Знаменитые вегетарианцы, часть 3. ученые и писатели – вегетерианство

Знаменитые вегетарианцы: ученые, медики/ Vegetarians (part 9)

Поль Эпплби / Appleby, Paul – статистик Британского Центра исследования раковых заболеваний (Cancer Research UK) в оксфордском отделении эпидемиологии (Epidemiology Unit in Oxford, UK).

Он – соавтор нескольких работ на основе долгосрочных исследований здоровья вегетарианцев, включая Исследование вегетарианства (Oxford Vegetarian Study), Изучения потребителей здоровой пищи (the Health Food Shoppers Study) и Исследование оксфордским отделением европейских перспектив развития проблем рака и питания (the Oxford arm of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition» (EPIC), в котором приняли участие 20,000 вегетарианцев.

Чарльз Эттвуд / Attwood, Charles, M.D (1932-1998) – (на фото – стоит; рядом – доктор Спок) педиатр; автор работы «Помогая вам и вашим детям перейти на вегетарианскую диету с низким содержанием жиров» (Helping you and your children make the transition to a low-fat, vegetarian diet.)

Мадан Мохан Баджай / Madan Mohan Bajaj – профессор; генеральный директор международной научной исследовательской и благотворительной организации;

Начальник лаборатории медицины, иммунофизики (Immunophysics), атомной биофизики и биомедицинский инженерный исследований в университете Дели, где он преподает с 1969 года.

Автор более 300 исследовательских работ, доктор Баджай – на протяжении трех десятилетий руководил исследовательской работой в области лейкемии, рака груди, туберкулеза, проказы, а также свойств человеческой памяти.

Он основал школу имени Махатмы Ганди – для детей из семей с больными проказой.

Доктор Нил Барнард / Barnard, Neal, M.D.

– специалист в области питания, писатель; основатель Комитета врачей по ответственной медицине (the Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), общенациональной организации врачей и неспециалистов для содействия профилактической медицине, особенно рациональному питанию, а также для работы над проблемами противоречий в современной медицине, включая этический аспект в исследованиях.

Его статьи регулярно печатаются в журнале “Animal Times”.

Доктор Колин Т. Кэмбелл / Campbell, T. Colin, Ph.D – доктор философии Корнуэльского Университета (Cornell University); руководитель исследований, проведенных на примере 6,500 китайцев, у которых обнаружена связь между мясоедением и случаями заболевания раком и болезней сердца.

Цитата: «В ближайшие 10-15 лет один из фактов, о которых вы услышите, будет… то, что животный протеин – один из наиболее токсичных нутриенов из всех рассматриваемых. Риск заболевания резко возрастает, как только в диету включают даже минимум животного протеина».
Доктор Калпана Чавла / Chawla, Dr. Kalpana (PH.D.) – доктор философии; астронавт. Род.

в 1962 году в Индии; погибла 1/02/2003 года в составе команды космического корабля Колумбия (the Space Shuttle Columbia).
Дональд Коксетер / Coxeter, Donald (1907 – 2003); математик. Величайший геометр своего поколения.
Леонардо да Винчи / da Vinci, Leonardo (1452-1519) см. раздел “Вег-цы: писатели, художники, поэты и философы”)

Ханс Диль / Diehl, Hans, Dr.

– пионер исследований, проведенных им совместно с Натаном Притыкиным (Nathan Pritikin) и Денисом Баркиттом (Dr. Denis Burkitt). Результаты исследований показали, что большинство современных смертельных болезней могут быть остановлены посредством изменения традиционной летальной американской диеты.

Один из выдающихся авторитетов Америки в области здравоохранения; автор бестселлеров; исследователь и влиятельный оратор.

