7 продуктов для поддержания женского здоровья – вегетерианство

Питание для здоровья репродуктивной системы

Сегодня мы поговорим о том, как питание влияет на женскую репродуктивную систему, можно ли девушкам сидеть на диетах, и показано ли будущим матерям вегетарианство. Наш эксперт диетолог-нутрициолог высшей категории Клиники женского здоровья “Исида”, к.м.н., доцент кафедры гигиены питания НМУ им. А.А.Богомольца Наталья Великая.

Наталья Владимировна, отличаются ли потребности по питанию у женщин и мужчин?

Отличаются. Женский и мужской организмы функционируют по-разному, у них разный гормональный фон, поэтому, конечно, отличаются и их потребности. Но только в деталях, а в основном они идентичны. И мужскому, и женскому организму обязательно нужны полноценные животные белки – мясо, рыба, яйца, молочные продукты.

В мясе у мужчин потребность выше, чем у женщин, потому что там содержатся вещества, способствующие репродуктивным функциям мужской половой системы. Женщинам полезнее молочные продукты и рыба, чем мясо. Эти продукты поддерживают женскую репродуктивную систему. Хотя мясо женщинам тоже нужно, но в меньшей степени, чем мужчинам.

Всем полезны овощи, фрукты, ягоды, зелень – именно в их составе есть вещества, специфически влияющие на мужской и женский организмы.

Какие факторы образы жизни негативно сказываются на здоровье женской репродуктивной системы?

Прежде всего, стрессы. Напряженная эмоционально работа, тяжелые условия быта, конфликтные ситуации – все это приводит к выбросу гормонов надпочечников, которые бьют по разным системам, но сильнее всего – по сердечно-сосудистой, гормонально-эндокринной и особенно женской репродуктивной системе.

В стрессовых ситуациях  нарушается работа печени, что способствует дисбалансу репродуктивных гормонов. Второй фактор – это неправильное питание, которое тоже может привести к разбалансировке гормонального статуса и нарушению репродуктивного здоровья.

К неправильным привычкам питания относится недостаточное употребление йодсодержащих продуктов, потому что глубокий дефицит йода может привести даже к     бесплодию. Также неблагоприятным фактором является отказ от морепродуктов, от морской рыбы в частности.

Рыба является не только источником белка и микроэлементов, рыба – это источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, играющих очень важную роль в процессе беременности. И конечно же, курение и алкоголь невероятно вредят женскому организму и категорически противопоказаны при беременности или ее планировании.

Какое влияние на репродуктивную систему женщины оказывают диеты?

Сейчас очень модно пробовать на себе различные диеты, вычитанные в Интернете. Девушки не осознают, что отказываясь от привычного рациона, они сбивают свои ферментные реакции и нормальные биоритмы.

Организм привык к употреблению определенных продуктов в определенное время, приучен, что питание  сбалансировано и обеспечивает все его потребности, и, если мы переходим на ограниченную диету, то сразу вызываем в организме стресс.

Поэтому менять привычный рацион питания можно только посоветовавшись с врачами, сдав нужные анализы, подтверждающие необходимость этой диеты. А брать на себя ответственность за последствия принятий таких самостоятельных решений девушкам не стоит.

Разбалансировка питания может сдвинуть обменные процессы в организме, и вернуться к нормальному питанию без сложностей уже не удастся, может начаться стремительный набор веса.

Я как профессионал многократно сталкивалась с тем, что женщина имела вес, немножко превышающий идеальный, и хотела дойти до самого идеального, но когда она заканчивала свою программу, вес начинал ползти вверх гораздо быстрее, чем прежде. Поэтому диета должна быть обоснована состоянием здоровья, либо какой-то поставленной задачей, но только под контролем специалиста. Важно, чтобы кто-то отвечал за последствия, и это должен быть профессионал с медицинским образованием.

Также нельзя бесконтрольно принимать чаи и другие средства для похудения. К примеру, очень серьезным препаратом такого назначения, который широко рекламировали, был чай для похудения “Лида”. После приема этого чая люди не просто набирают избыточную массу – у них возникают психические нарушения! Поэтому не стоит проводить эксперименты над своим организмом, это неправильно и опасно.

Получается, что дело не в том, что диета плохая, а вообще менять режим питания без совета врача нельзя?

Именно так. На серьезные изменения в питании нельзя идти просто так, по своему решению. Нужно проконсультироваться, сдать анализы, посмотреть, что происходит в организме, получить рекомендации, можно и нужно ли менять питание, как именно, когда начинать, а также как проконтролировать эффективность этой диеты именно для вас.

Как влияет на женское здоровье вегетарианское питание?

Вегетарианство бывает разное. Если речь идет о веганстве, то есть о системе питания, при которой полностью отказываются от всех продуктов животного происхождения, то это  противопоказано женскому организму в репродуктивном возрасте.

За тысячелетия у нас сформировалась система пищеварения, в которой есть ферменты, расщепляющие белки животного происхождения. Растительные белки не так хорошо расщепляются, и кроме того, они не содержат полноценный состав незаменимых аминокислот, которые необходимы для многих жизненно важных процессов в организме.

Полный отказ от продуктов животного происхождения не способствует также наступлению беременности и ее нормальному течению, потому что женский организм не получает такие важные вещества как кроветворные микроэлементы, доступные формы железа, меди, цинка, содержащиеся преимущественно в мясе.

Если же говорить  о вегетарианцах, которые не едят мяса, но употребляют рыбу, молочные продукты и яйца, такой вариант питания может быть приемлемым. Мясо в таком рационе заменяется сочетанием рыбы и растительной пищи.

