунитета. Поэтому в период претокса следует пропить курс витаминов или иммуномодуляторов.

Польза диеты

Восстанавливаются обменные процессы организма, улучшается пищеварительная система, происходит нормализация кровяного давления, целлюлит рассасывается, а выведение токсинов способствует похудению зашлакованого организма.

Несмотря на колоссальную эффективность, детокс-диета имеет противопоказания, которые распространяются на людей с проблемной ЖКТ и с хроническими болезнями в стадии обострения, беременных, страдающих диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Правила детокс-диеты

Натуральность продуктов питания, минимум обработки на огне и очищения, отказ от ГМО, консервов, жирного.
Отказ от кофеина в пользу зеленого и травяного чая.
Растительный рацион заменяет животные белки и жиры.
Утром на голодный желудок выпивается стакан тёплой воды, и в течение дня нужно употреблять как можно больше питья.
Свежий воздух.
Основной приём пищи приходится на утро до 12-ти часов. За это время можно съесть столько овощей и фруктов, сколько захочется. Можно делать фруктовые салаты и пить чай.
После 12-ти меню составляют овощи на пару, сырые или печёные, обильное питьё.
Порции постепенно увеличиваются, чем больше овощей тем лучше.

Примерное меню

Ниже приведены возможные меню нескольких вариантов методики.

На 3 дня – очищает от вредных соединений и токсинов

Утро – коктейль из чистой теплой воды с лимонным соком и имбирём, смузи из фруктов и овощей.

День – овощной суп из брокколи, цветной капусты и моркови с добавлением оливкового масла.

Вечер – такой же, как и завтрак. Перед сном разрешается ромашковый чай.

Диета на кленовом сиропе

За 3 дня до начала диеты нужно отказаться от мяса и твёрдой пищи.

Детокс-диета длится 5 дней, в течение которых ежедневно выпивается по 5-7 смузи-коктейлей.

Каждое утро выпивается коктейль из 2-х ст. л. кленового сиропа и лимонного сока, с красным перцем и водой. И так повторять в течение дня.

Американское семидневное меню, включающее защитные системы организма

Понедельник – день коктейлей и любых жидкостей.

Вторник – фрукты (абрикос, персик, слива).

Среда – добавляются овощи и зелень в сыром виде, можно сделать салат.

Четверг – день риса и овощей на пару.

Пятница – добавляются орехи.

Суббота – день каши и йогуртов.

Воскресенье – рыбный день.

10 дней – дают очищение крови и избавление от хронических болезней

1 день

Утро – 1 ст. тёплой воды, через 20 мин. Половинка авокадо, имбирный чай с тостом.

День – рис и печёные овощи.

Перекус – печёное яблоко.

Вечер – яйцо вкрутую с овощами.