Цитата: “Люди во всем мире, практикующие вегетарианскую диету с низким содержанием жиров, в целом имеют наименьшие показатели по заболеваниям раком”.
Томас Алва Эдисон / Edison, Thomas Alva (1847-1937) – американский исследователь и бизнесмен, изобрел множество устройств, повлиявших на жизнь в XX веке.
Альберт Эйнштейн / Einstein, Albert (1879-1955) – выдающийся физик-теоретик.
Доктор Джоэль Х. Фурман / Fuhrman, Joel H. MD – доктор медицины; семейный врач, писатель и исследователь проблем питания.
Пьер Гассэнди / Gassendi, Pierre (1592-1655) – французский математик и философ.
Джейн Гудолл / Goodall, Jane (род. 1934) – ученая-приматолог; писатель; активистка движения в защиту животных
Доктор Дуглас Грэхэм / Graham, Dr. Douglas – врач, натуралист; более 50 лет проводит лекции по экологии и здоровью. В настоящее работает в качестве хиропрактика. Член совета директоров международной ассоциации профессиональных естественных гигиенистов. Гуру сыроедения.
Брайан Грин / Greene, Professor Brian Dr. (род. в 1963 в Нью-Йорке) – профессор, доктор медицинских наук; один из выдающихся теоретиков. С 2003 года – профессор Колумбийского у-та (Columbia University). Талантливый математик – в 5 лет мог быстро умножать в уме 30-значные числа. Автор бестселлера «Элегантная вселенная» (“The Elegant Universe”).
Майкл Грэгер / Greger, Michael – американский исследователь, доктор медицинских наук; оратор. «Доктор Michael Greger – наиболее красноречивый и убедительный медицинский оратор в области питания, основанного на вегетарианстве. Радость – слушать его и у него учиться. Я полностью поддерживаю его работу,» – доктор Майкл Клэпер / Dr. Michael Klaper, Director, Institute of Nutrition Education and Research
Дэвид Хартли / Hartley, David (1705-1757) – английский врач и философ.
Руфь Хайдрих / Heidrich, Ruth, PhD (см. раздел “Спортсмены-вегетарианцы”) – врач, легкоатлетка. Интервью с ней
Генри Хаймлих / Heimlich, Henry, M.D. (род. 03.02.1920) – американский врач; прославился так называемым маневром Хаймлиха (Heimlich maneuver).
Алекс Гершафт / Hershaft, Alex, Ph D Dr. – доктор медицинских наук. С 1970-х годов является основной движущей силой зоозащитного движения. Основатель Движения за реформы в отношении сельскохозяйственных животных (FARM – the Farm Animal Reform Movement). Он и его соратники по FARM ежегодно организуют Национальную конференцию по правам животных. Под его руководством, организация делает всё возможное для защиты прав фермерских животных. На его обостренное чувство справедливости повлиял опыт пережитого им холокоста.
доктор Абдул Калам / Kalam, Avul Pakir Jainulabdeen Abdul (род. 15.10.1931 в Индии) – или Dr. A.P.J. Abdul Kalam – президент Индии. Кроме того, он – известный ученый и инженер.
Анна Бонус Кинсфорд / Kingsford, Anna Bonus (1846 – 1888) – одна из первых Британских женщин-врачей, после Элизабет Гаррет Андерсон (Elizabeth Garrett Anderson). Основательница теософии в Англии. Известная защитница прав женщин, животных и вегетарианского образа жизни.
Майкл Клэпер / Klaper, Michael, M.D. – доктор медицины.
«Для человеческого организма нет никакой необходимости в поедании плоти животных. Еще никого не нашли лежащим ничком, лицом вниз из-за того, что он не дошел 20 шагов до Кинг-Бургера и не съел вовремя свой бургер,» – Michael Klaper, M.D.
доктор Гордон Латто / Latto, Dr. Gordon (1911-1998) – доктор медицины; бывший президент Международного Вегетарианского Союза (International Vegetarian Union) и Британского Вегетарианского союза. Умер 2 сентября 1998 в возрасте 87 лет. Харизматическая личность, пионер вегетарианского движения.

профессор Ричард Лейси / Lacey, Professor Richard – профессор клинической микробиологии в университете Лидса. Имеет степень медицины Кембриджского университета и доктора медицины в области клинической биологии медицинского факультета университета в Бристоле.

Опубликовал более 200 работ в научных и медицинских изданиях. Проводит множество лекций по всему миру, выступает по радио и телевидению.

Его работа отмечена многими призами, в том числе Эвианским призом за медицину (the Evian Health Prize) и Наградой Каролин Уокер за вклад в науку (Caroline Walker Award).

Джордж Луи Леклерк / Leclerc, George Louis, Comte de Buffon (1707-1788) – великий французский ученый-натуралист.
Клаус Лейцманн / Leitzmann, Prof. Dr. Claus (род. 06.02.1933) – немецкий профессор; доктор; исследователь. Среди областей его исследований: проблемы питания в развивающихся странах; поведенческие и статусные аспекты питания у разных групп населения; вегетарианство; экология питания; образовательный аспект питания.
Ирина Медкова / Medkova, Irena Ph.D., MD – российская ученая; доктор философии и медицины.
Весанто Мелина / Melina, Vesanto, MS – магистр естественных наук; писательница. Преподаватель; оратор; эксперт по вопросам вегетарианского питания и продуктов. Соавтор книги «Как стать вегетарианцем. Рецепты» (Becoming Vegetarian and Cooking).
Теодор Монод / Monod, Pr Théodore (1902-1998) – французский ученый и писатель; известный активист движения за защиту прав и освобождение животных.
сэр Ричард Филлипс / Phillips, Sir Richard (1767-1840) – писатель; бизнесмен и книгоиздатель.
Рамануджан Сриниваза Айенгар / Ramanujan, Srinivasa Srinivasa Aiyangar (1887 – 1920) – один из величайших математиков ХХ века; род. в Индии. [Упоминается в фильме “Умник Уилл Хантинг”]
Джон Рэй / Ray, John (1628-1704) – один из выдающихся ученых-натуралистов своего времени; влиятельный теолог и философ. Считается отцом естественной истории в Британии.
Альберт Швейцер / Schweitzer, Dr Albert (14.01.1875 – 04.09.1965) – доктор медицины; эльзасский теолог; музыкант; философ.
Бенжамин Спок / Spock, Benjamin McLane (1903 – 1998) – (на фото первый слева) американский врач-педиатр, чья книга «Ребенок и забота о нем» (Baby and Child Care), опубликованная в 1946 году, стала одним из величайших бестселлеров всех времен.
Никола Тесла / Tesla, Nikola (1857-1943) (род. Смилянах, Австрийская империя, теперь Хорватия) – сербо-американский изобретатель, физик, инженер-механик и электрик.

Альфред Фогель / Vogel, Alfred (1902-1996) –

один из наиболее известных и активных приверженцев натуральных методов лечения (natural healing). Терапевт, специалист по питанию. Исследователь лекарственных растений. Основатель центра Биосил (Bioforce) в Швейцарии.

Книга «Маленький доктор» принесла ему всемирную известность.
Эдвард Уиттен / Witten, Edward (род. 1951) – американский математик; профессор института исследований развития (Advanced Study).