Железо и другие микроэлементы хорошо усваиваются с белком, поэтому если мы едим рыбу, к ней нужно добавить, скажем, яблоки, гранат или другие растительные источники полезного женщинам железа и не забывать о лиственных овощах – доступных источниках фолиевой кислоты, необходимой для кроветворения и профилактики проблем будущей беременности.

Чего нужно избегать женщинам 

Наталья Владимировна, какие напитки вы не рекомендуете употреблять девушкам и женщинам?

Два вида напитков женщинам абсолютно противопоказаны: алкогольные и энергетические. В состав последних входят вещества, очень вредные не только для репродуктивной системы, но и для всего организма – кофеин, гуарана и т.д. Причем эти вещества содержатся в таких напитках в количествах, в ряде случаев превышающих терапевтические, т.е. лечебные.

Эти вещества вызывают в организме стресс, гиперстимуляцию мозга, нервной системы и кровообращения, повышение давления, повышенную возбужденность, неадекватные реакции, приводят к неверной оценке своих физических возможностей и в итоге – к истощению организма. Следует отметить, что к энергетическим напиткам, как и к алкоголю, развивается привыкание.

Правда ли, что причиной нарушения женского здоровья могут стать глисты?

Глистные инвазии – это очень серьезная проблема, которая может помешать течению беременности и вызывать нарушения у плода. Согласно данным ВОЗ, зараженность гельминтами охватывает 90% населения земного шара, а оставшиеся 10% – это те, кто недавно освободились от этой проблемы.

С экранов телевизоров нам рекламируют противогельминтные препараты. К примеру, Вормил. Это серьезное химическое средство, очень тяжелое для печени. Я как специалист-натуропат убеждена, что профилактику глистов химическими средствами ни в коем случае делать нельзя.

Существует очень много травяных комплексов, смесей, есть травяные чаи, которые продаются в аптеках. Такие препараты не только освобождают организм от распространенных в Украине видов гельминтов и обеспечивают его детоксикацию, но и регулируют работу кишечника, поддерживают печень и мочеотделение.

Это замечательная альтернатива химическим средствам. Единственный недостаток натуральных препаратов – принимать их придется 18 – 20 дней, а не 3 дня, как Вормил. Зато без вреда для здоровья, а это самое главное.

Конечно, это не относится к выявленным глистам типа токсокара, различным тропическим и экзотическим формам. Для избавления от этих видов гельминтов врач-инфекционист назначит специфическое лечение.

Не заразиться глистами практически невозможно, поэтому профилактику гельминтозов очень желательно делать два раза в год, чтобы не давать им накапливаться и причинять вред организму. Это элемент здорового образа жизни.

Сдавать анализы в поисках глистов не всегда целесообразно: даже самые совершенные методики определения глистов эффективны всего на 40%, анализ экскрементов находит только 3 – 5% яиц  глистов, а 97% не определит, даже если они есть.

Поэтому для здоровья семьи важно дважды в год проводить профилактическую дегельминтизацию с использованием натуральных средств.

Что еще может негативно сказаться на репродуктивной функции?

Очень важна для женского здоровья микрофлора кишечника. Если в кишечнике  дисбактериоз, снижается иммунитет, может появиться молочница, поэтому очень  важно поддерживать микрофлору кишечника.

Это делается с помощью живых культур микроорганизмов, которые содержатся в полезных кисломолочных напитках.

К примеру, очень полезен напиток Симбивит, он состоит из натурального молока и полезной группы микроорганизмов.

Непоправимый вред наносят женщинам алкоголь и никотин, они приводят непосредственно к генетическим уродствам плода – к развитию различных патологий, нарушений нервной системы, желудочно-кишечного тракта и даже внутриутробной гибели плода.

Есть много научных данных, подтверждающих эту информацию, которые, к сожалению, не публикуются, потому что на этой продукции делаются колоссальные деньги.

Женщинам, которые планируют материнство, совершенно необходимо отказаться от этих привычек, для плода это катастрофа.

Ну и последний фактор, который негативно сказывается на репродуктивной функции женщин, – это малоподвижный, сидячий образ жизни. Он способствует накоплению избыточной массы тела и нарушению микроциркуляции крови, в том числе в органах малого таза.

В результате недостаточного поступления крови матке, яичникам и остальным органам малого таза не хватает веществ, необходимых для их нормального функционирования. Поэтому если у женщины сидячая работа, крайне важно каждый час делать перерыв на разминку.

Кроме того, обязательно нужно активизировать свой образ жизни  ходить в бассейн, на фитнесс, аквааэробику. Движения в воде способствуют профилактике накопления избыточной массы тела, хорошему функционированию органов малого таза.

Это общие рекомендации для всех женщин, обеспечивающие правильную работу женской репродуктивной системы.

Есть ли виды спортивных нагрузок, которые противопоказаны женщинам?

Да, женщинам противопоказаны мужские виды спорта, которые высушивают мышцы и убирают жировую ткань, такие как штанга, бодибилдинг и т.п.

Они способствуют накоплению в женском организме мужских стероидных гормонов. У некоторых спортсменок даже пропадают месячные.

Также противопоказаны женщинам очень сильные похудения, от них тоже пропадают месячные. Это очень вредно для женской репродуктивной системы.

Есть ли еще какие-то специфические рекомендации?

Организм человека так устроен, что следует определенным биоритмам. Все процессы в нем происходят в определенное время. Так вот, чтобы хорошо усваивался кальций, богатые им продукты нужно употреблять с 8 утра до 12 дня. Мясные продукты лучше есть с 13 до 17 часов, потому что железо и другие кроветворные микроэлементы лучше усваиваются в этот промежуток времени.

Рыбу лучше всего употреблять после 18:00, потому что омега-3-жирные кислоты нужны организму в основном ночью. Сочетать рыбу вечером можно с легким салатом, сыром, блюдами из тыквы с творогом, сложными углеводами.