Список взят здесь; иллюстрации, информация и перевод добавлены автором блога

Окончание: вегетарианцы – религиозные деятели и мистики

Знаменитые вегетарианцы и сыроеды — а вы знаете их?

«Если бы скотобойни были со стеклянными стенами, каждый стал бы вегетарианцем». Пол Маккартни.
С недавних пор вегетарианство не представляется обычной модной забавой.

Для большинства современных людей, вступивших на нелегкий вегетариано — сыроедо — оздоровительный путь, практика отказа от пищи, содержащей животные белки, является своеобразной философией и жизненной позицией.

Безусловно, среди поклонников ЗОЖ есть и знаменитости. Всемирно известные вегетарианцы и сыроеды являют собой прямой объект для подражания, ведь за ними следят миллионы поклонников. Таким образом, лагерь вегетарианцев растет не по дням, а по часам.

Знаменитые вегетарианцы составляют особую касту популярных, обожаемых толпой, личностей.

Часто в их адрес слышны упрёки следующего содержания: они используют вегетарианство как часть продуманного пиар — хода, нежели как жизненное кредо. Порой это обвинение бывает не беспочвенным.

И всё же, есть знаменитости, которые изменили свою жизнь, навсегда отказавшись от кровавых пиршеств и сосисочных посиделок. И дело здесь не в популярности этих людей.

Как правило, при переходе на новый, здоровый, этап развития меняются не только вкусовые пристрастия — появляется качественно новый круг общения и увлечений, на лицо – переоценка ценностей. При этом некоторые звёзды-вегетарианцы утверждают, что наконец-то смогли обрести смысл жизни…

Непременный атрибут и главный символ любой «звёздности» — армия фанатов, которая во всем стремится подражать своим кумирам.

Это ли не основной показатель того, что в ближайшие лет 30 интерес к вегетарианскому стилю жизни не только будет расти, но крепнуть? Вполне возможно, что за знаменитыми вегетарианцами — в плане отказа от употребления животной пищи, плюс ношения меховой и кожаной одежды и аксессуаров из этих материалов отказываться всё больше и больше верных поклонников. На данный момент эта тенденция не собирает сдавать позиции.

Среди мясоедов любой страны мира бытует весьма распространенное мнение о том, что без продуктов животного происхождения, особенно без мяса можно выжить только в одном случае: если человек ведёт малоподвижный, чуть ли не сидячий, образ жизни.

Лишь некоторые из них осведомлены: сегодня мы можем встретить множество успешных в своей деятельности спортсменов — вегетарианцев, добившихся славы и признания не только на своей родине, но ставшие известными и любимыми в международном масштабе.

Также популярны актёры – вегетарианцы, жизненный график которых по нагрузкам не уступает физическим нагрузкам спортсменов.

Все еще сомневаетесь, что без свежего куска поджаренного трупа свинины прожить невозможно? Нельзя быть сильным, атлетичным и мужественным? Тогда посмотрите на известных вегетарианцев – мужчин и женщин: кажется, что они засыпают, поужинав жареной баранинкой, но нет – в их рационе присутствуют только фрукты, овощи, орехи и тофу.

Успешные вегетарианцы – спортсмены.
Карл Льюис – легкоатлет, по признанию общественности, является лучшим атлетом из когда-либо существовавших, является обладателем 9 медалей Олимпиад.

Майк Тайсон – боксер, стал чемпионом мира в своей категории. Является обладателем 3 мировых рекордов — и это не все его достижения…

Мохаммед Али – чемпион Игр 60-х, в весовой категории — полутяжелый вес. Он является, по сути, одним из немногих людей — основателей современного бокса.

Следую своему кредо, быть одновременно «бабочкой» и «пчелой» — т.е. инь и ян, он в полной мере использовал это на ринге.

Несомненно, лёгкость бойца достигалась, в том числе, и благодаря здоровому питанию, о чём Али не раз заявлял в многочисленных интервью.

Мак Данциг – титулованный чемпион мира в категории бои без правил (MMA) — вегетарианец.

Иван Поддубный – всемирно известный русский борец, прославился тем, что ни разу за свою карьеру он не был побеждён!!! За границей его называли Русский Медведь, Дядя Ваня. Непобедимый никем, он с лёгкостью одерживал верх над своими противниками.

Эмиль Уотсон – британец, является победителем популярных английских соревнований гладиаторов.

Марина Навратилова – теннисистка, победительница 9 Уимблдонских турниров. Является обладательницей 166 наград, одержав, не многим не малым, 18 побед в соревнованиях серии Большой шлем. Легендарная спортсменка — вегетарианка.

Изабель Блан – сноубордистка, чемпион соревнований во Франции, а также чемпионка мира. Титулованная спортсменка.

Анна Богалий-Титовец – спортсмен-биатлонист, россиянка, член сборной РФ по биатлону. Выйрала 3 этапа Кубка мира в личных гонках. Имеет звание Заслуженного мастера спорта РФ.

Скотт Юрек – бегун, лидер всех марафонов, в частности, выиграл самый тяжёлый и выбивающий из колеи забег в мире — на 216 километров в так называемой калифорнийской Долине Смерти.

Винус Уильямс — спортсменка — вегетарианка, трижды олимпийская чемпионка в одиночном разряде, завоевавшая этот титул в 2000 году. Затем, через два года Уильямс становится «Первой ракеткой мира», подтвердив этот титул в 2006 году. На её счету также числятся 5 побед Уимблдонского турнира.