Если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям, то сохраните свою репродуктивную систему в наилучшем состоянии и максимально повысите свои шансы выносить и родить крепких здоровых детей.

Вегетарианство

Фрагмент статьи из журнала «Здоровье: здоровые идеи для красивой жизни», июль 2012

А как 100%-ное растительное меню влияет на женское здоровье?
В частности есть мнение: у сторонниц такого способа питания раньше наступает климакс…

Наталья Самойленко,
диетолог-эндокринолог, главный врач медицинского клиники «Столица»:

У строгих вегетарианок, или веганок, может прекращаться кровотечение раньше, чем у её сверстниц, употребляющих животные белки (к животным белкам относятся не только мясо, но и молоко и кисломолочные продукты). Всё дело может заключаться просто в неадекватном синтезе женских половых гормонов, что может приводить к разным нарушениям, в том числе и к райней менопаузе.

Павел Себастьянович,
сыроед с 3-летним стажем, автор книг и интернет-проекта о сыроедении.

Но у многих, вероятно, наступает не климакс, а, скорее всего, просто прекращается кровотечение при менструации. При этом остается овуляция, женщины могут быть мамами.

На одном из моих сайтов по сыроедению есть даже такой раздел на форуме «Залетела на сыроедении».

У женщин исчезало кровотечение и они решали, что их детородная функция приостанавливалась, а потому прекращали предохраняться и очень даже успешно беременели.

А являются ли только что озвученные факты нормой?

Павел Себастьянович: Конечно. Как только человек начинает питаться растительной пищей, весь его организм очень эффективно очищается, а потому уже больше нет таких выделений, которые были раньше.

Ведь в чём причина обильных кровотечений при месячных у традиционно питающихся женщин? Продукты деятельности лимфатической системы не находят выхода через толстый кишечник, который плотно и так забит отходами, образовавшимися из-за неправильного питания, в основном из-за избытка гниющего белка.

Поэтому отходы жизнедеятельности такого организма выходят другими путями — либо через слизистые половых органов (выделения и кровь при менструации), либо через кожу (высыпания, прыщи). А когда уже совсем плохи дела, через легкие и бронхи.

 Лариса Бойченко: « Чтобы получать белки животного происхождения, необязательно есть мясо. Для этого достаточно просто употреблять в пищу молоко и кисломолочные продукты … »

Лариса Бойченко,
гастроэнтеролог-диетолог, главный врач клиники «Лад»

Во время менструального цикла сначала синтезируются гормоны, способствующие созреванию яйцеклетки в яичнике — чтобы она могла выйти из него и встретиться со сперматозоидом. Это продолжается примерно 10-14 дней. Когда яйцеклетка созревает, начинает нарастать внутренняя стеночка матки — эндометрий, состоящий из огромного количества кровеносных сосудов.

Таким образом готовится «ложе» для будущего малыша, чтобы оплодотворенная яйцеклетка присоединилась к стенке матки. Если встречи со сперматозоидом не происходит, синтезируются другие гормоны, заставляющие эндометрий обрываться и выходить вместе с кровью. И так происходит ежемесячно.

Если выхода эндометрия у нее не происходит (о чем и говорит отсутствие крови при наличии овуляции), такая женщина имеет риск онкологического заболевания.

Наталья Самойленко: Насчет присутствия или отсутствия овуляции можно достоверно говорить, только проведя обследование таких женщин, взяв анализы. Теоретически при отсутствии месячных могут наступать овуляция, беременность. Но возможность зачатия значительно ниже.

А вообще месячные — это один из важнейших показателей женского здоровья. Прекращение менструаций называется — аменорея. Причин её много. А у здоровых женщин она нередко возникает при белковом голодании.

И это известный факт в медицине, имеющий научное обоснование. Организм пытается «сэкономить», умерить траты крови — дабы сохранить те запасы веществ, которые у него остались.

Скудные месячные болезнью не являются.

Касаются ли такие сбои со здоровьем тех, кто придерживается лакто-вегетарианства или другого вида вегетарианства, с частичным употреблением животных белков?

Вегетарианство и белок

Ярослав ТОКАРЕВ,
йогатерапевт, инструктор Киевской Федерации йоги, лактовегетарианец

Судя по предыдущим высказываниям коллег, имелось в виду веганство и веганское сыроедение. В йоге же традиционным считается лактовегетарианство. Оно предполагает включение в меню и молока, молочных и кисломолочных продуктов. Они содержат белки, которые легко усваиваются организмом.

Моя жена-лактовегетарианка благополучно выносила и родила ребенка. У моего друга-кришнаита на таком питании вырос сын. Он уже почта 2-метрового роста, показывает отличные результаты в спорте.

Веганство — более плоская система, мало мной изученная. Знаю только, что в нашей стране у многих таких вегетарианцев понижен гемоглобин.

И я полностью согласен с докторами: нашему организму для иммунных реакций, для синтеза ферментов нужен белок.

Но уже доказано: все незаменимые аминокислоты присутствуют в молоке и молочных продуктах. Проводились исследования: чтобы взрослый мужчина моего возраста обеспечил себя нужным количеством белка, ему достаточно выпивать вдень 2 стакана крестьянского молока и съедать 100гр. качественного творога.

Лариса Бойченко: Полностью согласна. Чтобы получать белки животного происхождения, необязательно есть мясо.

Для этого достаточно просто употреблять в пищу молоко и кисломолочные продукты, ово-лакто-вегетарианцы могут потреблять и яйца. Исключение — непереносимость продуктов.

Например, у человека может быть лактозная недостаточность — непереваривание молочного сахара. Им нельзя пить молоко, можно только кисломолочные продукты.