Серена Уильямс — победитель всевозможных соревнований по теннису, знаменитый лидер рейтинга WTA. Является чемпионкой Олимпийских игр начала 21 века. Обладательница двух побед на турнире Уимблдон.

В начале этого века выиграла все четыре турнира, проводившихся с 2002 по 2003 годы. Семнадцати кратный победитель турнира Большой Шлем.

С тех пор и до сегодняшнего момента, после Серены никто из американских спортсменов-теннисистов не смог достигнуть аналогичного результата.

А. Андерсон – австрийский тяжелоатлет. На его счету — бесчисленное количество мировых рекордов. Вегетарианец.

Этот список можно продолжать и продолжать.

Знаменитые актёры- вегетарианцы .
Актёр Форест Уитакер ради съёмок в картине «Последний король Шотландии» набрал почти 23 кг. При этом питался звезда-вегетарианец исключительно растительной пищей. Форест — знаменитый борец за пропаганду употребления растительной пищи, загоняется по йоге и по карате — в последнем также неплохо преуспел, завладев чёрным поясом.

Один из самых сексуальных вегетарианцев в рейтинге PETA Джош Хартнетт также старается придерживается живой растительной диеты. Любимое вегетарианское блюдо актёра – то-фу-шейки.

Омар Эппс, получивший мировую известность благодаря телесериалу «Доктор Хаус», также является вегетарианцем. Кому как не ему, доктору, можно довериться в вопросе, касающегося здоровья?

Любимец женщин, актер Хоакин Феникс, гениально сыгравший роль Джонни Кэша в фильме «Переступить черту», является веганом с рождения.

В 2003 году актёр участвовал в создании документального проекта — фильма «Земляне», в котором была поднята проблема эксплуатации людьми животных для одомашнивания, развлечения, научных опытов или с ещё более жестокой целью — производства пищи или одежды.

Джоэл Мэдден, лидер группы «Good Charlotte» и его брат и, по совместительству, коллега воспитывались в семье вегетарианцев. В их рацион и сейчас входит здоровая, богатая витаминами пища.

Джаред Лето — актер, а также солист группы «30 Seconds to Mars» ради съёмок в ленте «Префонтейн» набирает мышечную массу, прекрасно обходясь без мяса. Занятно, что «30 Seconds to Mars» были первыми, кто снял музыкальное ролик в Арктике. Их эко-композиция называется «A Beautiful Life».

Тоби Магуайр — актёр, знаменитый «человек-паук», стал вегетарианцем в 1992 года, и до сих поор не изменяет себе. Не ЗОЖ ли сделал из него знаменитого супергероя?

Для того, чтобы набрать мышечную массу своему герою Росомахе в фильме «Люди Икс», Хью Джекман усиленно поедал мясо, но к съемкам сиквела всё же смог перейти на 100% растительную диету. Для работы с актером в проект «Люди Икс.

Начало: Росомаха 2» был приглашен Брендан Бразьер, который является, по совместительству, нитруцологом, атлетом и веганом.

Своей работой он надеялся вдохновить подростков, фанатеющих по брутальному Росомахе, принять на заметку такой же рацион питания, как у их любимого персонажа. И таких примеров множество.

Безусловно, в этой статье приведены отнюдь неполные списки звёзд — вегетарианцев. Известны имена вегетарианцев и сыроедов и в других сферах деятельности: учёные, философы, писатели, художники, питающиеся здоровой растительной пищей, также развеивают мифы о так называемой «необходимости» в потреблении мясных изделий.
Но это уже другая история.

@theqstn, undefined

Самые известные- Пифагор, Ньютон, Дарвин, Лев Толстой, Альберт Эйнштейн, Никола Тесла,Леонардо да Винчи,Томас Эдисон,Бернард Шоу и Франц Кафка.

Мадан Мохан Баджай (Madan Mohan Bajaj) — доктор медицины, профессор, генеральный директор Международной Научно—исследовательской организации социального благополучия общества, руководитель лаборатории медицины, иммунофизики, ядерной биофизики и биомедицинских исследований на кафедре физики и астрофизики Университета Дели.

Нил Барнард (Neal Barnard) — президент Комитета врачей за ответственную медицину, врач—диетолог, писатель, веган

Брайан Грин (Brian Greene) — физик—теоретик, один из наиболее известных в мире исследователей струнной теории, Колумбийский университет, США, веган

Майкл Грэгер (Michael Greger) — доктор медицинских наук, диетолог

Абдул Калам — президент Индии, инженер—конструктор, специалист в области космических технологий, в 1980 г. под его руководством запущен первый индийский спутник

Петр Кискин — ученый в области защиты растений и ампелографии. Доктор биол. наук (1968). Известный натурист и пропагандист сыроедения.

Майкл Клэпер (Michael Klaper) — доктор медицинских наук

Ричард Лейси (Richard Lacey) — доктор медицинских наук, профессор клинической микробиологии Университет Лидса, Великобритания

Анатолий Лукьянов — кандидат биологических наук, разработчик первого российского курса по биоэтике на биологическом факультете МГУ им.М.В.Ломоносова, Россия

Ирина Медкова — доктор медицинских наук, руководитель Научно-практического медицинского центра Вегетарианского общества, Россия

Весанто Мелина (Vesanto Melina) — магистр естественных наук; преподаватель; эксперт по вопросам вегетарианского питания и продуктов. Соавтор книги «Как стать вегетарианцем. Рецепты» (Becoming Vegetarian and Cooking).

Эндрю Никольсон — доктор медицинских наук, США, веган

Виктор Пелевин (22 ноября 1962, Москва) — писатель, в 2009 по результатам опроса был признан самым влиятельным интеллектуалом России

Эдвард Уиттен (Edward Witten) — американский физик-теоретик, лауреат Филдсовской премии (1990), профессор Института передовых исследований в Принстоне, один из ведущих в мире исследователей теории струн и квантовой теории поля

Галина Шаталова (р. 1916) — врач-нейрохирург, кандидат медицинских наук; учитель здорового образа жизни, автор популярной в СНГ Системы Естественного Оздоровления (СЕО). Лауреат премии имени Бурденко.

Пол Эплби (Paul Appleby ) — врач-онколог

Петр Анохин (1898 — 5 марта 1974, Москва) — советский физиолог, создатель теории функциональных систем, академик АМН СССР (1945) и АН СССР (1966), лауреат Ленинской премии (1972)

Эдвин Арнольд (Sir Edwin Arnold) (1832—1904) — английский ученый, поэт, журналист

Андрей Бекетов (1825—1902) — российский ботаник-эволюционист, один из основоположников морфологии и географии растений, основатель научной школы, член—корреспондент (1891), почетный член (1895) Петербургской АН.

Норберт Винер (Norbert Wiener) (1894—1964) — выдающийся математик и философ, основоположник кибернетики и теории искусственного интеллекта, США

Вольтер — один из крупнейших французских философов—просветителей XVIII века, поэт, прозаик, сатирик, историк, публицист, правозащитник

Израиль Гельфанд — великий математик, СССР-Россия, США, веган

Анна Кингсфорд (Anna Kingsford) (1846—1888) — писатель, врач, основоположник теософии в Англии

Дональд Коксетер (Donald Coxeter) (1907—2003) — математик, «геометр XX столетия», Канада

Конфуций (Confucius)

Карл Линней (1707—1778) — знаменитый шведский натуралист

Александр Несмеянов (28.VIII (9.IX).1899 — 17.I.1980) — крупнейший советский химик—органик, академик с 1943 года, Герой Социалистического Труда (1969, 1979), лауреат Государственной (1943) и Ленинской (1966) премий. В 1948-1951 гг. — ректор МГУ, в 1951—1961 гг.

— президент Академии наук СССР. В 1954 г. был открыт первый Институт элементоорганических соединений АН СССР, который он возглавил (в настоящее время институт им. А.Н.Несмеянова).

Примечательно, что в 9 лет он отказался от употребления мяса, а затем и рыбы, и всю жизнь пробыл вегетарианцем.

Юрий Николаев (11 июня 1905 — 25 августа 1998) — доктор медицинских наук, профессор, сделавший большой вклад в дело внедрения в медицинскую науку СССР и популяризации метода разгрузочно—диетической терапии (РДТ), почетный директор Совета Вегетарианского общества России. Родился в в семье Сергея Николаева, ученика Льва Толстого.

Татьяна Павлова (14 марта 1931 – 21 августа 2007) — философ, биолог, лингвист, филолог, преподаватель, писатель; основоположник российского вегетарианского движения в СССР и России, идеолог движения за права животных, основатель Вегетарианского общества СССР (1989), основатель и руководитель Центра этичного отношения к животным (ЦЭОЖ, г. Москва, 1992), сооснователь Научно-практического медицинского центра (1992-2007); Ученый секретарь Комиссии по проблеме этики отношения к животным Комитета по биоэтике при РАН, веган

Лев Понтрягин (1908—1988) — математик, академик АН СССР

Айянгар Рамануйан (Srinivasa Srinivasa Aiyangar Ramanujan) (1887 — 1920) — один из величайших математиков ХХ века, родился в Индии

Джон Рэй (John Ray) (1628—1704) — выдающийся ученый-натуралист, теолог, философ

Генри Солт (Henry Stephens Salt, 20 сентября 1851 — 19 апреля 1939) — английский писатель, ученый, гуманист, реформатор, философ прав животных

Бенжамин Спок (Benjamin McLane Spock) (1903—1998) — знаменитый врач-педиатр, автор книги «Ребенок и забота о нем», веган

Этель Тёрстон (Ethel Thurston) (30.10.1911—2006) — доктор биологических наук, основатель Американского фонда альтернатив экспериментам на животных (AFAAR), веган

Альфред Фогель (1902—1996) — пионер современной натуропатии и фитотерпаии, основатель Bioforce AG в Roggwil, Швейцария. Альфред Фогель родился в семье, где лечение растениями имело давнюю традицию. В возрасте 18 лет он уже имел свой магазин здорового питания в Базеле и лабораторю, где он изготавливал смеси из трав. Его книга “Маленький доктор” сделала его известным во всем мире.

Дэвид Хартли (David Hartley) (1705—1757) — врач, философ, Великобритания

И многие другие.

Известные вегетарианцы. Часть 1

«До тех пор пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга» Пифагор.

«Добродетель не совместима с бифштексом» Лев Толстой.

«Если бы у бойни были стеклянные стены, все бы стали вегетарианцами» Пол Маккартни.