Наталья Самойленко.: …но может быть непереносимость молочного белка. Тогда нельзя и молоко, и кисломолочное. А вообще все вышеописанные сбои касались только веганов. У людей, являющихся лакто-, ово-, лактоововегетарианцами и хорошо переносящих продукты своего меню, вряд ли произойдут разлады с самочувствием.

А со своей стороны могу утвердительно сказать, что самым лучшим примером лактовегетарианского питания является Ведическая кулинария, поскольку её рецепты не только полезные, но и ещё невероятно вкусные. Будьте осторожны — можно ложку откусить ?

 Kris.h.Nive
Vedic-Culture.in.ua

Как вегетарианство влияет на женское здоровье? Теория и опыт

Несколько фактов о пользе вегетарианства для женщин

Сегодня сторонники и противники вегетарианского питания нередко отдельно говорят о вреде и пользе вегетарианства для женщин и мужчин. В данной статье рассматриваются плюсы вегетарианства для женщин.

Подборка фактов о пользе вегетарианства для женщин

Вегетарианство при сбалансированном питании очень полезно для женщин. В подтверждение такого высказывания предлагаю вам прочитать следующие факты:

• благодаря употреблению в пищу растительной пищи в женском организме значительно снижается уровень холестерина, что, в свою очередь, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых и других болезней;

Интересно: Калорийность на 100 грамм лука репчатого

• высокое содержание в растительной пище клетчатки позволяет избежать метеоризма, запоров и других проблем с ЖКТ, что непременно положительно отразится на вашем самочувствии и обеспечит быструю очистку организма от шлаков и других вредных веществ;
• сегодня вегетарианство активно используется женщинами для быстрого и эффективного похудения. Индекс массы тела у вегетарианок ниже, чем у представительниц прекрасного пола, не отказавшихся от мяса;

Интересно: Калорийность моцареллы

• если вы занимаетесь фитнесом, вегетарианство для вас станет оптимальным вариантом питания. Употребление более легкой и низкокалорийной пищи позволяет быстрее достичь и проще поддерживать хорошую физическую форму, сделает вас энергичнее и активнее;
• растительная пища богата на витамины и антиоксиданты. Известен факт, что именно антиоксиданты замедляют процесс старения, стимулируют работу иммунной системы. Думаю, каждой женщине хочется как можно дольше выглядеть молодо, поэтому не затягивайте с переходом на вегетарианство;

Интересно: Калорийность сулугуни

• доказанный факт, что женщины-вегетарианки имеют более свежий вид и в лучшем состоянии кожу;
• у вегетарианок практически никогда не бывает рака яичников и молочной железы. Напротив, мясоедки из-за потребления с мясом большого количества насыщенных животных жиров страдают от высокой концентрации в организме провоцирующего указанные заболевания эстрогена.

Можно еще долго приводить в пример свидетельствующие о пользе вегетарианства для женщин факты. Такое питание имеет множество преимуществ и идеально подходит тем, кто следит за своей физической формой.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

7 плюсов вегетарианства

Вегетарианство и отказ от употребления в пищу животных продуктов обычно сопровождаются снижением калорийности питания, что выражается в потере лишнего веса(1). Положительно влияет и то, что вегетарианцы также меньше подвержены перепадам уровня сахара в крови.

Однако важно понимать, что на похудение влияет не само вегетарианство (чипсы и сладости являются продуктами вполне вегетарианскими), а более рациональный подход к планированию рациона и тот факт, что питаться вне дома становится намного сложнее.

2: У вас понизится уровень холестерина

До XVIII века холестерин называли трупным жиром, поскольку именно в это вещество превращается тело мертвого человека без доступа кислорода. В организме живого человека избыток холестерина забивает сосуды, провоцируя различные болезни кровеносной системы.

Поскольку вегетарианцы не употребляют в пищу красное мясо и прочие животные продукты, основной источник высокого холестерина в крови, они существенно меньше подвержены риску инфаркта, инсульта и прочих нарушений работы сердечно-сосудистой системы(2).

3: Ваш пот будет меньше пахнуть

Неприятный запах пота во многих случаях связан с выведением организмом токсинов в процессе пищеварения и с ускоренным развитием кишечных бактерий. Причиной является употребление в пищу мясных и рыбных продуктов при недостаточной доли пищевой клетчатки.

Вегетарианство подразумевает отказ от мясных продуктов и увеличение в рационе овощей, орехов и прочих источников растительной клетчатки — это положительно влияет как на пищеварение в целом, так и на способность организма эффективно бороться с токсинами.

4: У вас улучшится здоровье

Всемирная Организация Здравоохранения официально признала красное мясо канцерогеном и рекомендовала максимально сократить употребление любых мясных полуфабрикатов — еще одно подтверждение того факта, что современное мясо приносит больше вреда, чем пользы.

Многочисленные научные исследования говорят о том, что вегетарианство не только нормализует кровяное давление, снижает холестерин и риск развития сердечных заболеваний, но уменьшает риск развития рака и препятствует возникновению сахарного диабета(3).

5: Вы будете выглядеть моложе

К причинам, заставляющих вегетарианцев выглядеть моложе, относятся как здоровый цвет лица и хорошее состояние кожи — следствие правильной работы пищеварительной системы, так и отсутствие лишнего веса — следствие употребления большого количества овощей.

Кроме этого, вегетарианство зачастую подразумевает более трепетное отношение к своему здоровью, борьбу с вредными привычками и занятия различными видами спорта — что, опять же, положительно сказывается на внешнем виде человека и его энергичном самочувствии.

6: Вы научитесь готовить

Не секрет, что приготовить ужин из куска мяса намного проще, чем придать вкус отварной крупе с овощами. Переход на вегетарианское питание означает постоянное изучение новых вкусов и способов готовки пищи — что само по себе увлекательно и интересно.