Святые, подвижники, цари:

Будда и его ученики, царь Ашока (покровитель буддизма), Махавира, Иоанн Креститель, Иисус Христос, апостолы (Пётр, Иаков, Фома, Матфей,  Иуда из Вифсаиды), Иоанн Златоуст, Сергий Радонежский, Серафим Саровский, Эммануэль Сведенборг, Заратустра, мусульманские святые-суфии Шейх Исмаил, Мир Дад, Шармад, Шах Абдул Карим, император Акбар, имам Лондонской мечети Аль-Хафиз Б. А. Масри, а также все великие учителя вайшнавизма и их ученики…

Философы, литераторы, художники:

Учёные, изобретатели, научные деятели:

Пифагор, Исаак Ньютон, Альберт Эйнштейн, Т. Эдисон (изобретатель), С. В. Раман (физик, Нобелевский лауреат), Никола Тесла, Ч. Субрахманьям (астрофизик, Нобелевский лауреат), Сергей Капица (профессор, физик), И. М.

Гельфанд (математик, доктор физико-математических наук, член многих академий мира, лауреат почётных премий и наград, одним из основателей Института биофизики АН СССР, преподавал в Гарварде и Массачусетском Технологическом институте, в свои 94 года продолжает плодотворную научную работу, которая длится более 70 лет.

Математики всего мира сходятся во мнении: если бы Нобелевская премия вручалась математикам, Израиль Гельфанд был бы первым в списке лауреатов), Брайан Грин (физик-теоретик, профессор физики и математики Колумбийского университета, один из наиболее известных в мире исследователей струнной теории), Татьяна Павлова (философ, биолог, лингвист, филолог, преподаватель, писатель; основоположник российского вегетарианского движения в СССР и России, идеолог движения за права животных, основатель Вегетарианского общества СССР (1989 г.), основатель и руководитель Центра этичного отношения к животным (ЦЭОЖ, г. Москва, 1992 г.), сооснователь Научно-практического медицинского центра (1992–2007 гг.). Учёный секретарь Комиссии по проблеме этики отношения к животным Комитета по биоэтике при РАН), Мадан Мохан Баджай (доктор медицины, профессор, генеральный директор Международной Научно-исследовательской организации социального благополучия общества, руководитель лаборатории медицины, иммунофизики, ядерной биофизики и биомедицинских исследований на кафедре физики и астрофизики Университета Дели. Автор более 300 исследовательских работ. На протяжении более трёх десятилетий руководил научно-исследовательской работой в области лечения лейкемии, рака молочной железы, туберкулёза, ожогов, проказы, а также изучения свойств человеческой памяти. Пожизненный член индийского конгресса и Почётный сотрудник министерства внутренних дел Индии), Майкл Грэгер (доктор медицинских наук, диетолог), Карлхайнц Дешнер (философ, теолог, историк, критик, член Пенклуба), Петр Кискин (учёный в области защиты растений и ампелографии. Доктор биологических наук, известный натурист и пропагандист сыроедения), Майкл Клэпер (доктор медицинских наук), Колин Т. Кэмбелл (доктор философии, Корнелльский университет), Ричард Лейси (доктор медицинских наук, профессор клинической микробиологии Университета Лидса), Анатолий Лукьянов (кандидат биологических наук, разработчик первого российского курса по биоэтике на биологическом факультете МГУ им. М. В. Ломоносова), Ирина Медкова (доктор медицинских наук, руководитель Научно-практического медицинского центра Вегетарианского общества), Весанто Мелина (магистр естественных наук, преподаватель, эксперт по вопросам вегетарианского питания и продуктов), Эндрю Никольсон (доктор медицинских наук), Эдвард Уиттен (физик-теоретик, лауреат Филдсовской премии (1990 г.), профессор Института передовых исследований в Принстоне, один из ведущих в мире исследователей теории струн и квантовой теории поля), Галина Шаталова (врач-нейрохирург, кандидат медицинских наук; учитель здорового образа жизни, автор популярной в СНГ Системы Естественного Оздоровления. Лауреат премии имени Бурденко), Пол Эплби (врач-онколог), Петр Анохин (физиолог, создатель теории функциональных систем, академик АМН СССР и АН СССР, лауреат Ленинской премии), Андрей Бекетов (ботаник-эволюционист, один из основоположников морфологии и географии растений, основатель научной школы, член-корреспондент (1891 г.), почётный член (1895 г.) Петербургской АН), Норберт Винер (выдающийся математик и философ, основоположник кибернетики и теории искусственного интеллекта), Дональд Коксетер (математик, «геометр XX столетия»), Карл Линней (натуралист), Александр Несмеянов (крупнейший советский химик-органик, академик с 1943 года, Герой Социалистического Труда, лауреат Государственной (1943 г.) и Ленинской (1966 г.) премий. В 1948–1951 гг. – ректор МГУ, в 1951–1961 гг. – президент Академии наук СССР. В 1954 г. был открыт первый Институт элементоорганических соединений АН СССР, который он возглавил (в настоящее время институт им. А. Н. Несмеянова). Примечательно, что в 9 лет он отказался от употребления мяса, а затем и рыбы, и всю жизнь пробыл вегетарианцем), Юрий Николаев (доктор медицинских наук, профессор, сделавший большой вклад в дело внедрения в медицинскую науку СССР и популяризации метода разгрузочно-диетической терапии, почётный директор Совета Вегетарианского общества России), Лев Понтрягин (математик, академик АН СССР), Айянгар Рамануйан (один из величайших математиков ХХ века), Джон Рэй (выдающийся учёный-натуралист, теолог, философ), Этель Тёрстон (доктор биологических наук, основатель Американского фонда альтернатив экспериментам на животных), Николай Фёдоров (философ-футуролог, один из основоположников русского космизма), Альфред Фогель (пионер современной натуропатии и фитотерапии) и другие.