Холодильник вегетарианца со стажем представляет собой набор фруктов и овощей по сезону, а в кухонных шкафах найдутся десятки различных круп — от обычной гречки до таинственной киноа, позволяющих творить кулинарные шедевры всего за несколько минут.

Стоимость килограмма мяса зачастую превосходит стоимость килограмма даже экзотических фруктов, не говоря о простых овощах и различных крупах. Если же вы будете готовы сохранить уровень трат на еду, то ваш рацион существенно обогатится интересными продуктами.

Отдельно повлияет и то, что чем лучше вы будете готовить, тем критичнее вы будете относиться к качеству еды в ресторанах и свежести используемых ингредиентов — морковными вегетарианскими котлетами на пару вы предпочтете насладиться дома.

Плюсами вегетарианства является как нормализация пищеварения и улучшение качества кожи, так и уменьшение риска развития множества хронических болезней. Рацион вегетарианца обычно более разнообразен и богат овощами при меньших тратах на еду.

Научные источники:

1. Why Go Veg?, source
2. Vegetarian Foods: Powerful for Health, source
3. What are the health benefits of a vegetarian diet?, source

[Женское здоровье и вегетарианство]

Вегетарианство всегда было и, пожалуй, еще очень долго будет предметом горячих споров. Кто-то придерживается «зеленой» диеты из убеждений, кто-то следует моде, а кто-то просто не любит продукты животного происхождения. Так или иначе, вегетарианство оказывает существенное влияние на женский организм и хрупкое женское здоровье. 

Как грамотно планировать свой вегетарианский рацион, чтобы сохранить и даже укрепить женское здоровье?

Противники вегетерианства, отстаивая свои убеждения, делают ударение на то, что такая диета приводит к дефициту некоторых необходимых женскому организму веществ. В то время как некоторые диетологи-эндокринологи утверждают, что вегетарианскую диету на сегодняшний день можно назвать одной из наиболее эффективных профилактик раковых заболеваний.

Поэтому стоит уточнить, что ситуация, когда организм страдает от недостатка, скажем, железа, которое является крайне важным для женского здоровья, далеко не всегда связана с отказом от мяса и морепродуктов, а прежде всего – непродуманным рационом! При таком легкомысленном отношении к своему питанию многие женщины нередко сталкиваются с проблемой нарушения менструального цикла. Месячные — это, пожалуй, один из наиболее важных показателей состояния женского здоровья. Аменорея (прекращение менструации) может возникать даже у здоровых женщин вследствие недостатка в организме белка. Почему так происходит? Чтобы сохранить имеющиеся запасы белка, организм начинает расходовать их крайне экономно и уменьшает траты крови. Чтобы не столкнуться с подобной ситуацией и, прежде чем увлечься вегетерианством стоит знать некоторые правила. Для удобства распределим их по пунктам.  

1. Прежде всего, нужно знать, что существует четыре вида вегетерианства:

– Веганство. В таком виде вегетарианства не употребляются мясо, морепродукты, яйца, любые молочные продукты и мед. Такой вид диеты оказывает самое значительное и далеко не самое положительное влияние на женское здоровье, так как железо и белок крайне важны для нормального менструального цикла;

– Лакто-вегетарианство допускает использование в пищу молочных продуктов и меда;

– Лакто-ово-вегетарианство позволяет есть и молочные продукты, и яйца, и мед;

– Ово-вегетерианство исключает молочные продукты и, конечно, мясо и морепродукты.

В конце концов, всегда стоит задать себе вопрос, почему ты предпочла «зеленую» диету? Задуматься о том, как она скажется на Твоем здоровье и непременно составить грамотный рацион, в чем Тебе сможет помочь не только диетолог, но и опытный гинеколог.

2. Какой бы вид вегетерианства Тебе ни импонировал, не стоит резко прекращать употребление продуктов животного происхождения. Пусть этот переход будет постепенным и неспешным.

Просто сокращай количество потребляемого мяса и морепродуктов, в то же время вводи в свой рацион как можно больше овощей, фруктов, молочных и кисломолочных продуктов, бобовых.

Так Твой организм испытает минимальный стресс, да и у Тебя будет время осознать, подходит ли тебе вегетерианское питание.

3. Не стоит воспринимать вегетерианство как диету или способ похудеть. Так можно получить серьезные проблемы со здоровьем и, опять же, аменорею. Не забывай о существовании –лакто и –ово вегетерианства, которые гораздо более щадящи для женского здоровья. 

4. Самый лучший завтрак при переходе на «зеленую» диету (да и в целом – тоже) – это овсяная каша. Она содержит в себе множество полезных свойств. А водоросли нори (да-да, те самые, без которых не может быть суши-роллов) содержат в себе элементы, способные максимально возместить все питательные элементы, которых лишается организм при «зеленом» рационе.

5. Не думай, что консультация диетолога и гинеколога при переходе на новую диету (ровно как и при ее соблюдении)  – это роскошь или трата времени.

Наоборот, это вполне продуманный и логичный шаг для женщин, которые желают сохранить и укрепить свое здоровье.

Грамотный гинеколог всегда сможет дать Тебе консультацию или помочь советом, если у Тебя есть вопросы, касающиеся взаимосвязи Твоего рациона и женского здоровья.

В любом случае, наш организм всегда пытается «достучаться» до нас, когда что-либо в перспективе может ему навредить. Стоит быть внимательнее к себе, прислушиваться к собственному организму.

Если он «просит» Тебя угоститься, скажем, цельнозерновым хлебом или молочными продуктами, то не стоит ему отказывать.

Самое главное – это понимать, что нравится Тебе и что заставляет Тебя чувствовать себя комфортно и способствует сохранению и укреплению Твоего бесценного женского здоровья.