Музыканты, певцы: 

Рихард Вагнер, Монтсеррат Кабаллье, Джордж Харрисон, Уитни Хьюстон, Брайан Адамс, Бэлинда Карлайз, Майкл Джексон, Пол и Линда Маккарти, Ринго Старр, Оззи Озборн, Брайан Адамс, Боб Диллан, Питер Гэбриэл, Анни Леннокс, Шинейд О’Коннор, Бой Джордж («Culture Club»), Кирк Хэммет (Metallica), Билли Айдол, Ла Тойя Джексон, Принц, Танита Тикарам, Лайма Вайкуле, Лариса Долина, Елена Камбурова, Валерия, Евгений Осин, Алексей Павлов, Владимир Пресняков, Алексей Мартынов («Сценакардия»), Керри Андервуд, Эрика Баду, Брэнди Норвуд, Кайл Винсент, Светлана Владимирская, Дэниел Джонс («Silverchair»), Дэйв Дэвис, Татьяна Зыкина, «Earth Crisis» (все в группе веганы), Том Йорк («Radiohead»), Бен Кенни («Incubus»), Форрест Клайн («Hellogoodbye»), Энтони Кидис («Red Hot Chili Peppers»), Стив Килби («The Church»), Фил Коллин и Вивиан Кэмпбелл («Def Leppаrd»), Омар Родригес Лопес («The Mars Volta»), Кей Ди Лэнг, Фэт Майк («NOFX»), Линдсей Макдугалл («Frenzal Rhomb»), Тим Макилрот («Rise Against»), Джеймс Маккартни и Йан МакКей («Fugazi»), Крис Мартин («Coldplay»), Моби, Дейв Наварро («Jane’s Addiction», «Red Hot Chili Peppers», «The Pan Channel»), Биф Нейкед, Оушн, Пинк, «Propagandhi» – все веганы, «Rise Against» – все веганы, Адам Рассел («Story of the Year»), Эми Рэй, Джереми Рид, Джонатан Ричмэн, Рикки Рокетт («Poison»), Ник Роудс («Duran Duran»), Дейв Скотт («Reach»), Грейс Слик («Jefferson Airplane»), Хизер Смолл («M-People»), Майкл Стайп («R.E.M»), Серж Танкян («System of a Down»), Шанья Твейн, Джефф Тейт («Queensryche»), Андре Тонелли, Джон Фельдман («Goldfinger»),  Крисси Хайнд («Pretenders»), Виджей Харихаран («Puritan»), Энди Херли («Fall Out Boy»), Рави Шанкар и Анушка Шанкар (дочь), Фиона Эппл, Эл Янкович, Ясмин Эванс, Джон Пил (диджей, музыкальный эксперт Би-би-си), Сергей Захаров, Адриано Челентано, Виталий Черняев, Том Абрам («Eldest Son»), Ванесса Аморосси, Бретт Андерсон («Suede»), Билли Джо Армстронг («Green Day»), «AFI» – вся группа, «B52» – вся группа, Надежда Бабкина, Вадим Байков, Гэри Барлоу («Take That»), Мартин Барр («Jethro Tull»), Джеф Бек («Yardbirds», «Jeff Beck Group»), Виктория Бекхэм и Мелани Си («Spice girls»), Алексей Белов («Парк Горького»), Клим Бёрк («Blondie»), «Beloved Binge» – вся группа, Чарли Берчилл («Simple Minds»), «Beastie Boys» – вся группа, «Blur» – вся группа, Джасмин Вагнер («Блюмхен»), Марк Болан («T.Rex»), Майкл Болтон, Боно и Ларри Маллен-младший («U2»), «Boston» – вся группа, Борис Бурдаев («Братья Грим»), Кейт Буш, Стив Вэй, Сева Гаккель (Всеволод Гаккель) («Аквариум»), Майк Гордон («Phish»), Деррик Грин («Sepultura»), Алекс Гринуолд («Phantom Planet»), Марк «Барни» Гринуэй («Napalm Death»), Дакота, Джек Данджерс («Meat Beat Manifesto»), Марина Девятова, «Depeche Mode» – вся группа, Эдди Джексон («Queensryche»), Джоан Джетт, Барри Джибб и Робин Джибб («Bee Gees»), Джованотти, Боб Дилан, Дуизил Заппа, Мун Заппа, Ахмет Заппа и Дива Заппа (дети Фрэнка Заппы), Ольга Зарубина, Ренат Ибрагимов, «Eighty-Six» – вся группа, «Yes» – вся группа, Камалия, Белинда Карлайл, «Quest Pistols» – вся группа, Джим Керр («Simple Minds»), Маста Килла – («Wu Tang Clan»), Ричард Клайдерман, Эдвард Ковальчик («Live»), Нила Кодлинг («Suede»), Ольга Кормухина, Элвис Костелло, Леонард Коэн, Ленни Кравиц, «Kula Shaker» – вся группа, Аврил Лавинь, Энни Леннокс («Eurythmics»), Анни-Фрид Лингстад («АВВА»), Линда (Россия), Дэнни Миноуг (сестра Кайли Миноуг), Нил Митчелл («Wet Wet Wet»), Брайен Молко («Placebo»), Стив Морс («Deep Purple»), Брайан Мэй («Queen»), Стас Намин, Кирилл Немоляев («Бони НЕМ»), Николай Носков, Долорес О’Риордан («Cranberries»), Алексей МС Павлов («Звуки Му»; «MD&C Pavlov»), Джимми Пейдж («Yardbirds», «Led Zeppelin»), Александр Положинский («Тартак»), Игги Поп, «Rage Against the Machine» – вся группа, Сергей Рогожин («Аукцыон», «Охота романтических Их», «Форум»), Эмми Россум, Ник Роудс («Duran Duran»), Рассел Симонс, С. C. Catch, Роберт Смит («The Cure»), Smiths – вся группа, Стинг, Лена Темникова («Serebro»), Аня Герасимова («Умка и Броневик»), Билл Уорд («Black Sabbath»), Чарли Уоттс («Rolling Stones»), Эдди Уэддер («Pearl Jam»), Дж. Д. Форчун – («INXS»), Эдгар Фроэз («Tangerine Dream»), Нина Хаген, Юрий Хусточка («Океан Эльзы» и «Esthetic Education»), Даррен Хэйз («Savage Garden»), Виктор Чайка, Илья Чёрт («Пилот»), Ирина Шведова, Александр Шульгин, Дэймон Элбарн («Blur», «Gorillaz»), Эния, Джон Леннон, Григорий Гладков и другие.