7 продуктов, идеальных для гормонального баланса – статьи о йоге и здоровом образе жизни

Гормоны играют огромную роль в жизни женщины – они ответственны за здоровый иммунитет, нормальный вес, приподнятое настроение и хорошее самочувствие в целом. У многих женщин из-за неправильного образа жизни гормоны находятся в дисбалансе. К счастью, есть вкусные и доступные продукты, которые могут поправить ситуацию – их стоит включить в свою диету.

Фасоль

Фасоль считается крайне полезным продуктом благодаря высокому содержанию клетчатки и своей способности понижать уровень холестерина в крови.

Она обеспечивает организм фитоэстрогенами – веществами необычайно полезными для женского здоровья, которые помогают поддерживать гормональный баланс в организме и бороться с признаками старения.

Фасоль также является прекрасной альтернативой белку, поэтому становится незаменимым продуктом для вегетарианцев. Она медленно переваривается, надолго насыщая, и вообще часто употребляется при диетическом питании, благодаря своим полезным свойствам.

Нут

Нут – прекрасный продукт, содержащий множество полезных витаминов и минералов: фитоэстрогены, клетчатку, растительный белок – все они помогают восстановить гормональный баланс и ускорить метаболизм, что напрямую связано с женской красотой и здоровьем. Кроме того, нут является идеальным диетическим продуктом, так как прекрасно насыщает на долгое время и имеет низкую калорийность. Существует множество вегетарианских рецептов, которые с помощью нута позволяют приготовить невероятно вкусные блюда.

Сухофрукты

Курага, финики, чернослив – настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Высокое содержание эстрогена играет важнейшую роль в работе репродуктивной системы женщины.

И вообще, всего лишь горсточки разных сухофруктов, добавленных, например, в кашу на завтрак, будет достаточно, чтобы восполнить дефицит разных витаминов и минералов.

Кроме того, это прекрасная замена сладкому, так как их сладкий, жевательный вкус великолепно утоляет психологический голод, позволяя держать под контролем переедание и излишнюю тягу к сладостям. Ну и по традиции сухофрукты богаты клетчаткой!

Семена льна

Их употребление – идеальный вариант, чтобы повысить уровень эстрогена в организме. Благодаря наличию лигнана, семена льна являются эффективной профилактикой заболеваний груди и других женских заболеваний. Содержащий в них Омега 3, препятствует инсультам и заболеваниям сердца. Эти семена – прекрасный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем и желает сбросить вес.

Горох

Если вы захотите повысить уровень эстрогена в организме, то горох – идеальный вариант для гарнира.

Он является обязательным продуктом в рационе вегетарианцев и спортсменов, которые тщательно следят за достаточным количеством белка в организме.

Помимо белка в горохе содержатся магний, железо, калий и витамин С, который значительно улучшает работу иммунной системы. Кроме того, он снижает болезненные симптомы менопаузы.

Кунжут

Семена кунжута и кунжутное масло содержат фитоэстроген, которые нормализуют уровень гормонов, а также сезамин, который снижает уровень холестерина в крови и в принципе приносит организму большую пользу. Даже небольшое количество семечек кунжута богато клетчаткой и способно обеспечить чувство насыщения на долгое время.

Тофу

Изофлавоны, содержащиеся в тофу, повышают уровень эстрогенов в организме. А еще тофу – кладезь белков и железа, так необходимых для вегетарианцев, и вообще благодаря наличию в нем множества полезных веществ, тофу поддерживает здоровье организма в прекрасном состоянии.

Три возраста вегетарианства – Женское здоровье

Август 2001

Какие продукты должны быть в меню женщины-вегетарианки в разные периоды жизни, чтобы избранная диета принесла пользу, а не вред ее здоровью, рассказывают польские диетологи.

Вегетарианская диета – одна из самых сложных. Употребление исключительно растительных продуктов полезно лишь тогда, когда они удовлетворяют все потребности организма. В противном случае вегетарианство может привести к замедлению обмена веществ, избыточной полноте, возникновению дефицита железа и витаминов группы В.

Поэтому прежде, чем переходить на вегетарианское питание, нужно узнать потребности своего организма, ведь у растущей девочки-подростка и у женщины “второго среднего возраста” они сильно отличаются.

Только выяснив, что в данный момент подходит именно вашему организму, следует приступать к выбору подходящего вида вегетарианской диеты.

ВАРИАНТЫ ВЫБОРА

Исходя из набора допустимых продуктов, вегетарианские диеты подразделяются на: * строгую, допускающую исключительно продукты растительного происхождения – зерновые, фрукты, орехи, овощи; * молочно-вегетарианскую, где помимо растительных разрешается употреблять молочные продукты и молоко; * молочно-яично-вегетарианскую, дополненную по сравнению с предыдущей яйцами; * полувегетарианскую, исключающую из рациона лишь красное мясо, в то время как все остальные продукты допустимы. А вот как выглядят те же диеты в приложении к возрасту женщины. Строгого вегетарианства могут придерживаться лишь те, кому уже больше 15 лет. Молочно-вегетарианская больше всего подходит тридцатилетним. Молочно-яично-вегетарианская оптимальна для сорокалетних. Полувегетарианская рекомендуется подросткам.

ВЕГЕТАРИАНСТВО ДВАДЦАТИЛЕТНИХ Окончательно развитие женского организма завершается к тридцати годам. До этого момента женщина постоянно нуждается в большом количестве животного белка, минеральных элементов, витаминов и углеводов. Их недостаток приводит к недостаточному обеспечению энергией. Отсюда – вялость, нежелание двигаться и, как следствие, увеличение веса.

Кроме того, строго соблюдаемая юной женщиной чисто растительная диета способна тормозить все обменные процессы, что также ведет к полноте. Поэтому для сохранения стройной фигуры и поддержания здоровья в этот период жизни лучше предпочесть полувегетарианскую диету, в которой под запрет подпадает лишь красное мясо.

Одновременно необходимо обогатить свой рацион большим количеством рыбы, морепродуктов и мяса птицы. Рекомендуемая в юности полувегетарианская диета позволяет избежать многих неприятностей, весьма вероятных при соблюдении в этом возрасте более “жестких” рационов.

В частности, поставляя достаточное количество витамина В12, она защищает женщину от расшатывания нервной системы, избыточной возбудимости, от нарушений в работе мозгового центра, отвечающего за чувства голода и сытости, от недостатка в организме железа. Очень важно и то, что полувегетарианский рацион не снижает количества ферментов, участвующих в переваривании белков.

Ведь в случае их нехватки резко ухудшается самочувствие, в пищевом тракте начинают задерживаться молочные и мучные продукты, провоцируя желудочные расстройства, вздутие кишечника и периодические запоры. Сориентироваться, каким должно быть ежедневное питание двадцатилетних вегетарианок, можно, рассмотрев в качестве примера следующее меню для молодых.

Ежедневная потребность в энергии – 1800 килокалорий. Завтрак (350 ккал): средней величины булочка из муки грубого помола, 50 граммов куриной или индюшачьей колбасы, небольшой творожный сырок трехпроцентной жирности, две-три редиски, кофе или чай с молоком, но без сахара. Второй завтрак (250 ккал): киви с йогуртом.

Обед (600 ккал): омлет из двух яиц со стаканом нарезанных шампиньонов, красного перца и пяти ложек креветок; стакан томатного сока. Полдник (150 ккал): стакан двухпроцентного молока с ложкой отрубей. Ужин (450 ккал): два кусочка ржаного хлеба, четыре ложки пасты из копченой рыбы, два сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, стакан свекольного отвара.

СТРОЙНАЯ, ТРИДЦАТИЛЕТНЯЯ В этом периоде жизни бывает сложно сохранить фигуру: обилие дел и забот оставляет мало времени на регулярные физические упражнения и соблюдение сложных, поддерживающих форму диет. В такой ситуации вегетарианство может стать удобным выходом из положения.

Поскольку развитие организма уже завершено, можно смело отказываться от мяса и ограничивать потребление углеводов. Достаточное количество витаминов обеспечит превосходное состояние кожи, а молоко и яйца снабдят необходимым количеством кальция, фосфора и витамина D, что в будущем защитит женщину от остеопороза.

По-прежнему не следует забывать о морепродуктах, поскольку содержащийся в них йод поддерживает обмен веществ на должном уровне.

Помимо этого на столе всегда должны присутствовать яйца, соевый сыр, обычные нежирные сыры и сыр тофу, блюда из чечевицы, дикого риса и сушеной сои, орехи, макароны из ржаной муки, молоко, йогурты, соевые полуфабрикаты: сосиски, котлеты, паштеты и пасты. Вот примерное меню для тридцатилетних.

Ежедневная потребность в энергии – 1700 килокалорий. Завтрак (300 ккал): три ложки кукурузных хлопьев, ложка измельченных лесных орехов и кураги, стакан двухпроцентного молока, один хрустящий хлебец, кусочек нежирного сыра, помидор, кофе или чай без сахара. Второй завтрак (250 ккал): банан, йогурт.

Обед (600 ккал): фаршированный рисом, овощами и сыром тофу перец, или вегетарианские голубцы, стакан вареной моркови с зеленым горошком, суповая чашка томатного супа с вермишелью из ржаной муки.

Полдник (200 ккал): полстакана сливочного соевого пудинга и стакан малины.

Ужин (300 ккал): омлет из двух яиц и половины стакана нарезанных шампиньонов с добавлением зелени, небольшого помидора и лука-порея, чай без сахара.

МОЛОДОСТЬ В СОРОК ЛЕТ

и даже гораздо дольше позволяют сохранить две вещи: постоянное движение и соблюдение специальной диеты. Чем огорчаться из-за появления первых морщинок, лучше позаботиться о том, как поддержать форму и хорошее самочувствие. А позаботиться в этом возрасте есть о чем: как отдаленные предвестники будущего климакса возможны разнообразные недомогания.

Это и приливы крови к голове, и внезапные головокружения, и отечность ног, и “беспричинная” депрессия. Соблюдение вегетарианской диеты заметно облегчает неприятные симптомы и служит, по сути, лекарством во время сложных возрастных перестроек женского организма.

Содержащиеся в сое растительные аналоги женского полового гормона эстрогена восполняют недостаток собственных гормонов, продлевая тем самым нормальное функционирование организма. Они же предупреждают появление лишнего веса, развитие сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, диабета.

Кроме того, богатый соей рацион предупреждает развитие некоторых видов опухолей и проявление аллергии. А достаточное количество кальция и фосфора по-прежнему служит защитой от остеопороза.

Есть у сои и еще ряд не менее полезных свойств. Так, ежедневное ее употребление в количестве от 20 до 50 граммов снижает уровень холестерина в крови на 10-15 процентов, тормозит склеротические изменения сосудов и полностью обеспечивает организм витаминами В6 и В12.

А содержащаяся в сое клетчатка способствует хорошей работе пищеварительного тракта. Помимо сои в возрасте “от сорока” следует уделять особое внимание некоторым видам пищи. Пшенная и гречневая каши и макаронные изделия из ржаной муки служат источником белка и разнообразных минеральных элементов.

Чечевица, фасоль и горох помимо белка поставляют углеводы. Обезжиренные молочные продукты и молоко служат источником кальция, а рыба содержит витамин D, необходимый для его усвоения. Для регуляции обмена веществ в организме полезно также пить чаи из трав – зверобоя, мелиссы, ромашки, гибискуса.

Вариант примерного меню позволит вам рационально спланировать свое вегетарианское питание в зрелом возрасте. Ежедневная потребность в энергии: 1500 килокалорий.