Мастера кино и сцены:

Сильвестр Сталлоне, Бриджит Бардо, Дастин Хоффман, Деннис Уивер, Ричард Гир, Ким Бэйсинжер, Брук Шилдс, Хэйли Миллс, Дэвид Духовны, Алисия Сильверстоун, Лив Тэйлор, Брук Шилдс, Брэд Питт, Майкл Дж.

Фокс, Денни ДеВито, Клинт Иствуд, Дрю Бэрримор, Жан-Клод Ван Дамм, Мадхури Диксит, Валерий Золотухин, Михаил Задорнов, Амаяк Акопян, Орландо Блум, Станислав Ещенко, Моника Белуччи, Дарио Ардженто, Кэйси Аффлек, Эд Бегли младший, Элизабет Беркли, Пол Беттани, Линда Блэр, Питер Богданович, Кароль Буке, Линдсэй Вагнер, Дженни Гарт, Сара Гилберт, Джиннифер Гудвин, Боб Гюнтер, Эмили Дешанель, Эллен Дидженерес, Энни Кёртис, Шон Конант, Джессика Коффил, Джеймс Кромвелл, Джаррет Леннон, Тоби Магуайр, Пол МакГэнн, Питер Макс, Кэрри Эн Мосс, Кевин Нилон, Стивен Гилхрист Гловер, Лори Пети, Натали Портман, Эрик Робертс, Элайза Робертс, Джоан Роуз, Джулия Савала, Анна Старшенбаум, Оливия Уайльд, Форест Уитэкер, Софи Уорд, Хоакин Феникс, Памелин Фердин, Мартин Шоу, Лиза Эдельштейн, Вера Алентова, Владимир Андреев, Дарио Ардженто, Розанна Аркетт, Беатрис Арнак, Дебби Арнольд, Людмила Артемьева, Беатрис Артур, Кэролайн Ахер, Натали Бай, Анжела Бассетт, Брет Батлер, Тимур Батрутдинов, Лесли Пэриш Бах (жена Ричарда Баха), Ирина Безрукова, Стефани Белдинг, Айвен Белофф, Дирк Бенедикт, Хэлли Бери, Элен Бёрстин, Тора Бёрч, Трейси Бингхэм, Жюльетт Бинош, Алек Болдуин, Уильям Болдуин, Анна Большова, Даунтаун Джули Браун, Люси Бриер, Рассел Брэнд, Ольга Будина, Оксана Бычкова, Джессика Бьел, Кайли Бэкс, Мередит Бэкстер, Татьяна Васильева, Майло Вентимилья, Геннадий Ветров, Стефани Даун Грин, Джон Грис, Тэд Денсон, Эллен ДеДженерес, Эшли Джадд, Сэмюэль Л. Джексон, Кевин Роберт Дженнингс, Джим Джармуш, Кеймерон Диас, Ариэль Домбаль, Уиллем Дэфо, Карина Зверева, Роб Зомби, Ума Турман, Натали Имбруглия, Кимми Каппенберг, Карина Капур, Шахид Капур, Клаудия Кардинале, Кристина Кауфман, Тикейа Кристал Кейма, Джерард Кеннеди, Беатрис Кесслер, Настасья Кински, Марджи Кларк, Джон Клиз, Джеймс Коберн, Георгий Вицин, Савелий Крамаров,  Дина Корзун, Эбби Корниш, Джули Кристи, Клаудия Кристиан, Том Круз, Пенелопа Крус, Керк Кэмерон, Кортни Лав, Анна Легчилова, Кэти Ллойд, Ольга Лукьяненко, Мадонна, Ева Мендес, Алисса Милано, Деми Мур, Орнелла Мути, Пол Ньюман, Наталья Орейро, Брэд Питт, Анна Пэкуин, Сергей Рогожин, Валентина Рубцова, Нина Русланова, Рустам Сагдуллаев, Светлана Тома, Риз Уизерспун, Сьюзан Уорд, Энтони Хопкинс, Любовь Чиркова, Ефим Шифрин и другие.

Из книги «Духовный свет Истины»