Завтрак (250 ккал): стакан соевого молока, три ложки кукурузных хлопьев, ложка изюма, одно киви, хрустящий хлебец с творогом, стакан томатного сока. Второй завтрак (200 ккал): 50 граммов соевого пудинга, банан. Обед (650 ккал): по одному стакану гречневой каши и соевого гуляша, три ложки квашеной капусты, стакан свекольного отвара со сметаной. Полдник (50 ккал): половинка грейпфрута.

Ужин (350 ккал): 300 граммов картофельной запеканки со стручковой фасолью и нежирным сыром, стакан свекольного отвара. В завершение приведем рецепт свекольного кваса, которым можно при желании заменять свекольный отвар. Чтобы получить 3 литра готового напитка, нужно взять 1 килограмм свеклы и 3,5 литра воды. Свеклу помыть и очистить.

Пятую часть нарезать кружочками и уложить вперемешку с целой в кастрюлю. Залить холодной водой и варить до готовности. Затем снять с огня и поставить в теплое место. Через три дня, когда процесс брожения закончится, вынести кастрюлю в холодное место. Готов квас будет через 13-15 дней. Хранить его нужно в прохладном месте. По мере использования квас можно 4-5 раз доливать холодной водой.

Образующуюся на поверхности пленку надо периодически снимать.

Если вам была полезна информация, поделитесь ею, пожалуйста!

Продукты для женского здоровья и долголетия

Врачи считают, что правильное питание подразумевает употребление любых продуктов в умеренных количествах.

Даже запретные пирожные и шоколад можно себе позволить пару раз в неделю, хотя есть их ежедневно не следует. Зато есть много других очень продуктов питания, которые очень полезно употреблять в пищу чаще.

Ниже мы представим десятку продуктов, которые особенно полезны для женского организма.

1. Бобовые

Бобовые содержат большое количество неперевариваемой клетчатки – продукта, совершенно необходимого тем, кто поддерживает свой вес. Клетчатка, занимая место в желудке, создает ощущение сытости, а значит, женщина ест меньше.

Кроме того, неперевариваемая клетчатка отлично очищает организм, выводя из него шлаки.

Не стоит забывать и о том, что бобовые среди прочих овощей являются чемпионами по содержанию белка, поэтому они – основной элемент питания для вегетарианок, лишенных белка животного.

2. Зеленый чай

Зеленый чай уже давно признан эффективным средством профилактики и лечения многих болезней. Последние исследования доказали, что зеленый чай защищает даже от онкологических заболеваний, в том числе от рака груди и рака яичников. Кроме того, в зеленом чае содержатся антиоксиданты, то есть употребление чая затормаживает старение.

3. Кисломолочные продукты (кефир, йогурт)

Одно из главных преимуществ этих продуктов – большое содержание легкоусвояемого кальция, необходимого для костей. Для женщин в возрасте кальций особенно необходим, поскольку после климакса в силу происходящих в организме процессов кальций вымывается из организма очень быстро. В стандартной упаковке йогурта содержится примерно четверть ежедневной дозы кальция.

4. Клюква и клюквенный морс

Соединения, имеющиеся в ягодах клюквы, уже давно используются в косметологии, поскольку обладают омолаживающими свойствами.

Кроме того, в народных рецептах клюква используется как отличное средство против инфекционных заболеваний, особенно, если речь идет о женской половой сфере.

Исследования доказали, что ягоды клюквы и клюквенный морс крайне эффективны при борьбе с циститом – одним из самых распространенных женских заболеваний.

5. Орехи

Орехи служат здоровым источником жиров, но при этом не дают нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Если ежедневно съедать небольшую горсть орехов, то можно значительно улучшить состояние сердечной мышцы.

6. Мидии и устрицы

В этих замечательных дарах моря содержится очень большое количество железа. С менструальной кровью женщины теряют значительное количество этого микроэлемента, поэтому необходимо постоянно пополнять запасы железа в организме.

Принципиально важным достаточный уровень железа становится в тот момент, когда женщина ждет ребенка или кормит его грудью.

Обеспеченность организма железом означает, что кровь в достаточной степени насыщается кислородом и разносит его по всем органам.

7. Рыба (особенно лососевые)

В рыбе содержатся очень важные для женщин элементы – витамин D и полиненасыщенные кислоты. Без витамина D кальций усваивается недостаточно, поэтому костная система приобретает хрупкость, а вот полиненасыщенные кислоты поддерживают молодость организма, способствуют выработке собственного коллагена в коже и предотвращают процессы окисления, ведущие к дегенерации клеток.

8. Соя

Соя традиционно употреблялась в азиатских странах. Ученые сопоставили уровень заболеваемости гинекологическими заболеваниями в Азии и Европе и выяснили, что азиатские женщины намного реже страдают такими недугами. Именно поэтому всем, кто хочет защитить свой организм от болезней, рекомендуется употреблять сою и соевые продукты как можно чаще.

9. Шпинат

Несмотря на то, что этот овощ пока не частый гость на наших столах, у него есть масса достоинств. В шпинате содержится фолиевая кислота – очень важный микроэлемент для нормализации работы женских половых органов. Кроме того, в нем есть витамины группы В, которые регулируют очень многие процессы в организме и укрепляют иммунитет.

10. Яйца

Яйца – один из главных источников витамина В2, который отвечает за рост детей, состояние мышечной ткани, ногтей и волос, половую функцию и работоспособность щитовидной железы. В двух яйцах содержится двадцать пять процентов рекомендуемой дневной нормы витамина В2.

Так выглядит десятка самых полезных для женщин продуктов. Разумеется, это не означает, что в рационе должны быть только они. Но чем чаще женщины едят их, тем здоровее они становятся.